Sałatki z mięsem z kurczaka: połączenie składników i najsmaczniejszych przepisów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Nie wiesz, jak zaskoczyć rodzinę na obiad? A może chcesz urozmaicić stół na święta, ale w ogóle nie wiesz co? Dziś odkryjesz nowe przepisy i będziesz mógł zadowolić swoich bliskich pysznym daniem. Ciekawe połączenia smakowe, szybkie przygotowanie i łatwo dostępne produkty. Wszystko, co kocha każda gospodyni domowa.

Jednym z głównych składników sałatek, o którym dzisiaj opowiemy, jest kurczak. Niesamowity produkt, którego zalety zna prawie każdy. Kurczak ma niską zawartość tłuszczu, ale wysoką zawartość białka. W ogóle nie zawiera węglowodanów. Jest niskokaloryczny (sto gramów gotowanego kurczaka zawiera około 110 kcal), dlatego dietetycy starają się komponować dietę w taki sposób, aby kurczak był podstawą ich diety. Uwielbiam też i sportowców siedzących na „suszeniu”. Dzięki glutaminie znajdującej się w kurczaku z łatwością zbudujesz masę mięśniową. Ponadto w czasie choroby, w celu uzupełnienia sił, zaleca się spożywanie bulionu z kurczaka. Jest bardzo pożywny. Ale nie zapomnij jakkurczak był ugotowany. Smażony kurczak może wywoływać reakcje alergiczne w organizmie. Kurczak wędzony, podobnie jak kurczak smażony, zawiera cholesterol, który jest szkodliwy dla ludzi. Jeśli to możliwe, usuń skórę, ponieważ zawiera ona dość dużo tłuszczu.

Więc dowiedzmy się, co można ugotować z kurczaka. Te sałatki są tak proste, że mogą je przyrządzić nawet początkujący kucharze.

Przepis na sałatkę z kurczaka z grzybami i fasolą

Sałatka z filetem z kurczaka i pieczarkami jest zawsze ulubioną wśród gości. Ten przepis wyróżnia się pikanterią, a mianowicie obecnością fasoli.

Do gotowania potrzebujesz:

• 350 gramów kurczaka;
• 150 gramów marynowanych grzybów;
• 200 gramów czerwonej fasoli w puszkach;
• 5 jajka na twardo;
• 150 gramów sera;
• 50 gramów pietruszki;
• 100 ml majonezu.

Sałatka z pieczarkami, francuskie mięso z kurczaka, więc dokładnie przestrzegaj przepisu. Pamiętaj też, że każda warstwa musi być posmarowana majonezem (ostatnia jest wyjątkiem):

1. Pokrój filet w paski i połóż pierwszą warstwę na talerzu.
2. Pokrój grzyby i ułóż drugą warstwę.
3. Trzecia warstwa składa się z fasoli w puszkach.
4. Ugotuj 5 jaj kurzych (uzyskamy twarde żółtka), a następnie posiekaj je i rozłóż na czwartej warstwie.
5. Tarty ser to ostatnia warstwa sałatki. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i udekoruj ziołami.

Sałatka z filetem z kurczaka i pieczarkami na pewno zadowoli Twój gustgoście!

Sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami

Sałatka z kurczakiem i ananasem stała się już klasykiem i prawie nie jest postrzegana jako coś egzotycznego. Ale nadamy tej przystawce drugie życie, dodając dość nietypowy składnik - orzechy włoskie.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 1 filet z kurczaka;
• 250 gramów ananasa w puszkach;
• 70 gramów orzechów włoskich;
• 4 jajka kurze;
• 150 gramów sera;
• 100 ml majonezu.

Gotowanie sałatki w ten sposób:

1. Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie. Można dodać przyprawy, aby uzyskać bardziej intensywny smak. Pokrój filet.
2. Ananasy pokroić w kostkę i odczekać, aż sok spłynie, aby nie dostał się później do sałatki.
3. Ugotuj jajka, pokrój w drobną kostkę.
4. Zetrzeć ser na grubej tarce.
5. Posiekaj orzechy włoskie.

Teraz zbieramy sałatkę warstwami (każdą pokrywamy majonezem): kurczak, jajka, orzechy, ser, ananasy. Na wierzchu można posypać orzechami lub serem i udekorować ziołami.

Łatwa sałatka z kurczakiem z serem feta

To danie zachwyci każdego soczystym i ciekawym smakiem, ponieważ stosujemy dość nietypowe połączenia. Sałatka z mięsem z kurczaka i serem może być zarówno samodzielnym daniem, jak i doskonałym dodatkiem do każdego dodatku.

