Cafe "Matilda", Jekaterynburg: adres, menu, jakość obsługi, recenzje ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ta kawiarnia-piekarnia jest pozycjonowana jako miejsce, które ponad wszystko ceni świeże wypieki. Miniaturowa kawiarnia rodzinna „Matylda” (Jekaterynburg) natychmiast po otwarciu stała się miejscem spotkań młodych rodzin. Ludzie często przychodzą tu na śniadanie lub lunch. Według opinii gotują w Matyldzie bardzo smacznie. Ale słodycze (zarówno dzieci, jak i dorosłych) szczególnie przyciągają wyjątkowe desery i najświeższe pachnące wypieki, z których słynie ta instytucja. Wiele osób tradycyjnie spieszy się do piekarni Matilda w Jekaterynburgu, aby napić się słodyczy lub kupić świeżą bagietkę.

Wprowadzenie

"Matylda" - rodzinna kawiarnia w Jekaterynburgu, znajdująca się pod adresem: ul. Julius Fucik, 3. Najbliższe stacje metra:

• Czałowskaja;
• "Botaniczny".

Instytucja dostarcza dania kuchni amerykańskiej, europejskiej, rosyjskiej i francuskiej, ciasta robione są na zamówienie. Średnia kwota czeku:od 500 rub.

Opis wnętrza

Cafe „Matylda” w Jekaterynburgu, której adres jest znany wielu mieszkańcom miasta, to chyba jedyne miejsce w dzielnicy, w którym można nie tylko zjeść śniadanie lub lunch, ale także kupić świeże wypieki na wynos. Wnętrze lokalu, mieszczącego się na parterze kompleksu mieszkalnego, odgrywa fikcyjną legendę o dziewczynie Matyldzie, która piecze ciasta i umie gotować smaczną babeczkę i lunch do kolacji.

Postać w różowej sukience jest ucieleśniona w logo i obrazku na ścianie, a także w lalce-talizmanie zamówionej przez założycieli od mistrzów lalkarzy. Jednak bajka nie jest daleka od rzeczywistości: w ciągu dnia dorośli z dziećmi przychodzą do instytucji, aby zafundować sobie ciasto, ekler lub inny deser, popijając koktajlem migdałowo-kawowym, wygodnie jest komuś spojrzeć do cukierni w drodze do domu kupić świeżą bagietkę, a potem ktoś przybiega tu dokładnie, żeby się odświeżyć. Wnętrze lokalu przyciąga jasnymi kolorami, mnóstwem rysunków, papugami w klatkach, wzorzystymi zasłonami – wszystko po to, aby mali goście na pewno polubili Matyldę.

Orientacja instytucjonalna

Cukiernia Matilda w Jekaterynburgu jest przeznaczona przede wszystkim dla rodzin: lokal oferuje menu dla dzieci, pokój zabaw i mnóstwo rozrywki dla młodych gości, a także ich mam i tatusiów.

W rodzinnej kawiarni „Matylda” (Jekaterynburg) można kupić markowe wypieki w szerokim asortymencie, a takżedesery, zamów ciasto na wakacje dla dzieci. Placówka prowadzi dziecięcą akademię kulinarną. Regularnie odbywają się tutaj warsztaty kreatywne dla dzieci (bezpłatne).

O koncepcji instytucji

Kawiarnia rodzinna „Matilda” (Jekaterynburg) to instytucja z piekarnią z pełnym cyklem, w której zawsze można cieszyć się świeżymi wypiekami. Specjaliści piekarscy wyrabiają własne ciasto, bez użycia mrozu i półproduktów. Na obiady i kolacje serwują głównie dania kuchni włoskiej, które wielu gości uważa za pyszne domowe. Ale głównym asortymentem instytucji są wypieki, które goście często zabierają ze sobą, aby zadowolić swoich bliskich. Mistrzowie „Matyldy” w swojej pracy opierają się na tradycjach klasycznego europejskiego wypieku, którego kulturę początkowo postanowili zaprezentować na rynku jekaterynburskim.

O menu kawiarni „Matylda” (Jekaterynburg)

Pieczenie jest główną dumą zakładu. Pochodzący z Emiratów szef kuchni, pan Hasanka Sampaf Lamapour Devage, piecze pyszne jagodowe denish, ptysie jabłkowe, ciasta jogurtowe i nie tylko dla smakoszy. Ale oferta menu nie ogranicza się bynajmniej do jednego zestawu deserów - jeśli chcesz zjeść bardziej dokładnie, goście mogą zwrócić uwagę na obfite i pyszne dania kuchni włoskiej i wybrać np. roladę z piersi kurczaka, autorską sałatkę z o tej samej nazwie lub makaron z sosem.

Czytaj więcej

W kawiarni „Matylda”(Jekaterynburg) menu podzielone jest na desery z wypiekami, które uwielbiają miłośnicy słodyczy, oraz bardziej obfite dania (zwykle wybierane przez tych, którzy przychodzą na obiad lub kolację).

Oprócz obowiązkowych ptysiów z jabłkami (koszt porcji to 61 rubli), można tu również kupić Denishi ozdobione jagodami (64 ruble), babeczki (54 ruble), ciastka jogurtowe (koszt jedna porcja to 139 rubli), eklerki z delikatną czekoladą i kremem waniliowym (62 ruble), tartaletka owocowa (119 rubli), sernik jagodowy (jedna sztuka kosztuje 179 rubli). Szef kuchni często podchodzi do okienka wystawowego, aby sprawdzić, ile potraw zostało.

