Sałatka ananasowa z piersią kurczaka: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka ananasowa z piersią kurczaka to proste, ale oryginalne danie. Połączenie mięsa i owoców jest rzadko stosowane, ale w tej sałatce smak z połączenia produktów jest ciekawy, ze słodko-kwaśną nutą. Ananasy można stosować świeże, obierając owoce przed gotowaniem, aby wcześniej nie wypuściły soku. Przez większość czasu używamy żywności w puszkach. Sprzedawane są w pierścieniach lub pocięte na małe trójkąty. W przypadku naszej sałatki wygodniej jest kupić drugą opcję, wtedy gotowanie nie zajmie dużo czasu.

Sałatka ananasowa z piersią kurczaka może być przygotowana w kilka minut, jeśli wcześniej ugotujesz filet. Nie zapomnij o zasadach gotowania mięsa do sałatek - najpierw zagotuj wodę, a następnie zanurz mięso we wrzącej wodzie. Wtedy filet będzie bardziej soczysty. Usuń piankę łyżką cedzakową i gotuj do miękkości. Aby sprawdzić wysmażenie, pokrój mięso w najgrubszej części i sprawdź, czy nie pozostała czerwona plama. filet powinien byćjednolity, jasny kolor. Jeśli ugotowałeś mięso wieczorem, pozostaje tylko pokroić na kawałki lub podzielić na włókna. Jeśli filet był ugotowany rano, ugotowane mięso odłóż na talerz, aby trochę ostygło. Dopiero wtedy możesz dodać go do sałatki.

W artykule opiszemy kilka popularnych przepisów na sałatkę ananasową z piersią kurczaka, wyjaśnimy jej przygotowanie krok po kroku. Opcje łączenia produktów nadają sałatkom nowe nuty, które zaskoczą bliskich znajomych, którzy już spróbowali takiego dania u Ciebie. Składniki dania można ze sobą łączyć lub układać warstwami. Tankowanie również jest opcjonalne. Sałatka z majonezem dobrze pasuje, a dla osób na diecie można zastąpić ten sos niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub oliwą z oliwek.

Znajomy klasyk

Sałatka ananasowa z piersią kurczaka i serem jest uważana za klasyczną opcję. Aby to naprawić, przygotuj następujące składniki:

• Gotowany filet z kurczaka (niektórzy kupują uda, aby mięso było bardziej miękkie) - 400 gramów.
• Szklanka pokrojonego ananasa (z puszki).
• Ulubiony ser (wybierz twardy, aby łatwiej go zetrzeć) - 150 gramów.
• 3 jajka na twardo.
• Sól do smaku.
• Czarny pieprz - opcjonalnie.
• Jako sos - majonez lub śmietana.

Proces gotowania

Zagotuj mięso, ostudź i rozłóż je na włókna bezpośrednio rękami. Jeśli wybrałeś uda zamiast piersi, to dobrze oczyść je z folii i kości i pokrój w drobną kostkę. Wymagany twardy serzetrzeć na drobnej tarce lub pokroić w kostkę - kwestia gustu. Jajka gotuje się przez 5 minut i natychmiast zalewa zimną wodą, aby skorupa dobrze się oddzieliła. Zmiel je na desce do krojenia za pomocą prostego widelca.

W salaterce wszystkie przygotowane potrawy są mieszane i posypane solą. W razie potrzeby dodaje się paprykę i zioła. Możesz użyć pietruszki lub koperku, drobno posiekanego nożem. Danie jest uzupełniane 2 łyżki. l. majonez.

Aby sałatka ananasowa z piersią kurczaka nie była tak satysfakcjonująca, możesz wziąć łyżkę majonezu i wymieszać ją z taką samą ilością kwaśnej śmietany. Niskotłuszczowa opcja 10% wystarczy. Sałatka jest pożywna, o oryginalnym smaku. Spodoba się to zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Od góry danie można udekorować warstwą startego sera lub posypać posiekanymi ziołami.

