Koktajle Martini: przepisy w domu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Co to jest Martini? To legendarna marka, jeden z najpopularniejszych mocnych napojów na świecie. Istnieje kilka wersji jego wyglądu, jedna z nich przypisuje autorstwo barmanowi z miasteczka Martinez. Ogólnie wermut był stosowany jako lek od wielu lat, np. Hipokrates polecał go pacjentom z problemami trawiennymi. Wermut, który można znaleźć teraz, to napój bardziej wyrafinowany i aromatyczny. Producenci włoskiej marki dodali do niej mnóstwo ziół i przypraw.

Kiedyś smak martini docenili Alfred Hitchcock i Winston Churchill. Dziś martini można śmiało nazwać jednym z najpopularniejszych składników do robienia różnorodnych koktajli. Możesz dodać do niej soki i syropy, śmietanę, chipsy czekoladowe, tequilę i wódkę. Dziś proponujemy Wam przepisy na najciekawsze koktajle martini. Łatwo będzie je zrobić w domu.

Martini iwódka

Ten koktajl jest uważany za napój dla prawdziwych mężczyzn. Chodzi o połączenie przyjemnego i delikatnego smaku wermutu i cytrusów z mocnym alkoholem. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• schłodzona wódka - 75 mililitrów;
• bitters grejpfrutowy - wystarczą trzy krople;
• suchy wermut - 25 mililitrów;
• dojrzała cytryna - 15 gramów;
• kostki lodu - 200 gramów.

W dużej szklance wymieszaj wódkę i martini, następnie dodaj lód do mieszanki i dobrze wymieszaj łyżką do koktajli. Kolejnym krokiem jest wlanie koktajlu do schłodzonej szklanki. Najlepiej przepuścić go przez sitko (specjalne narzędzie, które pozwala usunąć duże cząstki, takie jak lód czy kawałki owoców). Każda goryczka musi być dodana do koktajlu martini, oczywiście grejpfrut jest najlepszą opcją, ale kardamon, lukrecja lub wanilia wystarczą. Gotowy napój należy udekorować skórką z cytryny.

Gin i Martini "Extra Dry"

Ten koktajl nazywa się „Martini”, ale nie ma to żadnego związku z tym, że jest przygotowywany na bazie wermutu. Nazwa tego napoju została nadana na cześć jego autora – Martini de Anna de Toggia. Aby go przygotować, musisz wziąć tylko trzy składniki:

• biały wermut - około 10 mililitrów;
• gin - 30 mililitrów;
• kilka oliwek (odpowiednie z pestką lub bez).

Przy okazji, zamiast oliwek możesz wziąć klin cytryny. Pierwszą rzeczą, której potrzebujesz, aby zacząć robić ten koktajl martinizgodnie z recepturą, - przygotowanie lodu i schładzanie szklanek. W szklankach można od razu mieszać gin i martini. Dodaj do nich lód, delikatnie wymieszaj i udekoruj cytryną lub oliwkami.

Koktajle Martini należy podawać w specjalnym kieliszku na wysokiej, eleganckiej nóżce, zwanej martini. Swoim kształtem przypomina wywrócony na lewą stronę parasol.

Wermut, gin i cytryna

Wytrawne Martini to jeden z najłatwiejszych mocnych napojów do przygotowania w Twojej kuchni. Co jest potrzebne do jej przygotowania? Lista komponentów jest niezwykle prosta:

• dobry gin - 75 mililitrów;
• suchy wermut - 15 mililitrów;
• kostki lodu - 150 gramów;
• 5 gram oliwki i cytryny.

W shakerze trzeba połączyć napoje, włożyć lód do kieliszka koktajlowego i mieszać, aż na ścianach pojawi się szron. Napój należy wlać do szklanki, dodać trochę soku z cytryny i przetrzeć brzeg szklanki plasterkiem cytryny. Udekoruj gotowy koktajl oliwką z pestek na szpikulcu.

Sok i Martini

Dzięki prostym przepisom na koktajle martini możesz w kilka minut urozmaicić swoje świąteczne menu. Chodzi o to, że ich przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 10 minut, podczas gdy możesz stworzyć napoje o różnych smakach, łącząc różne składniki. Świetną opcją jest połączenie wermutu z wiśniami. Do przygotowania takiego koktajlu potrzebne będą następujące składniki:

• różowy wermut - 50 mililitrów;
• świeży lub po prostu wysokiej jakości sok wiśniowy - 150 mililitrów;
• wiśnie - 3 szt.;
• kostki lodu - 200 gramów;
• para listków mięty.

Najpierw musisz wziąć szklankę highball - różni się od innych regularnym cylindrycznym kształtem. Tę wysoką szklankę należy wypełnić po brzegi kostkami lodu, posypać różowym wermutem Martini i dodać do niej sok wiśniowy. Następnie koktajl należy dobrze wymieszać i przyozdobić wiśniami i świeżą miętą, uprzednio nadzianą na szpikulec. Ten koktajl o nazwie „Cherry Rose” z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom aromatycznych i bezalkoholowych napojów owocowych.

