Olej czosnkowy. Receptura, metody aplikacji w medycynie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Szerokie zastosowanie czosnku w medycynie sprawiło, że roślina ta stała się megapopularna wśród ludzi. Jego właściwości lecznicze potwierdzają współczesna nauka.

Zapach czosnku nie tylko zabija bakterie i zarazki, ale także odstrasza owady. Za to uwielbiają go ogrodnicy i ogrodnicy, sadząc wśród krzaków porzeczki i truskawki.

Olej czosnkowy jest szeroko stosowany w kuchni. Przepis jest prosty. Czosnek jest kruszony i dodawany do masła lub oleju roślinnego. Powiemy Ci, jakie leczy choroby, jak z niego korzystać, a także zaproponujemy kilka popularnych przepisów.

Jakie choroby leczy czosnek i do czego służy

Właściwości lecznicze tej rośliny zauważyli nasi przodkowie. Od dawna nauczyli się robić olej czosnkowy. Przepis jest prosty i nie zajmuje dużo czasu, jednak przed użyciem należy go podawać przez co najmniej 10 dni.

Od dawna olejek z czosnkiem jest stosowany w leczeniu:

• nadciśnienie, miażdżyca, grypa, przeziębienia;
• odciski i brodawki;
• głowaból, stan zapalny i krwawienie;
• choroby dziąseł i jako skuteczne narzędzie w profilaktyce próchnicy.

Czosnek usuwa z organizmu cholesterol, obniża ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.

Witaminy znalezione w czosnku

Bogaty skład chemiczny sprawia, że roślina ta jest panaceum w walce z wieloma chorobami. Czosnek zawiera:

• do 20 pierwiastków śladowych, związków azotowych i węglowodanów;
• praktycznie kompletny kompleks witamin B, witamina E;
• fosfor, selen, cynk, żelazo, miedź;
• związki mineralne rzadko występujące w innych produktach spożywczych.

Jak zrobić olejek czosnkowy do leczenia chorób

Świeży czosnek jest dobry do robienia olejków, nalewek, herbat, które są wykorzystywane do celów leczniczych. Zbiera się ją jesienią, gdy liście uschną i uschną. Wybierz duże, wysokiej jakości zęby, bez wad.

W chorobach i infekcjach ucha, schorzeniach jamy ustnej, przy objawach wysypki i swędzenia, przy oparzeniach i po prostu w celu zwiększenia odporności w domu, olej czosnkowy powinien być zawsze pod ręką.

Przepis jest prosty.

1. Wymieszaj olej roślinny i puree z czosnku w równych proporcjach.
2. Przykryj szczelnie i odstaw na 10 dni w ciepłym miejscu i na światło, od czasu do czasu potrząsając.
3. Odcedź, dodaj olejek eukaliptusowy lub glicerynę (kilka kropli). Przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce.

Ten olej nie traci swojegowydajność do 3 miesięcy. Należy pamiętać, że naczynia, w których jest przygotowywany i przechowywany, muszą być sterylne. Przed użyciem należy go podgrzać w łaźni wodnej do temperatury 32 stopni.

Jak używać oleju czosnkowego

Przepis na preparaty lecznicze jest prosty. Jednak ten prosty „eliksir” jest używany przeciwko szerokiej gamie chorób:

• W przypadku miażdżycy - przygotuj mieszankę oleju czosnkowego i cebulowego, wetrzyj 15 kropli, dodaj do wody i zażywaj 4 razy dziennie przed posiłkami.
• Na grypę - wymieszaj olej z miodem, zażywaj 3 razy dziennie między posiłkami. Jest również dodawany do herbaty. Taki środek jest skuteczny w przypadku innych chorób dróg oddechowych i nosogardzieli.
• Na infekcje gardła i wirusy - wykonuj inhalacje na bazie oleju czosnkowego, wykonuj okłady i kąpiele stóp. Dodaj do herbaty lub soku, wetrzyj i wmasuj.
• Aby wzmocnić organizm, lecz serce i płuca - dodaj sól do świeżo przygotowanego oleju czosnkowego, jedz z pieczywem lub innymi produktami.
• Do leczenia chorób skóry, odcisków - wcieraj w problematyczne miejsca raz dziennie, najlepiej na noc. Leczy również rwę kulszową, lumbago, pociera kark, plecy lub inne źródło bólu.
• W przypadku zaparć i chorób żołądka nakładaj olej czosnkowy 3 razy dziennie przez 3 miesiące. Zrób sobie przerwę na miesiąc, a następnie ponownie poddaj się leczeniu.
• Na oparzenia jest mieszany z olejkami poprawiającymi regenerację skóry (np. rozmaryn), mieszany z niewielką ilością wody i nakładany jako kompres.

Popularny „szybki przepis”

Co zrobić, gdy pojawi się choroba i jak przygotować olejek czosnkowy i od razu go nałożyć?

Możesz zaoszczędzić czas, pomijając okres namaczania i przygotowując „szybki przepis”:

1. Wlej 2 szklanki oleju słonecznikowego do rondla.
2. Dodaj kilka ziarenek czarnego pieprzu, tymianek.
3. Pokrój czosnek na plasterki i połóż ściętą stroną do dołu na dnie rondla.
4. Umieść pojemnik w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni.
5. Zdobądź w pięć minut.

Jeśli ząbki czosnku zmiękną, produkt jest gotowy. Odcedź i przelej do sterylnego pojemnika, przechowuj w lodówce. Nie zaleca się przechowywania takiej „mikstury” dłużej niż miesiąc.

Olej czosnkowy w gotowaniu

Zaskocz swoich bliskich pikantnym dodatkiem do dania głównego, zrób w domu masło czosnkowe. Doskonale nadaje się do smażonych ziemniaków, tłuczonych ziemniaków, jako zamiennik sosu, do wszelkiego rodzaju mięs. Masło czosnkowe można po prostu posmarować świeżym pieczywem.

Najlepsze przepisy poniżej.

Przepis 1

Wymagane produkty:

• 1 opakowanie wysokiej jakości masła;
• 4-5 ząbki czosnku;
• kiść ziół (pietruszka, koperek, bazylia, kolendra), sól.

Gotowanie:

• wyjmij masło z lodówki, aby było miękkie;
• myj, susz i sortuj warzywa, drobno posiekaj;
• wszystko ostrożnieprzetasować;
• czosnek wycisnąć przez praskę czosnkową lub drobno posiekać nożem, dodać do masła;
• włóż do pojemnika i przechowuj w lodówce. Możesz dodać przyprawy do oleju czosnkowego do smaku.

Podawaj zmiękczone ze świeżym pieczywem lub chlebkiem pita.

Przepis 2

Wymagane produkty:

• 1 główka czosnku;
• 1 szklanka oliwy z oliwek.

Gotowanie:

1. Obierz czosnek, zmiażdż go, dodaj do oleju.
2. Na małym ogniu doprowadzić do pojawienia się bąbelków i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty.
3. Po zredukowaniu do minimum i podgrzewaniu oleju przez 10 minut. Obróbka cieplna jest konieczna, w przeciwnym razie się zepsuje.

Wlej olej do pojemnika i przechowuj w lodówce. Taki pikantny dodatek jest dobry do pizzy, pasztetów, ziemniaków. Nadaje się do makaronu lub jako dressing do sałatki z pomidorów.

Te klasyczne najlepsze przepisy są nie tylko proste, ale pozwolą Ci przygotować produkt bogaty w witaminy i minerały.