Awersja do mięsa: przyczyny, objawy, możliwe choroby, konsultacje i zalecenia lekarzy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Nie jest niczym niezwykłym, że osoba nagle zaczyna odczuwać niechęć do mięsa. Przyczyny tego stanu mogą być różne. W tym przypadku nie mówimy o osobach, które celowo wybrały wegetariańskie jedzenie. Rozważymy tylko te sytuacje, w których odmowa jedzenia mięsnego nie jest dobrowolna. Jeśli organizm ludzki nie przyjmuje takiej żywności, może to wskazywać na różne choroby, które wymagają natychmiastowego leczenia.

Dlaczego powstaje niesmak

Pewnego dnia mężczyzna zauważa, że nagle ma awersję do mięsa. Co to znaczy? Najczęściej oznacza to, że organizm jest poważnie osłabiony. Pokarm mięsny odnosi się do dość ciężkich rodzajów pożywienia, białko zwierzęce jest trudnostrawne. Organizm poświęca dużo energii i sił na przyswajanie i przetwarzanie mięsa. Dlatego też, gdy osoba jest chora lub osłabiona, ma fizjologiczne odrzucenie białka zwierzęcego.

Powody

Można zidentyfikować następujące powody niechęci do mięsa:

• przygnębiony;
• stres;
• choroby zakaźne;
• patologie przewodu pokarmowego i wątroby;
• ciąża;
• guzy nowotworowe;
• uczulenie na białko zwierzęce.

W tych chorobach i stanach organizm jest znacznie osłabiony. Trawienie i wchłanianie ciężkich białek staje się dla niego trudne. W rezultacie osoba rozwija niechęć do mięsa, aż do nudności związanych z jednym rodzajem pokarmu zwierzęcego.

Następnie rozważymy bardziej szczegółowo możliwe choroby i stany, którym towarzyszy taka zmiana preferencji smakowych.

Depresyjne i stresujące warunki

Niechęć do mięsa może być spowodowana depresją i stresem. Podczas przeciążenia psycho-emocjonalnego osoba traci dużo siły. W rezultacie organizm po prostu nie ma energii na przetwarzanie białka zwierzęcego.

Bardzo często osoba w stanie napięcia nerwowego nie może jeść mięsa, ale jednocześnie opiera się na słodyczach i produktach skrobiowych. W tym przypadku mówi się, że pacjent jest „jedzący stres”. Na poziomie podświadomości osoba odczuwa zwiększone zapotrzebowanie na pokarm węglowodanowy. W ten sposób organizm stara się zrekompensować brak białka.

Jednak w sytuacjach stresowych nie zaleca się spożywania dużych ilości węglowodanów prostych, które znajdują się w słodyczach i wypiekach. Doprowadzi to tylko do przybierania na wadze. W stresie warto spożywać pokarmy bogate w węglowodany złożone: warzywa, owoce, zboża, rośliny strączkowe, orzechy. Pomoże to przywrócić organizmowi siły, a z czasem niechęć do jedzenia mięsa zniknie.

Choroby zakaźne

Często osoba z chorobami zakaźnymi nie może spożywać pokarmu dla zwierząt. Powodem niechęci do mięsa jest odurzenie organizmu produktami odpadowymi mikroorganizmów. W takim przypadku samopoczucie pacjenta znacznie się pogarsza. Infekcjom często towarzyszy wysoka gorączka, nudności i wymioty. W rezultacie osoba traci apetyt i czuje wstręt do ciężkich potraw mięsnych.

W takich przypadkach nie należy zmuszać pacjenta do zjedzenia kawałka mięsa. Przy wysokiej temperaturze i złym stanie zdrowia pacjent może być karmiony tylko lekkim pokarmem. Przydatne jest stosowanie słabych bulionów, przecierów warzywnych i owocowych, płynnych produktów mlecznych. Takie jedzenie rekompensuje brak białka w organizmie i wzmacnia układ odpornościowy. Odrzucenie pokarmu mięsnego mija po poprawie stanu ogólnego lub całkowitym wyzdrowieniu.

Patologie przewodu pokarmowego i wątroby

Choroby narządów trawiennych są bardzo często przyczyną niechęci do mięsa. Te patologie zawsze negatywnie wpływają na apetyt osoby. Odrzuceniu pokarmu mięsnego towarzyszą następujące objawy:

• mdłości;
• wymiotować;
• uczucie ciężkości i bólu w podbrzuszu;
• zgaga.

Przejawy patologii żołądkowo-jelitowych zwykle nasilają się po spożyciu ciężkich posiłków, w tym mięsa. Zapalenie narządów trawiennych nie może przetwarzać takiego pokarmu. Skutkiem tego są bóle brzucha i nudności.

Przyczyną niechęci do mięsa mogą stać się następujące choroby:

• zapalenie żołądka;
• wrzodziejące uszkodzenia przewodu pokarmowego;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie trzustki;
• kamica żółciowa.

Z powodu bólu i innych nieprzyjemnych doznań, osoba zaczyna unikać spożywania pokarmów mięsnych. Jednak dieta wegetariańska nie leczy choroby podstawowej. W przypadku patologii przewodu pokarmowego i wątroby konieczne jest poddanie się diagnostyce i przebiegowi terapii. Po poprawie stanu pacjent może jeść mięsa dietetyczne: kurczaka, indyka, królika. Należy całkowicie zrezygnować ze spożywania tłustej wołowiny i wieprzowiny.

Ciąża

Istnieje wiele ludowych oznak związanych z niechęcią do mięsa w czasie ciąży. "Kto się urodzi - chłopiec czy dziewczynka?" - takie pytanie często zadają przyszłe matki, które odczuwają nudności związane z pokarmem mięsnym. Jednak odrzucenie białka zwierzęcego nie wskazuje na płeć nienarodzonego dziecka. To tylko przesąd.

