Pieczarki smażone z cebulą i marchewką: metody gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dziś pieczarki są popularnym produktem. Z tych grzybów robi się sałatki, zupy, gotuje się je z różnymi rodzajami mięs i warzyw. To danie dobrze komponuje się z tłuczonymi ziemniakami, gotowanym ryżem lub kaszą gryczaną. W tym artykule omówiono przepisy na smażone pieczarki z cebulą i marchewką.

Danie z zieleniną

To danie składa się z następujących produktów:

1. Grzyby - 300 gramów.
2. Marchew.
3. Dwie cebule.
4. Zielony.
5. Sól.
6. Cztery ząbki czosnku.
7. Olej słonecznikowy - do smaku.

Główka cebuli jest płukana i czyszczona. Pokrój w półokrągłe plastry. Ząbki czosnku, marchewki i pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Warzywa są płukane, suszone i drobno siekane. Olej słonecznikowy umieszcza się w głębokiej misce i podgrzewa. Na nim gotuje się plastry cebuli i czosnku, aż pojawi się silny zapach. Dodaj posiekaną marchewkę. Smażyć warzywa na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. posypaneniewielka ilość soli. Umieść pieczarki w pojemniku. Jedzenie gotuje się przez około dwie do trzech minut. Następnie z pieca wyjmuje się smażone pieczarki z cebulą i marchewką. Ułóż na osobnych talerzach. Przykryj warstwą posiekanej zieleniny.

Przepis na krem

Aby ugotować smażone pieczarki z cebulą i marchewką według tego przepisu, potrzebne będą następujące produkty:

1. Grzyby - 800 gramów.
2. Sól.
3. Rozgnieciona papryka.
4. 120 mililitrów śmietanki.
5. Marchew - 1 sztuka.
6. 300 gramów cebuli.
7. Olej słonecznikowy.

Pieczarki należy opłukać, pokroić w cienkie plasterki. Marchewki są kruszone na grubej tarce. Cebule obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Grzyby należy gotować na patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Połącz z warzywami.

Dodaj sól i zmielony pieprz. Następnie do naczynia wlewa się śmietanę. Smażone pieczarki z cebulą i marchewką gotujemy do całkowitego wyparowania wilgoci.

Jedzenie ze śmietaną

Wymaga następujących składników:

1. Pomidor - 1 sztuka.
2. Marchew - 1 sztuka
3. Dwie cebule.
4. Grzyby - 600 gramów.
5. 2 słodka papryka.
6. Pół litra bulionu.
7. Kawałek masła - 100 gramów.
8. Dwa ząbki czosnku.
9. Zielone - do smaku.
10. 300 g kwaśnej śmietany.
11. Sól.
12. Przyprawy.

Jak gotować smażone pieczarki z cebulą i marchewką ze śmietaną? Warzywa należy obrać i pokroić. Olej podgrzewamy na patelni. Umieszcza się tam również marchewki, cebulę i słodką paprykę. Dodaj pokrojone grzyby. Smaż jedzenie, aż wypłynie z nich cała wilgoć. Pomidor kroi się w plastry, łączy się z resztą składników. Do naczynia wlać śmietanę i bulion. Dodaj przyprawy. Smażone pieczarki z cebulą i marchewką gotujemy około piętnastu minut.

Następnie jedzenie jest wyjmowane z pieca i posypane posiekanymi ziołami.

Łatwy przepis

Zawiera:

1. Pieczarki - 1 kg.
2. Sól.
3. Rozgnieciona papryka.
4. Cebula.
5. Liść laurowy.
6. Marchew - 1 sztuka
7. 30 ml oleju słonecznikowego.

Pieczarki są płukane i czyszczone, krojone w plasterki. Gotowane na patelni z olejem słonecznikowym. Połącz z przyprawami i solą. Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do pieczarek. Marchewki są obierane, myte, siekane na tarce. Połącz z innymi produktami. Dodaj liść laurowy. Gotowanie trwa około 40 minut.

Sałatka z pieczarkami i mięsem z kurczaka

Będzie potrzebował:

1. 5 marchewek.
2. Pieczarki - około 300 gramów.
3. Udka z kurczaka - 2 szt
4. Olej roślinny.
5. Cebula - 2 główki.
6. Sos majonezowy.
7. Sól i czarny pieprz.

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, pieczarkami, smażoną cebulką i marchewką?

Nogi powinny być ugotowane iochłonąć. Mięso oddzielić od kości i skóry, pokroić w plastry średniej wielkości. Marchewki są obierane i myte, siekane tarką. Cebule kroimy w półpierścienie, grzyby w paski. Grzyby i inne warzywa smaży się na patelni z olejem roślinnym, schładza. Wszystkie składniki miesza się, posypuje pieprzem i solą. Polane sosem majonezowym.