Koktajle z sambuca w domu: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Miłośnicy niestandardowych alkoholowych połączeń smakowych zdecydowanie powinni spróbować koktajli sambuca. Ten likier na bazie anyżu ma rozpoznawalny aromat i bardzo wyraźną słodycz. Nie zaleca się degustacji w stanie nierozcieńczonym. Ale kombinacje z nim okazują się ciekawe, więc teraz warto wymienić kilka przepisów, które cieszą się szczególną popularnością.

Molijito

Z pewnością każdy zna koktajl, którego głównymi składnikami są świeża limonka, mięta i rum. Tak więc Molijito jest jego odpowiednikiem, doskonale orzeźwiającym również w upale. Aby przygotować ten koktajl sambuca, będziesz potrzebować:

• zimna woda pitna - 100 ml;
• limonka - 1/2 jednego owocu;
• likier sambuca - 30 ml;
• kruszony lód - pół szklanki;
• świeża mięta - 7 listków;
• cukier opcjonalny - 1-3 łyżeczki, ale można się bez niego obejść.

Stworzenie drinka zajmie 2 minuty. Wszklankę, którą musisz ułożyć posiekaną limonkę, wsypać cukier i dodać listki mięty. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką. Powstałą masę zalej lodem, dodaj wodę, likier i trochę wymieszaj. Przed podaniem możesz udekorować gałązką mięty.

Hiroszima

To jeden z najsłynniejszych koktajli sambuca. W domu każdy może stworzyć ten napój. To prawda, że będziesz musiał uważać, aby wyglądało jak na poniższym zdjęciu - pięknie i bez mieszania warstw. Potrzebujesz następujących składników:

• syrop z granatów - 1 łyżeczka;
• Likier Baileys - 20 ml;
• absynt - 20 ml;
• Likier Sambuca - 20 ml.

Do wysokiej szklanki ostrożnie wlej likier anyżowy. Potem - Baileys. Należy to robić bardzo powoli i nalewać alkohol za pomocą łyżki barowej. Jeśli nie, możesz użyć ostrza noża. Ogólnie rzecz biorąc, każdy wygodny środek zaradczy wystarczy - o ile baileys leży w osobnej warstwie na wierzchu sambuca i nie miesza się z nim.

Następnie dodaj absynt równie ostrożnie. Tuż przed podaniem, od góry, na środku, należy szybko, w cienkim strumieniu, wlać syrop z granatów. To tak, jakby przebił się przez wszystkie trzy warstwy i wywołał „eksplozję atomową” poniżej. Koktajl pije się od razu, jednym haustem.

Chmury

Nazwa tego koktajlu sambuca, podobnie jak jego wygląd, jest bardzo myląca. Osoba, która go widzi, może pomyśleć, że przed nim jest lekki, orzeźwiający napój. Ale nie jest. „Chmury” - bardzosilny strzał. Po wypiciu kilku takich kieliszków można się bardzo upić, ponieważ w koktajlu jest ponad 40 obrotów.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• Likier Baileys - niekompletna łyżka deserowa;
• absynt - 10 ml;
• likier blue curacao - niekompletna łyżka deserowa;
• tequila - 20 ml;
• sambuca - 20 ml.

Gotowanie jest proste. Wlej tequilę i sambuca na stos, dodaj likiery. Umieść absynt na wierzchu napoju. Lepiej jest użyć łyżki barowej, aby warstwy się nie mieszały. Jest to ważne, ponieważ powstały napój jest podpalany przed podaniem.

Freddy Krueger

To pyszny koktajl sambuca o bardzo przyjemnym kolorze, który bardziej przypomina koktajl mleczny. Zawiera następujące składniki:

• syrop wiśniowy - 20 ml;
• tłuste mleko - 70 ml;
• sambuca - 60 ml;
• wódka - 30 ml.

Napój jest przygotowywany natychmiast. Wszystkie powyższe składniki należy umieścić w shakerze i odpowiednio wstrząsnąć. Wlać do kieliszka wermutu, który serwuje również koktajl i napój Cosmopolitan.

