Chester Angielski cydr o różnych smakach

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Cider to napój o niskiej zawartości alkoholu, który powoduje lekkie chmielenie i jest bardzo orzeźwiający w letnie upały. Ponadto wysokiej jakości produkt, taki jak cydr Chesters, pozwoli nie tylko w pełni cieszyć się jego smakiem, ale także zachować trzeźwą głowę. Napój ten otrzymywany jest poprzez fermentację soku owocowego z dodatkiem naturalnych drożdży. Drożdże mogą być stosowane zarówno w uprawach, jak i w naturalnych, naturalnie występujących w produktach.

Gdzie jest robiony napój?

W Ramenskoye, niedaleko Moskwy, znajduje się fabryka produkująca i butelkująca cydr Chester. Marka tego napoju nawiązuje do tradycyjnego rodzaju cydru produkowanego w Anglii. Dlatego na butelce widnieje flaga Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii wraz z napisem „Wyprodukowano pod kontrolą European Wines and Spirits LTD”. Wszystko to świadczy o tym, że producenci napoju w Rosji kontynuują zapoczątkowaną przez Brytyjczyków tradycję warzenia cydru.

Funkcje produkcji

Podstawą cydru jest wyłącznie naturalny sok, najczęściej jabłkowy. I absolutnie nie mawartości, jakie odmiany są stosowane w zależności od okresu dojrzewania owoców. Mogą to być jabłka z letnich zbiorów lub późne odmiany zebrane jesienią. Najważniejszą rzeczą w tej branży jest to, że różnorodność używanych jabłek ma wyraźny słodko-kwaśny smak i nie zawiera dużo cukru.

Na etykiecie fabrycznej cydru Chester deklarowane są następujące składniki: naturalny sok jabłkowy (może być kilka rodzajów), kwas cytrynowy, sorbinian potasu, dwutlenek siarki. Składniki zawarte w cydrze pozwalają na jego przechowywanie przez 2 lata. Nie ma bazy, w tym alkoholu czy piwa. Proces fermentacji jest powodowany wyłącznie przez drożdże, które są następnie neutralizowane kwasem cytrynowym. Wszystko to sprawia, że po wypiciu cydr pozostawia w ustach przyjemne uczucie jabłek.

W składzie napoju nie ma żadnych aromatów. Przyczynia się to do tego, że smak nie jest syntetyczny, choć dla niektórych może wydawać się zbyt prymitywny. Główne cechy napoju to: naturalny, świeży, lekki, z naturalną kwasowością. Jest nieco wodnisty, o zawartości alkoholu nie większej niż 5,5%.

Smaki napojów

Cała gama tego cydru obejmuje cztery główne smaki:

• cydr jabłkowy - dwa rodzaje;
• gruszka;
• jagody leśne;
• wiśnia.

Opisy smaków i funkcji każdej opcji:

• Chesters jabłkowy cydr. Jego głównym składnikiem jest naturalny sok jabłkowy. Powoduje jego jasnożółty kolor. Smak wyraźnie pachnących dojrzałych jabłek.
• Cydr jabłkowy półwytrawny - ma lekko wyczuwalny aromat dojrzałych jabłek, lekką kwaskowatość i orzeźwiający smak.
• Chester gruszkowy – Poire. Jego podstawą jest sfermentowany sok gruszkowy. Nadaje aromat duchesse, karmelowożółty kolor i owocowo-karmelowy słodki smak.
• Chester Berries Jagodowy cydr (miód pitny). Posiada intensywny rubinowy kolor połączony z jagodowym aromatem z bukietu jagód, jeżyn i jagód. W składzie znajduje się wyłącznie zagęszczony, odtworzony sok z jagód. Ta jagoda najlepiej nadaje się do produkcji napojów alkoholowych. To ona nadaje ten sam nieopisany i ekstrawagancki smak cydrowi Chesters Wild Berries. Warto wspomnieć, że ten szczególny rodzaj cydru został opracowany przez Instytut Badawczy Winiarstwa w Rosji.
• Chesters Wiśniowy cydr (miód pitny). Tutaj, mimo że obecna jest tylko wiśnia, wyczuwalne są również nuty granatu. Kolor tego cydru jest jasnofioletowy. Nowoczesna technologia produkcji pozwoliła na uzyskanie smaku prawdziwego wiśniowego cydru, który wcześniej uzyskiwano poprzez fermentację jagód w beczce. Smak pozostawiony przez Chester Cherry Cider ma wyraźny aksamitny odcień z nutą goryczy z pestki wiśni.

Gdzie mogę kupić napój?

Cydr Chester tego producenta kosztuje średnio 74 ruble. Możesz zaoszczędzić, kupując na promocjach, które firma często organizuje. Sprzedawane w supermarketach.

Jak prawidłowo pić cydr?

Istnieją pewne zasady picia tego napoju. Tradycyjnie podaje się go schłodzony do 14 stopni. Można dodać lód, aby osiągnąć pożądaną temperaturę. Wlej go do wysokiej szklanki.

Należy pamiętać, że istnieje również tradycja nasycania napoju tlenem. Aby to zrobić, cydr wszelkiego rodzaju wlewa się do szklanki z wysokości jednego metra. Przyczynia się to do wzmocnienia wszystkich walorów i pełnego ujawnienia bukietu smakowego napoju. Należy go natychmiast spożyć, unikając osiadania piany.

Lista przystawek do każdego rodzaju cydru Chester:

• Chesters Jabłko - dania rybne i mięsne, wszystkie owoce morza, wypieki z lekkiego ciasta, owoce.
• Chesters Apple Sweet i Chesters Poire - idealne do wszystkich rodzajów serów, wędlin takich jak foie gras, pieczonej dziczyzny, krewetek, małży i innych rodzajów owoców morza, różnego rodzaju warzyw i dań warzywnych.
• Chester Berries cydr - dobry do dań mięsnych i przysmaków, wszelkich deserów i wypieków.
• Cider Cherry - dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i plastrami sera.

Recenzje napoju Chester

Już wielu rosyjskich konsumentów doceniło jakość cydrów Chesters, recenzje są następujące:

• minimalny dodatek konserwantów;
• niewystarczająca moc, przez co cydr jest napojem dla zakochanych;
• atrakcyjny wygląd butelki;
• mała cena;
• bez kaca poużycie;
• świetny sposób na ochłodzenie się w czasie upałów.

Pomimo pewnych sprzeczności, które można wyjaśnić indywidualnymi preferencjami, konsumenci wyciągnęli następujące wnioski na temat napoju: ma optymalny stosunek ceny do jakości, pod względem smaku, zwłaszcza w połączeniu z ceną, przewyższa Skandynawskie i bałtyckie odmiany cydrów.