2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Babne domowe pytanie o to, ile gramów produktu znajduje się w szklance, często dręczy gospodynie domowe, gdy znajdują nowy interesujący przepis w książce kucharskiej, a składniki są w niej wskazane, a nie w naszych zwykłych fasetowanych szklankach, stole i łyżeczki do herbaty, ale na przykład w gramach.
Jeżeli masz w swoim arsenale wagi kuchenne, to problem sam się rozwiązuje, ale jeśli tak nie jest, to wszystko to po prostu trzeba jakoś przełożyć na kubki i łyżki. Oczywiście w życiu codziennym bardzo wygodne jest również określenie, ile gramów znajduje się w miarce, jeśli w ogóle. Zwłaszcza jeśli ma nie jedną skalę, ale kilka, odpowiadających objętości głównych często używanych składników, takich jak woda, mąka, cukier i sól.
Z zjeżdżalnią czy bez?
Kilka dodatkowych niuansów: jak pełna powinna być szklanka płynu, a na ile produkt luzem? Czy ze zjeżdżalnią czy bez, suche składniki należy odmierzać łyżką stołową? W tym wszystkim spróbujemy teraz to rozgryźć. Pierwszą rzeczą do zapamiętania jest to, że musisz napełnić szklanki i łyżki płynem.całkowicie, a produkty sypkie wsypywać szkiełkiem, starając się ich nie ubijać i dodatkowo nie poluzować. A do wszystkiego innego jest specjalna tabela ze stosunkiem miar objętości i wagi produktów. Przyda się również do odwrotnego liczenia w przypadku, gdy wygodniej jest nie poplamić szklanek i łyżek, ale odmierzyć ilość suchych składników za pomocą wagi.
1 szklanka: ile to gramów?
Więc należy pamiętać, że tylko w przepisach dostosowanych do Rosji szkło to nic innego jak legendarne sowieckie szkło fasetowane, którego historia zaczyna się od huty szkła w Gus-Khrustalnym 11 września 1943 r., gdy przenośnik ma swoje pierwsze wystąpienie. Każdy mieszkaniec ZSRR był wyraźnie pewien, że jeśli zostanie wypełniony wodą po brzegi, to wyjdzie 250 gramów, a jeśli będzie to „obręcz”, to dokładnie 200. Wszystkie gospodynie domowe wiedziały, ile gramów mąki i cukru były w szklance. Byli pewni, że pełny zawierał około 150 gramów pierwszego składnika, a „pod obręczą” - 120, drugi odpowiednio 200 i 160 gramów. Szczegółowe informacje o tym, ile gramów zbóż, grzybów, miodu, masła, mleka i innych produktów znajdują się w specjalnych tabelach dla początkujących kucharzy, na przykład tutaj:
| Produkt | Łyżeczka, g | Łyżka stołowa, g | Szkło (250ml), g |
| gryka | 8 | 25 | 210 |
| Ryż | 8 | 25 | 230 |
| Kasza manna | 7 | 25 | 200 |
| Fugowanie "Herkules" | 6 | 12 | 90 |
| Fasola | 10 | 30 | 220 |
| Majonez | 4 | 14 | 230 |
| Ocet | 5 | 15 | 250 |
| Miód | 9 | 30 | 415 |
| Olej roślinny | 5 | 20 | 230 |
| Masło | 15 | 40 | 210 |
| Pełne Mleko | - | 20 | 250 |
| Mleko w proszku | 5 | 20 | 120 |
| Kwaśna śmietana | 10 | 20 | 250 |
| Sól | 10 | 30 | 325 |
Ile gramów mają Rosjanie, Amerykanie i Europejczycy?
To, co jeszcze muszą wziąć pod uwagę współczesne gospodynie domowe, to ojczyzna przepisu. Faktem jest, że w każdym kraju zwyczajowo rozważa się pojemniki o różnej objętości na szklankę, filiżankę, kubek. Np. standardowy kubek amerykański ma 240 ml, europejski ma 250 ml, pedantyczny Brytyjczyk ma 284 gramy, a narodowy japoński kubek mieści nie więcej niż jedno „go”, czyli 180 ml. Dokładne informacje o tym, ile gramów w szklance są z reguły potrzebne początkującym kucharzom. Z biegiem czasu doświadczonym kucharzom nie przeszkadza już biżuteryjna dokładność ilości produktu, ale używają ichbezawaryjny system „na oko” i „na oko”. Zdobyte przez lata doświadczenie pozwala im samodzielnie określić odpowiednią konsystencję i odpowiednie proporcje.
Zalecana:
Ile gramów płatków owsianych w łyżce stołowej lub w szklance
Płatki owsiane to pierwszy asystent w utrzymaniu zdrowia i urody. Nie tylko wspomaga prawidłowe trawienie, ale także oczyszcza organizm z toksyn i toksyn, a także jest używany w celach kosmetycznych jako peeling do mycia. Ile gramów płatków owsianych znajduje się w łyżce stołowej?
Skąd wiesz, ile gramów proszku do pieczenia znajduje się w łyżeczce?
Każdy szef kuchni wie: jeśli chcesz ugotować naprawdę smaczne danie, musisz przestrzegać proporcji wskazanych w przepisie. Do tego celu służą specjalne wagi kuchenne z dokładnym pomiarem gramów, miarki i łyżki. Jeden jest wygodny w użyciu do produktów płynnych, drugi do luzem
Ile gramów znajduje się w łyżce ugotowanej gryki? Jaka jest jego zawartość kalorii?
Kasza gryczana jest jednym z najpopularniejszych dodatków w Rosji, nie bez powodu nazywano ją „rosyjskim chlebem”. Wielu zna ją od dzieciństwa
Ile gramów białka znajduje się w jednym jajku?
Jaja kurze są niezbędnym źródłem składników odżywczych potrzebnych do budowy tkanki mięśniowej. Ponadto ten produkt jest uważany za dietetyczny, zwłaszcza białkowy. Wiele osób interesuje: ile gramów białka znajduje się w jednym jajku? Musisz to wiedzieć, jeśli dana osoba prowadzi zdrowy tryb życia i przeprowadza ścisłe obliczenia białek, węglowodanów i tłuszczów
Ile gramów drożdży znajduje się w łyżeczce? Metody obliczeń i zalecenia
Z pewnością każda gospodyni domowa ma swoje własne urządzenie pomiarowe w kuchni. Niektórzy kucharze używają specjalnych wag, inni są przyzwyczajeni do mierzenia wszystkiego w szklankach, jeszcze inni używają herbaty, łyżek stołowych i łyżek deserowych. Czasami zdarzają się przypadki, gdy kucharz znajduje się w sytuacji, w której konieczne jest zmierzenie jednej lub drugiej substancji w masie, ale nie ma pod ręką zwykłego urządzenia
