Język zastawy stołowej, czyli jak trzymać pałeczki do orientalnych potraw

Język zastawy stołowej, czyli jak trzymać pałeczki do orientalnych potraw
Język zastawy stołowej, czyli jak trzymać pałeczki do orientalnych potraw
Anonim

Jeśli zdecydujesz się na sushi, czy jakiekolwiek inne orientalne danie, z pewnością będziesz mieć do czynienia z takimi sztućcami jak pałeczki. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że ich zjedzenie jest prawie niemożliwe, jednak jeśli używasz tego urządzenia zgodnie ze wszystkimi zasadami, nie znajdziesz w tym aspekcie nic skomplikowanego.

Jak trzymać pałeczki
Jak trzymać pałeczki

Więc najpierw musisz wiedzieć, jak trzymać pałeczki, a jeśli ułożenie palców jest prawidłowe, to sprawa jest prawie „w torbie”. Zegnij mały palec i palec serdeczny w pięść, a palec środkowy i wskazujący pozostaw wyprostowane. Teraz lekko zegnij kciuk i umieść jeden z patyczków we wgłębieniu między nim a jego „bratem” wskazującym. Drugi kij należy umieścić na palcu wskazującym i docisnąć krawędzią kciuka. Oba kije powinny być jak najmocniej umocowane w dłoni, ale ważne jest, aby poruszały się swobodnie.

Są całe lekcje i seminaria na temat prawidłowego trzymania pałeczek do sushi, ponieważ w tym procesie ważne jest, abyś był tak zrelaksowany, jak to tylko możliwe, tak jak podczas jedzeniawykonane za pomocą zwykłego widelca lub łyżki. Po uwolnieniu wszystkich mięśni rąk ze stanu napięcia zrozumiesz i poczujesz, jak trzymać pałeczki do jedzenia orientalnych potraw.

Jak prawidłowo trzymać pałeczki do sushi
Jak prawidłowo trzymać pałeczki do sushi

Jeśli zagłębisz się we wszystkie sztuczki i funkcje trzymania pałeczek w dłoniach, wkrótce stanie się jasne, że każdy wschodni kraj ma swoje wyjątkowe chwile i sztuczki. Na przykład w Chinach pierwszy kij leżący między kciukiem a palcem wskazującym musi zawsze pozostawać nieruchomy. Musisz chwycić sushi drugą pałką, którą mocuje się krawędzią kciuka, dociskając jedzenie do pierwszego.

W Kraju Kwitnącej Wiśni sushi jest spożywane za pomocą dwóch patyczków, przy czym oba można mocno przymocować do ręki lub swobodnie poruszać. Warto jednak zauważyć, że spożywając sushi w Japonii, należy bardzo uważać na sposób trzymania sztućców. W żadnym wypadku nie należy ściskać patyków w pięść, ponieważ zgodnie z ich tradycjami jest to oznaka agresji i chęci wejścia w konflikt z rozmówcą.

Wśród wszystkich zasad trzymania pałeczek do sushi zdecydowanie należy wspomnieć o frazesu - czego surowo nie wolno robić z pałeczkami. Nie możesz kłaść jedzenia na pałeczki rękami i nie ma znaczenia, czy to ryba, krewetka, czy całe sushi. Pozycja tych sztućców jest jednolita i niezachwiana, a zmienianie jej to złe maniery. Kolejną oznaką złych manier jest naklejanie czegoś na patyki. To nie są noże ani szpikulce, więc abyinni, aby wyglądać przyzwoicie, musisz wcześniej znać wszystkie powyższe zasady.

Jak trzymać pałeczki do sushi
Jak trzymać pałeczki do sushi

W oryginale wszystkie rodzaje sushi, a także inne dania orientalne, podawane są na gorąco. Używanie sztućców, takich jak pałeczki, pozwala szybko schłodzić dowolny produkt, dlatego nie powinieneś dmuchać na sushi w restauracji - dopóki je złapiesz i zanurzysz w sosie sojowym, ich temperatura stanie się dla Ciebie akceptowalna. Jak widać, nie ma nic trudnego w trzymaniu pałeczek, więc możesz spokojnie zamówić danie, które lubisz i sprawdzić swoje umiejętności w spożywaniu kuchni orientalnej.

Zalecana: