Pierś z ziemniakami w wolnym naczyniu: przepis ze zdjęciem i wyborem trybu gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wolno gotowana pierś z ziemniakami to pyszne danie codziennego użytku, do którego nadaje się mięso z kurczaka lub indyka. Można go ugotować na różne sposoby: ze śmietaną, śmietaną, warzywami, grzybami, fasolą, serem. Proponujemy kilka prostych przepisów na pierś z ziemniakami na wolną kuchenkę.

Uniwersalny

Ta opcja jest prosta. Wymaga minimalnej ilości składników.

Czego potrzebujesz:

• 0,5kg piersi z kurczaka;
• dwie cebule;
• dwie marchewki;
• 1 kg ziemniaków;
• woda;
• przyprawy.

Kroki gotowania:

1. Umyj pierś, pokrój na kawałki, włóż do miski multicooker i gotuj w trybie smażenia przy otwartej pokrywie, mieszając od czasu do czasu, jak podczas smażenia na patelni.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa dziesięć minut po rozpoczęciu gotowania.
3. Kiedy się kłaniamzmień kolor, dodaj startą marchewkę do miski i gotuj przez kolejne osiem minut.
4. Obierz ziemniaki, pokrój w słupki lub kostki, włóż do miski. Wlej wodę tak, aby pokrywała tylko zawartość, zamknij multicooker i ustaw tryb „Gaszenie” na 40 minut.

Pod koniec programu otwórz pokrywkę i umieść ziemniaki z piersią z multicookera na talerzach.

W śmietanie

Sos śmietanowy sprawia, że ziemniaki z piersią są soczyste i delikatne. Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące produkty:

• trzy piersi z kurczaka;
• 1 kg ziemniaków;
• 300g kwaśnej śmietany;
• łyżka oleju roślinnego;
• cztery ząbki czosnku;
• pieprz czarny mielony;
• groszek ziela angielskiego;
• curry;
• sól;
• przyprawa do kurczaka.

Kroki gotowania:

1. Oddziel filety z piersi od kości i skóry.
2. Pokrój ziemniaki na niezbyt małe batoniki lub kostki.
3. Do śmietany dodaj zmiażdżony czosnek, mielony pieprz, curry, przyprawę do kurczaka i sól i dobrze wymieszaj.
4. Nasmaruj dno i ścianki miski multicooker do wysokości 3 cm olejem roślinnym.
5. Zanurz kawałki fileta z kurczaka w sosie śmietanowym i włóż do miski.
6. Włóż ziemniaki do sosu śmietanowego i wymieszaj tak, aby patyczki były pokryte sosem ze wszystkich stron.
7. Umieść ziemniaki w misce multicooker nad piersiami z kurczaka i zamknij pokrywkę.
8. Ustaw program „Pieczenie” na 50 minut.

Po sygnalepierś z ziemniakami w sosie śmietanowym połóż na półmisku i podawaj.

Z grzybami

Danie przygotowane według tego przepisu jest bardzo sycące i smaczne. Aby dusić ziemniaki z piersią w powolnej kuchence z grzybami, musisz wziąć następujące składniki:

• sześć bulw ziemniaka;
• 300 g filetu z piersi kurczaka;
• jedna cebula;
• 200g pieczarek;
• dwie łyżki koncentratu pomidorowego;
• sól, mielony pieprz.

Kroki gotowania:

1. Obierz ziemniaki i cebulę, opłucz i osusz mięso z kurczaka.
2. Posiekaj pierś, ziemniaki, cebulę i grzyby.
3. Zainstaluj program „Pieczenie” w multicookerze.
4. Włóż kurczaka do miski i gotuj przez 10 minut.
5. Dodaj cebulę do kurczaka i smaż przez kilka minut, aż cebula zmieni kolor. Następnie włóż pieczarki, wymieszaj i gotuj wszystko razem przez kolejne 10 minut.
6. Wyślij ziemniaki, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz, wlej wodę i gotuj w tym samym trybie przez pół godziny.

Z warzywami

Filet z piersi ugotowany w wolnowarze z ziemniakami i warzywami można uznać za danie dietetyczne. Do jej przygotowania potrzebne są następujące składniki:

• 0,5 kg filet z piersi;
• 0,5 kg ziemniaków;
• jedna żarówka;
• mała cukinia;
• słodka papryka;
• dwa pomidory;
• sól, mielony pieprz.