Czas na lekkie sałatki. Dowiedzmy się, co musimy mieć w lodówce, żeby to ugotować:

• 250 gramów fileta z kurczaka;
• pomidory - 3 sztuki;
• 100 gramów sera feta;
• olej rast. - 1, 5 łyżek. l.;
• dowolne zielenie.

Zróbmy sałatkę:

1. Pokrój surowe mięso z kurczaka w paski. Wlej olej roślinny na patelnię i lekko smaż, aż się zrumieni. Smażone kawałki kurczaka wrzuć do salaterki.
2. Pokrój pomidory na plasterki i połóż bezpośrednio na kurczaku.
3. Ser pokroić w drobną kostkę i dodać do sałatki.
4. Wlej olej roślinny, wymieszaj, dodaj zielenie według uznania.

Sałatka jest gotowa. Sałatka jest naturalnie słona ze względu na ser feta, więc zamiast soli można dodać pieprz lub inną przyprawę.

Przepis na sałatkę z kurczaka z ogórkiem i groszkiem

Następna sałatka też jest dość lekka. 100 gramów zawiera tylko 106 kcal. Wszystko przez to, że zamiast majonezu użyjemy niskotłuszczowej śmietany. Co musimy kupić do sałatki:

• pół kilo fileta z kurczaka;
• 4 średnie ogórki;
• puszka zielonego groszku;
• 200 gramów niskotłuszczowej śmietany (10-15%);
• dowolne zielenie;
• sól, pieprz.

Przygotowywanie sałatki:

1. Ugotuj filet, pokrój w kostkę.
2. Ogórki są również krojone w kostkę.
3. Włóż wszystkie składniki do miski.
4. Dodaj dużo zieleniny, aby sałatka była świeża.
5. Wyrzucamy groszek ze słoika, po uprzednim spuszczeniu całego płynu do zlewu.
6. Dodaj śmietanę i wymieszaj. W razie potrzeby sól i pieprz.

Sałatka zogórki, z mięsem z kurczaka będą smaczniejsze, jeśli włożysz je do lodówki na co najmniej pół godziny przed podaniem.

Sałatka z kurczaka z kukurydzą i grzankami

Ten obfity posiłek zachwyci Twoich degustatorów. Przygotuj się na rozdanie przepisu swoim jedzącym, na pewno będą chcieli go ugotować w domu.

Składniki są następujące:

• 2 kawałki fileta z kurczaka;
• 200 gramów białych grzanek żytnich;
• 1 puszka słodkiej kukurydzy;
• 200 gramów sera;
• 100 ml majonezu.

Rozpocznij gotowanie sałatki:

1. Drobno posiekaj mięso lub rozłóż na włókna.
2. Pokrój ser w kostkę i dodaj do miski.
3. Dodawanie kukurydzy ze słoika, spuszczanie całego płynu przed tym.
4. Posyp grzankami.
5. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem.

Oczywiście, jaki będzie wystrój twojej sałatki z mięsem z kurczaka i kukurydzą, zadecyduje tylko gospodyni. Sugerujemy pozostawienie krakersów do dekoracji. Ponadto możesz przygotować tę sałatkę z wędzonym mięsem z kurczaka. To sprawi, że smak będzie bardziej pikantny.

Sałatka krabowa z kurczakiem do tartlets

Czy kiedykolwiek próbowałeś położyć na stole tartaletki z pysznymi sałatkami dla swoich gości? Zwykle są najpierw rozbierane. Dowiedzmy się, jak wypełnić kosze z ciastami. Oferujemy ugotowanie dla nich obfitej sałatki krabowej z mięsem z kurczaka.

Składniki są następujące:

• 1 filet z kurczaka;
• 250 gramów mięsa kraba;
• 1 możedrylowane czarne oliwki;
• majonez do dressingu;
• 100 gramów twardego sera;
• zielone do dekoracji.

Aby przygotować sałatkę, musisz wykonać następujące czynności:

1. Ugotuj kurczaka, drobno posiekaj.
2. Pokrój mięso kraba i dodaj do miski z kurczaka.
3. Następnie zetrzyj ser na drobnej tarce.
4. Pokrój oliwki na pół.
5. Dodaj majonez i wymieszaj.
6. Napełnij tartaletki sałatką. Oliwki i zioła mogą być również użyte do dekoracji.

