Pyszne sałatki z kurczaka: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przepisów na sałatkę z kurczaka jest najwięcej w Ameryce. Tam jest to to samo tradycyjne danie, co vinaigrette w Rosji. Zwolennicy prawidłowego odżywiania również docenili to danie. A jest coś do oceny, ponieważ kurczak łączy się z wieloma produktami, jest mnóstwo przepisów na sałatki z kurczakiem.

Sałatka chińska

Ten przepis na sałatkę z kurczakiem jest znany we wszystkich chińskich restauracjach i znajduje się w menu większości z nich.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 250 gramów;
• sos sojowy - łyżka stołowa;
• musztarda zbożowa - łyżeczka;
• kukurydza w puszkach - pół puszki;
• curry - opcjonalne;
• daikon - 200 gramów;
• kurkuma - opcjonalnie;
• marchew - mała;
• papryka mielona - opcjonalnie;
• majonez wysokotłuszczowy - 2 łyżki stołowe;
• gałązki koperkowe - 5 sztuk;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe.

Gotowanie sałatki

Ten przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem jest bardzo łatwy do wykonania. Najpierw pokrój filet z kurczakaw paski i marynowane w sosie sojowym, mielonej papryce, musztardzie, kurkumie i curry. Czas marynowania to dwadzieścia minut. Kukurydza w puszkach wlewa się do głębokiej miski. Marchewki sieka się, jak na koreańską sałatkę. Daikon jest również starty z dużymi komórkami.

Marynowane mięso z kurczaka smaży się na lekko naoliwionej patelni. Gałązki kopru są również posiekane i dodane do sałatki. Ostatnie zamieszać smażone mięso, majonez i danie gotowe.

Ten przepis na sałatkę z kurczakiem należy ugotować tuż przed podaniem, aby mięso było ciepłe, a warzywa bez soku.

Cezar z grzankami

Taki prosty przepis na sałatkę z kurczakiem zdobył miłość milionów i zyskał wiernych fanów. Istnieje wiele opcji gotowania, ale krakersy z kurczaka i pszenicy pozostają niezmienione.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 150 gramów;
• pomidor;
• jajko kurze - dwa małe;
• chleb pszenny - kilka kromek;
• sałata liściasta - pięć arkuszy;
• oliwa z oliwek - kilka łyżek;
• sok cytrynowy - łyżka stołowa;
• musztarda - opcjonalnie;
• nasiona sezamu to dobra szczypta.

Algorytm działania

Bardzo łatwy przepis na domową sałatkę z kurczakiem, który pokochają wszyscy bez wyjątku. Jaja kurze gotuje się, a małe kawałki filetu z kurczaka smaży w niewielkiej ilości oleju. Kromki chleba kroi się w kostkę i suszy w piekarniku. Z pomidora zdjąć skórkę, pokroić wplastry. Po przygotowaniu wszystkich składników zaczynają układać danie: płaski talerz wyłożony jest sałatą, na nim kładzie się plasterki pomidora. Zasnąć z krakersami, plasterkami jajka i smażonymi kawałkami kurczaka.

Do dressingu wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i odrobinę musztardy. Wylej tę mieszankę na sałatkę i posyp sezamem.

Sałatka serowa

To jeden z wielu przepisów na sałatkę z kurczakiem i serem, który nie zawiedzie gości ani gospodyni.

Składniki:

• ananasy w puszkach w słodkim syropie - 100 gram;
• mięso z kurczaka gotowane - 200 gramów;
• majonez lub kwaśna śmietana - opcjonalnie;
• pikantna koreańska marchewka - 100 g;
• twardy rosyjski ser - 100 g;
• biały bochenek - 60 gramów.

Jak gotować

Ananas w puszce jest miażdżony, mięso z kurczaka jest krojone w drobną kostkę. Marchewki koreańskie w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki. Ser natrzyj grubo i dodaj do masy sałatkowej. Na koniec doprawia się je majonezem, wysyła do lodówki. Podczas schładzania sałatki bochenek kroi się w kostkę i wysyła do piekarnika do wyschnięcia. Oryginalne danie podawane jest na stole i posypane jeszcze ciepłą bułką tartą. Nawet dziecko może zrobić ten przepis na sałatkę z kurczakiem i serem.

Gniazdo głuszca

Składniki:

• pierś z kurczaka (można użyć wędzona) - mała;
• ziemniak - trzy małe bulwy;
• jajko kurze - 2 średniej wielkości;
• ogórki solone - kilka sztuk;
• twardy rosyjski ser - 100 gram;
• marchew - jedna mała;
• cebula - średniej wielkości główka;
• majonez - trzy łyżki stołowe;
• sól - opcjonalna;
• olej słonecznikowy - 50 gramów;
• jajko przepiórcze - sześć sztuk;
• lub jajko kurze - trzy kawałki średniej wielkości;
• majonez - kilka łyżek;
• sałata - opcjonalnie;
• sól - opcjonalna;
• świeże zioła - opcjonalnie.

