Świeże jabłko: przepis, korzyści, kalorie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wszyscy wiemy o zaletach owoców, jagód i warzyw. Sama natura zadbała o to, aby ich stosowanie przynosiło maksymalne korzyści dla organizmu. Przygotowane z nich świeżo wyciskane soki (świeże) mają wyższą koncentrację substancji aktywnych. Jak przydatne lub szkodliwe dla organizmu są te napoje? Dziś przedstawiamy Wam materiał, z którego dowiecie się o sposobach przygotowania jabłek na świeżość, ich dobroczynnych właściwościach i kaloryczności.

Świeże - co to jest?

Świeże (z angielskiego. Fresh) zwane świeżo wyciskanymi sokami z jagód, owoców, warzyw, zieleni ogrodowej, ziół i roślin. Są popularnym składnikiem programów zdrowego odżywiania. Należy zauważyć, że świeże soki są znacznie bardziej pożywne i smaczniejsze niż ich paczkowane odpowiedniki. Napoje są spożywane w celu ugaszenia pragnienia lub w celach terapeutycznych i profilaktycznych.

Korzyść

Jednym z najpopularniejszych napojów w diecie jest świeże jabłko. Polecany jest do stosowania po treningu w celu szybkiego ugaszenia pragnienia i przywrócenia sił organizmowi, a poza tym nie obciąża go dodatkowymi kaloriami. Ze względu na te właściwości tego napoju lekarze zalecają picie go po operacjach, a także w przypadku silnego wyczerpania pacjenta.

Świeże z jabłek zawiera kwasy organiczne, cukier, łatwo przyswajalne węglowodany, błonnik pokarmowy, tłuszcze i białka. Dosyć wysoka jest zawartość witamin z grup B, C, P, PP, E. W zdrowym soku znajduje się duża ilość składników mineralnych, w tym wapń, żelazo, potas, magnez, fluor, jod, sód, fosfor i inne. Na uwagę zasługuje również niska kaloryczność świeżych jabłek – 42 kcal/100 g.

Naturalny produkt z jabłek, stosowany w chorobach wątroby, nerek, pęcherza moczowego, kamicy moczowej, miażdżycy. Obecna w soku z miąższem pektyna normalizuje pracę jelit. Wysoka zawartość kwasów organicznych i cukrów w napoju sprzyja szybkiej regeneracji po ciężkim wysiłku fizycznym. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że świeże jabłka można pić nie więcej niż 1 litr dziennie.

Sok zwiększa odporność organizmu na infekcje i przeziębienia, pomaga w chorobach układu krążenia, problemach z płucami i zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych. Dodatkowo napój poprawia trawienie, pobudza jelita. Ma korzystny wpływ na organizm człowieka,które częste zapalenie oskrzeli, problemy z płucami.

W przypadku cukrzycy zaleca się picie soku z zielonych jabłek. W przypadku otyłości dietetycy zalecają przygotowanie napoju z mieszanki soku jabłkowego, pomidorowego i cytrynowego w proporcji 4:2:1.

Świeży sok jabłkowy pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu, dlatego jest z powodzeniem stosowany w programach odmładzających. Stosowanie napoju ma działanie chłonne, wspomaga odnowę komórek skóry. Przy regularnym stosowaniu świeżego soku poprawia się kolor i kondycja skóry jako całości, zwiększa się połysk włosów.

Możliwa szkoda

Musisz wiedzieć, że w przypadku niektórych chorób, takich jak wrzody żołądka i zapalenie żołądka, świeże jabłka nie są zalecane. Ze względu na to, że napój zawiera dużą ilość kwasów owocowych, może wywołać podrażnienie błon śluzowych, a tym samym pogorszyć stan pacjenta.

Chociaż alergia na jabłka jest niezwykle rzadka, ale jeśli jest obecna, lepiej nie używać świeżych. Pamiętaj, że stężenie alergenów w napoju jest zawsze wyższe niż w jabłku. Uwaga: sok powinien być wytwarzany wyłącznie z dojrzałych, naturalnych jabłek, które nie zostały poddane działaniu substancji rakotwórczych ani innych dodatków.

