Szklanka do kawy: przepis w domu. Kawa lodowa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W Europie powszechnie znany jest zimny napój z kawy i lodów. Ten koktajl nazywa się glace. W jakim kraju się pojawił, nie wiadomo dokładnie, ktoś myśli, że we Francji, inni tak w Austrii. Nie ma jednego przepisu na ten napój. Uważa się, że czwarta część powinna składać się z lodów, a drugim głównym składnikiem koktajlu jest zimna kawa, która powstaje ze średnio wysmażonych ziaren arabiki.

Niektóre rodzaje tego napoju

Istnieje więcej niż jeden przepis na domową glazurę do kawy, wszystko zależy od wyobraźni. Najczęstsze metody gotowania to:

• Do cezve wsypuje się mieloną kawę, dodaje cukier i cynamon, co nada słodki smak i łagodny aromat. Następnie wlewa się przefiltrowaną wodę i wszystko gotuje na małym ogniu. Kiedy kawa zaczyna się gotować, wyjmuje się ją i czeka 10 sekund, a następnie ponownie gotuje. Po odczekaniu do drugiego gotowania napój jest usuwany, przykrywany pokrywką i pozostawiany do ostygnięcia. Następnie jest filtrowany i czyszczony przez 10 minut w zamrażarce. Włóż do szklankilody i polej schłodzoną kawę.
• Kawa parzona jest według ulubionego przepisu wszystkich i schładzana w lodówce. Następnie dodaje się do niego mleko i miesza. Następnie włożyć kulkę lodów i posypać startą czekoladą. Ten przepis ma łagodniejszy smak i jest odpowiedni dla nastolatków.
• Zaparz czarną kawę w dowolny wygodny sposób i włóż ją do zamrażarki na 20 minut. Cukier puder dodaje się do śmietany i miesza w blenderze. Do szklanek wlewa się łyżkę syropu czekoladowego, schłodzoną kawę i bitą śmietanę z proszkiem. Na wierzch ułożyć kulkę lodów, posypać chipsami karmelowymi i proszkiem kakaowym. Aby uzyskać bardziej świąteczny i pogodny nastrój, możesz posypać małymi cukierkami.
• Przepis na kieliszki do kawy w domu z alkoholem to napój, który pomoże Ci się rozweselić i jednocześnie zrelaksować. Zaparz kawę według swojego przepisu i pozwól jej ostygnąć. Następnie do szklanki dodaje się kilka kostek lodu, po czym alkohol wlewa nie więcej niż 20% całego koktajlu.
• Poniższy przepis na domową kawę w szklance jest odpowiedni nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Napój o bardzo delikatnym smaku, dodaje żywotności i energii. Kawa parzona jest w dowolny sposób i jak zwykle stygnie w lodówce. Następnie w napoju umieszcza się cukier i pokrojony banan. Wszystko ubijamy razem w mikserze lub blenderze na gładką masę. Następnie dodaje się lody i ponownie ubija. Koktajl gotowy. Pozostaje udekorować go do smaku kawałkami czekolady lub karmelem.

Oryginalny przepis

Przepis na kawę z żółtąlody w domu. Do jego przygotowania potrzebne będą nieco nietypowe produkty do napoju, a mianowicie jaja kurze. Najpierw musisz przygotować kawę i ją schłodzić. Następnie zmiel żółtka z cukrem. Następnie kawę miesza się z żółtkami i podgrzewa w łaźni wodnej przez 10 minut, mieszając masę. Następnie wlewa się go do szklanki, dodaje gałkę lodów, następnie zalewa syropem czekoladowym i posypuje kawałkami czekolady.

Napój dietetyczny

Dla tych, którzy pilnują swojej sylwetki i liczą każdą kalorię, istnieje przepis na szklankę do kawy w domu z lodami mlecznymi. Nie używa czekolady, śmietanki, a jedynie wanilinę i kakao w proszku. Przygotowuje się słabą kawę, a następnie schładza ją w zamrażarce (ważne jest, aby nie wkładać gorących potraw do lodówki, należy je schłodzić do temperatury pokojowej). Na wierzch kładziemy gałkę lodów mlecznych, ponieważ są one mniej tłuste niż śmietankowe i posypujemy wanilią i proszkiem kakaowym.

Automat do koktajli

Przepis na kawę Glace w ekspresie do kawy jest prosty i szybki. Należy wlać szklankę oczyszczonej wody, wlać do filtra 2 łyżki mielonej kawy. Następnie należy postawić filiżankę na tacy i nacisnąć przycisk espresso. Po dodaniu trzech miarek lodów, dla wygody łyżkę należy zwilżyć wodą. Na wierzch napój można posypać kawałkami czekolady lub kakao. Koktajl gotowy. Przygotowanie go zajmuje nie więcej niż 5 minut, a cudowne doznania płynące z takiego napoju pozostaną na długo.

Wiele osób w tym samym czasie parzy kawę kilka razy dziennierecepta. Dzieje się tak tydzień po tygodniu, rok po roku. Czasami dobrze jest spróbować czegoś nowego.

Ważne, aby wiedzieć

Wiele osób zauważyło, że po rozpakowaniu paczki mielonej kawy cały dom wypełnia się aromatem. To samo dzieje się, gdy ziarno jest mielone. Z biegiem czasu olejki odparowują, a zapach staje się przytłumiony. Dlatego lepiej otworzyć nowe opakowanie lub zmielić ziarna przed przygotowaniem kawowego lukru. Aromat kawy wypełni koktajl ciepłem przytulnej kawiarni, a lody nadadzą delikatnego smaku i kontrastu.

