2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Każda gospodyni domowa, która choć raz korzystała z przepisów z książek kucharskich, stanęła przed faktem, że dość trudno jest odmierzyć wymaganą ilość różnych produktów. Często można znaleźć niezbyt szczegółowe informacje o tym, jaką wagę lub objętość danego składnika należy wlać, wlać lub umieścić w naczyniu: „szklanka mąki”, ilość waniliny „na czubku noża” lub „ kilka kropli kwasu octowego . Lub na przykład jedna łyżeczka cukru. Ile gramów zawiera ta miara objętości? Rzeczywiście, w każdej kuchni talerze, noże i łyżki z widelcami różnią się wielkością. Ostatecznie wynik twoich wysiłków może nie odpowiadać temu, co autorzy tego lub innego przepisu chcieli ci przekazać. Dlatego każdy kucharz powinien znać wszystkie niezbędne ekwiwalenty objętości i wagi tych produktów, które są najczęściej używane do gotowania.
Ile gramów zawiera łyżeczka cukru?
W większości przepisów, które zawierają cukier jako składnik, jego ilość jest wskazywana przez szklanki lub łyżeczki i łyżki stołowe. Oczywiście sprawa jest prostsza ze szklanką – najczęściej autorzy mają na myśli klasyczny fasetowany pojemnik o pojemności 250 ml. Ale co z łyżeczkami lub łyżkami stołowymi? Rozmiary obu z nich często się różnią. Jeśli np. jedna łyżeczka cukru pudru nie może znacząco zaszkodzić potrawie, nie czyni jej słodko-słodkim, to już 7-8 łyżek, jeśli są większe niż standardowe, może zepsuć śmietankę lub marynat, gdzie zbyt często dodaje się słodziki. Dlatego kucharz musi dokładnie wiedzieć, ile gramów zawiera łyżeczka cukru. Okazuje się, że jest tam 5-7 gramów (w zależności od tego, czy produkt jest nalewany ze szkiełkiem, czy bez). Nawiasem mówiąc, w tym przypadku mamy na myśli zwykły cukier granulowany, który często kupujesz w sklepie. Ale cukier puder jest trochę cięższy - 10 g na łyżeczkę.
Jak zastosować te informacje w praktyce
Miary wag i objętości różnych produktów również muszą być znane, ponieważ czasami przepisy podają wagę składników, a nie ich objętość. Wiedząc, ile gramów cukru znajduje się w jednej łyżeczce, nigdy nie popełnisz błędu i włożysz produkt dokładnie tyle, ile potrzebujesz. Na przykład, aby przygotować ogórki w pikantnym sosie pomidorowym, trzeba odmierzyć dokładnie 150 g cukru. Ale nie każdy ma w kuchni specjalną wagę, która pozwala mudokładnie zważyć produkt. Wiedząc, ile gramów ma łyżeczka cukru, przełożysz wagę na objętość. Jak widać, wszystko jest proste - 150 g to dokładnie 21 łyżeczek ze szkiełkiem.
Kalorie w cukrze granulowanym
Jeśli lubisz słodzić herbatę lub kawę, ale nadal liczyć kalorie, przeczytaj uważnie tę informację. Na przykład rano jesteś przyzwyczajony do picia filiżanki pachnącego napoju, dodając tam 2-3 łyżeczki cukru, którego wartość energetyczna jednego grama wynosi 4 kcal. Pamiętając, ile gramów znajduje się w łyżeczce cukru, możesz obliczyć, że w Twojej diecie pojawiło się 40-60 kcal.
Zalecana:
Co to jest wynik aminokwasowy? Ważne jest, aby wiedzieć
Każda osoba musi przestrzegać pewnych norm żywieniowych. Nie ma potrzeby ciągłego jedzenia fast foodów i ignorowania warzyw i owoców. Szczególną uwagę należy zwrócić na pokarmy białkowe, gdyż brak aminokwasów w diecie niesie za sobą wiele problemów dla organizmu człowieka
Łyżeczka do kawy i łyżeczka - jaka jest różnica? Jak wygląda łyżka do kawy i ile ma gramów?
W tym artykule omówimy, czym jest łyżka do kawy. Do czego służy, jaki jest jego rozmiar i jaka jest jego główna różnica w stosunku do łyżeczki
Ile kalorii zawiera kapusta? Ile kalorii zawiera duszona i świeża kapusta?
Zawartość kalorii w produkcie jest zwykle zainteresowana osobami, które obserwują swoją sylwetkę. W tym artykule dowiesz się, która kapusta surowa ma wartość energetyczną. Dowiesz się również o kaloryczności innych rodzajów tego warzywa
Jakie pokarmy zawierają magnez i dlaczego tak ważne jest ich regularne spożywanie?
Częste zaburzenia rytmu serca, skurcze i skurcze mięśni mogą być pierwszymi oznakami niedoboru tego pierwiastka śladowego. Aby temu zapobiec, musisz wiedzieć, które pokarmy zawierają magnez w ilości wystarczającej do normalnego funkcjonowania organizmu
Informacje dla słodyczy: ile kalorii zawiera łyżeczka cukru
Prawdopodobnie nie raz słyszałeś, że cukier nazywany jest „białą śmiercią”, a także, że osobom chcącym schudnąć surowo zabrania się spożywania zarówno produktów skrobiowych, jak i słodyczy, w tym cukru. Ale czy wiesz na przykład, ile kalorii zawiera łyżeczka cukru?