Nadmierne spożycie świeżego soku może wywołać rozstrój żołądka, ból głowy. Gdy w okresie laktacji do diety włączane są napoje owocowe, dziecko może doświadczyć kolki.

Przeciwwskazania douzależniający

Świeży sok jabłkowy powinien być spożywany ostrożnie przez kobiety w ciąży, ponieważ może wywołać zgagę i niestrawność. W późniejszych etapach jego stosowanie może powodować obrzęk. Ponadto nie powinny go pić te kobiety, których test glukozy z obciążeniem wykazał podwyższony wynik.

Przepisy i porady kulinarne

Chciałbym wspomnieć: jeśli zamierzasz przygotować napój dla dużej liczby gości, najlepiej użyć wyciskarki do jabłek o dużej pojemności. Dziś chcemy przedstawić Wam niektóre z najciekawszych i najbardziej przydatnych naszym zdaniem przepisów. Według nich gotowanie nie zajmie dużo czasu i pieniędzy.

Klasyczne świeże jabłko: przepis

Napój ze świeżo wyciśniętych jabłek to doskonała podstawa do oczyszczania organizmu, wzmacniania układu odpornościowego, różnych diet. Dzisiaj ugotujemy świeże według dość prostego przepisu:

1. Pobieramy dojrzałe, soczyste jabłka różnych odmian, obieramy, usuwamy skórkę i pestki.
2. Włóż owoce do wyciskarki.
3. Do gotowego napoju dodaj trochę płynnego pachnącego miodu (kilka łyżek). Napój jest gotowy.

Apple Melon Fresh

Dość ciekawą kombinację można uzyskać łącząc składniki takie jak jabłko i melon, których walory smakowe doskonale się uzupełniają. Jeśli nie potrzebujesz dużej ilości soku, możesz obejść się bez wyciskarki do jabłek o dużej pojemności i użyćblender lub małe urządzenie. Aby przygotować pyszny orzeźwiający świeży sok potrzebujemy:

• cukier trzcinowy;
• para dużych jabłek;
• 300g melona.

Oczyść jabłka z rdzenia, uwolnij melon z pestek i skórek, przygotuj sok z owoców. Na koniec dodaj trochę cukru trzcinowego.

Świeże z buraków i jabłek

Ci, którzy są na diecie, będą cieszyć się tak orzeźwiającym napojem jak sok jabłkowo-buraczkowy. Jak zrobić zdrowy sok? Weź pół obranego surowego buraka, jednego bez skórki i pestek, jabłko, kilka grubych łodyżek selera. Wkładamy składniki do sokowirówki i przygotowujemy napój. Powstały świeży napój należy natychmiast wypić.

Świeży sok pomarańczowo-jabłkowy

Polecamy przygotowanie niezwykle smacznego i bardzo zdrowego napoju z pomarańczy, jabłek i aronii. Świeży pomarańczowo-jabłkowy ma wiele przydatnych właściwości. Do jej przygotowania potrzebujemy następujących składników:

• 100ml wody;
• jabłko;
• pomarańczowy;
• 10 aronia.

Przed rozpoczęciem gotowania przechowuj wszystkie składniki w lodówce. Obierz jabłko i pomarańczę i pokrój w plasterki. Wszystkie składniki na sok jabłkowy włożyć do blendera, ubijać do uzyskania gładkości. Powstały napój ma korzystny wpływ na cały przewód pokarmowy.

Wskazówki

Świeże jabłka można przygotować z dodatkiem szerokiej gamy warzyw i owoców: brzoskwiń,marchewki, arbuzy, morele, dynie, cukinia, kapusta itp. Należy jednak pamiętać, że mimo wszystkich jego cennych cech nie należy nadużywać takiego napoju.