Cukierki "Raffaello" będą gotować w domu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

To są specjalne słodycze. Prezentowanie tabliczki czekolady nie zawsze jest już solidne i nie zaskoczysz nikogo pudełkiem czekoladek na wakacje lub w podziękowaniu za usługę. A Raffaello to wspaniały prezent. Ich sprzedaż w sklepach gwałtownie rośnie co roku 8 marca i 14 lutego i nawet ci, którzy nie lubią czekolady i rzadko jedzą słodycze inne niż Raffaello, z przyjemnością otrzymają pudełko w prezencie. Cena tych słodyczy jest wyższa niż innych produktów o podobnym składzie. Za markę trzeba dodatkowo zapłacić, a naprawdę świetnie smakują. Spróbujmy więc zrobić Raffaello w domu.

Wymyślono już kilka przepisów, zgodnie z którymi możesz zrobić własne słodycze Raffaello w warunkach swojej rodzimej kuchni. Przeanalizujemy teraz ten, który pozwala uzyskać smak najbliższy oryginałowi.

Więc będziesz potrzebować:

• 1 tabliczka białej czekolady;
• 60 ml śmietanki, co najmniej 33% tłuszczu;
• 25g masła;
• 75g płatków kokosowych;
• całe orzechymigdałowy;
• trochę soli.

1. Kawałki czekolady wymieszaj ze śmietaną i podgrzej mieszaninę w łaźni wodnej (może być w kuchence mikrofalowej). Poczekaj, aż czekolada się rozpuści i pozwól śmietance się zagotować.
2. Schłodzić do temperatury pokojowej, dodać masło i 3-4 łyżki płatków kokosowych.
3. Wymieszaj wszystko i wstaw do lodówki na kilka godzin. Aby cukierki Raffaello wyszły, mieszanka musi dobrze stwardnieć.
4. Mieszanka wyjęta z lodówki powinna być ubijana mikserem, dzięki czemu stanie się przewiewna i trochę gęstsza. Możesz rozpocząć modelowanie.
5. Weź wstępnie obrane i chrupiące prażone migdały, dwie łyżeczki i posiekany kokos. Spodek posyp wiórkami. Jedną łyżeczką nabierz biały krem, drugą - przenieś na wiórki. Do kremu włożyć migdał i ponownie uformować kulkę za pomocą łyżek. Obtocz kulkę w płatkach kokosowych.

Nie próbuj robić wielkich cukierków. Małe są znacznie wygodniejsze.

To wszystko, domowe słodycze Raffaello są gotowe! Jedyną różnicą w stosunku do oryginalnych jest to, że wokół rdzenia migdałowego i kremowego nie ma kulki waflowej. Ale to w żaden sposób nie wpływa na smak, tylko słodycze okazują się trochę mniej chrupiące.

Ta uczta może być hitem na świątecznym stole. Ale jeśli zamierzasz prezentować słodycze jako prezent, lepiej zabrać oryginalne cukierki w opakowaniach. Aby prezent wyglądał bardziej spektakularnie, zrób bukiet słodyczy Raffaello.

Dla niegoprodukcja będzie wymagała drutu florystycznego, tektury falistej, celofanu do pakowania, wstążek, pistoletu do klejenia i odrobiny wyobraźni. Do bukietu możesz dodać inne słodycze, na przykład czekoladowe serca zawinięte w folię.

Weź Raffaello w przezroczystych plastikowych opakowaniach. Lekko oderwij owijkę z jednej strony, nałóż tam klej termotopliwy i włóż końcówkę drutu. Cukierek zawiń w prostokąt z tektury falistej, nadaj mu kształt „dzwonka” i w razie potrzeby przymocuj również klejem. Następnie owinąć celofanem, układając go wokół pąka w szerokich fałdach. Zawiąż górę wstążką.

Zbierz bukiet z pojedynczych "kwiatów", dodając kilka pustych między kwiatami z jadalnym rdzeniem dla uświetnienia. Owiń bukiet papierem falistym i celofanem, mocno zwiąż wstążką. Prezent jest gotowy.