Taka pyszna sałatka z mięsem z kurczaka w tartletach będzie wyglądać bardzo elegancko na świątecznym stole.

Sałatka francuska z wędzonym kurczakiem i naleśnikami

Musiłeś być zaskoczony, widząc naleśniki w tytule. Nie martw się, są dość łatwe do wykonania. Ale wtedy zdasz sobie sprawę, że nie na próżno poświęciłeś czas na pieczenie naleśników, bo one tylko podkreślają niesamowicie delikatny smak sałatki.

Co potrzebujesz do sałatki:

• 400 gramów wędzonej piersi;
• 1 puszka kukurydzy (z puszki);
• 150 ml majonezu;
• olej słonecznikowy;
• 4 szt jaja kurze;
• 1 łyżka l. skrobia;
• 3 łyżki. l. mleko.

Zacznij robić sałatkę z naleśnikami:

1. Wymieszaj mleko, skrobię, jajka i sól. Smażyć naleśniki na oleju słonecznikowym. Następnie zwiń je w rolki i pokrój w małe paski. Długie - zostaw do dekoracji.
2. Pokrój kurczaka w kostkę i włóż do miski.
3. Dodaj kukurydzę, śliwkipłyn do zlewu.
4. Drobno posiekaj jajka.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, dodając majonez.
6. Użyj resztek długich pasków naleśników do dekoracji.

Nasza oryginalna sałatka francuska z wędzonym mięsem z kurczaka jest gotowa. Możesz zaprosić gości do stołu i spróbować tego kulinarnego arcydzieła.

Lekka sałatka z gotowanym kurczakiem

Czas na niskokaloryczne sałatki z gotowanym mięsem z kurczaka. Ta przekąska zawiera dużo białka, więc chudnący i sportowcy mogą ją z łatwością spożywać.

Składniki:

• 200 gramów gotowanego kurczaka;
• 200 gramów kałamarnicy;
• 1 kwaśne jabłko;
• 1 słoik jogurtu naturalnego;
• zielone;
• pieprz, sól.

Gotowanie sałatki:

1. W rzeczywistości kałamarnica jest znacznie łatwiejsza do ugotowania niż myślisz. Aby produkt był miękki, musisz go gotować tylko przez 5 minut. Uważaj na czas, nie rozgotuj tuszy, inaczej będzie ciężko. Nie dodawaj przypraw do wody, wystarczy trochę soli. Schłodź kalmary i pokrój w krążki.
2. Włóż pokrojone w kostkę gotowane mięso do miski.
3. Również pokrój jabłko w kostkę i dodaj do kurczaka.
4. Wymieszaj wszystkie składniki z jogurtem, dodaj pieprz do smaku.
5. Możesz udekorować dowolną zieleniną, taką jak koperek.

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy gotowaniem kałamarnicy, użyj kałamarnicy w puszkach. Na 100 gram tej sałatki z mięsem z kurczaka jest tylko 140 kilokalorii. Zgadzam się, całkiem sporo za takiepyszne?

Sałatka Cezar z piersią kurczaka

Klasyczna sałatka od dawna uwielbiana przez wszystkich ludzi. Nazwano go tak nie na cześć Cezara Cardiniego. Chociaż wiele osób uważa, że kojarzy się z imieniem Juliusza Cezara. Jeśli nadal nie wiesz, jak powstaje ta przystawka, zastanówmy się nad tym razem.

Produkty, których będziemy potrzebować:

• 1 filet z kurczaka;
• 10 sztuk pomidorki koktajlowe;
• sałata;
• opakowanie białych krakersów;
• 100 gramów twardego sera.

Nawet same składniki pachną włoskimi smakami. Z biegiem czasu ulegały one ciągłym zmianom, podnosząc wartość odżywczą sałatki. Dodaje się do niego mięso z kurczaka, bekon, krewetki i anchois.

Zacznijmy więc przygotowywać naszą sałatkę:

1. Filet z kurczaka opłukać, zdjąć skórkę i ubić. Następnie pokrój na kawałki i smaż na złoty kolor na patelni z olejem roślinnym. Połóż na ręczniku papierowym, aby olej spłynął, aby nie znalazł się w samej sałatce.
2. Pomidory można przekroić na pół, można zostawić w całości. Jak sobie życzysz.
3. Czas na ser. Klasyczny przepis wymaga parmezanu. Ale jest dość drogi i ma specyficzny smak. Jeśli chcesz kupić inny, wybierz dowolny twardy ser, taki jak cheddar lub gouda. Ponadto wskazane jest, aby nie trzeć go, ale pokroić w plastry.
4. Jeśli nie możesz znaleźć białych grzanek, nie martw się. Łatwo je zrobić samemu. Do tego potrzebujesz bagietki. Chleb pokroić w kostkę, ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować masłem (dla lepszego smakumożna użyć dowolnego oleju z ziołami lub oliwą) i pieprzu. Wkładamy go do piekarnika, ustawiając na 180 stopni. Po 7-10 minutach wyjmij grzanki i pozwól im ostygnąć.
5. Rozerwij sałatę rękoma na małe kawałki. Włóż wszystko do miski.

Przyrządzanie sosu sałatkowego na bazie majonezu z piersią kurczaka Cezar.

Składniki:

• 20 ml majonezu;
• 20 ml sosu sojowego;
• pół cytryny;
• 2 ząbki czosnku;
• czerwona i czarna papryka, zioła prowansalskie.

Zmiażdż czosnek i wymieszaj powstałą masę z majonezem. Tutaj wyciśnij sok z cytryny, a następnie dodaj sos sojowy. Możesz ubić trzepaczką i dodać pieprz z ziołami.

Możesz wybrać inny sos. Jest przygotowywany na bazie musztardy i gotowanych żółtek.

Składniki:

• 2 duże lub 3 małe jajka na twardo;
• 10 ml musztardy;
• 40 ml soku z cytryny;
• 140 ml oliwy z oliwek;
• przyprawy.

Przygotowywanie sosu. Jajka na twardo myjemy, usuwamy żółtka (białka nie potrzebujemy), rozgniatamy widelcem. Do mieszanki dodaj sok z cytryny i musztardę. Musimy zmielić kleik, aby uzyskać jednorodną masę. Następnie, ubijając, stopniowo dodawaj olej. Ostatnim krokiem jest dodanie przypraw.

Wybierz więc dowolny sos i wypełnij go naszą prostą sałatką z mięsem z kurczaka. Nasza włoska sałatka jest gotowa.

Sałatka z warzywami i kurczakiem

Czas na wiosenno-letnie sałatki. Ta sałatka jest świetna doodchudzanie, na rozładowywanie dni, na obiady i kolacje w upalny letni dzień. Jest doskonale orzeźwiający, nie powoduje ociężałości w żołądku, a przy tym jest całkiem satysfakcjonujący i niesamowicie smaczny. Ta przystawka może być podawana z mięsem lub jako dodatek.

Sałatka z Piersi Kurczaka Składniki:

• 2 kawałki fileta z kurczaka;
• 3 szt papryka;
• 2 duże pomidory;
• 1 średnia kapusta pekińska;
• 200 gramów marchwi po koreańsku.

Zacznijmy gotować sałatkę:

1. Mój filet, zdejmij skórę, gotuj przez 40 minut po zagotowaniu na średnim ogniu. Następnie filet kroi się w paski i wkłada do salaterki.
2. Bułgarska papryka pokrojona w paski, pomidory w kostkę.
3. Dodaj marchewki do sałatki.
4. Pokrój kapustę w paski.
5. Wszystko wymieszaj, dodaj przyprawy, sól, pieprz. Do dressingu możesz użyć oleju roślinnego, sosu sojowego, jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.

Sałatka nadaje się zarówno na rodzinne, jak i świąteczne stoły.

Sałatka na kanapkach z kurczakiem

Jeśli masz dość zwykłych kanapek, na pewno spodoba ci się ten przepis. Możesz też zrobić pastę do smarowania z resztkami kurczaka. Danie jest bardzo proste, takie kanapki możesz przygotować w 5 minut.

Będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka (ile Ci zostało);
• 4 szt mały ogórek kiszony;
• 3 łyżki majonezu;
• jedna łyżka oliwy z oliwek.

Zrobienie masy do kanapek jest szalenie proste: wystarczy wszystko ubićskładniki w blenderze. Uważaj jednak, aby nie skończyć z jednorodną owsianką. Następnie powstałą masę rozprowadzamy na kawałkach białego lub czarnego chleba. Aby było o wiele smaczniejsze, możesz najpierw tostować chleb lub posmarować nim tost.

Jak widać, gotowanie zajmuje mniej niż pięć minut. A członkowie Twojej rodziny zakochają się w tym prostym daniu od pierwszego kęsa.

Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Ten przepis jest dla tych, którzy mają bzika na punkcie połączenia suszonych śliwek i kurczaka. Sałatka jest bardzo satysfakcjonująca i pożywna, nie pozostawi głodnych Ciebie i Twoich gości. 100 gramów suszonych śliwek zawiera 241 kilokalorii. To on dodaje cierpko-słodkiej nuty smakowej do Twojej przekąski. Ale nie zapomnij ściśle przestrzegać proporcji wskazanych w przepisie. W przeciwnym razie suszone owoce zakłócą smak pozostałych składników.

Czego potrzebujemy do sałatki:

• Filet z kurczaka gotowany - 2 sztuki;
• ogórek - 1 sztuka;
• śliwki - 9 sztuk;
• jajko na twardo - 2 sztuki;
• majonez - 2 łyżki stołowe;
• zielona cebula - 3 łodygi.

Zacznijmy więc przygotowywać sałatkę:

1. Ugotowany filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę.
2. Pokrój ogórki na pół, a następnie na ćwiartki. Włóż do salaterki.
3. Posiekaj orzechy włoskie.
4. Ugotuj jajka (15 minut), ostudź. Pokrój w średnie kostki.
5. Zalej suszone śliwki wrzątkiem przez 10 minut, aby nie było twarde. Drobno posiekaj i dodaj do sałatki.
6. Umyj zieloną cebulę iposiekać.
7. Wymieszaj sałatkę i dopraw majonezem. Możesz również dodać pieprz i sól.

Przydatne wskazówki i porady dotyczące dekorowania:

• Włóż sałatkę do kulinarnego pierścienia. Będzie o wiele piękniej.
• Możesz użyć 1 żółtka do dekoracji. Zetrzyj na drobnej tarce.
• Rozłóż orzech równomiernie na ostatniej warstwie sałatki.
• Śliwki mogą również ozdobić górne piętro przekąski.
• Ogórek można pokroić w figurki i udekorować sałatkę.

Kilka przydatnych właściwości składników sałatek.

Śliwki poprawiają pracę przewodu pokarmowego, zwalczają nadwagę. Jeśli suszone owoce są spożywane przed głównym posiłkiem, zjesz znacznie mniej, ponieważ zmniejsza to apetyt. Co więcej, suszone śliwki możesz wykorzystać jako zdrową przekąskę. Przyjmowanie 3-4 suszonych śliwek zmniejsza stres w ciągu dnia, poprawia stan skóry, normalizuje ciśnienie krwi.

Orzechy włoskie są również dość wysokokaloryczne. 100 gramów zawiera 654 kilokalorie. Orzechy są również bogate w zdrowe tłuszcze i białka, a także witaminę E, niezbędną dla zdrowia kobiet.

Jakie sałatki owocowe z kurczakiem?

Czy wiesz, że istnieją sałatki owocowe zawierające kurczaka? Tak, nie mylisz się. Niezwykłe połączenie mięsa i owoców nie pozostawi obojętnym żadnego z Twoich gości. Pomarańcza sprawi, że sałatka będzie soczysta, kiwi doda goryczki, truskawki dodadzą jasnych kolorów, a banan dodadzą słodkiego akcentu.

Sałatka z kurczakiem, serem,truskawka, kiwi, jabłko, pistacja i kwaśna śmietana

200 gramów kurczaka pokrojonego w średniej wielkości kostki, 1 średnie kiwi, 1 małe jabłko i 60 gramów truskawek są również posiekane. Trzy serki na grubej tarce. Wszystko to łączymy z niskotłuszczową kwaśną śmietaną. Wierzch sałatki posyp obranymi pistacjami i startym serem.

Sałatka z kurczaka i pomarańczy

Przetnij dużą pomarańczę na pół, oderwij sam owoc od skórki. Takie pomarańczowe koszyczki przydadzą nam się na samym końcu, posłużą nam jako pojemnik na sałatkę. Pokrój miąższ w kostkę.

Kurczak, który wcześniej ugotowaliśmy, pokroić w paski (potrzebujemy 200 gramów mięsa). Posiekaj garść orzechów włoskich. 100 gramów twardego sera należy zetrzeć. Łączymy wszystkie przygotowane przez nas składniki, dodajemy jogurt naturalny i mieszamy. Całą tę mieszankę wkładamy do tartletów, które na samym początku zrobiliśmy z pomarańczy.

Jesteśmy pewni, że te sałatki zachwycą Cię swoim egzotycznym i pikantnym smakiem. Podaruj sobie niezwykłe smaczne przekąski.

Smacznego!