Dla tych, których nie stać na tłuste lody, zawsze jest alternatywa w postaci nabiału. Jednak większość miłośników drinków wie, że sekret, jak zrobić kawę w szklance w domu, tkwi w zwykłych lodach.

Aby uzyskać bogatszy napój, dodaj pół łyżeczki cukru podczas przygotowywania.

I jeszcze jeden mały sekret. Do zaparzania kawy wraz z cukrem należy dodać szczyptę kakao w proszku. Więc smak staje się bogaty. Ta wskazówka jest odpowiednia do robienia różnych napojów.

Sprzęt koktajlowy

W kawiarni lub letniej kuchni możesz zobaczyć, jak barman wyczarowuje ekspres do kawy, a następnie podłącza zamrażarkę do lodów do procesu. Taka maszyna jest bardziej znana dzieciom i ich mamom. W czasie upałów dzieci stają się stałymi klientami. Maszyna przeznaczona do produkcji lodów miękkich i twardych.

Podczas przygotowywania kawy w szklance zamrażarka tworzy arcydzieła. On urzeczywistnialody, czyli tworzy naturalny produkt bez konserwantów. Nasyca mieszaninę powietrzem o 50-80%. Takie maszyny są w stanie wyprodukować od 3 do 5 rodzajów mieszanek o różnych smakach i kolorach. Dają tym samym możliwość eksperymentowania i wykorzystania różnych przepisów na kawę z lodami.

Freezer produkuje dwa rodzaje produktów:

• Stały, którego temperatura wynosi od -8 do -12 oС. Gotowe lody są wykładane na gablotach gastronomicznych w specjalnych tacach
• Miękki jest ułożony w rogi i ma temperaturę -6 oS.

Przepis na klasyczny kieliszek do kawy polega na użyciu twardych lodów w formie kulek. Są koktajle, które używają miękkich odmian. Istnieją dwa rodzaje - zamrażarki profesjonalne oraz do użytku domowego (mogą być świetnym prezentem dla rodziny ze słodyczami). Jest między nimi jeszcze jedna różnica. Maszyna do lodów twardych może produkować tylko jedną odmianę. Jednak ma to również tę zaletę, że można stosować dodatki, takie jak kawałki owoców, orzechy i tym podobne. Dzięki temu możesz przygotować kawę według różnych przepisów.

Jak zrobić lody na lody

Ciepłą wodę wlewa się do zamrażarki do użytku domowego i wlewa się określoną objętość mieszanki, która jest obliczana na podstawie liczby porcji. Wymagane proporcje producent wskazuje na opakowaniu. Gotową masę miesza się i leżakuje przez pół godziny, w międzyczasie należy ją wymieszać 2 razy. Następna mieszankaprzefiltrować przez sito, aby uniknąć przedostania się dużych frakcji do cylindra aparatu. Silnik elektryczny obraca mechanizmem mieszania lodów, pompa nasyca je powietrzem, a chłód emanujący ze ścian zamrażarki zamraża produkt.

Jak udekorować koktajl

Gotową kawę z lodami należy udekorować przed podaniem. Klasyczna wersja wykorzystuje syrop czekoladowy, chipsy karmelowe, chipsy czekoladowe, lizaki, kakao w proszku, kawałki owoców lub jagód, mielone orzechy, kawałki czekolady. To, jaki będzie koktajl, zależy od wyobraźni i dostępnych składników. Syropy owocowe można wykorzystać do stworzenia tęczy koloru. Aby nadać świeżości i wiosennego nastroju, możesz położyć na wierzch liście mięty. Udekoruj batonikami, M&M's lub po prostu czekoladowymi klinami.

Górę szklanki można posmarować pastą czekoladową lub gorącą czekoladą, a do tej masy można przymocować cukierki lub jadalne koraliki.

Zamykanie

Pyszny i orzeźwiający napój można przygotować w domu. Wystarczy na kawę i lody. Jeśli kuchnia wyposażona jest w ekspres do kawy i zamrażarkę, można rozpieszczać siebie i swoich bliskich nie tylko koktajlem, ale arcydziełem sztuki kulinarnej, nie poświęcając nawet 10 minut na gotowanie.

Sekret pysznego koktajlu lodowego jest prosty. Wystarczy użyć wysokiej jakości produktów i połączyć swoją wyobraźnię. W upalny letni dzień porcja takiego napoju zapewni Ci ciepło aromatycznej kawy ijednocześnie chłód i świeżość pysznych lodów.

Ponieważ napój jest dość kaloryczny, przyjemnie będzie go pić podczas długich spacerów po parku lub wzdłuż nabrzeża, jeżdżąc na rowerach z całą rodziną. Zapewniony zostanie zastrzyk energii, a aksamitny smak kawy z lodami wprowadzi Cię w nastrój.

Nawet jeśli nie ma sprzętu do robienia kawy lub krajalnicy do lodów, zawsze jest możliwość zarobienia budżetu, ale nie mniej smacznego drinka. Wystarczy wziąć kawę rozpuszczalną, zaparzyć, ostudzić. Następnie do szklanki wrzuć kawałki lodów lub lodów z kubka waflowego i zalej schłodzonym napojem. Udekoruj kakao, czekoladą lub innymi dostępnymi produktami i według własnych upodobań.