Gotowanie

Mięso z kurczaka jest dokładnie myte, gotowane do pełnego ugotowania. Jaja kurze lub przepiórcze gotuje się i chłodzi. Ser jest grubo starty, a ziemniaki siekane w paski. Te cienkie talerze smaży się w oleju słonecznikowym przez piętnaście minut. Po ugotowaniu słomki układa się na ręczniku papierowym w celu wchłonięcia nadmiaru oleju. Marchewki naciera się, jak na koreańską sałatkę, smaży na oleju słonecznikowym. I tak jak ziemniaki, zostawia się je na ręczniku papierowym, aby wchłonęły nadmiar oleju.

Lekko solone ogórki są kruszone na słomki lub małe kostki. Nadmiar płynu jest dekantowany. Gotowane mięso kroi się w paski, cebulę w półpierścienie. Jaja kurze kroi się w kostkę. Półpierścienie cebuli smażymy na karmel, rozprowadzamy na ręczniku papierowym.

Wszystkie składniki, z wyjątkiem ziemniaków i sera, są mieszane. Dodaj pieprz, sól, majonez i ponownie wymieszaj. Masę sałatkową rozłożyć w formie szkiełka na talerzu. Na jego szczycie robią podobiznykrater.

Jajka są wcierane w drobną część tarki, mieszane z majonezem, solone. Uformuj małe jądra do dekoracji. Sałatkę posyp tartym serem, uformowane jądra włóż do wgłębienia. Udekoruj zielenią. Zgodnie z tym przepisem sałatka z wędzonym kurczakiem podawana jest natychmiast po ugotowaniu.

Oryginalna sałatka brzoskwiniowa

To pyszny i dość nietypowy przepis na domową sałatkę z kurczakiem. Dzięki zdjęciu proces gotowania staje się jeszcze łatwiejszy.

Składniki:

• mięso z kurczaka - 300 g;
• brzoskwinie w puszkach w słodkim syropie - 200g;
• Jaja kurze - dwa średniej wielkości;
• sałata liściasta - 5 liści;
• sól - opcjonalna;
• majonez - kilka łyżeczek.

Jak gotować

Sałata liściasta jest myta pod bieżącą wodą i rozrywana na małe kawałki. Gotowany kurczak kroi się w dużą kostkę i dodaje do sałaty. Brzoskwinie w puszkach są obierane ze skóry i krojone na kawałki wielkości mięsa.

Gotowane jajka kurze pokrojone lub tarte. Sałatka jest solona i dodawany jest majonez. Masę dokładnie wymieszać, podawać w porcjach.

Sałatka świąteczna

Ten przepis na prostą sałatkę z kurczakiem zachwyci Cię w Sylwestra. Ze zdjęcia zamieszczonego w artykule na użytkownika „patrzy” atrakcyjne i satysfakcjonujące danie. Przygotowanie go zajmuje minimum czasu, co jest bardzo ważne przed świętami.

Składniki:

• kurczak - 250 g;
• pieczarki - 250 g;
• jajka kurze - 3 małe;
• cebula - jedna głowa;
• pomidory - trochę małe;
• olej słonecznikowy - łyżka stołowa;
• majonez - 3 łyżki stołowe;
• pieprz czarny mielony - opcjonalnie;
• sól - opcjonalna;
• świeże zioła - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

• Najpierw ugotuj jajka kurze oraz umyj i osusz pomidory.
• Mięso z kurczaka, cebula i grzyby są drobno posiekane.
• Wlej łyżkę oleju słonecznikowego na rozgrzaną patelnię i usmaż grzyby z mięsem i cebulą.
• Pieprz i sól według potrzeb.
• Pomidor jest krojony w średniej wielkości kostki, jajka również są rozgniatane.
• W odpowiednim naczyniu połącz wszystkie składniki.
• Dodaj majonez i świeże zioła.

Sałatka podawana jest do stołu w naczyniu porcjowym.

Sałatka dla strudzonych

Znany od czasów sowieckich i nadal gotowany, a co najważniejsze, jada się go z przyjemnością.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 400 gramów;
• jajko kurze;
• mąka pszenna - łyżka stołowa;
• mleko - łyżka stołowa;
• zielony groszek konserwowy - 150g;
• majonez - opcjonalnie;
• olej słonecznikowy - 20g;
• pieprz czarny mielony - opcjonalnie;
• sól - opcjonalna;
• 9% octu - kilka łyżek;
• cukier granulowany - dwie łyżki stołowe.

Algorytm działania

Najpierwczyn otwarty zielony groszek w puszkach. Woda jest z niego spuszczana i wlewana do miski, w której będzie zagniatana sałatka. Cebule kroimy w półpierścienie i marynujemy w dwóch łyżkach cukru, tyle samo octu. Cebula jest marynowana przez dwadzieścia minut, następnie jest myta wodą i wysyłana do grochu. W osobnej misce ubij jajka, mąkę pszenną i mleko na gładką masę. Z tej masy wypiekane są naleśniki. Schładza się je, kroi w paski i wlewa do mieszanki sałat. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj. Schłodź przed podaniem.

