Koktajl mleczny bez lodów w domu: przepisy i opcje gotowania
Koktajl mleczny bez lodów w domu: przepisy i opcje gotowania
Anonim

Jak dobrze jest skosztować koktajlu mlecznego w letnie upały! Ale nie musisz w tym celu biegać do kawiarni. Koktajl mleczny można przygotować w domu za pomocą blendera lub miksera.

Napój mleczny popularny na całym świecie pojawił się na początku XX wieku, a sama nazwa milkshake - "mleczny shake" - początkowo odnosiła się tylko do napojów mlecznych z czekoladą, truskawkami czy syropem waniliowym. Od tego czasu pojawiło się wiele odmian tego słodkiego, gładkiego napoju i możemy go przygotować z naszych ulubionych składników.

Napój mleczny
Napój mleczny

Koktajl bez lodów

Podobny koktajl mleczny bez lodów w domu składa się z dwóch składników - mleka i lodu. A potem dodają swoje ulubione dodatki lub te dostępne w lodówce: truskawki, mleko skondensowane, ulubiony syrop,zwykły sok.

Komponenty:

  • 0, 5 litrów kefiru (można wydoić);
  • 200 gramów owoców lub jagód;
  • dwie sztuki. l. cukier lub miód;
  • wanilina;
  • kilka kostek lodu.

Przyrządzanie koktajlu mlecznego bez lodów w domu:

  • Wlej mleko do pojemnika blendera, dodaj cukier lub miód, ubijaj przez dziesięć sekund.
  • Wlej jagody do mikstury i ponownie ubijaj przez kilka sekund, aby zostały zmiażdżone.
  • Dodaj lód i ubijaj, aż lód zostanie zmiażdżony i spieniony.
  • Wlej do szklanek i udekoruj.

Koktajl Truskawkowy

Podczas letnich upałów koktajl truskawkowy jest w sam raz. Wszystkie komponenty są dostępne o tej porze roku i są całkiem przydatne. Używają również mrożonych owoców i dżemu truskawkowego, ale napój nadal jest bardzo apetyczny.

Weź następujące składniki:

  • 0,5 litra mleka;
  • 0,5 kg truskawek;
  • 150 gramów lodów;
  • opcjonalnie - cukier puder.

Przygotowywanie koktajlu truskawkowego:

Shake truskawkowy
Shake truskawkowy

Włóż wszystkie składniki do szklanki blendera i ubij, aż będą gładkie i pieniste.

Shake bananowy

Istnieje wiele przepisów na mleczne napoje bananowe. Rozważ dwie opcje: pierwsza - bez lodów, a druga - dla prawdziwego słodyczy.

Aby zrobić koktajl mleczny bez lodów w domu, będziesz potrzebować:

  • półtorej szklanki mleka;
  • 50 gramów twarogu;
  • dwa banany.

Metoda gotowania:

  • Banany są połamane na kawałki.
  • Włóż do miski blendera razem z resztą składników.
  • Pokonaj do miękkości.

Dla drugiego będziesz potrzebować:

  • dwa banany;
  • 400 ml mleka;
  • 200 gramów lodów.

Gotowanie:

  • Zmiażdż składniki w blenderze.
  • Dodaj miód, syrop klonowy, brązowy cukier do smaku.

Napój do kawy

Niezwykły napój mleczny z dodatkiem zwykłej kawy. Dodając syrop karmelowy, otrzymujesz oryginalny deser, w którym wszyscy zakochują się od pierwszego łyku.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • dwie szklanki mleka.;
  • trzy sztuki. l. syrop karmelowy;
  • 3/4 szklanki świeżo parzonej czarnej kawy;
  • jedna szklanka kruszonego lodu.

Przepis na koktajl mleczny w domu w blenderze z kawą:

Koktajl z kawą
Koktajl z kawą
  • Wszystkie składniki są mieszane w blenderze.
  • Następnie ubij dokładnie, aż będzie gładka.
  • Podczas podawania udekoruj kawałkami czekolady i bitą śmietaną.

Mleko z czarnej porzeczki

To doskonały koktajl mleczny, bardzo apetyczny ze zdrową jagodą - czarną porzeczką.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • 100 gramów lodów;
  • 70 gramów porzeczek;
  • pół litra mleka;
  • jeden banan.

Przepiskoktajl mleczny w domu w blenderze z czarnej porzeczki:

Koktajl mleczny z czarną porzeczką
Koktajl mleczny z czarną porzeczką
  • Wszystkie składniki są mieszane w blenderze, aż będą gładkie.
  • Gotowy koktajl przelewa się do szklanek.
  • Zdobione plasterkami banana i porzeczkami.