Kroki gotowania:

1. Opłucz i osusz mięso.
2. Umyj i obierz warzywa.
3. Składniki krojone: cebula - krążki; ziemniaki, kurczak, cukinia i pomidory - kostki; papryka - plastry.
4. Włóż warzywa i mięso do miski multicooker, sól, pieprz, dodaj ulubione przyprawy do smaku i wymieszaj.
5. Dodaj trochę wody. Włącz tryb „Pilaw” na 45 minut.

Gotowe danie można podać natychmiast.

Pierś z indyka z ziemniakami w wolnym naczyniu (z sosem sojowym)

Do tego dania potrzebne będą następujące produkty:

• osiem bulw ziemniaka;
• jedna pierś z indyka (filet);
• cztery łyżki sosu sojowego;
• cztery łyżki oleju roślinnego;
• sól, mielony pieprz;
• przyprawa do kurczaka;
• świeże warzywa do dekoracji.

Kroki gotowania:

1. Opłucz filet z indyka.
2. Wlej sos sojowy do miski, dodaj przyprawy do kurczaka, wymieszaj. Umieść filety z piersi w marynacie i wstaw do lodówki na pół godziny.
3. Pokrój ziemniaki w dość duże batony lub kółka, sól, pieprz, wymieszaj.
4. Wlej olej roślinny do miski multicooker i podgrzej. Dodaj filet z indyka i lekko podsmaż bez przykrycia.
5. Odwróć kawałki mięsa na drugą stronę, na wierzch ułóż ziemniaki. Wlej pół szklanki wody, posyp olejem roślinnym. W razie potrzeby można dodać przyprawy.
6. Zamknij multicooker, zainstaluj program "Pieczenie" igotuj aż do sygnału dźwiękowego.

Wyłóż ziemniaki z piersią z multicookera i udekoruj posiekanymi świeżymi ziołami.

Z kremem i serem

To danie jest wysokokaloryczne i satysfakcjonujące, a jednocześnie niesamowicie smaczne. Będzie wymagać następujących składników:

• 500g piersi z kurczaka;
• 150g sera;
• 1 kg ziemniaków;
• szklanka śmietany;
• 20g masła;
• sól, mielony pieprz.

Kroki gotowania:

1. Kurczak pokrojony na małe kawałki, talarki ziemniaczane.
2. Ustaw program „Pieczenie” na 45 minut.
3. Smaruj miskę olejem, włóż do niej ziemniaki, następnie kurczaka, sól i pieprz.
4. Wlej śmietanę, posyp startym serem i poczekaj na sygnał dźwiękowy.

Smażone ziemniaki z piersią w smalcu

Aby ugotować smażone ziemniaki z piersią kurczaka w powolnej kuchence, należy zastosować następujący przepis. Będzie wymagać następujących produktów:

• 0,6 kg ziemniaków;
• 150g smalcu;
• 300 g filetu z piersi kurczaka;
• jedna żarówka;
• sól.

Kroki gotowania:

1. Pokrój słoninę w cienkie paski. Włóż go do miski multicooker i rozpuść w trybie smażenia, aż do uzyskania trzasków.
2. Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki. Włóż do skwarków i ustaw program „Smażenie”. Po sygnale odwróć kurczaka, włącz ponownie ten sam tryb.
3. Gdy mięso będzie smażone, pokrój ziemniaki i cebulę w półpierścienie.
4. Gdy mięso będzie smażone z obu stron, dodaj do niego ziemniaki i cebulę i wymieszaj. Ustaw tryb „Smażenie” i gotuj do sygnału dźwiękowego. Następnie dodaj sól, odwróć kurczaka i ziemniaki i uruchom program ponownie.

Podawaj ziemniaki z kurczaka z piklami i pomidorami.

Z fasolą

Danie nabierze zupełnie innego smaku, jeśli dodasz do niego fasolę. Będziesz potrzebować następujących składników:

• 400g fileta z piersi;
• jedna marchewka;
• jedna żarówka;
• 150g fasoli w puszkach;
• 1 kg ziemniaków;
• sól i mielony pieprz.

Kroki gotowania:

1. Umyj, obierz i pokrój warzywa w kostkę. W ten sam sposób pokrój filet z kurczaka.
2. Umieść składniki w misce multicooker w następującej kolejności: mięso z kurczaka, cebula i marchewka, ziemniaki, fasola w puszkach.
3. Sól, pieprz, wlej trochę wody i ustaw program „Duszenie” na 40 minut.

Po sygnale wyjmij naczynie z multicookera i podawaj na stole, dekorując ziołami.

Gotowanie piersi kurczaka lub indyka z ziemniakami w wolnowarze jest bardzo proste. Ponadto dania są niedrogie, ale jednocześnie smaczne i satysfakcjonujące.