Niechęć do mięsa w czasie ciąży jest zwykle obserwowana w pierwszym trymestrze ciąży. W tym okresie preferencje smakowe kobiety bardzo się zmieniają. Pacjent może odczuwać silne pragnienie spożywania pewnych rodzajów żywności (np. pikle lub słodycze) i odczuwać fizyczną niechęć do mięsa. Lekarze uważają to za wariant normy.

W ten sposób ciało mówi kobiecie, jakiego rodzaju pożywienia potrzebuje. Eksperci doradzająpacjentki w ciąży w celu dostosowania się do ich preferencji smakowych.

Są chwile, kiedy przyszła mama choruje nawet od zapachu dania mięsnego. Nie musisz zmuszać się do jedzenia jedzenia, które powoduje odrzucenie. Należy jednak pamiętać, że mięso jest źródłem białka, które jest niezbędne do rozwoju płodu. Nie możesz całkowicie pozbawić swojego organizmu tej dobroczynnej substancji. Rezygnując z mięsa konieczne jest uzupełnienie niedoborów białka poprzez spożywanie ryb, nabiału, jajek czy grzybów. Te produkty zawierają również białko.

Rak

Nierzadko zdarza się, że pacjenci mają awersję do mięsa w przypadku raka. Dlaczego to się dzieje? Choroby onkologiczne dramatycznie osłabiają organizm, a układowi trawiennemu staje się trudno przetworzyć ciężki pokarm mięsny. Ponadto apetyt pacjenta jest znacznie zmniejszony. Ten stan jest najczęściej obserwowany w nowotworach złośliwych przewodu pokarmowego.

Awersja do mięsa w przypadku raka jest jednym z wczesnych objawów patologii. Jednocześnie obserwuje się inne objawy początkowego stadium choroby:

• drastyczna utrata wagi;
• osłabienie i duże zmęczenie;
• pocenie się;
• częste dolegliwości.

Jeżeli awersji do jedzenia mięsnego towarzyszy gwałtowna i nieuzasadniona utrata wagi, należy natychmiast skonsultować się z onkologiem i postawić diagnozę. Może to być wczesna oznaka raka. Należy pamiętać, że choroby onkologiczne można całkowicie wyleczyć dopiero w początkowych stadiach.

Nietolerancja zwierzątwiewiórka

W jakiej chorobie występuje niechęć do mięsa obserwowana od wczesnego dzieciństwa? Ten objaw występuje u osób z wrodzoną nietolerancją białka zwierzęcego. Ta patologia jest jedną z odmian alergii pokarmowych.

Gdy jesteś uczulony na mięso, organizm ludzki odrzuca albuminę białkową zawartą w mięśniach zwierząt. Nietolerancja mięsa jest zwykle dziedziczna. Nadwrażliwość na albuminę często łączy się z alergią na białko jaja i sierść zwierząt.

Po spożyciu pokarmu mięsnego osoba z alergią najpierw doświadcza objawów dyspeptycznych: wzdęć, nudności, zgagi. Następnie na skórze pojawiają się czerwone plamy i swędzenie. W ciężkich przypadkach obserwuje się obrzęk naczynioruchowy i wstrząs anafilaktyczny.

Chorzy cierpią na beri-beri i brak białka w organizmie. Wielu pacjentów ma niedowagę.

Jeśli masz alergię pokarmową, musisz brać leki przeciwhistaminowe. Lekarze zalecają ograniczenie spożycia pokarmów zawierających białko zwierzęce. Nie należy jednak całkowicie rezygnować z mięsa. Aby uniknąć reakcji alergicznej, konieczne jest odpowiednie przygotowanie produktu. Mięso należy gotować bardzo ostrożnie i przez długi czas, kilkakrotnie odcedzić bulion. Pomoże to usunąć alergeny.

Porada lekarzy

Jak jeść z awersją do mięsa? W końcu całkowite odrzucenie tego produktu może prowadzić do niedoboru białek w organizmie.

Jeśli odrzucenie pokarmu mięsnego jest związane z chorobą, konieczne jest wyleczenie podstawowej patologii. W przypadku nowotworów złośliwych i stanów zapalnych przewodu pokarmowego lekarzeprzepisał specjalne diety z ograniczeniem ciężkich pokarmów.

Mięso nie jest jedynym źródłem białka. Ten produkt można zastąpić następującymi rodzajami żywności:

• rośliny strączkowe;
• jaja kurze lub przepiórcze;
• dania z ryżu i kaszy gryczanej;
• grzyby;
• orzechy;
• nasiona sezamu.

Te produkty zawierają białka roślinne, które są nie mniej przydatne niż białko zwierzęce. Taki pokarm jest łatwiejszy do strawienia i przyswojenia przez organizm niż mięso.

Produkty mleczne zawierają również białko - kazeinę. Przy niechęci do mięsa zaleca się stosowanie odtłuszczonego twarogu, jogurtu, serów, sfermentowanego mleka pieczonego, kefiru. Przydatne jest również włączenie do diety ryb i jajek. Pomoże to wzbogacić organizm w białka.

Awersji do mięsa często towarzyszy całkowita utrata apetytu. Obserwuje się to u kobiet w ciąży z zatruciem, a także u pacjentów z chorobami zakaźnymi i żołądkowymi. Jednak post jest bezwzględnie przeciwwskazany. Odmowa jedzenia doprowadzi tylko do jeszcze większego osłabienia organizmu. W przypadku słabego apetytu i nudności zaleca się spożywanie pokarmów lekkich, a następnie stopniowe wprowadzanie do diety dietetycznych mięs w niewielkich ilościach.