2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Na niedzielny piknik grillowane kiełbaski to jedna z najlepszych opcji. Trudno powiedzieć, jak nazywają się najwyższej jakości półprodukty. Praktyka pokazuje, że większość z nich składa się z tłuszczu, resztek mięsa i ogromnej ilości konserwantów. Dlatego zaleca się gotowanie kiełbasek do grillowania w domu. Co więcej, jest to łatwe.
Jak ugotować półprodukt?
Do tego nadaje się każde mięso - wieprzowina, wołowina, kurczak i jagnięcina. Jest krojony na małe kawałki lub przewijany w maszynce do mięsa przez duży ruszt. Następnie należy go posolić i pozostawić na kilka dni. Następnie pokrój smalec na kawałki i dodaj do mięsa mielonego wraz z lodem mielonym. Zaleca się włożyć posiekaną cebulę, czosnek i ulubione przyprawy. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby struktura kawałków pozostała niezmieniona. Dokładnie oczyszczone jelito faszerować mielonym mięsem, zabandażować, zawiesić, zrobić kilka nakłuć i pozostawić na kilka godzin. Półprodukt jest gotowy do użycia.
Kiełbasy zgrillowane warzywa "Apetyczny"
Nie ma nic smaczniejszego niż to danie. Możesz go ugotować na dwa sposoby:
Pierwsza opcja. Przygotuj kiełbaski z wołowiny i wieprzowiny w równych proporcjach. Aby uzyskać bardziej delikatną strukturę, zaleca się kilkukrotne obracanie solonego mięsa przez maszynkę do mięsa z dużym rusztem. Salo można przewijać osobno jeden raz. Wszystko delikatnie wymieszaj z kruszonym lodem. Kiełbasy gotujemy czterdzieści minut. Na sam koniec na grillu połóż plastry cukinii i całe małe papryczki. Danie jest bardzo soczyste i pachnące
Druga opcja. Te grillowane kiełbaski można przyrządzić z jagnięciny i tłuszczu. Pokrój mięso na małe kawałki i odstaw na dwa dni do soli. Następnie posiekaj tłuszcz i wszystko wymieszaj. Półprodukt można gotować od razu na grillu przez godzinę, ciągle się obracając
Świetnym dodatkiem do pachnącego naczynia będą małe papryczki o różnych kolorach. Przed gotowaniem posmaruj je mieszanką oliwy z oliwek, soli i ulubionych przypraw.
Grillowane kiełbaski w piekarniku "Z błyskiem"
Nie zawsze można wyjść na łono natury. Możesz gotować potrawy o smaku dymu z ognia w piekarniku. Aby to zrobić, musisz wcześniej zrobić kiełbaski z wieprzowiny i smalcu, kilkakrotnie mieląc składniki przez dużą maszynkę do mięsa. Następnie należy pozostawić kiełbaski na kilka godzin w stanie zawieszenia. Gdy kiełbaski są gotowe do smażenia, należy je najpierw podsmażyć na patelni grillowej, abyuzyskać charakterystyczne paski. To zajmie kilka minut. Następnie można je ugotować w piekarniku na blasze do pieczenia z dodatkiem płynnego dymu. Danie jest bardzo pachnące.
Kiełbasy poleca się podawać z sałatką ze świeżych ziół i ostrej papryki. Możesz go napełnić oliwą z oliwek.
Świetny piknik dla gości
Grillowanie kiełbasek według tego przepisu jest dość skomplikowane. Sam półprodukt może być wykonany z różnych mięs. Pamiętaj, aby do mięsa mielonego dodać pokruszony lód, aby kiełbaski były soczyste. Muszą być przygotowane zgodnie z powyższym opisem.
Główną uwagę należy zwrócić na oryginalny sos. Aby to zrobić, grilluj bardzo dojrzałe pomidory i paprykę w równych proporcjach. Następnie obierz je ze spalonej skóry pod zimną wodą, drobno posiekaj nożem, włóż do rondla i dokładnie wymieszaj. Zagotować sos, posolić, dodać odpowiednią ilość masła. W tym czasie bardzo drobno posiekaj czosnek, dużą pęczek kolendry i różne zioła. Włożyć do wrzącego sosu, wymieszać i wyłączyć ogień. Skosztuj dania i dodaj swoje ulubione przyprawy. Podawaj kiełbaski z sosem i udekoruj świeżą kolendrą.
Chrupiący hot dog "Sytny"
Kiełbasy z grilla można przygotować z dowolnego mięsa mielonego. Zaleca się kilkukrotne obracanie mięsa przez środkowy ruszt maszynki do mięsa. Musisz dodać więcej kruszonego lodu, aby kiełbaski były soczyste.
Doskonałym dodatkiem do nich może być dodatek z kapusty kiszonej gotowanej w całych głowach. Zaleca się wykonanie go w domu, aby później móc zabrać go ze sobą na piknik.
Aby to zrobić, usmaż drobno posiekaną cebulę i trochę czosnku w rondlu na małym ogniu. Kawałki nie powinny zbytnio się zarumienić. Zaleca się smażyć, aż cebula i czosnek będą przezroczyste. W międzyczasie pokrój kiszoną kapustę na małe paski. Dodaj do rondla, zamknij pokrywkę i pozostaw do duszenia na pięćdziesiąt minut. Pamiętaj, aby stale mieszać solankę. Jeśli zacznie się palić, dodaj trochę wody. Dziesięć minut przed zakończeniem dodaj nasiona kminku i wszelkie przyprawy.
Przed podaniem pokrój bułkę z hot dogami do kieszeni. Jeśli chcesz, możesz posmarować wnętrze i zewnętrzną część masłem, aby powierzchnia była chrupiąca. Rozłóż je i smaż na grillu przez kilka minut z każdej strony. W powstałej kieszeni rozłóż trochę kapusty, smażoną kiełbasę, a na wierzchu - ponownie mieszankę. Zaleca się natychmiastowe zjedzenie pachnącego i chrupiącego hot doga.
Marynowane Grillowane Kiełbasy Z Boczkiem "Oryginalne"
To świetna opcja na piknik, ponieważ kiełbaski gotują się bardzo szybko. Aby to zrobić, marynuj je przez dziesięć minut w mieszaninie miodu, soku z cytryny, sosu sojowego, oliwy z oliwek i kminku. Każda kiełbasa jest następnie owijana plasterkiem boczku. Zaleca się całkowite pokrycie jej powierzchni. Grillowane kiełbaski są gotowe do przyrządzenia. Trzeba je smażyć na ogniu przez dwadzieścia minut,ciągle przewracając. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Kto wynalazł grilla? Historia grilla
Kto wynalazł grilla? Komu dziękujemy za to, że wymyślono sposób na poprawę smaku mięsa? Poszukiwanie stanu lub kraju, w którym grill pojawił się po raz pierwszy, jest bezużytecznym ćwiczeniem. Nawet starożytne ludy, które nauczyły się rozpalać ogień, skosztowały wołowiny gotowanej na ogniu. Kilka wieków temu dzielni wojownicy piekli mięso (głównie wołowinę) na mieczach
Skorupa kolagenowa: rodzaje, zastosowania, przepisy na kiełbasy i kiełbasy
Osłonka kolagenowa jest najlepszym substytutem jelit zwierzęcych. Znajduje zastosowanie w produkcji wędlin, wędlin, wędlin, wędlin. Swoimi właściwościami jest zbliżony do naturalnej muszli i jest jej doskonałym zamiennikiem. Materiał kolagenowy można przechowywać przez co najmniej dwa lata. Natomiast osłonka naturalna jest produktem łatwo psującym się. Rozważmy bardziej szczegółowo jego cechy i kilka przepisów
Jak gotować grilla? Jak wybrać mięso na grilla? Jak zrobić sos barbecue
Aby grill był naprawdę pyszny, musisz umieć go prawidłowo ugotować. W kuchniach różnych narodów świata istnieje wiele odmian jego przepisów, jednak jak pokazuje praktyka, najsmaczniejszym był i pozostaje grill kaukaski. Jak gotować grilla? Jakie są subtelności tego procesu? Jaki jest najlepszy sos do wędlin? O tym wszystkim - więcej
Rublevsky kiełbasa (MPZ "Rublevsky"), kiełbasy, kiełbasy i wędliny: recenzje
Pomimo niecodziennej sytuacji finansowej, która ostatnio się rozwija, Rosjanie od czasu do czasu rozpieszczają się pysznymi mięsnymi przysmakami, w tym kiełbasą. Konsumenci czasami stają przed trudnymi wyborami. Jak radzić sobie z ogromnym asortymentem? Tutaj niezbędna jest szczegółowa analiza. Rozważmy mięsne przysmaki z MPZ „Rublevsky”
Whisky Bell to świetny wybór dla prawdziwych koneserów
Dzisiaj whisky Bell jest najpopularniejszym alkoholem w Wielkiej Brytanii. Na naszym rynku ten produkt dopiero zaczyna się pojawiać, niemniej jednak zdążył już zdobyć popularność i uznanie