Sałatka ze słonecznikiem

Przepis na sałatkę z kurczakiem krok po kroku jest dość prosty.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 150 gramów;
• świeży ogórek - dwa małe;
• jajko kurze;
• świeże warzywa - dobry bukiet;
• nasiona słonecznika - 50 gramów;
• majonez - kilka łyżek;
• musztarda ziarnista - nie więcej niż łyżeczka;
• sól - opcjonalna;
• pieprz czarny mielony - opcjonalnie.

Przepis:

• Mięso jest myte pod bieżącą wodą i gotowane.
• Jajko kurze jest również gotowane.
• W razie potrzeby nasiona smaży się na suchej patelni.
• Świeży ogórek pokrojony w paski.
• Jajko kurze jest również rozgniatane na paski.
• Mięso z kurczaka jest krojone w średniej wielkości kostki i wysyłane do miski, w której miesza się sałatkę.
• Wszystkie pozostałe składniki są tam dodawane, w tym połowa nasion słonecznika.

Posypane musztardą zbożową i majonezem. Dokładnie wymieszaj sałatkę i rozłóż w misce do podania. Przed podaniem sałatkę posypujemy pozostałymi ziarnami słonecznika.

Pyszna sałatka serowa

Składniki:

• ser suluguni - 50 gramów;
• Filet z kurczaka - 200 g;
• świeży ogórek - mały;
• jajko kurze - dwa małe;
• zielona cebula - pół pęczka;
• majonez - trzy łyżki stołowe;
• pieprz czarny mielony - opcjonalnie;
• sól - opcjonalna.

Jak gotować:

1. Mięso z kurczaka jest myte pod bieżącą wodą i gotowane do miękkości.
2. Zrób to samo z jajkami.
3. Ser Suluguni jest rozkładany na włókna.
4. Schłodzone mięso jest krojone w paski razem ze świeżym ogórkiem.
5. Jaja kurze pokrojone w drobną kostkę.
6. Zielona cebula drobno posiekana i wymieszana z serem, mięsem, jajkami, ogórkami.
7. Dodaj sól, pieprz w razie potrzeby.
8. Sałatka jest zaprawiana majonezem, ponownie mieszana i podawana.

Sałatka z grzankami

• kalafior - 300 gramów;
• Filet z kurczaka - pół kilo;
• zielona cebula - dziesięć piór;
• świeży ananas - jeden mały;
• papryka - jeden;
• grzanki pszenne - opcjonalne;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• ocet ryżowy lub jabłkowy - trzy łyżki stołowe.

Rozpocznij gotowanie

Najpierw cała miąższ jest wycinany z ananasa i miażdżonyją. Kapustę i paprykę smażymy na rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym. Kawałki ananasa i smażone warzywa miesza się w głębokiej misce. A filet z kurczaka smaży się na patelni. Po ugotowaniu mięso pozostawia się do ostygnięcia i dodaje do mieszanki sałat. Doprowadź do gotowości, dodając ocet i zieloną cebulkę. Sałatka podawana jest w połowie ananasa. Ten przepis na sałatkę z kurczaka z grzankami to opcja wakacyjna. Po podaniu danie posypane jest grzankami pszennymi.

Bransoletka rubinowa

Składniki:

• Filet z kurczaka - 250 g;
• cebula - mała główka;
• ziemniak - dwie bulwy;
• buraki - dwie sztuki;
• marchew - dwie duże;
• orzechy włoskie - 50 gramów;
• granat - jeden duży;
• jajka kurze - dwa małe;
• majonez - opcjonalnie;
• pieprz czarny mielony - opcjonalnie;
• sól - opcjonalna.

Przygotowywanie sałatki:

1. Ziemniaki, marchewki, buraki i jajka kurze są wcześniej gotowane i schładzane. Filet z kurczaka myje się pod bieżącą wodą, a także gotuje do miękkości.
2. Sałatka jest podawana i układana na dużym płaskim naczyniu. Szklanka jest umieszczona na środku naczynia.
3. Pierwsza warstwa wokół szkła jest układana na grubej tarce tarte ziemniaki. Sól i pieprz, posmaruj majonezem. Następnie rozłóż warstwę połowy startych buraków. A także posmarowany majonezem. Kolejną warstwą będą starte marchewki, które również są posypane majonezem, solone i doprawiane w razie potrzeby.
4. orzechy włoskiezmiażdżony i posypany na wierzchu warstwy marchwi. Kostki polędwiczki z kurczaka układa się na warstwie orzechów.
5. Cebule są drobno posiekane i smażone na złoty kolor na łyżce oleju słonecznikowego. Połóż na wierzchu warstwy mięsa. Majonez nie jest rozmazany.
6. Jaja kurze są starte i posypane warstwą cebuli. Doprawiona majonezem, pieprzem i solą według potrzeb.
7. Cała sałatka jest pokryta tartym burakiem i posmarowana majonezem. Udekoruj nasionami granatu, które są ułożone blisko siebie. Szkło jest ostrożnie usuwane, dziura jest posmarowana majonezem, ozdobiona nasionami granatu. Sałatkę należy podawać przez co najmniej piętnaście minut przed podaniem.

Aby ugotować pyszną sałatkę z kurczakiem, nie musisz szukać przepisów, wystarczy użyć wyobraźni.