Omlet w kuchence mikrofalowej: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Trudno teraz powiedzieć, kto lub co ludzie jako pierwszy wpadli na pomysł zrobienia omleta. Nazwa tego dania jest francuska. Ale to nie znaczy, że omlet narodził się nad brzegiem Sekwany. Co więcej, Francuzi robią to bez dodawania mleka. Na świecie istnieje wiele przepisów na omlety. We Włoszech to frittata. Zwyczajowo Słowianie dodają mleko do omletu, aby uzyskać delikatny suflet. W Hiszpanii to danie przygotowywane jest jak tortilla z ziemniakami. Jest smażony na patelni, pieczony w piekarniku, trzymany na parze. A wraz z wynalezieniem urządzeń kuchennych stało się możliwe gotowanie omleta w kuchence mikrofalowej. W naszym artykule zademonstrujemy przepis ze zdjęciem podstawowego dania i jego odmianami.

Korzyści i szkody wynikające z jaj

Ten produkt zawiera węglowodany, tłuszcze, białka – wszystkie te substancje, które wspierają nasz organizm przez cały dzień. Dlatego dobrze jest zjeść na śniadanie jajecznicę lub jajecznicę, doskonale się nasycają. Ale produkt zawiera również cenne pierwiastki śladowe, aminokwasy i zestaw witamin (linia B, a także E i D). Szczególnie przydatne są jajka przepiórcze. Ich twarda skorupa zapobiega penetracjisalmonella. Jeśli dziecko jest uczulone na jaja kurze, możesz ugotować omlet przepiórczy. Ale jednocześnie ten produkt zwierzęcy zawiera również cholesterol. Dlatego powinieneś monitorować liczbę zjedzonych jaj. Jeśli mówimy o kurczaku, to możesz sobie pozwolić na zjedzenie tylko czterech kawałków dziennie, nie więcej. Ci, którzy śledzą rysunek, powinni wziąć pod uwagę zawartość kalorii w jajach. To im zaleca się gotowanie omletu w kuchence mikrofalowej. Receptura dania pozwala nie używać ani grama tłuszczu. Natomiast na patelni omlet wymaga smarowania powierzchni naczynia olejem. W kuchence mikrofalowej możemy gotować różne wariacje tego dania. I spędzaj na tym znacznie mniej czasu niż przy tradycyjnej metodzie. Jajka na udany omlet powinny być świeże - o matowej, nie błyszczącej skorupce i dobrze schłodzone. Mleko można zastąpić śmietaną lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Przepis podstawowy

Z pewnością każdy ma swój ulubiony sposób na zrobienie omleta. Ktoś woli z serem, a ktoś z szynką, pomidorami i ziołami. Jak gotować omlet w kuchence mikrofalowej? Przepis ze zdjęciem podpowie nam najlepszy sposób. Zacznijmy od klasyki. Ugotujmy omlet tak, jak to jest w zwyczaju wśród Słowian - z mlekiem. Tylko zamiast patelni użyjemy kuchenki mikrofalowej. Weź miskę odpowiednią do kuchenki mikrofalowej. Wbij do niego dwa jajka i lekko je ubij (aż pojawi się piana). Dodaj pół szklanki mleka. Dopraw solą i czarnym lub czerwonym pieprzem. Pokrój pół pomidora w drobną kostkę. Dodaj do mieszanki jajecznej. Trzy trzydzieści gramów seralub pokroić w paski. Ostatnim akcentem jest zieleń. Możesz wziąć dowolny - koperek, pietruszkę, bazylię, kolendrę, seler, cebulę. Drobno pokrój kilka gałązek - i w masę jajeczną. Mieszamy. Ustaw pełną moc i gotuj przez około cztery minuty.

Złożony omlet mikrofalowy w kubku

Przepis na gotowanie w kuchence mikrofalowej pozwala podać danie każdemu członkowi rodziny z osobna - z jego ulubionymi dodatkami. Weź ceramiczny kubek, wbij do niego dwa jajka. Ubij lekko widelcem. Dodaj do omleta te produkty, które lubimy: posiekaną kiełbasę lub szynkę, ser, zioła itp. Dopraw solą i przyprawami. Wymieszajmy. Jednym słowem wszystko robimy tak, jakbyśmy mieli usmażyć danie na patelni. Ale ugotujemy omlet w kuchence mikrofalowej. Przepis każe nam wstawić odsłonięty kubek do piekarnika na minutę. Zobaczymy, że omlet piecze się przy ściankach naczyń, a w środku jajka są jeszcze wilgotne. W takim przypadku zawartość kubka wymieszać widelcem i wstawić do piekarnika na kolejne półtorej minuty. Aby danie było piękniejsze i delikatniejsze, przed pieczeniem dodaj do kubka dwie łyżki mleka.

