Restauracja "Rekin" (Kaługa, ul. Suworowa, 119a): menu główne i specjalne, recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Nie musisz iść nad ocean, aby spróbować małży rekinów lub kiwi. Wystarczy odwiedzić jeden z lokali gastronomicznych, w którym można zamówić pyszne mięso morskiego życia w formie steku lub na talerzu pod serową czapką. Jednym z takich kulinarnych miejsc jest restauracja Akula w Kałudze. Z menu instytucji i opiniami odwiedzających można zapoznać się w poniższym artykule.

Informacje ogólne

Restauracja „Rekin” w Kałudze została otwarta 9 kwietnia 2010 roku. Instytucja natychmiast zaimponowała pierwszym klientom wysokiej jakości wzornictwem i całościowym wystrojem wnętrz. Dyrekcja mówi, że chcieli stworzyć miejsce, które z łatwością przekształciłoby się z reprezentacyjnej restauracji restauracyjnej w młodzieżowy klub nocny z muzyką na żywo. Okazało się, według gości, coś w rodzaju sali bankietowej luksusowego statku wycieczkowego. Na etapie budowy Rekina wszystko, co niezbędnewymagania techniczne, które nadal zapewniają komfortowy pobyt gościom.

Wnętrze lokalu gastronomicznego wyposażone jest w wysokiej jakości okap oraz nowoczesny system klimatyzacji dzielonej, co daje odwiedzającym możliwość relaksu, ale w stu procentach. Od momentu otwarcia Akula gościła wiele różnych wydarzeń, w tym dziesiątki ślubów, rocznic, a nawet prezentacji biznesowych. Administracja restauracji twierdzi, że instytucja ta może stać się najlepszym miejscem w mieście do zorganizowania każdej imprezy okolicznościowej.

Promocje

Administracja restauracji „Shark” w Kałudze ma przyjemność zaoferować nie tylko wysokiej jakości wakacje z pysznym jedzeniem i tańcem w szczerej atmosferze, ale także miłe niespodzianki w postaci bonusów, rabatów i upominków. I tak np. odwiedzając lokal gastronomiczny od 12:00 do 16:00 po południu, możesz liczyć na 20-procentowy rabat na całe menu główne. Ponadto, jeśli podczas zamawiania wybierzesz taki element jak „Zestaw piwny” (talerz do piwa i 2 szklanki piwa), to wraz z tym, co chcesz, otrzymasz prezent w postaci odtwarzacza MP3. Instytucja nie ominęła nowożeńców, którzy w dniu swojego ślubu, zorganizowanego w „Rekinie”, cukiernicy dają tort.

Gorące posiłki

Celem każdej uczty gastronomicznej jest oczekiwanie na główne danie gorące. Niektóre wyroby mięsne sztuki kulinarnej prezentowane są w restauracji Akula w Kałudze w następujący sposób:

• Schab jagnięcy z sosem z granatówgrillowane warzywa.
• Stek z polędwicy wołowej z masłem czosnkowym.
• Stek z karkówki z sosem z suszonych pomidorów.
• Grillowany kotlet schabowy przyozdobiony gulaszem z mango w sosie miodowym.
• Stroganow wołowy z komosą ryżową.
• Medaliony wieprzowe w kremowym sosie grzybowym.
• Stek z fileta mignon i antrykotu, dowolna wysmażenie.

Menu „gorące” jest kontynuowane z daniami z dziczyzny i drobiu:

• Gulasz z kurczaka z borowikami.
• Noga królika smażona i duszona z warzywami.
• Pierś z kaczki połączona z jabłkami i pomarańczami w sosie żurawinowym.
• Indyk z kaszą bulgur, duet z pieczarkami w kremowym sosie.
• Kurczak Tapaka.
• Sznycel z indyka z kalafiorem.

Podpisowe dania rybne restauracji „Rekin”:

• Stek z rekina ze strudelem warzywnym.



• Stek z jesiotra podany w sosie winogronowym.
• Stek z łososia z krewetkami julienne.
• Pieczony Stek z Suma.
• Dorsz z jabłkiem i chrzanem.
• Kotlety szczupakowe z kawiorem.
• Przegrzebek w sosie borowikowym.
• Bułgar z krewetkami.

Dania z całych ryb:

• Sandacz w śmietanie z boczkiem.
• Pieczona makrela przyozdobiona jabłkami.
• Flądra w sosie cebulowym, w harmonii z boczkiem i grzybami.
• Okoń ze świeżym ogórkiem w połączeniu z kiszoną kapustą.
• Pstrąg tęczowy.
• Karp w śmietanie.
• Okoń morski z sosem krewetkowym.

