Dieta na przewlekłe kłębuszkowe zapalenie nerek: dozwolone i zabronione pokarmy oraz przykładowe menu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czy konieczne jest przestrzeganie diety w przypadku przewlekłego kłębuszkowego zapalenia nerek? W przypadku kłębuszkowego zapalenia nerek szczególnie ważne jest prawidłowe odżywianie. Z diety należy wykluczyć te pokarmy, które obciążają funkcjonowanie nerek i mają zły wpływ na procesy metaboliczne. Aby poprawić ogólne samopoczucie, ważne jest, aby dokładnie przestrzegać wszystkich zaleceń lekarza. Na początek rozważ cechy żywienia w przypadku choroby.

Cechy jedzenia

Jaką dietę przepisuje lekarz w przypadku przewlekłego kłębuszkowego zapalenia nerek? Jeśli u pacjenta zostanie zdiagnozowana taka choroba, lekarz przepisuje dietę numer 7. W przewlekłej postaci choroby - tabela 7-b. Dzięki specjalnej diecie z dniami postu można poprawić samopoczucie pacjenta. Niedozwolone:

• buliony tłuste;
• produkty wędzone;
• ciasto.

Nacisk należy położyć na produkty mleczne, bulion z dzikiej róży, warzywa, owoce i witaminy. Dzięki temu odżywianiu zwiększą się nie tylko funkcje ochronne organizmu, ale także poprawi się ogólny stan zdrowia pacjenta. Kiedy pacjent jest wypisywany ze szpitala, specjalista przepisuje nieco inną dietę. Dieta powinna zawierać pokarmy zawierające wystarczającą ilość białka. Należy ograniczyć spożywanie tłustych pokarmów, gdyż zaburzają one pracę nerek i wywołują ich podrażnienia. Można jeść słodkie potrawy, ale w minimalnych ilościach.

W ostrej postaci choroby ważna jest normalizacja pracy nerek. Dzięki diecie na przewlekłe kłębuszkowe zapalenie nerek:

• uwalnia metabolizm białek;
• wzrost diurezy;
• krążenie krwi poprawia się;
• obniżenie ciśnienia krwi.

Dieta powinna zawierać wystarczającą ilość witamin i korzystnych pierwiastków śladowych.

Główne zasady diety

Istnieje kilka zasad, na których opiera się żywienie. W ostrym kłębuszkowym zapaleniu nerek konieczne jest spożywanie nie więcej niż 2500 kalorii dziennie - 19 g białka, 81 g tłuszczu, 55 gramów węglowodanów. Jedzenie powinno być gotowane bez dodawania soli. Najlepiej gotować lub piec potrawy w piekarniku. Powinieneś jeść często i w małych porcjach.

Dieta na przewlekłe kłębuszkowe zapalenie nerek opiera się na:

1. W przewlekłej postaci choroby zaleca się spożywanie nie więcej niż 3000 kalorii dziennie - 49 g białka, 91 g tłuszczu, 7 g soli.
2. Jedz do 6 małych posiłków dziennie.
3. Pacjent musi pić przez cały dzieńświeże owoce i zwykły sok. Zdrowe napoje pozytywnie wpłyną na samopoczucie pacjenta i nie zaburzą pracy nerek.
4. Powinieneś spożywać ograniczoną ilość białka. Na 1 kg wagi pacjenta - 1 g białka.
5. Zaleca się spożywanie większej ilości pokarmów zawierających potas. Ten składnik pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu. Dzięki pieczonemu ziemniakowi można poprawić ogólne samopoczucie pacjenta.

Powinieneś mieć świadomość, że w przewlekłym kłębuszkowym zapaleniu nerek zawsze zalecana jest dieta, ale właściwe odżywianie nie wystarczy, aby przezwyciężyć chorobę. Terapia kłębuszkowego zapalenia nerek powinna być złożona. Nie zaleca się samoleczenia, ponieważ w domu nie da się określić postaci choroby. Dzięki lekom i fizjoterapii możesz wyeliminować nieprzyjemne objawy choroby i poprawić samopoczucie pacjenta.