Podrasuj to

Następna wersja sałatki ananasowej z piersią z kurczaka jest lekko pikantna, ale spodoba się mężczyznom, ponieważ zawiera czosnek. Zastanów się, jakie produkty będą wymagane:

• Mięso z kurczaka (filet) - 1 sztuka.
• Połowa puszki ananasa w puszkach.
• 3 jajka.
• 2 – 3 ząbki czosnku.
• Ser topiony - 2 opakowania.
• Sos - majonez - 2 łyżki. l.

Mięso ugotuj wieczorem, aby podczas gotowania było zimne. Rozłóż go na włókna i wlej wszystko do miski. Dodaj pokruszony ananas i jajka na twardo. Aby ser topiony dobrze się zetknął, włóż go na chwilę do zamrażarki, a następnie posiekaj i wyślij doinne produkty w misce.

Do osobnej miski włóż 2 łyżki. l. majonezem i za pomocą czosnku wyciśnij wybraną ilość obranych zębów. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić czosnek i wlej do miski. Łącząc wszystko z sosem otrzymujemy wspaniałą przekąskę do napojów alkoholowych.

Sałatka ananasowa z piersią kurczaka i kukurydzą

Ta sałatka jest ułożona warstwami. Produkty są używane zwykłe, tak jak w klasycznej recepturze, dodaje się tylko słodką kukurydzę.

Dla dużej salaterki wystarczy ugotować:

• Filet gotowany - 1 sztuka.
• Ser - 150 gramów.
• 3 jajka na twardo.
• Ananas - pół puszki lub szklanka drobno posiekanych kawałków.
• Sól, pieprz i majonez do smaku.
• Kukurydza - 1 puszka.

Przygotowując sałatkę w zwykły sposób, przed dodaniem kukurydzy odcedź nadmiar płynu przez sito, aby sałatka nie unosiła się. Dodaje słodyczy potrawie, więc spodoba się słodyczom każdej płci. Możesz go ugotować na przyjęcia dla dzieci. Maluchy z przyjemnością zjedzą niecodzienne, ale satysfakcjonujące danie.

Układanie warstw

Dno małego talerza jest posmarowane majonezem, dzięki czemu wygodnie jest układać sałatkę ananasową z piersią kurczaka warstwami za pomocą łopatki.

1. Najpierw układana jest warstwa mięsa, lekko solona i posmarowana sosem - śmietaną lub majonezem.
2. Rozłóż jajka, posyp ponowniesól i dodaj majonez.
3. Kawałki ananasa. Majonez można umieścić tutaj lub można go zostawić bez dressingu.
4. Twardy ser z sosem.
5. Ostatnią warstwą będzie kukurydza. Możesz dodać drobno posiekaną pietruszkę dla kontrastu kolorów.

Czasami warstwy się zamieniają, kładąc ser na wierzchu. Tutaj fantazjuj, jak chcesz. Smak zmieniających się miejsc się nie zmieni. Górną warstwę można dodatkowo ozdobić wycięciami, tworząc oryginalny rysunek lub napis dla bohatera dnia.

Sałatka ananasowa z piersią kurczaka i grzybami

Rozważ inny oryginalny przepis na sałatkę, który łączy słodko-kwaśny smak ananasa ze świeżym ogórkiem. Do sałatki dodaje się pieczarki. Dużo łatwiej jest używać pieczarek, które bez problemu można kupić w każdym supermarkecie. Niektóre gospodynie domowe wybierają nawet marynowane w słoikach, ale sałatka okazuje się znacznie smaczniejsza, jeśli świeże grzyby najpierw ugotuje się, a następnie duszone na patelni z olejem roślinnym i posiekaną cebulą. Nabierają wtedy niezwykłego aromatu i pięknego jasnobrązowego odcienia.

Przyjrzyjmy się bliżej, jak zrobić warstwową sałatkę z piersi kurczaka z ananasem, korzystając z poniższego przepisu. Najpierw przygotuj produkty dla każdej warstwy osobno. Oto składniki:

• filet - 400 gramów;
• świeże grzyby - ta sama ilość;
• ananasy - szkło;
• 2 ogórki;
• 200 gramów sera;
• sól i pieprz do smaku;
• 1 cebula;
• majonez.

