Piwo „Edelweiss” niefiltrowane: wielowiekowe tradycje jakości

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Co może być przyjemniejszego w upalny dzień niż wypicie pysznego zimnego napoju z przyjaciółmi? Zwłaszcza po kilku godzinach wyczerpującej pracy, kiedy naprawdę chcesz się odświeżyć. Jak panowie zapewne już się domyślili, porozmawiamy o piwie - ciemne, jasne, jęczmienne, pszeniczne, niefiltrowane, żywe i wiele innych, prezentowanych w dużych ilościach na półkach supermarketów.

Wśród ogromnego asortymentu wybór odpowiedniego napoju może być czasem trudny. W takim razie warto zwrócić uwagę na coś nowego i krystalicznie czystego, wyprodukowanego w malowniczej wiosce w górach Austrii. Każdy, kto choć raz spróbował niefiltrowanego piwa Edelweiss - klasycznego pszenicznego ale, nigdy nie zapomni jego łagodnego smaku i lekkiego kwiatowego aromatu. Cała świeżość gór alpejskich, chłodny chłód roztopionej wody został starannie zebrany i zachowany przez producentów, umieszczając ją w szklanej butelce.

Kwiat miłości

Od początku XXI wieku światowej sławy firma Heineken International produkuje napój. W browarze K altenhausen powstaje pyszny napój, nazwany na cześć kwiatu pospolitego wwysokogórskie regiony kraju. To pierwszy browar, który ponad 350 lat temu warzył piwo pszeniczne u podnóża Alp. Marka „Edelweiss” powstała całkiem niedawno – w 1986 roku, ale zdążyła już przykuć uwagę wielu. Zakład znajduje się w szczelinach gór, gdzie piwo jest schładzane w sposób naturalny pod wpływem cyrkulujących prądów powietrza. W miejscach, gdzie spokój rzadko jest zakłócany przez człowieka i gdzie wysoko w górach rośnie piękny kwiat. Może dlatego z rośliną, od której pochodzi nazwa piwa Edelweiss, wiąże się tak wiele pięknych legend.

Edelweiss to symbol miłości, szczęśliwego i długiego życia, czystości i świeżości. Jedna z opowieści opowiada o pięknej magicznej dziewczynie, która mieszkała w górach. Zakochała się w ziemskiej młodości całym sercem, ale nie mogła zejść do niego. Na ich drodze stanęła przeszkoda nie do pokonania. Tam, gdzie spadły gorzkie łzy kochanka, kwiaty natychmiast wyrosły jako symbol nieskazitelnej i szczerej miłości.

Odmiany piwa

Firma sukcesywnie aktualizuje swój asortyment. Producenci, zwracając uwagę na przyszłość, starają się łączyć tradycyjną jakość napoju z nowoczesnymi trendami i rytmem życia. Marka produkuje kilka doskonałych piw:

• bursztynowy (Hofbräu) - złoty odcień o smaku bananowym i ledwo zauważalnej kwaskowatości;
• pszenne musujące niefiltrowane (Hefetrüb) - aromat owocowy i pikantny aromat bananowy;
• ciemny (Dunkel) - bogaty brązowy kolor, lekko przypominający wanilię i cynamon;
• biała pszenica(Gamsbock) - o słodowym posmaku i mocnym smaku wyróżniającym odmiany piwa białego, stosunkowo mocne, męskie;
• bezalkoholowy (Alkoholfrei) - aromatyzowany karmelem, lekko prażoną pszenicą, suszonymi owocami i bananem.

Charakterystyka: Edelweiss niefiltrowane piwo

Skład piwa jest wyłącznie naturalny, bez zanieczyszczeń chemicznych i konserwantów. Czysta woda alpejska, słód pszenny i jęczmienny, drożdże najwyższej jakości. W przeciwieństwie do wielu nowoczesnych marek piwa, do szarotki nie dodaje się skórek pomarańczy, cynamonu i innych przypraw. Smak napoju nadają unikalne kultury drożdży. Osiąga się to dzięki górnej fermentacji, co oznacza, że drożdże działają na powierzchni piwa, a nie na dnie. Jego siła wynosi 5,2%, a ekstrakt brzeczki początkowej 12,3%.

Właściciele zakładu zachowali odwieczne austriackie tradycje produkcji napoju niskoalkoholowego. Dlatego piwo Edelweiss od wielu lat znajduje się na liście najpopularniejszych i najsmaczniejszych gatunków tego napoju, zdobywając coraz więcej medali i nagród na międzynarodowych konkursach.

Piwo „Edelweiss” niefiltrowane: recenzje

Wrażenia prawdziwych koneserów piwa są niezwykle pozytywne. Dzięki najwyższej jakości i zastosowaniu wyłącznie naturalnych surowców przyjemny smak piwa nie pozostawia nikogo obojętnym. W porównaniu do klasycznego jasnego piwa nie ma gorzkiego posmaku, a wszystko dlatego, że chmiel do niegogotowanie jest używane wielokrotnie mniej. Napój ma jasny słomkowy kolor i wyjątkowy aromat.

Piwo szarotki pachnie trochę jak owoce, chleb, ale jest też cierpki smak banana. Chociaż kwiat o tej samej nazwie nie jest używany w produkcji, w piwie można odgadnąć pikantne nuty kwiatowe. Po pierwszym spróbowaniu napoju miłośnicy piwa zauważają przyjemny posmak. I nie tylko silna połowa ludzkości doceniła smak piwa. Paniom podobał się również lekko słodki, upojny posmak, który już po kilku łykach potrafi odwrócić głowę. Piwo "Edelweiss" zanurza ciało w przyjemnym relaksie i błogości, pozostawiając myśli przejrzyste, a głowę - lekką.