Jak i jak udekorować świąteczny stół: wskazówki i przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każda gospodyni martwi się, jak udekorować świąteczny stół w przeddzień jakiegoś ważnego i znaczącego wydarzenia, kiedy spodziewanych jest wielu gości. Zawsze chcesz nie tylko nakarmić wszystkich smacznie i satysfakcjonująco, ale także zaskoczyć rodzinę i przyjaciół niezwykłymi przepisami, nieoczekiwanymi kombinacjami smaków.

Ustawienie stołu

Podczas przygotowań do uroczystości ważne jest, aby zwracać uwagę na wszelkie drobiazgi: jak udekorować świąteczny stół, co ugotować, jak podać.

Pięknie nakryty stół tworzy uroczysty i świąteczny nastrój dla gości, nigdy nie powinieneś tracić z oczu tego ważnego elementu. Przydałoby się postawić na stole świece w pięknych świecznikach, kupić niezwykłe serwetki, stworzyć świąteczną atmosferę. Wszystko to dotyczy jedzenia. Każdy z nich może być niezwykle zróżnicowany.

Istnieje wiele wskazówek, jak ozdobić cięcie na świątecznym stole. Mięso, warzywa i owoce należy ułożyć tak, aby pasowały do koloru. Kilka byłoby odpowiednich dodatków.gałęzie zieleni. Wszystko to doda tej chwili dodatkowej powagi.

Z produktów można uformować kilka wzorów. Na przykład wytnij kwiaty z warzyw lub innych kształtów, do których wystarczy Twoja kulinarna wyobraźnia.

Francuskie składniki mięsne

Centralne miejsce w Twoim menu zajmie danie główne, ponieważ bez niego nie będzie możliwe udekorowanie świątecznego stołu. Najlepszą opcją jest gotowanie mięsa po francusku. Nadaje się na obchody Nowego Roku, rocznicę, urodziny, każde święto.

Do przygotowania tego dania potrzebujemy następujących składników:

• 1kg wieprzowiny;
• 1 kg pieczarek;
• dwie cebule;
• 100g twardego sera;
• 100 g sera Adyghe;
• dwa pomidory;
• musztarda, sól, pieprz czarny - do smaku;
• olej warzywny do smażenia.

Gotowanie dania głównego

Najpierw musisz umyć grzyby, pokroić je i włożyć do rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie, rozgotować z pieczarkami.

Pieczarki i cebulę smażyć, aż cała woda z grzybów i miąższu cebuli wyparują. Gotowe podawaj na talerzu.

Zetrzeć twardy i adygejski ser na grubej tarce i pokroić mięso w równe plastry o szerokości około półtora centymetra.

Przez folię spożywczą ostrożnie ubij mięso z obu stron. Musisz gotować mięso po francusku w piekarniku. Rozgrzej, połóż papier na blasze do pieczeniapieczenie, a już na nim kotlety schabowe. Nasmaruj je musztardą, pieprzem i solą do oka. Dopiero potem ułóż cebulę i smażone grzyby. Top z pokrojonymi pomidorami.

Posyp serem w ściśle określonej kolejności. Najpierw Adyghe, a potem stałe. Włóż mięso do piekarnika na około 35 minut w temperaturze 200 stopni.

Twoje danie jest gotowe. Wszyscy wokół nauczą się udekorować świąteczny stół w domu.

Ciasto z przekąskami Lavash

Mięso po francusku, choć świąteczne, jest dość standardowym daniem, które można spotkać na uroczystościach w wielu domach. Jednocześnie istnieje wiele przepisów na to, jak pięknie udekorować świąteczny stół, bardziej oryginalny. Na przykład możesz zrobić przekąskę z chleba pita z serem i smażonymi grzybami. To proste danie, którym możesz zaskoczyć i zachwycić swoich przyjaciół i krewnych.

Na ciasto pita weź:

• dwa cienkie chlebki pita;
• pół kilo świeżych pieczarek;
• 400g cebuli;
• 100 g kwaśnej śmietany (to cztery łyżki stołowe);
• 80ml oleju słonecznikowego;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie ciasta

Najpierw pokrój cebulę w paski, drobno posiekaj pieczarki. Smażyć na patelni z olejem roślinnym. Cebula - na małym ogniu, a pieczarki na mocnym, mieszając od czasu do czasu do pełnego ugotowania. Sól i pieprz. Przełóż rozgotowaną cebulę z grzybami przez maszynkę do mięsa.

W tej chwili lawaszpokroić na cztery części. W rezultacie powinieneś otrzymać 8 arkuszy chleba pita. Pierwszy arkusz chleba pita kładziemy na folii i smarujemy nadzieniem grzybowym, przykrywamy kolejnym arkuszem, smarujemy ponownie i tak dalej.