Jakzrobić

Zgodnie z przepisem pierś na taką sałatkę nie powinna być gotowana, ale smażona na patelni. Następnie połóż go na serwetce, aby spuścić pozostały olej roślinny. Pieczarki umyć, gotować przez 3 minuty, a następnie włożyć do rondla, aby je wysuszyć. W tym czasie pokrój cebulę w cienkie półpierścienie, podsmaż na złoty kolor i połóż grzyby pokrojone w cienkie talerze. Dusić wszystko razem na małym ogniu, aż będzie jasnobrązowy.

Jeśli kupiłeś krążki ananasa, pokrój je drobno nożem. Świeże ogórki można obrać, ale niektóre nie, ale po prostu pokrój je w cienkie półkola. Wybierz twardszy ser, ale nie parmezan. Zetrzyj i posyp sałatkę francuską.

Warstwy są ułożone w następującej kolejności:

1. Mięso.
2. Ogórki.
3. Grzyby.
4. Ananasy.
5. Ser.

Wszystkie warstwy, z wyjątkiem górnej, są posmarowane sosem. Możesz wziąć połowę majonezu i taką samą ilość kwaśnej śmietany do dressingu, na przykład 1 łyżkę. l.

Posypka ze śliwek

Sałatka ananasowa z piersią kurczaka będzie mieniła się nowymi kolorami, jeśli dodamy do niej suszone śliwki. Na 300 gramów piersi z kurczaka ugotowanej w lekko osolonej wodzie weź:

• ser - 150 g;
• śliwki - ta sama ilość;
• kieliszek ananasów pokrojonych w trójkąt;
• 2 jajka;
• sól i przyprawy do smaku.

Sałatka może być przygotowana w misce i ułożona warstwami. Sos jak zwykle - majonez. Jak gotować podstawoweprodukty, już wiesz, ale suszone śliwki najpierw wylewa się wrzącą wodą. Wystarczy trzymać w gorącej wodzie przez 5 minut, aby zmiękczyć suszone owoce. Następnie spuść wodę i pokrój śliwki na kawałki.

Jeśli rozłożysz sałatkę warstwami, suszone śliwki w jednej warstwie łączy się z tartym serem. Biorą połowę porcji i posypują wierzch naczynia drugą częścią obrabianego przedmiotu.

Wariant z kurczakiem wędzonym i papryką

Smak dania z takimi składnikami zasadniczo różni się od zwykłej sałatki. Jeśli lubisz eksperymentować z kombinacjami potraw, koniecznie spróbuj zrobić sałatkę według tego przepisu:

1. Wędzone mięso (400 g) wystarczy pokroić w drobną kostkę.
2. Ananasy kupuj natychmiast pokrojone w plastry, aby skrócić czas gotowania. Wystarczy 200 gramów.
3. Pieprz jest słodszy niż czerwony, wystarczy 1 kawałek. Pamiętaj, aby umyć i odciąć ogon, usunąć wszystkie nasiona i przegrody w środku. Pokrój w cienkie paski.
4. Otwórz puszkę kukurydzy, spuść płyn.
5. Ser będzie musiał być starty na drobnej tarce, więc weź twardą odmianę.
6. Do polewania użyj majonezu, soli i pieprzu, jeśli chcesz. Możesz dodać koperek i wymieszać. Ciekawie jest udekorować powierzchnię paskami pieprzu i gałązkami zieleni.

Sałatka z kapusty pekińskiej

Kapusta doda soczystości potrawie, a sałatka będzie pyszna i delikatna. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 4 jajka;
• pół kilo kapusty;
• te same filety;
• puszka ananasów;
• sos.

Pokrój kapustę na cienkie paski. Do takiej sałatki możesz użyć białej części głowy. Jest bardziej mięsisty niż zielone liście. Gotowany kurczak jest rozkładany na włókna bezpośrednio ręcznie i łączony z innymi produktami i zagniatany z majonezem.

W artykule przeanalizowaliśmy, w tym krok po kroku, przepisy na sałatkę ananasową z piersią kurczaka z różnymi składnikami. Możesz urozmaicić to danie za pomocą orzechów włoskich. Obfita przekąska okaże się, jeśli dodasz ugotowany kruchy ryż. Spróbuj sam zrobić swoją ulubioną wersję sałatki, korzystając z naszych zaleceń. Smaczny smakołyk!