Desery bogato zdobione świeżymi jagodami - jabłka, truskawki w białej czekoladzie, jagody - niezmiennie robią niezatarte wrażenie na zwiedzających, więc są uporządkowane jak błyskawica. Zestaw deserów bynajmniej nie ogranicza się do pozycji wskazanych w menu: czasami wyobraźnia piekarza rodzi naprawdę niesamowite arcydzieła.

Dla tych, którzy spodziewają się w tym miejscu bardziej dokładnie zjeść, kanapki wystawione są w okienku obok ciast. Popyt konsumentów jest niezwykle zwięźle odzwierciedlony w stałym menu. Zasadniczo prezentowane są tu dania kuchni z włoskim akcentem: koszt sałatek z krewetkami, trzema rodzajami Cezara, autorską sałatką Matyldy (z łososiem, plastrami awokado, dressingiem Pesto lub Aioli i warzywami) - 235 rubli. Część. Makaron i sałatkę podaje się z dużą bagietką, cienko posmarowaną warstwą delikatnego oleju bazyliowego. Oferowany makaronkilka rodzajów: fettuccine, spaghetti, penne, farfalle itp. Koszt porcji makaronu Primavera to na przykład 250 rubli. Do wyboru nadzienie i sos: wędzony łosoś, Con Fungi, carbonara, cielęcina, cztery sery (wszystko kosztuje 250 rubli). Porcję kotleta z karkówki można zamówić za 325 rubli, roladę z piersi kurczaka za 295 rubli.

Koszt dużej filiżanki cappuccino to 150 rubli, latem goście wolą miękki napój kawowo-migdałowy lub lemoniadę (koszt porcji to -150 rubli)

Przydatne informacje o restauracji "Matylda" (Jekaterynburg)

Instytucja zlokalizowana pod adresem: ul. Yu. Fuchika, 3 (najbliższa stacja metra to „Botanicheskaya”), należy do kategorii kawiarni rodzinnych. Pojemność - do 40 osób. Tutaj oferują:

• pyszne jedzenie (dania europejskie);
• duży wybór deserów i ciastek;
• menu dla dzieci;
• pokój dziecięcy z rozrywką;
• wakacje i warsztaty dla dzieci;
• śniadanie (codziennie): od 10.00 do 22.00;
• lunch biznesowy (od poniedziałku do piątku): od 12.00 do 16.00;
• obsługa bankietowa;
• usługa "Ciasta na zamówienie";
• parkowanie;
• Wi-Fi.

Płatność przyjęta:

• Gotówka
• za pomocą kart bankowych: Maestro, VISA, MasterCard.

Średnia kwota czeku: 500-1500 rubli. Godziny otwarcia: codziennie, od 10.00 do 22.00.

Recenzje

Stałymi bywalcami tej kawiarni są głównie matki z dziećmi. To oni sąautorzy ciepłych recenzji o piekarni z jej wspaniałymi deserami, przytulnym wnętrzem, kolorowymi witrynami sklepowymi i wszelkimi udogodnieniami dla pobytu z dziećmi. Mężczyźni są bardziej powściągliwi w swoich reakcjach.

Wielu gości twierdzi, że przytulny i wyrafinowany design "Matyldy" to wielka przyjemność. Gościom bardzo podoba się to, że każdy zakątek kawiarni i wszystkie stoły lokalu są udekorowane w bardzo oryginalny sposób.

Piekarnia, podzielona przez autorów recenzji, oferuje tak bogaty wybór ciast i innych wypieków, że nie znajdziesz w innych wyspecjalizowanych placówkach. Goście szczególnie podziwiają najbogatszy asortyment autorskich eklerów, które uważane są za główną atrakcję kawiarni. Według zwiedzających, dla nich można by wybaczyć instytucji wszystkie ewentualne wady. Różnorodność oferowanych eklerów jest tak zaskakująca dla wielu gości, że często odmawiają rozpoczęcia innych dań, dopóki nie spróbują wszystkich rodzajów eklerów.

Wielu odwiedzających lubi kawiarnię i to, że można tu zjeść dość sałatek, dań na ciepło, makaronów. Jakość jedzenia i jego smak są zazwyczaj lubiane przez wszystkich gości.

Bardzo pozytywnym momentem, zdaniem wielu zwiedzających, jest obecność menu dziecięcego, usługi opieki nad dziećmi, a także organizowanie warsztatów rodzinnych, przybliżających młodym zwiedzającym znane książki dla dzieci. Zwiedzających wita także obecność w Matyldzie pokoju zabaw dla dzieci, przewijak, różnej wielkości pieluchy, pudry i kremy dla dzieci. Często goście po raz pierwszyspotkać się z tak dobrą obsługą.

Według autorów recenzji, w kawiarni-piekarni „Matylda” pracują bardzo sympatyczni, uśmiechnięci kasjerzy, którzy są dobrze zorientowani w asortymencie i są niezwykle lojalni wobec dzieci.

"Matylda" przez wielu recenzentów nazywana jest doskonałym miejscem na przyjacielskie spotkania. Wizyta w kawiarni-piekarni z przytulną atmosferą, pysznym jedzeniem, przystępnymi cenami i dobrą obsługą pozostawia najprzyjemniejsze doznania. Jest tu tak smacznie i słodko, że nawet dorosły z przyjemnością czuje się jak w słodkiej bajce.