2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jajka faszerowane to jedna z najpopularniejszych przekąsek na świątecznym stole, pikniku czy romantycznej kolacji. Największą zaletą dania jest to, że jest pyszne, bez względu na to, jakie dodatki wybierzesz. Tak, i możesz ozdobić wszystko na różne sposoby, w oryginalny sposób, efektownie.
Pospiesz się nadziewanie
Jak już wspomniano, nadzienie jest inne. Ale według smakoszy najbardziej opłaca się nadziewać jajka wątrobą dorszową. Sam w sobie ten produkt jest przysmakiem. W połączeniu z żółtkiem i innymi dodatkami staje się po prostu pyszny. Zacznijmy od podstawówki. Jajka ugotować na twardo. Aby to zrobić, zwróć uwagę, kiedy woda w rondlu zacznie bulgotać, i zmniejsz liczbę potrzebnych kawałków. Tylko nie wkładaj zbyt wielu jajek, aby nie pękły podczas gotowania. Zanotuj czas, kiedy woda zagotuje się po raz drugi i policz 12-15 minut. Następnie wyjmij produkty i natychmiast włóż je pod zimną wodę. Od razu ubij jeden z końców (zwykle ostry), a następnie obierz jajka ze skorupki. Kochanki wiedzą, że jeśli ichnie ostygnie na czas, „skórki” źle się psują, zabierając na siebie kawałki białka.
Teraz pokrój każde jajko wzdłuż. Ostrożnie, aby nie uszkodzić ścianek białka, usuń żółtka, zetrzyj je widelcem. Skoro zdecydowałeś się nadziać jajka wątróbką z dorsza, otwórz puszkę. Również dokładnie zagnieść zawartość, wymieszać z żółtkiem. Aby uzyskać soczystość, dodaj trochę oleju do nadzienia, w którym znajdowała się wątroba. Sól, pieprz w razie potrzeby. Dla lepszego smaku przed nadzieniem jajek wątróbką z dorsza dodaj szczyptę kolendry (mielonej). Aby żółtka nabrały pięknego, słonecznego koloru, dodaj kurkumę na czubek noża. Delikatnie nadziewaj każdą połowę białka powstałą mieszanką. Połóż „łódki” na płaskim talerzu. Możesz ozdobić wszystko listkami pietruszki. Umieść małą miskę majonezu na środku.
Przystawka dla smakoszy
Jajka można nadziewać wątróbką z dorsza w inny sposób. Zetrzyj 1 świeży ogórek, zetrzyj żółtka, dodaj konserwy. Drobno posiekaj cebulę (pióra), sól i pieprz, wyciśnij trochę soku z cytryny (do smaku). Dodaj trochę oleju (masła). Mieszaj nadzienie, aż będzie gładkie. Napełnij nim białka. Następnie na danie połóż całe liście sałaty, na nich - przystawkę. Można ozdobić w ten sposób jajka kurze nadziewane oliwkami i oliwkami, a także gronami pomidorków koktajlowych.
Ostra przekąska
Dla miłośników bogatszego smaku proponujemy nieco inną metodę gotowaniaprzekąski. Aby nadzienie było miękkie, przewiewne, weź do niego kilka całych jaj. Aby to zrobić, ugotuj 2-3 kawałki więcej niż potrzebujesz. Jak w nowy sposób ugotować jajka nadziewane wątróbką z dorsza? Przepis jest następujący: wyjmij żółtka i drobno posiekaj dodatkowe jajka z białkami. Przełóż wszystko przez sito. Dodaj konserwy. Drobno posiekaj główkę cebuli, zrumień ją na oleju roślinnym. Jeszcze raz wszystko wymieszaj, sól i pieprz. Dodaj, nie oszczędzając, startego imbiru. Wlej kroplę świeżego mleka lub śmietanki. Zacznij od połówek białka jajka. Włóż trochę majonezu do każdego nadziewanego jajka. Połóż przystawkę na półmisku, obok połóż gałązki koperku i pietruszki.
Śmieszne muchomory
I na koniec przysmak: jajka przepiórcze nadziewane wątróbką z dorsza. W oryginalny sposób przygotujemy i udekorujemy danie. Jajka ugotować, ostudzić, wyczyścić. Pokrój je na połówki, ale nie wzdłuż, ale w poprzek. Usuń żółtko jak zwykle. Zetrzyj sto gram sera pikantnego lub solonego, posyp przyprawami, dodaj pokruszone orzechy włoskie i zawartość 1 puszki wątróbki z dorsza. Zamieszaj ponownie. Posyp nadzienie kawałkiem masła. Włóż powstałą masę do jąder.
Piec małe kromki bochenka, lepsze niż francuskie. Każdy tost zetrzyj z jednej strony czosnkiem i posyp posiekaną zieloną cebulką lub koperkiem. Połówki jajek ułożyć na zaimprowizowanej polanie z nadzieniem do dołu. Z czerwonego marynowanego gogoshar lub bułgarskiegopieprz, wyciąć okrągłe czapki, położyć je na „grzybkowych nóżkach”. Zrób plamki majonezem. Oto takie cudowne muchomory, które masz! Połóż kanapki na dużym półmisku i podawaj.
Zalecana:
Kanapki z wątróbką z dorsza i ogórkiem: przepisy, dekoracje, zdjęcia
Najczęściej produkt ten służy do przygotowania wszelkiego rodzaju sałatek z przekąskami, jednak najkorzystniejsze jest jego zastosowanie jako jeden ze składników kanapek. Ciekawe kanapki z wątróbką z dorsza w puszkach ozdobią każdą świąteczną ucztę. Jego delikatny miąższ dobrze komponuje się z innymi produktami, co pozwala na przygotowanie szerokiej gamy opcji przekąsek. W naszym artykule porozmawiamy o tym, jak gotować kanapki z wątróbką dorsza i ogórkiem
Nadziewać grzyby czy nadziewać grzyby? Obydwa
Warzywa mogą być używane do przygotowania szerokiej gamy potraw, w tym eleganckich przekąsek. Szczególnie dobrą opcją, odpowiednią zarówno na wakacje, jak i na rodzinny obiad, są nadziewane warzywa. Wszystkie poniższe przepisy mają jeden wspólny składnik - grzyby
Kawior z dorsza: szkody i korzyści, właściwości. Kawior z dorsza dla kobiet w ciąży
W dzisiejszym materiale porozmawiamy o korzyściach i szkodliwości kawioru z dorsza. Czytelnik zapozna się ze składem biochemicznym niedrogiego, ale cennego przysmaku. Dowiesz się również, czy można go używać podczas ciąży
Jak nadziewać jajka konserwami i musztardą?
Możesz nadziewać jajka różnymi nadzieniami. W każdym razie taka przystawka okazuje się bardzo satysfakcjonująca i pożywna. Dzięki pięknemu wzornictwu to danie można z łatwością podawać przy świątecznym stole. Rozważ kilka przepisów bardziej szczegółowo
Co jeść z wątróbką z dorsza: proste i pyszne przepisy. Wskazówki dotyczące łączenia wątroby dorsza z innymi pokarmami
Wątroba dorsza to smaczny i zdrowy produkt, który zawiera dużo zdrowych tłuszczów. Sprzedawany jest w słoikach, często z dodatkiem soli lub innych przypraw. Lepiej jednak wybrać produkt z minimalną liczbą składników. Co to jest wątroba dorsza? Jest oczywiście pyszna sama w sobie. Jednak dzięki niemu można zrobić wiele wspaniałych, a co najważniejsze prostych przekąsek, a także sałatek