Wermut i szampan

Potrzebujesz przepisu na koktajl Bianco martini na wytworny wieczór panieński lub romantyczny wieczór? Wypróbuj wyśmienity przepis na napój, który oprócz wermutu zawiera wytrawny szampan. Do tego potrzebne będą następujące komponenty:

• 75 ml szampana i białego martini;
• ćwiartka wapna;
• gałązka mięty;
• kruszony lód - 160 gramów.

Zrobienie przepisu na koktajl martini w domu jest łatwe. Aby to zrobić, musisz wziąć kieliszek wina, włożyć do niego lód - po brzegi wlać alkohol. Następnie trzeba wycisnąć limonkę do napoju i wszystko wymieszać łyżką do koktajli. Napój możesz udekorować listkiem mięty i plasterkiem lub kółkiem limonki.

Martini i truskawki

Mówiąc o koktajlach martini, nie można nie wspomniećŚwietny napój, idealny na każdą wyjątkową okazję. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• szampan - 100 mililitrów;
• martini (zalecamy rosso) - 50 mililitrów;
• syrop truskawkowy - 8-10 mililitrów;
• lód - jedna kostka.

Najpierw musisz schłodzić szklankę, następnie włożyć do niej lód i wlać syrop truskawkowy. Po ostrożnym, w żadnym wypadku nie mieszaniu, wlej szampana i martini wzdłuż ściany. Taki koktajl możesz udekorować świeżymi truskawkami, listkami mięty lub gałązkami lub plasterkiem cytryny.

Wermut i pomarańcz

Chcesz zrobić koktajl martini bianco w domu - niesamowicie smaczny i pachnący? Ten przepis jest tym, czego potrzebujesz. Rezultatem jest słaby napój alkoholowy, idealny na przyjacielską imprezę. Aby go przygotować, musisz wziąć:

• biały wermut - 50 mililitrów;
• świeżo wyciskany sok pomarańczowy - 150 mililitrów;
• plasterek pomarańczy lub cienki pasek skórki;
• lód - około 200 gramów.

Smak tego koktajlu okazuje się uniwersalny, dlatego z pewnością każdemu przypadnie do gustu. Szklanka typu highball musi być wypełniona lodem do samej góry, wlać do niej sok i wermut. Wymieszaj napój długą łyżką i udekoruj pomarańczą. Warto dodać, że ten koktajl można podawać również w martinkach.

Cranberry Grejpfrut Martini

Potrzebujesz przepisu na koktajl z wódką martini? Ważne jest, abyczy było pyszne, lekkie i niesamowicie pachnące? Spróbuj ugotować „Milano Breeze”, która harmonijnie łączy mocny alkohol i dojrzałe owoce. Do jej przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• różowy wermut i wódka - po 25 mililitrów;
• sok żurawinowy - 100 mililitrów;
• świeżo wyciskany sok grejpfrutowy - 50 mililitrów;
• plasterek grejpfruta;
• kostki lodu – 180-200 gramów.

Wysoką szklankę należy napełnić lodem, wlać do niej wszystkie składniki koktajlu. Następnie napój należy wymieszać i przybrać grejpfrutem. Milano Breeze z pewnością wprowadzi Cię w świąteczny nastrój, a Twoi goście to pokochają!

Martini, jabłko i sprite

Jeśli szukasz lekkiego napoju o niskiej zawartości alkoholu, sprawdź ten koktajl martini. Idealnie nadaje się na letnią imprezę! Co więcej, jego przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu. Do tego potrzebne będą następujące składniki:

• suchy wermut i sprite - po 50 mililitrów;
• świeżo wyciskany sok jabłkowy - 100 mililitrów;
• lód – około 200 gram;
• trzy cienkie plasterki jabłka.

Krwawy i pachnący gazowany napój na bazie cytryny osłabi słodycz martini. Napełnij wysoką szklankę po brzegi kostkami lodu, następnie wlej do niej martini i sok jabłkowy. Następnie musisz wlać duszka do highballa, aby w szklance nie pozostało wolne miejsce. Koktajl musi być wymieszany i przyozdobiony jabłkiemplastry.

Martini i rum

Ten koktajl jest również nazywany "Słodkimi Wspomnieniami". Charakteryzuje się pięknym wyglądem i pysznie delikatnym smakiem. Do przygotowania koktajlu potrzebny będzie shaker i sitko. Jeśli chodzi o składniki, powinieneś przygotować:

• suchy wermut i biały rum - po 30 mililitrów;
• likier pomarańczowy (najlepszy jest Cointreau, ale odpowiednie są również jego odpowiedniki) - 20 mililitrów;
• czerwone wiśnie - kilka jagód;
• kostki lodu – 180-200 gram;
• jeden liść ananasa do dekoracji.

Należy połączyć wszystkie napoje, które składają się na ten koktajl w shakerze, dodać do niego lód i dokładnie wstrząsnąć.

Martini z Campari i Gin

Ten napój zdecydowanie można nazwać jednym z najbardziej wyrafinowanych koktajli alkoholowych. Jego autorstwo należy do korsykańskiego hrabiego de Negroni, dlatego w rzeczywistości nazywa się go „Negroni”. Aby przygotować wykwintny napój, musisz wziąć następujące składniki:

• gin i wermut (koniecznie Rosso) - po 30 mililitrów;
• Campari - 15 mililitrów;
• lód - wystarczy 160 gramów.

W szklance (możesz wziąć niską), włóż lód, ostrożnie wlej napoje w następującej kolejności: gin, martini, campari. Następnie należy powoli wymieszać wszystkie składniki dużą łyżką. Gotowy koktajl możesz udekorować plasterkiem pomarańczy.

Martini z sokiem

Ci, którzy nie przepadają za smakiem nierozcieńczonego wermutu, powinnizwróć uwagę na koktajle, które oprócz słodkiego martini zawierają soki kwaśne – oczywiście świeżo wyciskane. Idealnymi opcjami są cytrusy, wiśnie i ananasy. Aby przygotować koktajl z martini i sokiem, musisz wziąć dwie części wermutu i soku, jedną część lodu. Połącz płynne składniki, wymieszaj i dodaj do nich lód. Mocny napój możesz udekorować plasterkami owoców, jagodami.

Martini, żurawina i pomarańcza

Nasycony bianco martini, jagodami i owocami, ten napój jest idealny na pobudkę do świtu. O co chodzi? Wszystko jest bardzo proste – po połączeniu wszystkich składników w szklance, z jej dna zacznie wschodzić czerwone słońce! Czego potrzebujesz do zrobienia koktajlu?

Składniki:

• martini bianco - 50 mililitrów;
• 75 ml soku żurawinowego i świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego;
• lód – 150 gramów.

Receptura koktajlu jest niezwykle prosta - wystarczy wymieszać wszystkie składniki i już można cieszyć się jego świeżym i słodkim smakiem z przyjemną kwaskowatością!

Martini i absynt

Potrzebujesz mocniejszego napoju? Zwróć uwagę na oryginalne połączenie lekkiego wermutu z gorzkim absyntem! Ten koktajl jest idealny na imprezy towarzyskie. Skład jest następujący:

• 30 ml każdego martini (wytrawnego), ginu (można go zastąpić wódką) i absyntu;
• kilka kropli likieru miętowego (takiego jak Mint Liqueur Luxardo lub inny).

Przygotowanie tego napojuzajmuje tylko kilka minut: wystarczy połączyć schłodzone napoje alkoholowe w wysokiej szklance i dodać do nich trochę alkoholu. Gotowe!

Martini, wino musujące i maliny

Mówią, że ten koktajl na bazie wermutu jest najbardziej popularny wśród światowych supermodelek i odwiedzających plaże śródziemnomorskiego wybrzeża Francji, a dokładniej Lazurowego Wybrzeża. Aby go przygotować, musisz wziąć:

• 75 ml każde rosato martini i wino musujące (koniecznie słodkie);
• 160 gramów lodu (najlepiej w kostkach);
• kilka pachnących dojrzałych malin.

Warunek wymagany: ten koktajl musi być podany w kieliszku do wina! W pierwszej kolejności należy włożyć do niej lód, następnie wlać wino musujące i martini, a następnie powoli wymieszać długą łyżką. Napój możesz udekorować malinami na szpikulcu.

Martini i żurawina

Ten koktajl bardziej przypomina lody, ale jest jeszcze smaczniejszy! Połączenie wermutu i świeżej żurawiny zapewni niezapomniane wrażenia! Sekret popularności tego napoju tkwi w jego słodyczy i obecności lekkiej kwaskowatości. Do gotowania będziesz potrzebować mieszadła (jak barmani nazywają małą sympatię) i następujących składników:

• Martini "Rosato" - 50 mililitrów;
• syrop cukrowy - 10 mililitrów (możesz dodać mniej lub więcej - w zależności od preferencji);
• świeża żurawina - 30 gramów;
• kruszony lód - 200 gramów.

Najpierw wyłączugniecione jagody, zrób to bez wysiłku - nie ma potrzeby ugniatania jagód. Weź szeroką, niską szklankę z grubym dnem, którą barmani nazywają „kamień” lub „staromodny”. Na dno wyłożyć żurawinę, a następnie dodać lód. Następnym krokiem jest dodanie syropu i martini. Wszystkie składniki należy wymieszać i uzupełnić większą ilością lodu – taki koktajl podaje się z lodowym „slajdem”. Nie zapomnij o słomkach!