Zapiekanka z twarogu - smak pochodzi z dzieciństwa

Zapiekanka z twarogu - smak pochodzi z dzieciństwa
Zapiekanka z twarogu - smak pochodzi z dzieciństwa
Anonim

Dzieciństwo każdej osoby ma swój niepowtarzalny smak. Wprawia nas w nostalgię, przenosi nas z powrotem do najlepszych beztroskich lat. Wielu kojarzy się z aromatem potraw przygotowywanych w przedszkolu. Jednym z takich dań jest zapiekanka z twarogiem. W przedszkolu była ulubioną potrawą dzieci. Słodki, rozpływający się w ustach, wyczekiwany przez cały tydzień.

Zapiekanka z twarogu: klasyczny przepis

zapiekanka z twarogiem
zapiekanka z twarogiem

Możesz zanurzyć się w atmosferze bosego dzieciństwa, przygotowując w domu przedszkolną zapiekankę z twarogiem. Aby przygotować to danie, wszystkie składniki są pobierane w określonej proporcji. Pół kilograma twarogu będzie wymagało pięćdziesięciu gramów mleka, pięćdziesięciu gramów masła, dwóch jajek, stu gramów cukru i kaszy manny. Wszystko jest dokładnie wymieszane i pozostawione na czterdzieści minut do pęcznienia kaszy manny. Następnie masę przenosi się do formy wysmarowanej margaryną i umieszcza się w piekarniku. Piec zapiekankę na złoty kolor. Podawany z kwaśną śmietaną. W razie potrzeby można dodać rodzynki lub suszone morele. Aby zapiekanka z twarogiem była bardziejprzewiewne, do ciasta można dodać szklankę jogurtu lub kefiru i szczyptę sody oczyszczonej.

zapiekanka z twarogiem dla dzieci
zapiekanka z twarogiem dla dzieci

Zapiekanka z twarogiem dla dzieci

Twarożek jest bardzo przydatny dla dorastającego ciała dziecka, ale nie wszystkie dzieci jedzą go z przyjemnością. Dla dzieci możesz ugotować zapiekankę z delikatnym twarogiem. Dzieci pokochają to słodkie i przewiewne danie. Ponadto twarożek po obróbce cieplnej lepiej się wchłania. Taka zapiekanka jest zrobiona z twarogu, jajek, cukru, śmietany i kaszy manny. Czterysta gramów twarogu miesza się ze sto gramami kwaśnej śmietany, dwoma żółtkami i dwiema łyżkami kaszy manny, a następnie ubija powstałą masę mikserem. Białka dwóch jajek ubić z czterema łyżkami cukru na gęstą pianę. Obie powstałe masy należy starannie połączyć. Ciasto przelewa się do natłuszczonej formy i piecze w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.

Paryska zapiekanka z twarogiem

Przepisów na to danie jest w zasadzie całkiem sporo. Na przykład zapiekanka z twarogiem pod piękną nazwą „Paryż” (czasami nazywa się ją również „francuską”). To danie jest jak ciasto. Do testu paczkę margaryny naciera się trzecią szklanką cukru i dwiema szklankami mąki. Okazuje się, że okruchy ciasta. Należy go podzielić na trzy części. Dwie trzecie ciasta rozsmarować na natłuszczonej formie margaryną. Następnie na powstałą warstwę nałożyć nadzienie i przykryć resztą ciasta. Jako nadzienie użyj dwóch paczek twarogu zmieszanych ze szklanką cukru i dwoma jajkami. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach. Ta zapiekanka byłaby świetnym dodatkiem do każdegoświąteczny stół. Jest smaczny, ma atrakcyjny i apetyczny wygląd.

zapiekanka z serem paryskim
zapiekanka z serem paryskim

Zapiekanki z twarogu są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Zawierają dużą ilość wapnia, który jest niezbędny do wzrostu i rozwoju tkanki kostnej i mięśniowej oraz białka zwierzęcego. Należy jednak pamiętać, że jajka i margaryna zawierają dużą ilość cholesterolu, który może powodować miażdżycę.

Zalecana: