Pyszne desery, czyli jak uczynić życie słodszym

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Żadna uroczysta impreza nie jest kompletna bez słodyczy, bo deser to nie tylko danie na świątecznym stole, to nastrój, przyjemne emocje i po prostu przyjemność. Jednym słowem - Dolce Vita.

W przeddzień imprezy nie trzeba biegać po sklepach i cukierniach w poszukiwaniu kulinarnego arcydzieła, ponieważ pyszne desery można przygotować w domu.

"Dolce Vita", czyli bez pieczenia deserów

Wiele gospodyń domowych woli podawać do stołu zakupione desery. I absolutnie na próżno. Aby poczęstować swoją rodzinę lub gości słodyczami, nie trzeba bawić się ciastem, śmietaną i stać przez kilka godzin przy kuchence lub piekarniku. Są pyszne desery, których przygotowanie wymaga minimum wysiłku i skromnego zestawu produktów. Jedną z takich potraw jest uwielbiana przez wszystkich Włochów panna cotta.

W zasadzie panna cotta to ta sama galaretka, tylko w interpretacji śródziemnomorskiej. Konsystencja tego kremu jest również inna, jest bardziej miękka i gładsza niż galaretka.

Do klasycznej panna cotty będziesz potrzebować:

• Krem.
• Cukier.
• Żelatyna.
• Malinarozdrobnione.
• Maliny.
• Wanilia.

Włoskie słowo oznaczające „panna cotta” to „gotowane mleko”.

Pyszne desery w domu

Gotowanie pysznego i niezwykłego deseru w domu jest oczywiście możliwe, najważniejsze jest to, że składniki do niego są swobodnie dostępne i mają rozsądną cenę. Jeśli chcesz czegoś nowego, zawsze możesz poeksperymentować.

Najsmaczniejsze desery świata na naszym stole

Specyfika każdego narodu przejawia się na różne sposoby, w tym w jego tradycjach kulinarnych. Odwiedzając różne kraje, czasami można znaleźć i spróbować najbardziej niezwykłych i pysznych deserów na świecie, których zdjęcia można znaleźć poniżej.

Zwiewny i niesamowicie pyszny deser „Tiramisu” pochodzi z Włoch. Jego nazwę „tira mi su” można dosłownie przetłumaczyć jako „podnieś mnie wyżej”, najwyraźniej ze względu na dużą liczbę kalorii, które zawiera. Chociaż najprawdopodobniej Włosi mieli na myśli emocjonalny wzrost. Istnieje legenda, że ten ukochany przysmak został po raz pierwszy przygotowany przez włoskiego cukiernika dla arcyksięcia Toskanii Cosimo de Medici już w XVII wieku.

Dzisiaj Tiramisu jest kochane i przygotowywane we wszystkich krajach świata. Zawiera następujące składniki:

• Śmietankowy ser.
• Ser mascarpone.
• Cookies "Savoyardi".
• Kawa.
• Kakao.
• Alkohol.

Deser jest przygotowywany w czterech warstwach i składa sięz biszkoptów i kremu powietrznego.

Ale w przygotowaniu francuskiego deseru „Crème brulee” nie można obejść się bez obróbki cieplnej. Jest to konieczne, aby uzyskać piękną karmelową skórkę.

Curd Fantasy, czyli Desery z twarogu

Twaróg to świetna okazja dla rodziców, aby nakarmić własne dziecko twarogiem, bo trudno będzie oprzeć się nawet najbardziej wybrednemu maluchowi przed takim przejadaniem się. Dzieci chętnie zjedzą taki przysmak, nawet nie podejrzewając, że jest zrobiony z twarogu.

Do przygotowania deseru z twarogu potrzebne będą następujące produkty:

• Twarożek – 500g
• Śmietana (10%) – 300g
• Owoce, jagody lub dżem - do smaku.
• Żelatyna 25 g.
• Cukier - do smaku.
• Cukier waniliowy - 10g

1. Twaróg i śmietana muszą być mieszane do uzyskania jednorodnej masy. Możesz to zrobić za pomocą miksera. Dodaj zwykły cukier i wanilię.
2. Żelatynę należy wlać do szklanki gorącej wody i pozostawić na 15 minut. Po upływie czasu podpalić i ciągle mieszając doprowadzić do całkowitego rozpuszczenia.
3. Roztwór żelatyny delikatnie wlej do masy twarogowej i dobrze wymieszaj, aby uzyskać płynną jednorodną masę.
4. Połóż owoce lub jagody na dnie foremki i zalej je przygotowaną mieszanką.
5. Chłodź przez 2 godziny w lodówce.
6. Przed podaniem udekoruj jagodami, owocami, syropem, dżemem lub gałązką mięty.

Na podstawieInne pyszne desery z twarogu, takie jak American Cheesecake, są przygotowywane z tego przepisu.

Sama nazwa ciasta sugeruje, że zawiera ser. Do tego cynamon, gałka muszkatołowa i śmietanka. A podstawą jest ciasto z pokruszonych ciasteczek. Przed podaniem deser Sernik jest malowany czekoladą i ozdobiony jagodami.

Aby przygotować pyszne desery, możesz wymyślić własny, autorski przepis, dodając i zastępując niektóre składniki. Wystarczy trochę wyobraźni. A potem z łatwością samodzielnie przygotujesz pyszne desery.