Wino musujące „Jean Paul Chenet”: opis, skład i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jean Paul Chenet jest francuskim winiarzem i prawdziwym mistrzem swojego rzemiosła. Jego imię jest uwiecznione przez wyznawców jego sztuki. Tak dziś nazywa się serię najlepszych win świata.

Krzywa i wgniecenia

Jak każdy kultowy produkt, dobre wino musi mieć historię. Pożądane jest, aby w tej opowieści dało się odczuć powiew epoki, była obecna para utytułowanych postaci i musiało nastąpić szczęśliwe zakończenie. Konsument to lubi, a producenci starają się zaspokoić to pragnienie. A tam, gdzie archiwiści i historycy są bezsilni, na ratunek przychodzą marketerzy, sprytnie tkając fikcję i rzeczywistość.

Wino Jean Paul Chenet ma swoją legendę. Nie wiadomo, czy to prawda, czy bajka. Ale legenda głosi, że tak właśnie było.

Pewnego dnia butelka jego ulubionego wina musującego została podana przy stole Ludwika XIV. A jeśli sam napój, jak zwykle, był doskonały, to naczynie wzbudziło u króla oszołomienie. Kazał zadzwonić do winiarza - Jean Paul Chenet.

- Dlaczego butelka jest przekrzywiona? - zapytał monarcha, przez lud nazywanySłońce za sprawiedliwość i dobroć.

- Ona wcale nie jest przekręcona, a jedynie kłania się w pełnym szacunku ukłonie Waszej Wysokości - odpowiedział pomysłowy winiarz.

- Ale dlaczego są na nim wgniecenia? - król nie dawał za wygraną.

- Nawet najdelikatniejsze dotknięcia pozostawiają ślady. Czy nie są one na bufiastych spódnicach twoich dam dworu?

- Naprawdę! zaśmiał się Louis Słońce. - A sama butelka przypomina mi wyrafinowany łuk mojej ukochanej markizy, córki księcia Mortemaru! Ostatnio z takim trudem odebrałam ją mężowi…

Wino dla markizy

Król docenił żart, incydent został rozwiązany, mistrz został nagrodzony. Nieco później Louis polecił winiarzowi opracowanie specjalnego rodzaju wina specjalnie dla markizy Francoise-Athenais de Montespan, którą po prostu uwielbiał. Jean Paul zabrał się do pracy, po którą pojechał nie byle gdzie, ale do słynnej prowincji Szampanii, w której notabene w tamtych czasach legendarny Dom Perignon wyczarował kolejny bukiet. Wkrótce monarcha mógł podarować markizie prezent - butelkę wina musującego. „Z miłością” – napisał Ludovic w załączonej notatce.

Na szczęście przepis nie odszedł w zapomnienie, jak to się czasem zdarza. Dziś miłośnicy dobrego alkoholu mogą kupić dokładnie to samo wino, które kiedyś jadła piękna markiza.

Kontynuacja historii

Dobry król, pod wrażeniem talentu nadwornego winiarza, pobłogosławił go za jego pracę. Od tego czasu rozpoczęła się produkcja szlachetnego wina „Jean Paul Chenet”. Recenzje tego napoju brzmiały w całej Francji,potem w całej Europie, a dziś rozprzestrzenił się na cały świat.

Producent

Dzisiaj Les Grands Chais de France jest właścicielem praw do używania nazwy. To największa winnica we Francji i jedna z najstarszych. Produkuje kilka odmian wina „Jean Paul Chenet” i eksportuje je do ponad 160 krajów. Eksperci obliczyli, że to wino jest najlepiej sprzedającym się winem produkowanym we Francji.

Sekret jest prosty: producent jest wierny starej technologii opracowanej przez mistrza i do produkcji wykorzystuje najwyższej jakości winogrona specjalnych odmian. Ale nie mniej ważny jest kolejny składnik – zgodnie ze starą tradycją wino musujące „Jean Paul Chenet” przygotowywane jest z miłością.

