Sałatka królewska na królewski stół

Sałatka królewska na królewski stół
Sałatka królewska na królewski stół
Anonim

Sałatki bardzo pomagają udekorować i urozmaicić zarówno świąteczny stół, jak i naszą codzienną dietę. Każda gospodyni domowa ma listę swoich ulubionych dań. Obejmuje to sałatki. O tym, który wybrać z całej istniejącej dziś różnorodności kulinarnej, decyduje każda osoba w zależności od swojego składu i preferencji. Być może komuś spodoba się królewska sałatka, której przepis to

królewska sałatka z buraków
królewska sałatka z buraków

szukamy dalej.

To danie ma wiele odmian (w zależności od składników). Mogą to być buraki, wątróbka, owoce morza, kurczaki i wiele innych składników. Na początek rozważ królewską sałatkę z burakami. Pięknie prezentuje się na każdym stole, ale lepiej podawać go bez mieszania.

Składniki:

  • buraki (świeże) - 1 szt.;
  • Kapusta pekińska czyli biała kapusta - czwarta część;
  • ziemniaki - 2 bulwy;
  • marchew (świeża) - 1 szt.;
  • cebula - pół głowy;
  • majonez;
  • sól;
  • olej roślinny.

Sałatka królewska podawana jest na stole w dużym naczyniu. Każdy składnik jest ułożony na szkiełku, podczas gdy majonez jest wymagany na środku salaterki.

Najpierw weź marchewki, umyj, obierz i zetrzyj. To samo robimy z burakami.

Kapusta powinna być drobno posiekana. Cebulę należy obrać i posiekać tak cienko, jak to możliwe. Świeże ziemniaki są obrane i, podobnie jak marchewki i buraki, po trzy na tarce. Następnie połóż ziemniaki na ręczniku papierowym i pozostaw do wyschnięcia.

sałatka królewska
sałatka królewska

Wlej olej na patelnię, włóż go do pieca. Gdy tylko się nagrzeje, ułóż część ziemniaka w małej warstwie. Smażymy, aż produkt nabierze złotego koloru. Zrób to samo z resztkami ziemniaków. Po usmażeniu włożyć do osobnej miski, posolić i oddzielić plasterki.

Na salaterce mamy zjeżdżalnię buraków, marchewki, kapusty, ziemniaków i cebuli. Posyp trochę soli i posmaruj majonezem na środku.

Dla miłośników owoców morza jest też świetna opcja. Na przykład królewska sałatka z kałamarnicą.

Składniki:

  • kałamarnica - 2 szt.;
  • jajko - 1 szt.;
  • krewetki (obrane mrożone) - szklanka;
  • cebula - ćwiartka;
  • czerwony kawior z łososia - 2 łyżeczki;
  • majonez.
sałatka królewska z kalmarem
sałatka królewska z kalmarem

Ta królewska sałatka jest bez wątpienia świąteczna, ponieważ składa się z dość drogich składników. Jeśli chodzi o krewetki, lepiej kupić je już obrane. Lepiej wybrać małe, aby mniej z nimi zadzierać. Biała cebula jest lepsza. Kto chce, może go najpierw zamarynować, ale bez niego jest dobrze. Jeśli weźmiemy jego czerwoną odmianę, tokalmary zmieniają kolor, czego nie chciałbym.

Aby przygotować królewską sałatkę z owocami morza, weź głęboki i szeroki talerz. Najpierw ugotuj kalmary (trzy minuty, nie dłużej, inaczej produkt stanie się gumowaty). Następnie pokrój je w krążki, dodaj gotowe krewetki.

Zetrzeć na twardo jajko i dodać cebulę, pokrojoną w półpierścienie lub małe prostokąty. Następnie ubierz sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj. Następnie można go lekko schłodzić w lodówce.

Zanim podasz sałatkę na stole, połóż ją na pięknym naczyniu, wyrównaj i dodaj czerwony kawior w pięknej warstwie. Ciesz się posiłkiem!

Zalecana: