Najbardziej wykwintne desery na świecie: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ten artykuł jest dedykowany tym, którzy są gotowi bezinteresownie rozkoszować się smakiem pysznych deserów bez obaw o sylwetkę. Tak, tak, chodzi o zakazane słodycze, o których będzie mowa w dalszej części tego przeglądu kulinarnego. A jeśli już uderzyłeś z całej siły, po prostu musisz zapoznać się z najwykwintniejszymi deserami na świecie, pieczołowicie zbieranymi przez podróżujące słodycze. A kiedy już wybierzesz swoje ulubione danie, możesz je ugotować według przedstawionego tutaj przepisu, a następnie zanurz się w wygodnym fotelu z pachnącym cappuccino i ulubionym przysmakiem. Ci, którzy szczerze podziwiają wykwintne francuskie desery, słodkie dania ognistej Italii i orientalne słodycze z pewnością docenią poniższy wybór. Zacznijmy więc!

Ciasto migdałowo-śliwkowe

Aby przygotować jeden z najdelikatniejszych i najwykwintniejszych deserów na świecie pochodzenia francuskiego, potrzebujemy następującej listy składników.

Składniki do przygotowania ciasta:

• olej roślinny (nieprzywierający) do smarowania formy;
• 150 gramcałe migdały;
• 250 gramów mąki do pieczenia;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• ćwierć łyżeczki soli morskiej;
• 50 gramów masła (bez soli);
• 200 gramów cukru (+4 łyżeczki);
• 2 świeże jaja kurze;
• 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy;
• pół łyżeczki ekstraktu migdałowego;
• 10 średnich bez pestek śliwek (pokrojonych w cienkie plasterki);
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu;
• robot kuchenny;
• specjalna forma do pieczenia babeczek;
• papier do pieczenia;
• mikser elektryczny.

W zasadzie, pomimo dość imponującej listy, całkiem możliwe jest przygotowanie słodkiego poczęstunku w domu.

Gotowanie migdałowej śliwkowej rozkoszy

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nasmaruj olejem roślinnym specjalną formą do pieczenia muffinek. Rozłóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia. Posiekamy migdały. Włożyć do miski, ubić z mąką, solą i proszkiem do pieczenia. Weź mikser i ubij masło w osobnej misce. Dodaj cukier. Ponownie dobrze ubij mikserem. Dodawaj jajka pojedynczo i za każdym razem ubijaj miksturę. Następnie bierzemy ekstrakt z migdałów i wanilii, wlewamy miksturę do foremki.

Następnie połóż na wierzchu śliwki w niewielkiej odległości od siebie. Wymieszaj w małej misce 4 łyżki cukru i cynamonu. Posyp mieszanką śliwkową. Piecz ciasto przez 50 minut w nagrzanym piekarniku. Więc nasz słodki poczęstunek jest gotowy, a zdjęcie wykwintnegodeser można zobaczyć w artykule.

Dalej - nie mniej ciekawa uczta.

Grantynka mandarynkowa z wanilią - przepis na deser dla smakoszy

Do gotowania potrzebujemy:

• 250 gramów śmietanki do ubijania;
• łyżeczka ekstraktu waniliowego;
• 300 gramów cukru;
• 3 szklanki soku mandarynkowego.

Tak wykwintny deser jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale również ma dobroczynne właściwości. Niewątpliwie domownicy docenią starania gospodyni w przygotowaniu tego przysmaku.

Więc gotowanie…

Do kremu dodaj ekstrakt waniliowy i 2 łyżeczki cukru. Przykryj miskę miksturą folią spożywczą i pozostaw do zaparzenia na 8 godzin w lodówce.

Następnie wymieszaj sok i resztę cukru w metalowej foremce. Pokonaj wszystko, aż cukier całkowicie się rozpuści. Włóż miksturę do zamrażarki na godzinę. Dobrze wstrząśnij, przykryj i zamrażaj na noc.

Po dodaniu dwóch łyżeczek kremu do każdej porcji (w sumie 6).

Zrób kulki z mieszanki soku. Ułóż powstałą granitę na wierzchu kremu.

Voila! Pyszny deser jest gotowy!

Sorbet winny

To francuski deser przypominający lody. Zwykle podaje się go w stanie zamrożonym pod koniec posiłku. W tym przypadku jest to rodzaj lodów alkoholowych, które pełnią rolę orzeźwiającego i orzeźwiającego napoju. Czego potrzebujesz w czasie upałów, aby odpocząć na wsi!

Aby przygotować jedną znajbardziej wykwintne przepisy Francji, których potrzebujemy:

• 150ml wody;
• 150 gramów cukru;
• 1 kieliszek Rieslinga;
• 1 kieliszek białego wina gronowego;
• jedna trzecia szklanki soku z cytryny;
• forma lodowa.

Przygotowywanie francuskiego deseru alkoholowego

Zagotuj cukier z wodą i winem. Następnie wyłączamy ogień. Ostudź miksturę i dodaj sok winogronowy i cytrynowy. Wlej do tacek na kostki lodu i zamroź.

Po zmieleniu w robocie kuchennym. Podawać z czarną porzeczką, winogronami i miętą.

