Tort na specjalne okazje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Tort może być wspaniałym prezentem dla dentysty w przeddzień urlopu zawodowego oraz dla dziecka, które straciło pierwszy ząb. Niestandardowy deser można podarować przyjacielowi, któremu wybił ząb. Możesz kupić tę słodką opcję lub zrobić własną, co jest znacznie lepsze.

Opcje dekorowania wyrobu cukierniczego pod zębem

Zdjęcia ciast Zubik, które prezentują gospodynie domowe i zawodowi cukiernicy, zachwycają zewnętrzną różnorodnością. Każda opcja zależy od użytego materiału wykończeniowego:

1. Przygotowane ciasta można posmarować białym kremem, a za pomocą kolorowego kremu można już uformować napis i twarz.
2. Najpopularniejszą opcją dekoracji jest mastyk.
3. Z marcepanów można zrobić figurki, które zostaną umieszczone na zwykłym torcie.

Ciasto Zubik można udekorować na kilka sposobów, nawet w ramach tej samej cukierni. Kombinacja zależy od wyobraźni i koncepcji wystroju.

Jak przygotować formę do ciasta

Ciasto „Zęba” powinno być nie tylko piękne, ale takżepyszne, więc trzeba się zastanowić, jakie ciasta, impregnat i krem zrobić. Najprostszą opcją testu jest herbatnik, ponieważ bardzo wygodna jest praca z gotowym ciastem - łatwo go przekształcić w dowolny kształt, baza ma dobrą objętość i smak oraz jest łatwa w obróbce.

Zasada robienia ciastka na spód ciasta:

1. 5 jajek ubijaj mikserem przez 5 minut.
2. Wlej 180 g cukru do miski i kontynuuj ubijanie masy. Proces trwa około 10 minut.
3. Do masy jajeczno-cukrowej wprowadzamy przesianą mąkę, którą należy natychmiast wymieszać silikonową szpatułką z resztą konsystencji. Ruchy powinny być płynne, aby nie rozbić już powstałych pęcherzyków powietrza.
4. Wlej ciasto do foremki i piecz w 180 stopniach przez około 40 minut.

Do impregnacji przygotuj syrop cukrowy, a do połączenia ciastek możesz użyć kremu budyniowego.

Dekoracja z mastyksu i kremu

Najważniejszą częścią jest dekoracja, która często odbywa się za pomocą mastyksu i kremu. Ale najpierw musisz przygotować ciasta. Musisz zdecydować o formularzu.

Jeśli małe figurki są wykonane z mastyksu, możesz pozostawić początkowy kształt ciastek. Głównym zadaniem pozostaje wysokiej jakości impregnacja oraz wstępne smarowanie powierzchni i boków kremem w celu wyrównania ciast. Następnie na obszar roboczy montuje się figurki w kształcie zęba i wykonuje się napis.

Jeśli pytanie brzmi, jak zrobić tort „Zębek” oryginalny, to ciastka należy pociąć na kształt zęba. Musisz najpierw nadać herbatnikowi owalny kształt, a następnie zrobić nacięcie z jednej strony, tworząc korzenie zęba. Ciasta są impregnowane, smarowane kremem, a następnie przetwarzane mastyksem. Rozwałkuj cienką warstwę tworzywa sztucznego, która później pokrywa powierzchnię półfabrykatu ciasta. Napis lub kaganiec uformowany jest z kolorowego mastyksu.

Zgodnie z tą samą zasadą możesz zrobić produkt, tylko udekoruj go nie mastyksem, ale kremem. W każdym razie tort Zubik będzie wyglądał bardzo oryginalnie i apetycznie.