Kalorie na 100 gramów selera

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dobre właściwości selera znane są od niepamiętnych czasów. W starożytności istniało takie przekonanie, że jeśli wieszasz łodygi selera w całym domu, szczęście i dobre samopoczucie są gwarantowane. A lecznicze właściwości tej rośliny zostały wykorzystane przez Hipokratesa w swojej praktyce medycznej. Oprócz przyciągania szczęścia i leczenia nieprzyjemnych przeciwności, seler był używany w starożytnej Grecji w wieńcach dla zwycięzców.

Jak to jest używane?

Dziś oczywiście nikt nie ozdabia domów selerem, ale dla tych, którzy schudną i podążają za swoją sylwetką, jest to produkt numer jeden. Naukowcy od dawna odkryli, że pozornie prosta roślina ma zdolność spalania tłuszczu dzięki tzw. ujemnej zawartości kalorii. Seler znajduje się na liście najbardziej niskokalorycznych pokarmów, więc jeśli chcesz pożegnać się ze znienawidzonymi kilogramami, to szybko idź na zakupy po tę zdrową roślinę. Dietetycy nie ustalają ograniczeń w stosowaniu selera,dlatego jeśli wieczorem naprawdę chcesz coś przekąsić, na ratunek przyjdzie zielony zbawiciel. Najniższa zawartość kalorii w łodygach selera to 13 kalorii.

Rodzaje selera

W naturze istnieją trzy rodzaje: liść, korzeń i ogonek. Do gotowania używa się pachnącego selera i można jeść zarówno korzenie, jak i łodygi rośliny. Są równie przydatne i bezpieczne dla sylwetki, ale ich zawartość kalorii może być różna. Na przykład zawartość kalorii w korzeniu selera na 100 gramów wynosi 42 kalorie. Warto również zauważyć, że to właśnie surowy produkt jest przydatny w odchudzaniu, ponieważ długa obróbka cieplna pozbawia go wszystkich przydatnych składników.

Regularne spożywanie selera, zarówno surowego, jak i połączonego z innymi pokarmami, zapewni organizmowi odpowiednią dawkę witamin i minerałów. Aby dodać trochę korzyści zdrowotnych do zupy, sałatki, a nawet napoju, zwróć się o pomoc do selera. Nawet jeśli jesteś na ścisłej diecie, ta zielona roślina pomoże Ci zachować ton i energię, wesprze Twoje siły i zapobiegnie utracie panowania nad sobą. Szczególnie przydatne jest stosowanie liści po intensywnym treningu lub ciężkiej aktywności umysłowej, na przykład po trudnym egzaminie – pomoże to przywrócić siły i w pogodnym nastroju do podjęcia nowej pracy.

Wartość odżywcza i kaloryczność selera

Oprócz niespotykanych korzyści na szczególną uwagę zasługuje zawartość kalorii, która jest dość niska, pomimo dość dużego użytecznego składu. kalorieŁodyga selera na 100 gramów to 13 kalorii. Idealny dla zapaśników z nadwagą.

Jak bogata jest ta roślina?

Przede wszystkim to woda (95 g), białka (1 g), tłuszcze (0,2 g) i węglowodany (2 g). Chociaż w niewielkich ilościach są obecne w korzeniach i liściach selera. Lista przydatnych substancji jest następująca: witaminy C, E, B9, B6, B2, B1, A. Jak widać, seler jest bogaty w wiele z tych niezbędnych dla organizmu witamin. Ale na tym korzyści się nie kończą, skład selera zawiera tak przydatne makroelementy i mikroelementy jak fosfor, potas, magnez, wapń i żelazo. Wniosek jest tylko jeden: skład chemiczny rośliny jest bardzo zróżnicowany.

Seler może być również użyty jako przyprawa: dwie łyżki pokruszonych liści nie tylko sprawią, że danie będzie zdrowsze, ale także dodadzą potrawie pikantnego smaku. A to tylko 3 kalorie i aż 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy C i A.

W przypadku utraty wagi, surowy seler jest bardzo korzystny i może być stosowany jako zdrowa przekąska. Nie zapominaj, że korzeń selera ma najwyższą zawartość kalorii.

Dania z selera

Dla tych, którzy ściśle przestrzegają prawidłowego odżywiania lub diety, przydatna będzie znajomość zawartości kalorii w potrawach zawierających seler.

• Jeśli wyciśniesz szklankę soku z liści selera, otrzymasz 29 kalorii.
• Zupa dietetyczna z selerem, zielonym jabłkiem, orzechami i jogurtem naturalnym to tylko 140 kalorii, aspełnia wszystkie 300.
• Zupa z kurczaka z selerem, marchewką, zielonym groszkiem i cebulą - 60 kalorii.
• Sałatka z rzodkwi-selera-ogórka-papryki-kapusty z jogurtem naturalnym – 38 kalorii.
• Możesz nawet upiec naleśniki z selera, jeśli naprawdę chcesz zafundować sobie coś smacznego, a otrzymasz tylko 80 kalorii.
• Zaskocz swoich gości zdrowym gazpacho z selera? Nie ma problemu - pomidory, ogórek, bazylia, pietruszka, czerwona papryka, oliwa z oliwek i odrobina selera - i danie dla smakoszy gotowe. A jego zawartość kalorii to tylko 55 kalorii.

Seler to świetna okazja do rozcieńczenia znanych już potraw o pikantnym smaku i bez szkody dla sylwetki. Zawartość kalorii selera na 100 gramów to tylko 13 kalorii, warto o tym pomyśleć i włączyć ten produkt do swojej diety.

Użyć czego?

Bez względu na to, jakie ody do selera śpiewają dietetycy, od czasów starożytnych głównym zadaniem rośliny są korzyści zdrowotne. Co to jest?

1. Seler jest magazynem witamin, które nie tylko zwiększają odporność, ale także promują aktywność mózgu, jest to doskonała prewencja demencji starczej.
2. Seler to naturalny przeciwutleniacz, który usuwa z organizmu wszystkie szkodliwe toksyny i toksyny, co zmniejsza ryzyko rozwoju komórek rakowych.
3. Kolejnym dużym plusem jest spowolnienie procesu starzenia poprzez poprawę regeneracji komórek.
4. Roślina tłumi uczucie głodu i pomoże Ci pozostać na diecie.
5. Lekarze polecają ten produkt osobom, którediabetyków.
6. Seler ma ujemną kaloryczność. Oznacza to, że organizm zużywa na trawienie znacznie więcej kalorii niż zawiera roślina.
7. Poprawia trawienie i eliminuje procesy gnicia i fermentacji w żołądku.
8. Działa przeciwbólowo. Przydatny przy nieżytach żołądka i wrzodach żołądka.
9. Pomaga w walce z bezsennością. Zamiast jednej porcji tabletek nasennych zjedz łodygę selera.
10. Obniża ciśnienie krwi, tonizuje i łagodzi zmęczenie. Świetny do regeneracji po intensywnym treningu.

Korzyści z selera nie znają granic, a ten produkt jest odpowiedni nie tylko dla tych, którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także dla tych, którzy po prostu monitorują swoje zdrowie.

Przeciwwskazania

Jednak pomimo tak wielu użytecznych właściwości, seler, jak każdy produkt, ma swoje przeciwwskazania:

• Stan pooperacyjny i powrót do zdrowia po poważnych operacjach i przebytych chorobach.
• Seler zwiększa krzepliwość krwi, dlatego osoby cierpiące na żylaki i zakrzepowe zapalenie żył powinny zachować ostrożność.
• Choroby takie jak zapalenie okrężnicy i biegunka.
• Seler zawiera znaczną ilość olejków eterycznych, dzięki czemu nie można nadużywać produktu przy astmie oskrzelowej.

Jeśli żadna z powyższych kwestii Ci nie przeszkadza, czas iść do sklepu i zaopatrzyć się w seler do wykorzystania w przyszłości. Najważniejsze, żeby o tym nie zapomniećdobry powinien być z umiarem, nie nadużywaj nawet tak przydatnego produktu jak seler. W przeciwnym razie zamiast korzyści możesz zaszkodzić ciału.