Łatwe i smaczne przepisy na piknik na łonie natury

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jakie przepisy mogę wykorzystać na piknik na łonie natury? Otrzymasz wyczerpującą odpowiedź na pytanie postawione w tym artykule.

Informacje ogólne

Za każdym razem, idąc na łono natury, chcę odpocząć tak komfortowo, jak to tylko możliwe. Dlatego żywność piknikową, której przepisy rozważymy nieco później, powinna być przygotowana szybko i łatwo, a okaże się smaczna, zdrowa i pożywna. Oczywiście możesz ograniczyć się do prostych kawałków świeżych warzyw. Ale co zrobić, jeśli musisz nakryć piękny stół na cześć każdego święta? W tym celu zalecamy skorzystanie z poniższych przepisów na piknik w naturze.

Delikatne i pyszne szaszłyki z piersi kurczaka

Jaka wycieczka do natury bez zwykłego grilla? Jednak do takiego dania wcale nie trzeba używać wieprzowiny. Okazuje się przecież o wiele smaczniejsze i delikatniejsze szaszłyki z białego mięsa drobiowego. Do tego potrzebujemy:

• piersi z kurczaka możliwie świeże - 3-5 kg (w zależności od ilości osób);
• przyprawy pachnące, dowolne, w tym pieprz i sól - użyj według własnego uznania;
• majonez niskotłuszczowy - 4-5 dużych łyżek;
• woda pitna - 3-5 szklanek;
• świeże warzywa, w tymstrzałki cebulowe - dodaj do gotowego dania.

Przygotowanie mięsa

Przepisy na piknik w naturze powinny być proste i łatwe do przygotowania. Dlatego zdecydowaliśmy się użyć delikatnego mięsa drobiowego zamiast wieprzowiny na grilla. Należy go dokładnie umyć, dokładnie oczyścić ze skóry, kości i pokroić na niezbyt małe kawałki. Następnie należy wziąć nową torebkę, włożyć do niej piersi z kurczaka i zalać słoną wodą. W tym stanie pożądane jest wytrzymanie mięsa przez około pół godziny. Następnie kawałki należy usunąć, osuszyć papierowymi ręcznikami, nasmarować niskotłuszczowym majonezem i doprawić pachnącymi przyprawami.

Obróbka cieplna

Prezentowany przepis na piknik (zdjęcie tego dania znajdziecie w tym artykule) różni się od tradycyjnego sposobu przyrządzania grilla tym, że dzięki niemu danie mięsne okazuje się bardzo delikatne, soczyste i smaczne.

Do obróbki termicznej piersi kurczaka w naturze należy rozpalić ogień w grillu i poczekać na pojawienie się rozżarzonych węgli. Następnie kawałki mięsa należy nałożyć na szaszłyki i równomiernie smażyć na węglach przez 25-35 minut.

Właściwa porcja

Nie wystarczy wiedzieć, jakie przepisy możesz wykorzystać na piknik w naturze. W końcu dla udanego świętowania urodzin na świeżym powietrzu ważne jest również podawanie. Należy zauważyć, że zdecydowanie odradza się stawianie na letnim stole produktów wymagających stałego chłodzenia (masło, wyroby cukiernicze, lody, składniki mleczne,kiełbaski, majonez itp.). Jeśli zlekceważysz tę radę, możesz dość łatwo zatruć się nie tylko siebie, ale także skrzywdzić bliskich.

Tak więc, po całkowitym ugotowaniu kebaba z piersi kurczaka, należy go ostrożnie wyjąć z szaszłyków, położyć na dużym talerzu i posypać drobno posiekaną zieloną cebulką, natką pietruszki i koperkiem.

Prosty przepis na sałatkę piknikową

Jeśli zdecydujesz się na danie grilla mięsnego jako gorące danie w naturze, nie zaleca się gotowania z nim ani pieczenia ziemniaków. Rzeczywiście, z połączenia takich składników Ty i Twoi goście odczujecie niespotykaną ciężkość w żołądku niemal natychmiast po jedzeniu, co niewątpliwie zrujnuje całe wakacje. W związku z tym zaleca się podawać lekką, ale smaczną sałatkę z mięsem. Na piknik przepis na takie danie powinno zawierać tylko świeże warzywa, a mianowicie:

• dojrzałe pomidory - 3-4 sztuki;
• duże ogórki - 2-3 sztuki;
• świeże warzywa i zielona cebula - w pęczku;
• papryka - 1 szt.;
• liście sałaty - kilka sztuk;
• oliwki lub oliwki drylowane - standardowy słoik;
• ser feta - 100 g (można od razu wziąć w kostkach);
• olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek - 2 duże łyżki;
• miód kwiatowy - łyżka deserowa;
• musztarda - ½ małej łyżeczki.