Wierzch i boki ciasta pokrywamy kwaśną śmietaną. Ser ucieramy na najmniejszej tarce, jaką masz w kuchni, posypujemy go na wierzchu i po bokach. Teraz wstaw ciasto do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na kilka minut. Pamiętaj, że nie musisz piec ciasta, wystarczy, że roztopisz ser.

Twoje ciasto jest gotowe, pokrój je na porcje. W razie potrzeby przed podaniem można udekorować gałązkami zieleni. Oto jak szybko i łatwo udekorować świąteczny stół.

Pierś z kurczaka w piekarniku

Jeśli z wyobraźnią podejdziesz do przygotowania uroczystości, wielu nauczy się od Ciebie, jak udekorować świąteczny stół. Zdjęcia udanych przykładów można znaleźć w tym artykule. Możesz traktować gości pierś z kurczaka „pod futrem”, która jest gotowana w piekarniku.

Więc na 10 porcji potrzebujemy:

• półtora kilograma filetów z piersi kurczaka;
• trzy pomidory;
• jedna duża papryka;
• sześć ząbków czosnku;
• 250 g sera (około 100 g zostanie użyte do nadzienia, reszta do przybrania);
• siedem łyżek majonezu;
• dwie łyżeczki musztardy;
• świeże zielenie;
• przyprawa do mięsa;
• olej warzywny do smażenia.

Jak zrobić kurczaka pod futrem?

Po pierwsze, mypokrój piersi z kurczaka na małe porcje. Powinny mieć grubość do półtora centymetra. Każdy taki kawałek jest starannie solony, pieprzony i posypany przyprawami.

Ubij piersi młotkiem przez folię spożywczą, aby nie pobrudzić ścian kuchni. Filet obtoczyć w mące z obu stron. Teraz musisz usmażyć piersi z kurczaka w oleju roślinnym na patelni na złoty kolor.

Równolegle pokrój pomidory w drobną kostkę, słodka papryka powinna mieć dokładnie taki sam rozmiar, posiekaj warzywa nożem.

Wycisnąć do warzyw cały czosnek i połowę startego na grubej tarce sera. Sól i pieprz nasze nadzienie, dodaj majonez, musztardę, wszystko dokładnie wymieszaj.

Blachę do pieczenia przykryj pergaminem, na którym rozkładamy kawałki fileta z kurczaka. A na wierzchu każdego kawałka rozprowadzamy nadzienie warzywne, będzie to „futro” naszej piersi z kurczaka. Top obficie posyp resztkami tartego sera każdy kawałek osobno.

Piersi z kurczaka „pod futrem” należy piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez kwadrans. Najważniejsze jest to, że ser na wierzchu ma czas na roztopienie się i dobre przyrumienienie. Danie jest gotowe do podania. Następnie goście nauczą się od Ciebie, jak udekorować świąteczny stół na Nowy Rok, urodziny lub inne uroczystości.

Jedzenie francuskie

Możesz zobaczyć przykłady, jak udekorować świąteczny stół na zdjęciach, które są dostępne w obfitości w tym artykule. Zdecydowanie możeszZaskocz swoich bliskich i przyjaciół, jeśli ugotujesz niezwykłe danie kuchni zagranicznej. Na przykład odnieś się do doświadczeń smakoszy, takich jak Francuzi. To oni podarowali kulinarnemu światu zapiekankę. W szerokim tego słowa znaczeniu jest to nazwa każdego dania, które piecze się w piekarniku, aż powstanie pyszna skórka. Co ciekawe, może być zarówno słodka, jak i nie tak. W tym artykule przyjrzymy się klasycznemu sposobowi robienia zapiekanek, który podpowie Ci, jak udekorować świąteczny stół. Pomoże Ci przepis ze zdjęciem.

Produkty, które będą potrzebne do nakarmienia czterech gości zapiekanką (jeśli jest więcej gości, odpowiednio zwiększ liczbę składników):

• dwa duże ziemniaki;
• 250 g mięsa mielonego (możesz wziąć absolutnie każde, które lubisz najbardziej);
• jedna żarówka;
• 100g startego sera;
• jedno jajko;
• jedna szklanka jogurtu;
• sól i pieprz do smaku.

Zapiekanka w domu

Zaczynamy od pokrojenia cebuli i rozłożenia jej na dnie każdej z foremek, w których będziemy piec zapiekankę w piekarniku. Ułóż tam mięso mielone w gęstą warstwę, dodaj sól i pieprz do smaku, a także ulubione przyprawy, kto lubi co.

Ziemniaki powinny być tarte na największej tarce, jaką masz w swoim arsenale kuchennym. Również pieprzymy, solimy i rozprowadzamy w foremkach. Nie zapomnij też zetrzeć sera, ale na razie odłóż go na bok.

Osobno do zapiekania musisz przygotować specjalny sos. Możesz oczywiście kupić analog w sklepie, ale jeśliJeśli chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnymi smakami, nie bądź leniwy i sam zrób sos, zwłaszcza że zajmie Ci to sporo czasu.