Z biegiem lat asortyment znacznie się poszerzył i dziś możemy cieszyć się najróżniejszymi smakami tego napoju.

Cabernet-Syrah

Jeśli zdecydujesz się spróbować wina „Jean Paul Chenet”, czerwone „Cabernet Syrah” będzie doskonałym wyborem. Produkowany jest z winogron zebranych na południu Francji. Nazwy odmian dały napojowi nazwę. Wino jest doskonale zbalansowane, posiada delikatny wykwintny bukiet. Aksamitność podkreśla umiarkowana kwasowość i wysoka zawartość alkoholu. Smak wina jest bogaty, a posmak stabilny. To wino dobrze komponuje się z mięsem i dobrym serem. Zwyczajowo podaje się go w temperaturze 15-16 stopni Celsjusza.

Merlot

Nie mniej uwagi zasługuje wytrawne czerwone wino „Jean PaulChenet „Merlot". Winogrona tej samej odmiany uprawiane są w słynnej prowincji Gaskonia. Jego smak jest cierpki, a aromat po prostu niepowtarzalny. „Merlot" podawany jest z delikatnymi serami i pieczeniem.

Chardonnay

"Chardonnay" przypadnie do gustu tym, którzy wolą wytrawne białe wina. Produkowana jest w jednym z najpiękniejszych miejsc na świecie – na Korsyce. Ta odmiana pasuje do większości tradycyjnych dań kuchni śródziemnomorskiej: ryb, owoców morza, zup. Zwyczajowo podaje się go w temperaturze 8-10 stopni.

Blanc Moelleux

Biały półsłodki „Blanc Mualle” jest wytwarzany z kilku odmian białych winogron zebranych na brzegach rzeki To. Wino to słynie z aksamitnego smaku, bogatego aromatu i niepowtarzalnego odcienia z bursztynowym odcieniem. Z reguły podawany jest jako aperitif. Dobrze sprawdza się również w połączeniu z deserami. Zaleca się schłodzenie tego wina do 10-12 stopni przed podaniem.

Blanc de Blanc

Winogrona odmiany „Blanc de Blanc” są uprawiane na południu Francji. Wino to ma kwiatowy bukiet i wyrazisty specyficzny smak. Należy do młodych win i dobrze komponuje się z chudym, lekkim mięsem i rybami. 10-12 stopni to idealna porcja do serwowania, w której w pełni ujawnia się smak i aromat.

Kolekcja Merlot-Cabernet

Kolekcja win "Jean Paul Chenet" jest zasłużenie dumna z odmiany "Merlot Cabernet Collection". Jest to wytrawne czerwone wino doskonałej jakości. Jegowyrazisty bukiet i cierpki smak. Wino podawane z dziczyzną, pieczeniem i serem odmianowym. Idealna temperatura do serwowania to 16-18 stopni. Rubinowy kolor to kolejna cecha tego napoju.

Cinsault Rose

Miłośnicy różowych win owocowych docenią Senso Rosé. Smak tego wina jest wyrazisty, dobrze wyczuwalne są w nim nuty owocowe. Nie mniej niezwykły jest aromat. Dania włoskie świetnie nadają się do tej odmiany. I musisz podać go do stołu, schładzając do 12 stopni.

Syrah

Odmiana „Syrah” - wytrawne czerwone wino. Do jego produkcji wykorzystywane są również winogrona gaskońskie. Kolor napoju jest gęsty, intensywnie czerwony. A w bukiecie jest aromat fiołków. Idealnie komponuje się z grillowanymi mięsami. Podawaj schłodzone do 15 stopni.

Bez alkoholu

Nie każdy lubi silne stopnie, a niektóre alkohole są po prostu przeciwwskazane ze względów zdrowotnych. Producent uważa za niesprawiedliwe, że niektórzy ludzie są pozbawieni przyjemności delektowania się wspaniałym napojem. Dlatego opracowano specjalne wino „Jean Paul Chenet” - bezalkoholowe. Ma bogaty smak i aromat, ale nie zawiera alkoholu.