Omlet w kuchence mikrofalowej dla dziecka

Ten przepis pozwoli Ci stworzyć danie o oryginalnej formie. Ale dzieci tak bardzo lubią, gdy jedzenie wygląda nietypowo. Wnętrze kubka posmaruj obficie masłem. W innej misce wymieszaj wszystkie składniki na omlet. Jeśli gotujemy dla dziecka, najrozsądniej jest brać nie kurczaka, ale przepiórkęjajka są dużo zdrowsze. Następnie dodaj śmietanę lub mleko. Jeśli planujesz ugotować omlet z kiełbasą lub szynką, umieść ten składnik na dnie kubka. Wlej mieszankę jajeczno-mleczną. Połóż grzanki na wierzchu. Kubek przykrywamy specjalną folią do mikrofal lub pokrywką. Ustawmy piekarnik na 850 W, a timer na dwie minuty. Nie otwieraj drzwi po sygnale dźwiękowym. Niech omlet „sięgnie” wewnętrznym ciepłem. Następnie ostrym nożem z cienkim ostrzem przeciągamy wzdłuż ścianek kubka. Przykryj talerzem i odwróć. Dostaliśmy omlet w postaci ptysiowej „babci”. Dzieci pokochają to oryginalne danie.

Omlet białkowy

Większość kalorii w jajku kurzym znajduje się w żółtku. A wartość odżywcza trzybiałkowego omleta to tylko siedemdziesiąt cztery jednostki, co czyni go daniem całkowicie dietetycznym. Przede wszystkim oddzielamy żółtka (można je wykorzystać do innych celów, na przykład do robienia domowego majonezu). Białka ubić łyżką mleka do uzyskania piany. Dodaj czarny pieprz, posiekane zioła, sól. Ponieważ robimy omlet w kuchence mikrofalowej, przepis pozwala nam wymieszać wszystkie składniki dania w pojemniku, który można stosować w kuchence mikrofalowej. Zakrywamy miskę i wysyłamy na trzy minuty z mocą pięćset (maksymalnie sześćset) wt.

Francuski omlet

Potrawa, od której pochodzi suflet jajeczny, jest przygotowywana bez mleka. A także bez mąki, kaszy manny i bulionu. Tylko jajka, zioła i przyprawy. Taki omlet jest cienki, ale delikatny w smaku. Podstawowy przepis jest dobry dla tych, którzy śledzą figurę. Jeśli gotujemy francuskiego omleta w kuchence mikrofalowej, przepis pozwala na dodanie do listy składników papryki, zielonego groszku, pomidorów, twardego sera, szynki. Dobrze ubij miksturę widelcem. Należy to również zrobić, aby jajka nie „strzelały” w kuchence mikrofalowej. Włączamy urządzenie na 700 W i pieczemy przez minutę. Następnie ponownie dokładnie wymieszaj. I jeszcze raz piecz przez minutę.

Frittata

Włoski puszysty omlet w przepisie mikrofalowym sugeruje zrobienie z dużą ilością warzyw, ale bez dodawania mleka. Tradycyjnie frittata smaży się na patelni i doprowadza do stanu gotowości w piekarniku. Kuchenka mikrofalowa pozwoli nam uprościć zadanie. Wlej posiekaną cebulę i paprykę 2 łyżkami oleju roślinnego i gotuj pod przykryciem przez cztery minuty z mocą 700 watów. Dodaj startą cukinię i dwa ziemniaki do formy, 60 gramów kukurydzy w puszkach. Dusić przez kolejne osiem minut, kilkakrotnie mieszając. Sześć jajek ubić pieprzem, solą i 50 gramami startego parmezanu. Wlewamy warzywa. Nie zakrywamy już pojemnika, ale gotujemy przez sześć minut z mocą 400 watów. Gotową frittatę posyp świeżą bazylią i startym serem.

Śniadanie meksykańskie

Miłośnicy pikantnego smaku pokochają ten przepis na omlet w mikrofalówce. W końcu danie jest przygotowywane z sosem salsa. Ten omlet można również podawać w filiżance. Wbij jajko do kubka, dodaj łyżkę mleka, 50 gram startego sera, szczyptę soli. Pokrój tortillę na kawałki, również włóż do filiżanki. Nalewamy łyżkąSalsa. Wstaw kubek do kuchenki mikrofalowej na minutę bez przykrywania. Jeśli jest potrzeba (pieczony środek) mieszamy, ustawiamy na kolejne sześćdziesiąt sekund. Podawaj polewając omlet kwaśną śmietaną i posypując świeżymi ziołami.