Kokon

Prawdopodobnie najprostszy koktajl sambuca. Przepis wykorzystuje zwykłe składniki:

• kostki lodu - 6-7 sztuk;
• sok cytrynowy - 20 ml;
• sambuca - 50 ml;
• Sosa-Cola - 2/3 filiżanek.

Działania również nie oznaczają niczego skomplikowanego. Musisz wlać lód do szklanki, wlaćjego sambuca i sok, a następnie dodaj colę. Lekko wymieszać łyżką i podawać ze słomką. Okazuje się niezbyt mocny i świeży napój o przyjemnym, lekko słodkim smaku.

Wesoły Francuz

Niezwykła nazwa tego koktajlu sambuca, którego recepturę będziemy teraz omawiać, jest nie mniej intrygująca niż połączenie smakowe jego składników. Aby to zrobić, potrzebujesz:

• lód - 3 kostki;
• winogrona – 6 szt;
• półsłodki szampan - 100 ml;
• wódka - 10 ml;
• sambuca - 10 ml;
• sok z cytryny - 10 ml.

Pierwszym krokiem jest zmiażdżenie winogron i umieszczenie ich na dnie szklanki z lodem. Następnie w shakerze wymieszaj wszystkie płynne składniki z wyjątkiem szampana i wlej do tego samego. Trochę przeszkadzać. Następnie posyp szampanem i podawaj.

Płynny azot

Ten koktajl sambuca w domu jest łatwy do stworzenia, mimo że ma dość budzącą grozę i specyficzną nazwę. Składa się z trzech składników:

• lody śmietankowe - 100g;
• mleko kokosowe - 60 ml;
• sambuca - 80 ml.

Aby zrobić napój, musisz roztopić lody i dobrze wstrząsnąć w shakerze razem z pozostałymi dwoma składnikami. Powinieneś otrzymać jednorodną mieszankę. Należy go przelać do wysokiej szklanki i wysłać do zamrażarki na około 15 minut. Usuń i udekoruj wiśniami koktajlowymi i ananasem. Potem możesz podawać.

Okazuje się niezwykły, bardzo delikatny deser koktajlowy, w którymforteca podarowana przez sambuca jest prawie niewidoczna.

Przynieś, niedźwiedź

Typowo rosyjski koktajl o wesołej nazwie pije się jednym haustem na wydechu, ale przez słomkę. To „nuklearna” mieszanka mocnego alkoholu, z której po prostu nie sposób się nie upić. Kompozycja zawiera następujące składniki:

• sambuca - 30 ml;
• koniak - 30 ml;
• ciemny rum - 30 ml;
• likier o smaku pomarańczowym – 30 ml.
• absynt - 30 ml;

Muszą być wylewane warstwami. Konieczne jest zachowanie kolejności, w jakiej zostały wymienione powyżej. Nawiasem mówiąc, ten napój jest podpalony. Po wypiciu go przez osobę pozostaje niezrozumiały, ale oryginalny posmak - słodki, ale nie mdły, cytrusowy, ale nie kwaśny.

Wiele osób lubi ten napój, ale nie jest zalecane, aby dać się ponieść emocjom, ponieważ można się bardzo szybko upić już z dwóch lub trzech szklanek.

Black Jack

Ostatnie słowo na temat tego koktajlu sambuca. Jest przygotowywany w dwóch wersjach. Okazuje się bardzo mocny, więc powinieneś być przygotowany na „szokującą” dawkę alkoholu i specyficzny smak.

Wystarczą tylko dwa składniki - whisky Jack Daniels i sambuca, tylko 25 ml każdy. Muszą zostać przelane na stos i podpalone. Wypij jednym haustem po zgaszeniu ognia.

Cóż, jak widać, tworzenie koktajli z tak oryginalnym trunkiem nie wymaga specjalnych umiejętności barmańskich i użycia niemożliwych do zdobycia składników. Istnieje wiele innych przepisów, ale niektóre z powyższych zdecydowanie należy wypróbować, ponieważ te są najbardziejpopularne i ulubione napoje wśród ludzi.