Piwo „Pranie Atomowe”: opis i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Piwo Atomnaya Laundry to swoisty znak rozpoznawczy odnoszącej sukcesy rosyjskiej firmy Jaws Brewery, która obecnie zajmuje wiodącą pozycję na rosyjskim rynku piw rzemieślniczych. Więcej o historii firmy, rodzajach i właściwościach napoju opowiemy w poniższym artykule.

Wycieczka do historii

Historia piwa „Atomnaya Laundry” rozpoczęła się 11 lat temu w małym miasteczku Zarechny. Położone jest geograficznie 40 km na wschód od Jekaterynburga, nad rzeką Pyshma. Grupa zapaleńców na czele z Władimirem Elsukowem postanowiła założyć mały browar. Dla biznesu wybrano niezwykłe miejsce - sowiecką pralnię, która znajduje się w pobliżu elektrowni jądrowej. Ta okolica była świetnym pomysłem na nazwę produktu.

Vladimir Elsukov przyznaje, że nie uważał powstania browaru za poważny projekt biznesowy. Jednak po kilku próbnych warzeniach Browar Jaws zyskał fanów.

Obecnie piwo Szczęki zdobywa nagrody wmiędzynarodowe konkursy i jest jednym z liderów rosyjskiego rynku piwa rzemieślniczego.

Znak towarowy

Producenci twierdzą, że nazwę browaru Szczęki ("Szczęki") nadano na cześć gigantycznych hawajskich fal, które można zaobserwować na północnym wybrzeżu Maui, pod klifami. Podczas zimowych burz mogą osiągnąć wysokość od 13 do 23 metrów.

Godło firmy to wizerunek kuchenki i dwóch skrzyżowanych desek surfingowych. Założyciele firmy przyznają, że chcieli przekazać ideę, że robienie tego, co kochasz, jest bezpośrednią drogą do cieszenia się życiem.

Rodzaje piwa Szczęki

Obecnie linia piwa Browaru Jaws obejmuje ponad 25 rodzajów napojów. Najpopularniejsze z nich to:

• "Atomic Laundry" (indyjski pale ale) to ciemnobursztynowe piwo z aromatami igieł sosnowych, owoców tropikalnych i cytrusów. Smak napoju charakteryzuje się wytrawną goryczką z długim posmakiem.
• Jaws Lager (Jaws style lager) - piwo ma złocistą barwę, w aromacie wyczuwalne są nuty cytrusowe i chmielowe, w smaku wyczuwalna jest lekka goryczka z nutami owocowymi.
• Oatmeal Stout (stout owsiany) - napój ma bogaty ciemny kolor. W aromacie wyraźnie wyczuwalne są nuty kawy, a w smaku piwa obecne są nuty czekolady z lekką goryczką chmielu.
• "Black Atomic Laundry" (ciemne IPA) - piwo o aromacie igieł sosnowych, egzotycznych owoców i cytrusów. Smak napoju jest scharakteryzowanyjak wytrawna goryczka z długim posmakiem.

• American Pale Ale (pale ale w stylu amerykańskim) to napój o złocistym kolorze. Aromat piwa zawiera nuty igieł sosnowych, owoców tropikalnych i cytrusów, w smaku wyczuwalne są nuty owocowe z lekką goryczką chmielu.
• Cherry Swing (piwo owocowe) - ma bogaty czerwony kolor, dzięki dodatkowi soku wiśniowego. Aromat ma nuty kwiatowo-wiśniowe, a smak jest lekko słodki z nutami świeżych wiśni.
• Saison Raspberry Edition (saison) - napój o złotym kolorze. W jego aromacie wyraźnie wyczuwalne są nuty malin i przypraw, a na podniebieniu wyczuwalna jest lekka słodycz z nutą jagód.
• Holy Trip (potrójne) - piwo o złocistym bursztynowym kolorze. Aromat posiada nuty przypraw i owoców, a smak ma lekką słodycz z nutami przypraw i chmielu.

Wycieczki po browarze

Browar Szczęki w mieście Zarechny jest dostępny do zwiedzania. Wycieczki odbywają się w weekendy, a koszt to 500 rubli za osobę. Warto zauważyć, że aby odwiedzić browar, należy wcześniej zapisać się na wycieczkę na stronie internetowej firmy, która oferuje dwie opcje programów wycieczek: „Atomic Laundry” i Big Brew Tour.

Program wycieczki „Pralnia nuklearna” zakłada, że goście dotrą do browaru we własnym zakresie. Rozpoczyna się inspekcją zakładu produkcyjnego, którą przeprowadzi jeden z pracowników firmy. On też po drodzeopowie historię powstania firmy i zademonstruje cały proces przygotowania finalnego produktu. W barze, który znajduje się na terenie browaru, można skosztować wielu odmian.

W ramach programu Big Brew Tour goście mają do dyspozycji transport wahadłowy, który odbierze ich z centrum miasta i zawiezie do browaru. Wtedy spotka Cię pracownik firmy i zanurzysz się w roboczej atmosferze tworzenia drinka. Goście zostaną również zaproszeni na degustację nowego piwa.

Drugie piętro browaru to niewielki hotel, składający się z 6 pokoi. Tak więc po wycieczce i degustacji napoju możesz zostać i zregenerować siły.

Kultura picia

Obecnie Browar Jaws posiada bardzo szeroką gamę produktów. W tym rozdziale artykułu opowiemy o tajnikach picia różnych rodzajów piwa.

Piwo „Atomowe Pranie”, jak każde inne, powinno być podawane schłodzone do 6-8 °C w specjalnych szklankach. Dobrze komponuje się z daniami mięsnymi lub drobiowymi, rybami i owocami morza, a także różnymi przekąskami.

Stouty powinny być podawane z serami, owocami morza lub deserami czekoladowymi. Lagery dobrze komponują się z daniami mięsnymi, makaronami, rybami i owocami morza. Owoce najlepiej komponują się z różnymi deserami i młodymi serami.

Piwo "nuklearna pralnia": recenzje

Ta próbka piwa rzemieślniczego stała się swoistym znakiem rozpoznawczym rosyjskiej firmy Jaws Brewery. Opis piwa „Pranie Atomowe” znajduje się wpoprzednie rozdziały naszego artykułu. Konsumenci napoju doszli do wniosku, że ze względu na niezwykłe właściwości smakowe nie wszystkim się to spodoba. Wielu koneserów piwa rzemieślniczego zwróciło uwagę na wspaniały aromat i bogaty smak napoju, w którym wyraźnie wyczuwalna jest szlachetna goryczka. Cena piwa Atomnaya Laundry różni się nieznacznie w zależności od regionu i wynosi 245 rubli za 0,5 litra napoju.