"Babaevsky bitter" - czekolada o arystokratycznym smaku

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Promień porannej gwiazdy dotknął ziemi i Quetzalcoatl zstąpił na ziemię. Bóstwo przyniosło ludziom prezent - drzewo kakaowe. Pokazał jak upiec i zmielić owoce, jak zrobić pastę i napój z proszku.

Bóg wykonał połowę pracy, a człowiek nadał produktowi nazwę - chocolatl. Ludzie zaczęli dodawać do niego wiele dodatkowych składników i chwalili bogów za miłosierdzie i dar.

Czekoladowa historia

Historia czekolady ma ponad sto lat. Aztekowie i Majowie, wiedząc o cudownych właściwościach, używali go na co dzień. Nic dziwnego, że pierwsi Europejczycy, którzy zeszli ze statków, jak bogowie, byli raczeni tym właśnie napojem.

Uważa się, że po raz pierwszy przybył do Europy dzięki Kolumbowi. Ziarna kakaowe przywieziono jako prezent dla króla Ferdynanda, ale nie było ich wśród innych prezentów.

Druga wyprawa okazała się bardziej udana. Na dwór króla Karola V ziarna kakaowe zostały wprowadzone przez Cortesa. Rdzenni Amerykanie przepis na „pokarm bogów” zakochali się w Hiszpanachmonarchowie.

Przez dużą część swojej historii czekolada istniała wyłącznie jako napój. Dopiero w 1674 r. podjęto pierwsze próby stworzenia przepisów na robienie batoników, batoników i bułek.

Pod koniec XVIII wieku czekolada dotarła do granic Rosji, natychmiast podbijając serca arystokracji. Dla większości było to dość drogie. Stał się bardziej dostępny dzięki wynalezieniu nowej technologii tłoczenia ziaren kakaowych. Teraz nie można sobie wyobrazić miejsc na ziemi, w których czekolada byłaby zupełnie nieznana.

Koncern „Babaevsky”

Najstarszym przedsiębiorstwem w Rosji, które podjęło się produkcji wyrobów z ziaren kakaowych, jest koncern „Babaevsky”. Początek działalności w branży czekoladowej to rok 1804. Przedsiębiorstwo nie tylko przetrwało wiele wydarzeń razem z całą Rosją, ale także stanęło na wysokości zadania i razem z nim wzmocniło się.

W czasie istnienia koncernu powstało ponad dwieście unikalnych wyrobów cukierniczych. Produkty zostały wielokrotnie nagrodzone wieloma nagrodami, wyróżnieniami i wyróżnieniami.

Od 2003 roku koncern wszedł do największego holdingu wraz z tak dużymi fabrykami jak Krasny Oktyabr i Rot Front.

Asortyment batoników czekoladowych koncernu „Babaevsky”

Asortyment produktów czekoladowych koncernu to „Guards”, „Lux”, „Nut” i seria:

• "Inspiracja";
• "Alenka";
• "Babaevsky".

Ten ostatni z kolei dzieli się na następujące odmiany:

• Uganda;
• Wenezuela;
• „Babaevsky gorzka” czekolada;
• "Oryginał";
• "Babaevsky dark" z różnymi nadzieniami;
• "Babaevsky Elite 75%".

Każdy może znaleźć swój własny smak, od delikatnego aksamitu po surowy z goryczką.

"Babaevsky bitter" - czekolada z rosyjską duszą

Stosowanie gorzkich odmian czekolady ma korzystny wpływ na zwiększenie sprawności i aktywności umysłowej, koncentracji. Skład takiej czekolady zawsze zawiera przeciwutleniacze, które pomagają wzmocnić odporność i zmniejszyć oznaki starzenia.

Czekolada „Babaevsky gorzka” nie zawiera GMO i składników syntetycznych. W batonach gorzkich odmian koncernu „Babaevsky” nie ma składników pochodzenia zwierzęcego. Ten moment jest ważny nie tylko dla wegetarian, ale także dla osób, które poszczą z powodów religijnych.

Czekolada „Babaevsky Gorky” ma następujący skład: masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, kakao w proszku, starte pestki migdałów, emulgator, koniak, aromat waniliowy i migdałowy.

Kakao w nim 55%.

Czekolada "Babaevsky elite bitter" składa się z następujących składników: masa kakaowa, cukier, kakao w proszku, zawiera emulgatory (E322, E476), aromat waniliowy.

Kakao w nim, jak wynika ztytuły, 75%.

Kakao jest bogate w analog kofeiny, który wspomaga produkcję endorfin, co ma działanie stymulujące. Rezultatem tego jest rodzące się uczucie przyjemności. Szczęście w każdym kęsie. "Babaevsky bitter" - czekolada, która poprawia nastrój i inspiruje do nowych osiągnięć.