Przetwarzanie warzyw i przygotowywanie sosu

Możesz ugotować taką sałatkę w naturze. Aby to zrobić, umyj wszystkie warzywa izieleń. Ogórki, paprykę i pomidory należy pokroić w dużą kostkę, drobno posiekać warzywa i losowo rozerwać liście sałaty rękami. Następnie musisz zacząć przygotowywać sos. Aby to zrobić, wymieszaj olej słonecznikowy lub oliwę z oliwek, miód i musztardę.

Proces tworzenia sałatki

Gdy warzywa i sos będą gotowe, możesz zacząć tworzyć letnią sałatkę. Aby to zrobić, pomidory, paprykę, ogórki i zioła należy umieścić na dużym talerzu. Następnie należy je polać aromatycznym sosem i wymieszać. Podsumowując, na sałatce należy ułożyć kostkę sera Feta i całe oliwki (lub oliwki). Po tym czasie potrawy nie należy mieszać, należy ją od razu podać na stół wraz z przygotowanym grillem.

Pyszne i lekkie kanapki

Przepisy na zimne przekąski piknikowe są zawsze bardzo popularne wśród miłośników relaksu na łonie natury. W końcu zanim usiądziesz do stołu i rozkoszujesz się najsmaczniejszym grillem (na który musisz poczekać) z lekką sałatką warzywną, naprawdę chcesz coś przekąsić. W tym celu zalecamy zrobienie małych kanapek zawierających następujące składniki:

• bochenek niesłodzony (można wziąć zwykły chleb) - 2-3 sztuki;
• Jaja kurze gotowane - 3 szt.;
• papryka - 2 szt.;
• dojrzałe pomidory - 3 szt.;
• tuńczyk w puszce - 2 słoiki;
• świeże liście sałaty - kilka kawałków;
• gałązki pietruszki i koperku - kilka szt.

Przygotowaniegłówne składniki

Aby przygotować takie kanapki, należy wcześniej ugotować jajka kurze, a także dokładnie umyć warzywa i zioła. Następnie należy pokroić pomidory i paprykę w kółka, a tuńczyka z puszki rozgnieść widelcem wraz z własnym sokiem. Konieczne jest również podzielenie niesłodzonego bochenka na kawałki o grubości 1-2 centymetrów.

Proces formowania kanapek

Połóż świeży liść sałaty na bochenku (dla każdego kawałka), ułóż puree z tuńczyka w puszkach i połóż na nim krąg jajek, pomidora, pierścień papryki i gałązki pietruszki, koperek na wierzchu.

Kanapka piknikowa

Przepisy na kanapki na piknik są tak samo popularne jak kanapki. W końcu taka zimna przystawka jest wygodna, ponieważ można ją spożywać, nawet jeśli nie masz czasu na umycie rąk, a naprawdę chcesz coś przekąsić.

Więc do przygotowania kanapek potrzebujemy:

• szaszłyki - 20-30 szt;
• Mozzarella - 200 g;
• świeży ogórek - 2-3 sztuki;
• oliwki z dowolnym nadzieniem - słoik;
• pomidory koktajlowe - 20-30 sztuk

Proces gotowania

Przygotowanie takiej przystawki jest dość łatwe. Aby to zrobić, umyj wszystkie warzywa. Ogórki należy obrać, a następnie pokroić w równe kostki (2 x 2 cm). Podobnie zaleca się krojenie sera. Następnie musisz zacząć formować kanapki. Aby to zrobić, na szpikulcu należy naprzemiennie posadzić następujące składniki: pomidor koktajlowy, kostka sera,oliwka i kostka świeżego ogórka. Całą uformowaną przystawkę należy położyć na płaskim talerzu i podać gościom wraz z przygotowanymi wcześniej kanapkami.

Podsumuj

Jak widać, przygotowanie pięknego i smacznego stołu do rekreacji na świeżym powietrzu nie jest trudne. Jeśli nie możesz obejść się bez deseru, zalecamy wcześniejszy zakup nie ciasta ani ciastek, ale słodkiego arbuza lub soczystego melona. Smaczny smakołyk!