Najlepsze przepisy na lasagne w mikrofalówce
Najlepsze przepisy na lasagne w mikrofalówce
Anonim

Nie potrzebujesz dobrze działającego piekarnika, aby zrobić lasagne. Zgodnie z prostymi przepisami możesz "upiec" lasagne w kuchence mikrofalowej. Gotowe danie nie będzie w żaden sposób gorsze od swoich „braci” ugotowanych w piekarniku.

Lazania z mikrofali z mięsem mielonym

Co potrzebujesz do lasagne:

  • Suche zioła prowansalskie - pół łyżeczki.
  • Arkusze lasagne - czterysta gramów.
  • Ser - trzysta gramów.
  • Mieszana wieprzowina i wołowina - sześćset gramów.
  • Pasta pomidorowa - dwie łyżki stołowe.
  • Cebula - dwie sztuki.
  • Pomidory - pięćset gramów.
  • Sól - pół łyżeczki.
  • Krem (dziesięć procent) - czterysta mililitrów.
  • Pieprz mielony - trzy szczypty.
  • Czosnek - trzy ząbki.
  • Jogurt naturalny - dwieście mililitrów.
  • Masło - dwie łyżki stołowe.
  • Gałka muszkatołowa - dwie szczypty.

Proces gotowania

Mięso lasagne
Mięso lasagne

Przepis na lasagne z mikrofali z mięsem mielonym jest oprócz tego, że jest smaczny, to też wystarczyobfite danie. Gotowanie zaczyna się od mięsa mielonego. Należy go wziąć w równych częściach i włożyć do naczynia z pokrywką, które można używać w kuchence mikrofalowej. Obierz główki cebuli i ząbki czosnku, opłucz i bardzo drobno posiekaj nożem. Cebulę i czosnek przełożyć z deski do krojenia do miski z mięsem mielonym i wymieszać. Przykryj pokrywką i umieść w kuchence mikrofalowej na pięć minut, włączając ją na maksymalną moc.

Na razie odłóż mięso mielone na bok i zacznij gotować dwie posypki zgodnie z przepisem ze zdjęciem lasagne w kuchence mikrofalowej. Umyj pomidory i włóż do głębokiej miski. Zagotuj odpowiednią ilość wody i całkowicie wlej pomidory. Po trzech minutach odcedź wrzącą wodę i napełnij miskę pomidorami zimną bieżącą wodą. Po takim kontrastowym prysznicu skórka pomidora jest bardzo łatwo usuwana. Następnie pomidory należy drobno posiekać i włożyć do osobnej miski. Dodaj do nich zioła prowansalskie, mielony pieprz, koncentrat pomidorowy i sól. Najpierw dobrze polewaj lasagne w mikrofalówce.

warzywna lasagne
warzywna lasagne

Teraz kolej na drugi farsz. Musisz ponownie wziąć osobną miskę i wlać do niej śmietanę. Wlej gałkę muszkatołową, dodaj jogurt naturalny i sól. Wymieszaj wszystkie składniki drugiego nadzienia. Następnie musisz posmarować formę, w jakiej zostanie przygotowana lasagne z mięsem mielonym. Następnie wylej niewielką ilość sosu śmietanowego na spód i ułóż warstwę płatów lasagne. Rozłóż na wierzchu około połowy ugotowanej mieszanki mielonej wołowiny i polej sosem pomidorowym.

Następną warstwę liści lasagne polać krememsos i ułóż drugą połowę mielonego mięsa. Na wierzch polać pozostałym sosem pomidorowym i ostatnią warstwą liści lasagne. Sos śmietanowy i tarty ser dopełniają lasagne. Forma jest umieszczana w kuchence mikrofalowej o mocy siedmiuset watów i będzie tam gotowana przez czterdzieści minut. Po zakończeniu procesu gotowania nie należy spieszyć się, aby wyjąć lasagne z kuchenki mikrofalowej. Pozostaw w piekarniku na kolejne piętnaście minut. Będzie stać, dobrze moczy się i trochę ostygnie. Następnie możesz pokroić na porcje i podać pyszne danie na obiad.

Lasagna warzywna

Wymagane składniki:

  • Czosnek - cztery ząbki.
  • Prześcieradła lasagne - szesnaście sztuk.
  • Pieczarki - sześćset gramów.
  • Twardy ser - trzysta gramów.
  • Bakłażan - dwie sztuki.
  • Śmietana (dziesięć procent) - czterysta mililitrów.
  • Marchew - dwie sztuki.
  • Pomidory - jeden kilogram.
  • Cukinia - dwie sztuki.
  • Cebula - dwie sztuki.
  • Olej rzepakowy - sześć łyżek.

Przygotowywanie warzyw

Lasagne z mięsem mielonym
Lasagne z mięsem mielonym

Dietetyczna lasagne w kuchence mikrofalowej jest przygotowywana w taki sam sposób jak lasagne z mięsem lub mięsem mielonym. Jedyna różnica polega na tym, że taka lasagne okazuje się być niskokaloryczna, ale jednocześnie równie smaczna i satysfakcjonująca. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem cebuli, dobrze umyć i pokroić w cienkie patyczki lub zetrzeć na grubej tarce. Cebulę drobno posiekać. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Pokrój umyte i suszone pomidory w kostkę. Oddzielić ząbki czosnku od łuski i zmiażdżyć wczosnek.

Na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym należy lekko podsmażyć lasagne w kuchence mikrofalowej, najpierw cebulę i marchewkę do miękkości. Następnie na patelnię włożyć plastry bakłażana i cukinii. Smażyć, mieszając, dziesięć minut. Kolejne to pieczarki i czosnek, które smaży się przez kolejne pięć minut. Ostatnie składniki wyślij na patelnię: posiekane pomidory, śmietanę, mielony pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj, smaż jeszcze przez około siedem minut. Dodatkowo możesz użyć swoich ulubionych przypraw lub przypraw, nie będą one zbyteczne w lasagne warzywnej.

Lasagne z warzywami
Lasagne z warzywami

Montaż i pieczenie

Następnie, zgodnie z przepisem ze zdjęciem lasagne w kuchence mikrofalowej, musisz zacząć ją składać. Na dnie formy, którą można włożyć do kuchenki mikrofalowej, rozłóż jedną trzecią nadzienia warzywnego równą warstwą. Następnie przykryj arkuszami lasagne, na których ułóż kolejne nadzienia warzywne. Powtórz warstwy ponownie i rozłóż starty ser na wierzchniej warstwie grubą warstwą. Lasagne warzywna jest złożona i gotowa do gotowania. Umieść naczynie na lasagne warzywną w kuchence mikrofalowej i ustaw minutnik na piętnaście minut. Gotuj w piekarniku na średniej mocy. Po ugotowaniu nie wyjmuj lasagne z piekarnika przez kolejne dziesięć minut. Następnie pokrój na kawałki i podawaj jeszcze gorące na obiad.

Zalecana: