Jak upiec babeczki w kuchence mikrofalowej?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Babeczki do gotowania w kuchence mikrofalowej to szybki i łatwy deser, którego przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Istnieje kilka możliwości stworzenia takiej uczty. W tym artykule opiszemy dwa przepisy, z których jeden wymaga użycia proszku kakaowego, a drugi nie.

Mleczne babeczki w kuchence mikrofalowej: przepis na gotowanie

Ten deser jest często przygotowywany na śniadanie. Wynika to przede wszystkim z faktu, że jego utworzenie nie zajmuje dużo czasu.

Więc jak powstają babeczki mleczne w kuchence mikrofalowej w kubku? Aby to zrobić, musisz kupić następujące komponenty:

• przesianą białą mąkę - około 4 duże łyżki (dodaj według własnego uznania);
• cukier buraczany - 20 g;
• Tłuste mleko świeże - 3 duże łyżki;
• gęsta śmietana - 1 duża łyżka;
• masło - 2 duże łyżki;
• proszek do pieczenia - kilka szczypiec;
• duże jajko-1 szt

Ugniataj ciasto mleczne

Muffiny w mikrofalówce pieczą się bardzo szybko. Ale zanim poddasz ten przysmak obróbce cieplnej, powinieneś zagnieść do niego bazę.

Świeże masło powoli topi się w misce, a następnie lekko ostygnie. Pododaje się go z ubitym jajkiem, cukrem buraczanym i świeżym mlekiem.

Po dokładnym wymieszaniu składników uzyskuje się jednorodną masę mleczną, na którą rozprowadza się gęstą śmietanę oraz sypką mieszankę składającą się z przesianej śnieżnobiałej mąki i proszku do pieczenia.

Wyrabianie lepkiego ciasta, przejdź do obróbki cieplnej.

Kształtowanie i pieczenie deseru

Aby upiec babeczki w kuchence mikrofalowej, muszą być odpowiednio ukształtowane. Aby to zrobić, musisz użyć głębokiego kubka ceramicznego lub szklanego bez elementów odblaskowych (złote, srebrne obramowanie itp.).

Po przygotowaniu filiżanki włóż do niej ciasto mleczne. Jednocześnie upewnij się, że naczynia są pełne tylko w 2/3. Wynika to z faktu, że podczas obróbki cieplnej baza zwiększy swoją objętość i może wychodzić poza naczynia. Po uformowaniu deseru trafia on do kuchenki mikrofalowej.

Muffiny w kuchence mikrofalowej w 5 minut to nie mit, ale rzeczywistość. Deser należy wypiekać z najwyższą mocą. W takim przypadku musisz upewnić się, że się nie pali. Aby to zrobić, półprodukt należy okresowo wyjmować z piekarnika i przebijać wykałaczką. Wyjmij babeczki mleczne, gdy tylko drewniany przedmiot wyschnie.

Podawanie babeczek na śniadanie

Teraz wiesz, jak gotować babeczki w kuchence mikrofalowej w 5 minut. Po obróbce cieplnej babeczki mleczne od razu podawane są na rodzinne śniadanie. Nie trzeba ich wyciągać z kubka. Babeczki są spożywane przezłyżka deserowa wraz ze szklanką gorącej herbaty.

Zrób babeczki czekoladowe w kuchence mikrofalowej

Wybierając między babeczkami mlecznymi a czekoladowymi, większość ludzi woli drugą opcję. Wynika to z faktu, że takie babeczki zawsze okazują się bardziej pachnące i smaczne.

Nie potrzebujesz wielu składników, aby przygotować czekoladowe babeczki w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, przygotuj:

• przesianą białą mąkę - około 4 duże łyżki (dodaj według własnego uznania);
• cukier buraczany - 20 g;
• świeże mleko - 3 duże łyżki;
• kakao - 1 duża łyżka;
• masło - 3 duże łyżki;
• proszek do pieczenia - kilka szczypiec;
• gorzka czekolada - 1 szt.;
• duże jajko-1 szt

Wyrabianie ciasta na czekoladowe babeczki

Wyrabianie ciasta na babeczki czekoladowe jest łatwe i proste. Najpierw dobrze ubija się duże jajko, a następnie stopniowo dodaje się do niego mleko i masło. Nawiasem mówiąc, masło jest najpierw topione i schładzane.

Po otrzymaniu jednorodnej masy o żółtym kolorze wlewa się do niej granulowany cukier. Po wymieszaniu składników dochodzi do całkowitego rozpuszczenia słodkiej przyprawy. Następnie do mieszanki wlewa się śnieżnobiałą mąkę przesianą razem z kakao i proszkiem do pieczenia. Produktem końcowym jest ciasto z gorzkiej czekolady o lepkiej konsystencji i przyjemnym aromacie.

Jak tworzyć?

Podobnie jak w poprzednim przepisie babeczki należy formować wkubek szklany lub ceramiczny. Jest wypełniony w 2/3 ciastem, a następnie na środku układany jest plasterek gorzkiej czekolady. Ten dodatek posłuży jako rodzaj nadzienia do ciasta. Przyczyni się to do smaczniejszego i bardziej aromatycznego deseru z wilgotnym środkiem.

Proces pieczenia w kuchence mikrofalowej

Po uformowaniu babeczek czekoladowych z nadzieniem natychmiast zaczynają je podgrzewać. Aby to zrobić, włóż kubek ciasta do kuchenki mikrofalowej i ustaw najwyższą moc. Okresowo otwierając drzwi urządzenia kuchennego, upewnij się, że babeczki się nie palą. Takie produkty należy gotować przez pięć minut.

Po obróbce cieplnej powinieneś otrzymać puszyste, delikatne i bardzo smaczne babeczki czekoladowe z wilgotnym nadzieniem w środku.

Podawaj na rodzinne śniadanie

Pomimo pozornej złożoności, czekoladowe babeczki do mikrofali są łatwe i proste w przygotowaniu. Po zakończeniu obróbki cieplnej kubki z babeczkami wyjmuje się z piekarnika i lekko chłodzi. Jeśli podasz je do stołu zaraz po upieczeniu, ryzykujesz poparzenie się mokrym nadzieniem.

Nie należy wyjmować babeczki z naczynia. Można go spożywać bezpośrednio ze szklanki za pomocą łyżeczki deserowej.

Jeśli potrzebujesz bardziej oryginalnego śniadania, zalecamy posmarowanie górnej części babeczki polewą czekoladową i posypanie okruchami cukierniczymi.

Ten deser należy podawać przy rodzinnym stole ze szklanką herbaty.