Tak więc ubij kefir surowym jajkiem mikserem lub zwykłym widelcem, dopraw przyprawami i wlej do foremek. Ten prosty sos ozdobi Twoje danie, nadając mu soczystości.

Teraz czas upiec zapiekankę. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni i kładziemy na drugim poziomie na 20 minut. Pamiętaj, że jeszcze nie ma sera, który przezornie odkładamy na bok.

Gdy danie główne będzie gotowe, otwórz piekarnik, posyp serem i poczekaj, aż się rozpuści, zamieniając się w rumianą i apetyczną skórkę.

Przed podaniem możesz dodatkowo wymyślić, jak udekorować danie na świątecznym stole. Najlepszą opcją jest umieszczenie na wierzchu gałązki świeżych ziół.

Sałatka świąteczna

Prawie żadna uroczystość nie jest kompletna bez kilku sałatek. Jeśli wymyślisz, jak udekorować sałatki na świątecznym stole, Twoi goście na pewno zapamiętają ten wieczór. Pewnym sposobem jest stworzenie oryginalnego przepisu na sałatkę, która jest smaczna, pożywna i wygląda spektakularnie.

Najlepsza opcja - sałatka „Krewetki pod futrem”. Przygotowanie go jest bardzo proste, wystarczy zrobić to wcześniej, aby parzyło się w lodówce przez kilka godzin.

Weź pół kilo ugotowanych krewetek, obierz je ze skorupek i pokrój na dwie połówki. Potrzebujemy też czterech dużych ziemniaków, których potrzebujemygotować w mundurze. Zmiel je na grubej tarce wraz z czterema gotowanymi jajkami.

Nasmaruj dno salaterki cienką warstwą majonezu i ponownie rozłóż krewetki, ziemniaki, jajka i krewetki na wierzchu. Nie zapomnij ponownie pokryć każdej warstwy majonezem. Aby udekorować i uświetnić danie, możesz położyć na wierzchu słoik czerwonego kawioru, dzięki czemu sałatka będzie wyglądać szczególnie efektownie.

Na koniec możesz udekorować go krewetkami, jeśli masz resztki, ćwiartki cytryny, w przenośni krojone pomidory, świeże zioła.

Sałatka "Prezent sylwestrowy" jest idealna na świętowanie sylwestra lub urodzin. Gotujemy warstwami, posmarowując każdą z nich majonezem.

Zasada jest taka. Najpierw pokrój ugotowaną pierś z kurczaka w drobną kostkę, podsmaż pieczarki z cebulą. Zetrzyj marchewki i jedno obrane jabłko na grubej tarce. Zmiel garść orzechów włoskich w blenderze. Wymieszaj żółtka z tartym serem. Ostatnia warstwa sałaty to starte białka jaj. Udekoruj naczynie wstążkami ze świeżych marchewek i ziół. Teraz wiesz, jak ozdobić sałatki na świątecznym stole. Zdjęcia pomogą Ci zrobić wszystko szybko i bez błędów.

Na deser

Cóż za świąteczny stół bez deseru. Aby goście na długo zapamiętali Twoją ucztę, sam ugotuj ciasto. Oryginalny przepis - ciasto z mlekiem skondensowanym „Butelka Coca-Coli”.

Dla niego musimy przygotować biszkopt, śmietankę i syrop. Na towyjazd:

• 5 jaja kurze;
• 10 łyżek cukru;
• 5 łyżek mąki;
• szczypta soli;
• trochę wanilii;
• 200g masła;
• puszka mleka skondensowanego;
• szklanka wody;
• 400g czekolady;
• plastikowa butelka Coca-Coli.

Ciasto, które wszystkich zaskoczy

Najpierw pieczemy klasyczne biszkopty waniliowe, a jednocześnie przygotowujemy syrop do impregnacji mieszając wodę, wanilinę i cukier.

Zdejmij etykietę, nakrętkę i pierścień z butelki Coca-Coli, dokładnie umyj. Wytnij w środku prostokątny otwór o wymiarach około 15 na 5 centymetrów.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przelać do butelki, rozprowadzając po całej powierzchni. Wkładamy go do lodówki, aby zamarzł. Biszkopt nasączamy syropem cukrowym, w tym samym czasie przygotowujemy krem. Ubijaj masło przez 3 minuty, dodaj skondensowane mleko i ponownie ubij.

Nasmaruj butelkę czekoladą od środka kremem, włóż biszkopt do środka i połóż kolejną warstwę kremu na wierzchu. Posyp wszystko pozostałą czekoladą. Wstaw do lodówki na kilka godzin, następnie ostrożnie pokrój plastik na małe kawałki.

Na „butelkę” czekolady przyklej etykietę kroplą czekolady, załóż pierścień i korek. Twoje oryginalne ciasto jest gotowe.