Przepis na herbatę Kopor i jej dobroczynne właściwości

Przepis na herbatę Kopor i jej dobroczynne właściwości
Przepis na herbatę Kopor i jej dobroczynne właściwości
Anonim

Herbata Koporsky (lub herbata Ivan) od dawna słynie ze swoich leczniczych właściwości i przyjemnego smaku. Dlatego ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, jak ten napój jest przygotowywany, czyli jaki jest przepis na herbatę Koporye i jak należy go spożywać.

Przepis na herbatę Koporye
Przepis na herbatę Koporye

Na początek poznajmy dobroczynne właściwości herbaty, która od czasów starożytnych była spożywana w wielu krajach świata. Herbata Koporye jest nasycona wieloma witaminami, szczególnie zawiera dużo witaminy C, więc napój ten jest doskonałym narzędziem do zapobiegania infekcjom wirusowym i wzmacniania układu odpornościowego. Znając przepis na herbatę Koporye, możesz również pomóc sobie i swojej rodzinie w chorobach przewodu pokarmowego, chorobach krwi (zawiera żelazo i miedź), a także powstawaniu guzów, zarówno łagodnych, jak i złośliwych. Przydaje się również w walce z bólami głowy i skutkami zatrucia. Ci, którzy cierpią na ciągłe spadki ciśnienia krwi, powinni również spożywać herbatę Kopor.

Przepis na herbatę Koporye
Przepis na herbatę Koporye

Więc, jak zrobić herbatę Koporye? Po pierwsze, musisz wiedzieć, że Ivan Chai jedzie w lipcu iSierpień, czyli w okresie początkowego kwitnienia. Zebrane liście herbaty, podobnie jak kwiaty, należy umyć i rozłożyć, aby dobrze wyschły i nastąpił proces więdnięcia. Aby to zrobić, ważne jest regularne dotykanie liści i utrzymywanie określonej wilgotności, aby nie wysychały zbyt mocno.

Następnym procesem jest ugniatanie liści w dłoniach i zwijanie. Konieczne jest, aby liście nieco pociemniały i zaczęły wydzielać sok. A potem można je włożyć do słoików lub do miski i przykryć wilgotną szmatką. Pojemnik na herbatę należy umieścić w ciemnym miejscu na dwa dni.

W rzeczywistości istnieje więcej niż jeden przepis na herbatę Koporye. Na przykład jest inna ciekawa metoda. Jego istotą jest to, że liście rośliny układa się niewielką warstwą na lnianym płótnie, które następnie skręca się i zawiązuje opaską uciskową. Tak uformowaną „kiełbasę” należy dokładnie ugniatać przez pół godziny. Następnie wyjdź na kolejne dwie godziny. Proces ten pozwala przyspieszyć fermentację, w wyniku czego liście zaczynają wydzielać przyjemny aromat. Pojawiający się zapach jest sygnałem, że zawartość można już wbić do słoików. Po dwudniowym odstawieniu naczyń w chłodnym miejscu należy poddać liście końcowemu suszeniu w piekarniku (temperatura 1000), przy czym wskazane jest ich ciągłe mieszanie.

jak zrobić herbatę kopor
jak zrobić herbatę kopor

Chociaż na pierwszy rzut oka przepis na herbatę Koporye jest dość prosty, w rzeczywistości musisz przestrzegać wszystkich niezbędnych zasad, aby nie utracić korzystnych właściwości. Interesujące jest również to, żefakt, że im dłużej herbata jest przechowywana, tym bardziej staje się wartościowa i użyteczna.

Herbata Koporsky, której receptura jest prezentowana, może stać się stałym napojem na stole. Będzie też nie lada gratką dla gości. Ktoś pokocha mocniejszy i bogatszy smak, ktoś polubi słabszy, ktoś polubi herbatę z cukrem, ktoś bez niego. Najważniejsze, że nie ma wątpliwości, że każdemu się spodoba.

Zalecana: