Kulki kokosowe: dwa z najsmaczniejszych przepisów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jeśli lubisz pić herbatę z czymś słodkim, te pachnące kokosowe kulki są zdecydowanie stworzone dla Ciebie. Wiele osób porównuje przepis, który chcemy Ci zaproponować, ze słodyczami Raffaello. Ale możemy się założyć, że domowe kulki kokosowe są znacznie smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż popularne marki.

Gotowy do zapoznania się z dwoma najbardziej udanymi przepisami? Więc raczej przeczytaj, czego potrzebujesz do gotowania.

Kulki kokosowe z orzechami - "Raffaella"

Aby zrobić pachnące kulki, będziesz potrzebować:

• 60ml wody;
• 200 g cukru;
• 125g masła;
• 125 g płatków kokosowych;
• 200g mleka w proszku;
• 50g orzechów.

Wybierz orzechy do smaku. Mogą to być migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe. Chipsy kokosowe są klasycznie białe, ale na sklepowych półkach można też znaleźć jasne opcje dekorowania ciast: żółte, zielone iróżowy. Użyj ich, aby nadać deserowi tęczową atmosferę.

Ach, jakie pyszne kulki kokosowe na zdjęciu! Naprawdę chcę tego spróbować!

Przepis na gotowanie

W małym rondlu lub rondelku wymieszać pokrojone w kostkę masło, cukier i wodę. Postaw pojemnik na ogniu i zagotuj, cały czas mieszając. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony w mieszance.

Zdejmij napar z ognia i dodaj 100 gramów płatków kokosowych i mleka w proszku. Wymieszaj składniki najpierw łyżką, a następnie mikserem, aby rozbić ewentualne grudki.

Niech pachnąca masa kokosowa ostygnie. A następnie włóż do lodówki na półtorej godziny, aby zetrzeć i zgęstnieć.

Teraz przejdźmy do głównej części przepisu na kulki kokosowe. Uzbrojony w łyżkę stołową odmierz miksturę. I zrób z niego małe ciasteczka na dłoni, włóż orzech (lub inny farsz), uformuj kulkę.

Wylej pozostałe płatki kokosowe na deskę lub tacę. Kulkę toczyć w wiórkach i odstawić na osobnym talerzu.

Gotowe kulki wkładaj do lodówki, ponieważ szybko się nagrzewają z Twoich rąk. Godzinę później słodycze można podać do stołu, po zaparzeniu najbardziej pachnącej herbaty.

Pamiętaj, aby przechowywać kulki kokosowe w lodówce, w temperaturze pokojowej szybko się deformują, tracąc swoją „prezentację”, ale nie apetyczny zapach.

Dom "Nagroda"

A jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebiewedług własnych upodobań. Z jakiej kombinacji aromatycznej pochodzi:

• 3 łyżki. płatki kokosowe;
• 300g mleka skondensowanego;
• 300g mlecznej czekolady;
• 1 łyżka l. cukier puder;
• 0, 5 łyżek. olej kokosowy;
• kokos do smaku.

Niektóre wiórki kokosowe można dodać do wnętrza domowych wyrobów cukierniczych lub do dekoracji lukru czekoladowego.

Gotowanie

W dużej misce umieść płatki kokosowe, cukier puder, masło i mleko skondensowane. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz gęstą pastę.

Weź łyżkę lodów. Wyłóż blachę lub blachę do pieczenia, które zmieszczą się w zamrażarce, papierem do pieczenia. Uformuj kulki łyżką i umieść na tacy w niewielkiej odległości od siebie. Włóż przyszłe słodycze do zamrażarki na 2-3 godziny.

Następnie rozpuść tabliczkę mlecznej czekolady w kąpieli wodnej. Wyjmij kulki i uzbrojony w widelec podnieś kulkę i zanurz ją w czekoladzie. Po dokładnym rozwałkowaniu włóż cukierki na tacę i posyp płatkami kokosowymi. Możesz użyć dowolnych innych dodatków, takich jak cukierki lub posiekane orzechy.

Wyślij zapakowane w czekoladę słodycze z powrotem do lodówki, aby ich czekoladowy „płaszcz” zamarzł. Daj im 15 minut i podawaj.

Nie spędzisz więcej niż pół godziny na robieniu pysznych słodyczy, a w rezultacie otrzymasz pyszny smakołyk.

Jesteś takimi pysznymi kulkami kokosowymiMożesz gotować w domu, używając niezwykle prostych, niedrogich i niedrogich składników. Nie zapomnij podzielić się słodkim przepisem ze znajomymi. Smaczny smakołyk!