Mleczny napój czekoladowy

Ten napój o smaku czekoladowym zadowoli wszystkie słodycze. Ten pyszny i satysfakcjonujący koktajl może z łatwością zastąpić śniadanie i być pełnowartościową przekąską.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • trzy sztuki. l. lody czekoladowe;
  • pół litra mleka;
  • dwie sztuki. l. masło orzechowe;
  • jeden banan.

Gotowanie:

Czekoladowy koktajl mleczny
Czekoladowy koktajl mleczny
  • Wszystkie składniki są ubijane do uzyskania jednolitej masy.
  • Wlej do szklanek i podawaj.

Napoje mleczne

Miksery to podobne urządzenia do koktajli mlecznych. Mechanizm jest cylindrycznym korpusem z napędem elektrycznym. Posiada trzepaczki do ubijania i krojenia składników. Wyposażony jest również w rogi do nalewania napoju do szklanek. Dobre modele są wykonane ze stali nierdzewnej, mają dużą prędkość obrotową ubijaków i mogą mieszać, ubijać i siekać składniki.

Maszyna do koktajli mlecznych
Maszyna do koktajli mlecznych

Gotowanie bez miksera

Jeśli nie ma maszyny do koktajli mlecznych, możesz zrobić napój z improwizowanych urządzeń. Głównymi składnikami są mleko i lody. I wtedydodaj swoje ulubione składniki, najważniejsze jest to, aby owoce i jagody były dokładnie zmiażdżone.

Zrób drinka trzepaczką. Potrzebny jest pewien wysiłek, wysiłek będzie uzasadniony

Robienie koktajlu mlecznego trzepaczką
Robienie koktajlu mlecznego trzepaczką
  • Inną opcją jest ubijanie bezpośrednio w szklance. Do pojemnika włożyć lody, mleko, syrop i zamknąć pokrywkę. Dokładnie wstrząśnij. Zajmie to kilka minut.
  • Trzecia opcja wyróżnia się brakiem naczyń - napój robiony jest w szczelnej torebce zapinanej na zamek. Tylko że powinien być ciasny, z zapięciem. Umieść wszystkie produkty zgodnie z przepisem w torebce i dobrze wymieszaj.

Gotowanie z blenderem

Według opinii koktajl mleczny bez lodów, zrobiony w domu, jest znacznie smaczniejszy niż kupiony w sklepie. A jeśli zrobisz to ze swoimi dziećmi, będzie to ekscytująca aktywność. Niestety nie wszystkie dzieci lubią pić mleko. W lecie pomoże koktajl mleczny. Jest przygotowywany bardzo szybko i prosto, jeśli masz w domu blender.

Lepiej używać stacjonarnego blendera. Stworzy grubszą piankę. Ale są również używane jako podwodne. Ważnym warunkiem jest duża prędkość. Mleko jest schłodzone do temperatury 5-6 stopni. Używaj lodów bez wypełniaczy. Po prostu zwykłe lody. Dodaj również swoje ulubione owoce, dżem i mleko skondensowane.

Aby otrzymać niskokaloryczny napój, zamiast lodów weź jogurt lub kefir. Podczas dodawania owoców i jagód napój jest filtrowany przed wypiciem.

Jak zrobić grubą piankę

W domowych napojach mlecznychpianka nie jest zbyt duża. Koktajl wychodzi bardzo apetycznie i wszyscy go piją z przyjemnością. Ale jest kilka sztuczek, aby uzyskać grubą piankę.

  • Tłuszcz pomaga w tworzeniu dużej piany. Konieczne jest przygotowanie napoju z pełnotłustego mleka i lodów. I zawsze schłodzone.
  • Ponadto banan jest używany w przepisie na koktajl mleczny bez lodów. Dzięki temu napój jest bardzo wysokokaloryczny i bardziej pożywny.
  • Ponadto wielu dodaje białko jaja. Ubija się bardzo szybko i zajmuje kilka minut.

Ponieważ nie każdy lubi mleko, gęsty i apetyczny deser z lodami jest ulubioną ucztą każdego. Dla jednych przypomina letnie wakacje w kurorcie, a dla innych przypomina dzieciństwo. Istnieje wiele możliwości przygotowania napoju w domu i pięknego podania go do stołu. Koniecznie przygotuj koktajl mleczny bez lodów w domu i zadowolij swoją rodzinę i gości.

Zalecana: