2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
"herbata tatrzańska" to likier ze Słowacji. W przeszłości był narodowym napojem mieszkańców Tatr. Ma swoją ciekawą nazwę, ponieważ faktycznie był używany jako herbata.
Historia występowania
W odległej przeszłości słowaccy mieszkańcy Tatr zajmowali się przygotowywaniem herbaty, której stopień wahał się od 20 do 70%. W niektórych przypadkach napój może być mocniejszy. Mimo to nadal uważano ją za herbatę. Najprawdopodobniej wynika to z faktu, że głównym składnikiem do jej przygotowania są liście herbaty.
Aby napój był mocniejszy i jak najbardziej zdrowy, dodano do niego korę dębu oraz różne przyprawy. Miejscowi rozgrzewali się pachnącą herbatą, która zawiera alkohol.
Każda rodzina miała indywidualny przepis, więc każda „herbata tatrzańska” miała swoje unikalne właściwości. Nie tak dawno Jan Semanek wpadł na pomysł stworzenia marki narodowej herbaty. Początkowo napój można było znaleźć tylko na rynku słowackim. Z czasem zyskał popularność i pojawił się na międzynarodowej arenie alkoholowej. Jedynym konkurentem Tatra Tea był kolejny narodowy napój, m.inktóry zawiera również alkohol - śliwowicę.
Odmiany napojów
Pierwszym rodzajem herbaty, który pojawił się na sklepowych półkach, była jej tradycyjna wersja. Zawierał ponad 50% alkoholu. Nikt jednak nie spodziewał się, że będzie na niego tak duży popyt, dlatego producent musiał rozbudować linię sprzedaży, aby zaspokoić potrzeby fanów napojów. Jan Semanek zawsze przedkładał jakość nad zysk osobisty, nic więc dziwnego, że napój stał się popularny.
Po pewnym czasie na półkach pojawiły się inne warianty likieru herbacianego. Między sobą różnili się treścią stopnia. Wśród nich były:
- najsłabszy - 22 stopnie;
- średnie - od 32 do 42 stopni;
- strong - od 62 do 72 stopni.
Ale producent „Tatra Tea” również na tym nie poprzestał. Oprócz herbacianej wersji likieru pojawiły się wersje ziołowe i owocowe.
Niestety, obecnie w Rosji jest tylko kilku przedstawicieli tradycyjnych serii napojów.
Z czego jest zrobione?
Herbata tatrzańska zawiera tylko naturalne składniki, a mianowicie:
- Wysokiej jakości herbaty białe i czarne.
- Ekstrakty owocowe i destylator.
- Alkohol.
- Czysta woda źródlana.
Ponadto 27 dodatkowych składników jest używanych do produkcji napoju herbacianego, z których część już znasz. Pozostałe składniki są reprezentowane przez różne rodzaje jagód i ziół, na przykład:
- ziele dziurawca;
- melissa.
Od użytych przypraw:
- goździk;
- cynamon.
Aby uzyskać bazę „herbat tatrzańskich” konieczne jest poddanie się dwu- lub trzyetapowej maceracji, po której mieszanina jest filtrowana. Następnie napój musi dojrzewać przez kilka miesięcy.
Teraz jest gotowa na kolejny krok. Do bazy dodaje się alkohol, który jest zrobiony z melasy buraczanej. Dzięki niemu uzyskuje się słodkawy smak charakterystyczny dla likieru herbacianego.
Następnie do napoju dodaje się ekstrakty owocowe, destylatory i cukier. Następnie należy pozostawić go do ponownego dojrzewania, tylko w tym przypadku na półtora miesiąca.
Jeżeli przestrzegane są wszystkie zasady i warunki przygotowania mocnego napoju, to po upływie tego terminu otrzymamy likier herbaciany, który jest znany ze swoich dobroczynnych właściwości i doskonałego smaku.
Jak prawidłowo pić?
Napój jest zwykle podawany po obiedzie lub kolacji jako środek wspomagający trawienie. Najlepiej używać go w czystej postaci. Jednak lokalne zakłady często używają go jako składnika koktajli. Likier herbaciany zaleca się łączyć z napojami alkoholowymi takimi jak:
- wódka;
- whisky;
- koniak.
"herbata tatrzańska" to napój, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę. Znany z naturalnych składników i jakości, warto spróbować.
Zalecana:
Chińska herbata "Shu Puer": właściwości i przeciwwskazania. Czym jest niebezpieczna herbata „Shu Puer” dla organizmu
Pu-erh to specjalny rodzaj herbaty produkowany wyłącznie w Chinach przy użyciu unikalnej technologii. Zebrane liście poddawane są procesowi sztucznego lub naturalnego starzenia. Istnieją dwa rodzaje tej herbaty, które są wykonane z tego samego surowca, ale różnią się stopniem przetworzenia. „Shu Puer” ma ciemnobrązowe liście, „Shen Puer” - zielone
Najlepsza herbata w torebkach. Czarna i zielona herbata: ocena
Wszyscy kochamy herbatę w pracy. I oczywiście bardzo wygodną opcją są torebki herbaty. Dziś chcemy porozmawiać o tym, czy warto ją pić, a także jakie marki produkują najlepszą herbatę w indywidualnych opakowaniach
Herbata z cytryną: korzyści i szkody. Czy jest możliwa herbata z cytryną dla matek w ciąży i karmiących piersią? Pyszna herbata - przepis
Jakie masz skojarzenie ze słowem „komfort”? Puszysty kocyk, miękkie, wygodne krzesło, ciekawa książka i – obowiązkowo – kubek gorącej herbaty z cytryną. Porozmawiajmy o tym ostatnim składniku domowego komfortu. On oczywiście jest bardzo smaczny - herbata z cytryną. Korzyści i szkody wynikające z tego napoju zostaną omówione w tym artykule. Kiedyś wierzyliśmy, że herbata i cytryna są cennymi produktami dla organizmu i muszą znaleźć się w naszej diecie. Ale czy każdy może z nich korzystać?
Zielona herbata – szkodliwa czy korzystna? Zielona herbata do twarzy. Zielona herbata - przepisy kulinarne
Od ponad tysiąclecia społeczeństwo bardzo docenia i kocha zieloną herbatę liściastą ze względu na jej bogatą gamę przydatnych właściwości. Ta postawa sprawia, że poważnie myślisz o tym, czy w tym napoju rzeczywiście znajdują się przydatne substancje. Postaramy się odpowiedzieć na pytanie, czy zielona herbata jest szkodliwa czy korzystna
Herbata "Evalar BIO". Herbata „Evalar”: recenzje, skład, zdjęcia, rodzaje, instrukcje użytkowania
Nie tak dawno temu na półkach wielu rosyjskich aptek pojawiła się bio-herbata Evalar. Od razu przyciągnął uwagę kupujących. Ponadto nowy produkt wzbudził duże zainteresowanie wśród innych producentów podobnych produktów