Ponadto restauracja Shark oferuje popularne dania kuchni włoskiej:

• Fetuccine z borowikami.
• Makaron z owocami morza.
• Legendarna karbonara.

W menu znajduje się również sekcja z przekąskami piwnymi:

• Grzanki czosnkowe.
• Smażone krążki cebulowe.
• Frytki w krążkach kalmarów.
• Smażone krewetki.
• Frytki ze skrzydełek kurczaka.
• Mieszanka powyższych przekąsek na jednym talerzu.

Główni "uczestnicy" sekcji menu z gorącymi przystawkami:

• Różne owoce morza.
• Małże kiwi z sosem śmietanowym i pieczywem czosnkowym.
• Owoce morza z warzywami.
• Grzybka Julienne.

Potrawy gotowane na grillu:

• Grill z łososiem.
• Klonowe żeberka.
• Schab jagnięcy z marynowaną papryką.
• Kaczka Teriyaki z sosem żurawinowym.
• Lula-kebab (jagnięcina, kurczak).

Potrawy na zimno

Potrawy na zimno to nieodzowny element każdego wydarzenia gastronomicznego. Ten kulinarny składnik umożliwia przekąskę i rozjaśnia oczekiwanie na główne pozycje. Sekcja menu restauracji Shark wygląda następująco:

• Kanapki z kawiorem.
• Różne (ryby, mięso, warzywa, sery, grzyby).
• Łosoś w plastrach z plasterkiem cytryny.
• Śledź w domu.
• Ozorek wołowy z chrzanem.
• Domowy smalec z musztardą.
• Rolka z gotowanego ozorka z serem.
• Klasyczne bułeczki z bakłażana.
• Specjalne pikle.

Sałatki

Mięso:

• "Olivier" z ozorem wołowym.
• "Cezar" z kurczakiem.
• Sałatka Ziemniaczana Bekonowa.
• Sałatka "Mięso" z bekonem.
• Sałatka z kurczaka i pomarańczy.
• Sałatka z gotowaną wieprzowiną i suszonymi pomidorami.
• Fetuccine z wędzonym mięsem.
• Markowy „Wysoki peleryna”.



• Sałatka z mięsem wołowym i kaczką.
• "Mieszanka mięsna".

Owoce morza:

• "Cezar" z krewetkami.
• "Cezar" z łososiem.
• "Cezar" z przegrzebkiem.
• „Mimoza” z łososia.
• Sałatka jabłkowa z łososiem.
• "Śledź pod futrem".
• Sałatka z krewetką pomidorową.
• Sałatka z krewetkami i łososiem.
• Sałatka z krewetkami królewskimi.

Warzywa:

• "Grecki"
• Sałatka serowa.
• Sałatka z pieczonymi warzywami.
• Sałatka grzybowa.

Ciepłe:

• Sałatka z owoców morza.
• "Duet mięsny".
• Sałatka z piersi kurczaka.

Zupy

Według wszystkich zasad pełnego posiłku, każdy stały posiłek powinien zaczynać się od pierwszego dania. Restauracja „Rekin” ma własną kompozycję zup wmenu podpisu:

• Pure zupy "Delikatne" z łososiem i rekinem.
• Zupa morska-koktajl.
• Zupa serowa z krewetkami.
• Zupa jagnięca.
• Kharcho z jagnięciną.
• Kluski domowej roboty.
• Zespół Solanki.
• Zupa z puree grzybowym.
• Kremowa zupa kalafiorowa z pistacjami.

Desery

Dopełnia kulinarnego święta, zgodnie z tradycją, danie deserowe. Pełni ona rolę nie tylko uzyskania przyjemnych emocji smakowych, ale także powstania dobrego nastroju na długi czas. Restauracja Akula zaprezentowała swój pogląd na słodki składnik w swoim menu, w którym znalazły się takie przysmaki jak:

• Pieczone jabłko z cynamonem połączone z gałką lodów waniliowych.
• Truskawki Flambé z lodami waniliowymi.
• Sorbet z kawałkami gruszki.
• Lody orzechowe polane syropem klinowym.
• Sorbet malinowy z truskawkami.
• Strudel z kulką lodów (wiśnia, jabłko).

Menu specjalne

Każda uroczysta impreza czy kolacja nie może się obyć bez specjalnych dań ze specjalnie przygotowanego menu. „Rekin” zapewnił gościom duży wybór produktów kulinarnych.

Dania bufetowe:

• Grzanka grzybowa z szynką.
• Bruschetta z sałatką.
• Kanapka z językiem wołowym.
• Kanapka śledziowa.
• Grzanka z łososiem.
• Łosoś w cieście.
• Dorsz w cieście.
• Kaczka w pomarańczowym cieście.
• Ser kanapka zoliwka i ananas.
• Kanape z krewetkami.
• Torby na ser.
• Tarta kremowa z krewetkami.
• Rolki z koreańską marchewką.
• Bułki z rostbefem.
• Bułeczki z cukinii z łososiem.
• Rolka naleśnikowa z łososiem.
• Czapki grzybowe z warzywami.
• Tortilla z sałatką z kurczaka.
• Tortilla z sałatką z łososia.
• Tartlet z Olivierem.
• Tartlet z owocami morza.
• Quesadilla z pesto pomidorowym.

Dania bankietowe:

• Gaszetka z ozorem wołowym.
• Aspic (dorsz, łosoś).
• Pieczeń wołowa.
• "Koperta" (łosoś faszerowany krewetkami).



• Żelazka.
• Pieczony jesiotr podawany z kremem z łososia.
• Pstrąg pieczony.
• Kaczka po pekińsku.
• Pieczona kaczka z jabłkami.
• Pasztet z wątróbki.
• Naleśniki z czerwonym kawiorem.
• Rolka z kurczaka z pomidorami i serem.
• Zapiekanka z mięsa mielonego owinięta bekonem z borowikami.
• Rolka z łososia nadziewana białą rybą.
• Bułka wieprzowa faszerowana omletem.
• Brizol z polędwicy wieprzowej.
• Cała prosię.

Menu dla dzieci

Każdy młody gość restauracji „Rekin” wraz ze starszymi gośćmi może wybrać oryginalne danie ze specjalnego dziecięcego menu, które zawiera takie kulinarne kreacje jak:

• Sałatka "Kwiat-Semitsvetik" zgotowana wieprzowina.
• Talerz owoców „Palmy”.
• "Miś z koszem" owoców.
• Talerz warzywny "Hooligan Monkey".
• Kanapka "Mrowisko".
• Kanapka z biedronką.
• Sandwich "Ptasi Targ".
• Sałatka owocowa.
• Spaghetti "Piotruś-kogucik".
• Klopsiki "Zabawny Miś".

Bar

Menu restauracji „Rekin” w Kałudze uzupełnia listę win. Ten składnik może zadowolić koneserów mocnych napojów z elitarnym alkoholem z różnych krajów, a także popularnych marek zawierających alkohol. Również kreatywność barmanów, zawarta w przygotowaniu różnych koktajli, pomoże urozmaicić zwykły smak napoju. W barze restauracyjnym masz do wyboru:

• Wódka różnych marek, podawana w objętościach takich jak 0,5 i 0,75 litra.
• Koniak z Dagestanu, produkcji ormiańskiej i francuskiej.
• Grecka brandy.
• Angielski gin dwóch rodzajów.
• Meksykańska tequila.
• Whisky i szkocka pięć marek.
• Siedem rodzajów likierów.
• Gorzki i absynt.
• Ogromna różnorodność win z całego świata.
• Piwo: od miodu pitnego do bezalkoholowego.
• Koktajle alkoholowe („Mojito”, „Cosmopolitan”, „Tequila Sunrise”, „B-52”, „Pino Colada”, „Blue Lagoon” i inne).

Recenzje

Recenzje restauracji „Rekin” w Kałudze zasłużonegłównie pozytywne. Na przykład wielu gości nazywa to miejsce najlepszym kulinarnym miejscem w mieście. Goście dzielą się tym, że administracja restauracji potrafi poprawnie skomponować menu na dowolne wydarzenie, a także uwzględniając wszystkie prośby i wymagania, sama zorganizować wakacje. Na szczególną uwagę zasługuje również wysoki poziom pracy kelnerów i całego personelu. I oczywiście ciepłe słowa wdzięczności za spędzony odpoczynek nie są kompletne bez wzmianki o kuchni, której smak spełnia najwyższe wymagania każdego smakosza.

Lokalizacja i godziny otwarcia

Restauracja "Rekin" znajduje się w samym centrum Kaługi, za budynkiem miejskiego teatru dramatycznego na ulicy. Suworow, 119a.

Blokada gastronomiczna czynna od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00-00:00, a w soboty i niedziele w godzinach 12:00-02:00.