2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kotlety są różne: mięsne, rybne i warzywne. Ponadto przygotowywane są również z pieczarek. Takie produkty nazywane są kotletami grzybowymi. Szczegółowo przedstawimy przepis.
Pierwsza opcja jest najłatwiejsza
Do gotowania będziesz potrzebować:
- mąka - trzy łyżki stołowe;
- sól;
- grzyby - 500 gramów;
- jedno jajko;
- pieprz.
Gotowanie
- Najpierw ugotuj grzyby, włóż do durszlaka, aby spuścić wodę.
- Następnie przeprowadź je przez maszynkę do mięsa, dodaj jajko, sól, mąkę i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Następnie rozprowadź łyżką na rozgrzanej patelni. Smażyć z obu stron, aż będzie gotowe.
Wynikowe produkty można podlewać dowolnym sosem.
Z kaszą gryczaną
Teraz spójrzmy, jak zrobić kotlety grzybowe z kaszą gryczaną. Ten przepis jest całkiem zrozumiały, więc każda gospodyni domowa będzie w stanie przełożyć go na rzeczywistość. Zacznijmy więc, aby ugotować takie kotlety, będziesz potrzebować:
- dwie szklanki wody;
- zielone;
- jedna szklanka gryki;
- sól;
- warzywaolej;
- pieprz;
- grzyby (opcjonalnie) - 700 gramów;
- żarówka;
- bułka tarta.
Gotowanie kotletów
Kotlety grzybowe, których recepturę teraz opiszemy, są bardzo oryginalne w smaku.
- Najpierw ugotuj kaszę gryczaną (jak zwykle).
- Gdy ostygnie, umyj grzyby, pokrój w plasterki.
- Obierz cebulę i drobno posiekaj. Następnie smaż na patelni przez pięć minut.
- Następnie dodaj pieczarki i gotuj przez kolejne 15 minut. Dopraw solą i pieprzem.
- Następnie posiekaj smażoną cebulę i pieczarki w blenderze.
- Następnie dodaj owsiankę gryczaną małymi porcjami do powstałej masy. W rezultacie uzyskasz gęstą masę.
- Umyj warzywa, osusz i posiekaj. Dodaj go do masy.
- Zanurz ręce w wodzie i zacznij formować paszteciki. Przed wysłaniem na patelnię obtocz bułkę tartą. Smaż na złoty kolor z obu stron, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez pięć minut. Tak przygotowuje się kotlety grzybowe. Ten przepis, jak widać, jest prosty i bezpośredni. Oczywiście istnieją inne opcje gotowania produktów grzybowych, ale ta naszym zdaniem jest najlepsza.
Mięso z grzybami
A teraz rozważ przepis na kotlety z nadzieniem grzybowym. Przygotowuje się je jak zwykłe paszteciki mięsne, ale w środku mają przepyszne nadzienie z pieczarek.
Do gotowaniabędziesz potrzebować:
- mięso mielone (mięso) - 500 gramów;
- grzyby - 200 gramów;
- chleb - dwa lub trzy kawałki;
- sól;
- olej słonecznikowy;
- czosnek - dwa lub trzy ząbki;
- cebula - jedna;
- przyprawy;
- mąka (wymagana do panierowania);
- jedno jajko.
Proces gotowania
- Najpierw zrób farsz grzybowy. W tym celu opłucz grzyby, osusz i pokrój w plasterki.
- Obierz, umyj, osusz i pokrój cebulę.
- Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę do miękkości, następnie dodaj tam grzyby, wymieszaj i usmaż. Pod koniec gotowania pieprz i zdejmij z ognia.
- Teraz weź mięso mielone, dodaj miazgę chlebową namoczoną w wodzie i jajko. Wszystko wymieszaj, dodaj przyprawy i sól.
- Mokrymi rękoma uformuj ciastka, połóż nadzienie na środku każdego, a na wierzch połóż kolejne ciasto. Następnie uformuj okrągłe placki i obtocz w mące.
- Połóż kotlety na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron na średnim ogniu. Gdy produkty pokryją się złotą skórką, zredukuj płomień do minimum i przygotuj.
Wniosek
Teraz wiesz, jak gotować kotlety grzybowe. Podaliśmy wam przepis na stworzenie tych produktów, i to nie jednego, ale kilku. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Kasza gryczana z gulaszem: przepis ze zdjęciem
Kasza gryczana z gulaszem to proste, satysfakcjonujące, dość ekonomiczne i szybkie w przygotowaniu danie. Gospodyni zawsze przyjdzie z pomocą, jeśli trzeba szybko nakarmić ukochaną osobę, rodzinę lub niespodziewanych gości. Opcje gotowania mogą być zróżnicowane. Na przykład z dodatkiem warzyw, przypraw, ziół i innych składników. Również kaszę gryczaną z duszonym mięsem można gotować w wolnowarze, szybkowarze, rondlu, patelni, piekarniku, na ogniu
Jak gotować kaszę gryczaną w piekarniku. Kasza gryczana w piekarniku w rękawie
Kasza gryczana jest kochana i szanowana, prawdopodobnie przez wszystkich. Jako dodatek pasuje do wszystkiego: dowolnego mięsa, ryb, drobiu. Na czczo owsianka jest pyszna z warzywami i świetnie nadaje się do utrzymania sił w organizmie, pozbawiona spożywania obfitych produktów mięsnych
Co gotować z kaszą gryczaną? Jak gotować kaszę gryczaną z kurczakiem? Jak ugotować sos na kaszę gryczaną?
Jednym z najpopularniejszych zbóż w Rosji była kasza gryczana. Dziś został zastąpiony przez inne zboża i produkty. A przepisy na wiele potraw z nim po prostu są zapomniane lub gubione. Ale nasi przodkowie wiedzieli, co gotować z kaszą gryczaną. Dla nich jedzenie było bardziej przyzwyczajone niż dla nas makaron i ziemniaki. Oczywiście nie wszystko można zrobić na zwykłej kuchence lub w piekarniku, ale wiele przepisów jest dość przystępnych. Pozostaje tylko nauczyć się gotować same płatki zbożowe, a następnie potrawy z nimi
Przepis na kotlety wieprzowe i wołowe. Klasyczne kotlety: przepis krok po kroku
Kotlety to największe dzieło sztuki kulinarnej. Można powiedzieć, że od nich zaczyna się znajomość małego człowieka z daniami mięsnymi. Są też dobre, bo w weekendy można je trochę bardziej usmażyć – i przez kilka dni nie trzeba się martwić, że wracając z pracy, trzeba stać przy piecu, żeby nakarmić głodną rodzinę. W tym artykule zdradzimy zawiłości przygotowania tego wspaniałego dania i zaproponujemy kilka jego ciekawych wariacji
Przepis na kaszę gryczaną z mięsem w garnku. Kasza gryczana kaloryczna z mięsem
Kasza gryczana to wspaniały, wszechstronny produkt. Korzyści są nieograniczone. Kasza gryczana to prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych, które nie chcą spędzać dużo czasu na gotowaniu. Cudownie się wypełnia. Te ziarna są bogate w witaminy i niskokaloryczne. Dowiedzmy się, jaka jest wartość energetyczna tego produktu oraz kaloryczność kaszy gryczanej z mięsem