Babony z sernikiem jagodowym

Ten naprawdę pyszny deser może przyciągnąć uwagę nawet tych, którzy nie przepadają za słodyczami. Delikatny i obfity sernik będzie świetną ozdobą Twojego rytuału picia herbaty!

Będziemy potrzebować następujących produktów do napełniania:

• 500 gramów serka śmietankowego (mascarpone);
• 3 jajka;
• szklanka cukru pudru;
• łyżeczka wanilii;
• kieliszek dżemu jagodowego (lub innego).

Dla ciastka, które musisz przygotować:

• 200 gramów niesolonego masła;
• 2, 5 filiżanek mąki do pieczenia (przesianej);
• pół szklanki brązowego cukru;
• 1 łyżeczka soli.

Gotowanie borówkowego przysmaku

Zacznij od bazy.

Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Masło kroimy na małe patyczki. Zmiksuj wszystkie składniki na herbatniki w robocie kuchennym, aż uformują się małe grudki.rozmiar.

Za pomocą szpatułki rozprowadź mieszaninę na blasze do pieczenia, wyrównaj ją na całej powierzchni. Piecz ciastko na złoty kolor (około 20 minut).

Twaróg ubijaj na gładką masę, ubijaj z cukrem, jajkami i wanilią.

Rozłóż dżem równomiernie na gorącym biszkoptu, polej masę mascarpone na wierzch.

Piecz przez pół godziny.

Całkowicie ostudź i pokrój w słupki. Smaczny smakołyk!

Tiramisu z jagodami

Deser dla smakoszy włoskiego pochodzenia - wspaniały deser "dla dorosłych", który stanie się centrum uwagi każdego świątecznego stołu.

Wymagane produkty:

• 1 kg malin;
• 1 kg truskawek;
• 1 kg jagód;
• 1 kg czarnej porzeczki;
• 2 paczki herbatników,
• 500 g mascarpone,
• 2 średnie kieliszki Chambord;
• 2 szklanki śmietanki;
• pół szklanki cukru pudru.

Zacznijmy gotować.

Spełnianie słodkich snów…

Przygotowujemy jagody, wyjmujemy z nich nasiona. Pozostawiamy niewielką ilość jagód każdego rodzaju, aby udekorować wierzch deseru. Do reszty dodaj pół porcji likieru i odstaw mieszankę wina i jagód. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone, połowę śmietanki i połowę lukru. Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie.

Wlej resztę alkoholu do płytkiej miski. Delikatnie włóż ciastko do likieru, a następnie wyjmij ipołóż bazę na półmisku do serwowania. Dodaj niewielką ilość mascarpone na wierzch biszkoptu.

Rozłóż warstwę mieszanki jagodowej na wierzchu sera.

Następnie powtarzaj warstwę mascarpone i jagód, aż skończą się wszystkie składniki.

Ubij pozostałą śmietanę i cukier puder. Wylej mieszankę na warstwy owoców, mascarpone i biszkoptów.

Udekoruj gotowe jagodowe tiramisu zarezerwowanymi jagodami.

Wstaw deser do lodówki na godzinę przed podaniem.

Gruszka w koszulce z bitą śmietaną i puree malinowym

Pachnący soczysty deser po prostu prosi o słodki stół Twojego dziecka! Każde wakacje będą smaczniejsze z taką niezwykłą ucztą.

Aby przygotować słodycze, weź:

• kilogram gruszek;
• cukier (zabierze około kilograma);
• cukier puder;
• woda;
• cytryna;
• maliny;
• kardamon;
• esencja/ekstrakt waniliowy;
• krem - w razie potrzeby.

Gruszkowo-kremowa przyjemność

Obierz owoce, usuń rdzeń, dodaj sok z cytryny. Do garnka z wodą wprowadzamy 200 gram cukru, skórkę z cytryny, kardamon. Gotuj przez pół godziny, aby zmiękczyć gruszki, ale niewiele. Wymieszaj maliny z 500 gramami cukru w blenderze. Następnie ubij z cukrem pudrem, śmietanką, ekstraktem waniliowym.

Udekoruj nasze gruszki powstałą mieszanką.

Wino porto figi nadziewane czekoladą i migdałami

Taki deser na pewno nie należy do kategorii codziennościgadżety. Spraw sobie i swoim bliskim tę egzotyczną słodycz.

Będziemy potrzebować:

• 50g blanszowanych migdałów;
• 50g półsłodkiej czekolady;
• 20 całych migdałów;
• 10 dużych suszonych fig (moczonych w porcie).

Gotowanie nadziewanych fig

Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Całe i blanszowane migdały układamy na blasze do pieczenia i pieczemy przez 8-10 minut, aż się zarumienią i pachną. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, odstaw do schłodzenia orzechów.

Oddziel zblanszowane migdały od całości. Jeden kawałek wykorzystamy jako dekorację.

Następnie zmiel czekoladę i blanszowane migdały w robocie kuchennym. Wyciągamy rdzeń figi - w środku powinna być okrągła przestrzeń, a góra powinna być całkowicie otwarta.

Weź małą łyżeczkę, każdą figę napełnij mieszanką czekolady i migdałów, połóż na blasze do pieczenia wierzchem do góry. Następnie piecz przez 5 minut (przy rozgotowaniu figi mogą stać się twarde i suche). Wyciągamy figi, ich wierzch ozdabiamy dwoma całymi migdałami. Podawaj na ciepło.