Właściwe odżywianie usprawnia proces oddawania moczu i zmniejsza obrzęki. Przy takiej diecie nie pojawiają się reakcje alergiczne.

Jakie są plusy i minusy diety

W przewlekłym kłębuszkowym zapaleniu nerek zalecana jest dieta. Szczegółowe menu można sprawdzić u lekarza. Wśród głównych zalet diety są:

• jedzenie nie obciąża funkcji nerek;
• usuwa szkodliwe substancje z organizmu;
• łagodzi objawy nadciśnienia;
• łagodzi obrzęki.

Wady diety są następujące:

• istnieją ograniczenia dotyczące żywności;
• trzeba stale liczyć kalorie;
• Ścisłe menu.

Pomimo tychniedociągnięcia, należy wziąć pod uwagę fakt, że zdrowie odgrywa ważną rolę, dlatego należy dokładnie przestrzegać wszystkich zaleceń lekarza. Dieta w przewlekłym kłębuszkowym zapaleniu nerek nie ma przeciwwskazań, ale jest wskazana tylko wtedy, gdy pacjent ma określoną chorobę. Tylko lekarz powinien przepisać dietę w zależności od ciężkości choroby, indywidualnych i fizjologicznych cech organizmu.

Przydatne menu

Najlepiej zasięgnąć porady lekarza, aby specjalista przepisał dietę, ponieważ leczenie domowe może być szkodliwe.

Przykładowe menu na tydzień:

1. W poniedziałek na śniadanie możesz ugotować płatki owsiane z miodem. Uzupełnij menu o pieczywo i zieloną herbatę. Po kilku godzinach zjedz przekąskę z twarogiem i owocami. O 12:00 ugotuj barszcz bez mięsa, ugotuj ziemniaki lub rybę. Zaleca się pić kompot owocowy. Przekąska - jagody. Obiad jemy z gotowanym mięsem i warzywami.
2. Wtorek. Na śniadanie jemy kaszę gryczaną z gotowanym jajkiem i pijemy napój ziołowy. Przekąska - suszone owoce. Na obiad - zupa z cukinii, chude gotowane mięso i zielona herbata. Przekąska - owoc. Kolacja - zapiekanka warzywna, pieczywo, kefir.
3. środa. Na śniadanie jemy owsiankę dyniową z łyżką dżemu. Możesz pić napar ziołowy. Na drugie śniadanie - kilka pianek i zielonej herbaty. Obiad - zupa gryczana, gotowana sałatka z kurczaka i warzyw, kompot. Przekąska - twarożek i owoce. Kolacja - sałatka jarzynowa z kurczakiem i ananasem. Musisz wypić drinka zcykoria.
4. W czwartek menu na przewlekłe kłębuszkowe zapalenie nerek wygląda następująco - na śniadanie jemy ryżową owsiankę, gotowane jajko, kompot. Drugie śniadanie to zielona herbata z marmoladą. Obiad - zupa jaglana, gotowany królik, chleb. Przekąska - jagody, obiad - twarożek, owoce i kompot.
5. Piątek. Na śniadanie jemy gotowanego kurczaka, surówkę z buraków, słabą herbatę. Drugie śniadanie - lody i naturalny sok. Obiad - zupa gryczana, gotowane mięso z indyka, pieczywo. Przekąska - kefir. Kolacja - pieczona ryba, sałatka jarzynowa i kompot.
6. Sobota. Na śniadanie przygotowujemy zapiekankę warzywną, chleb, kefir. Drugie śniadanie to lody niskotłuszczowe, jabłko. Obiad - zupa gryczana, pieczona ryba, niesolony chleb. Przekąska - suszone owoce. Kolacja - pilaw ze śliwkami i suszonymi morelami, bulion z dzikiej róży.
7. Niedziela. Śniadanie - gotowane gotowane mięso cielęce, sałatka jarzynowa i chleb, słaba herbata. Drugie śniadanie to szklanka kompotu z ciasteczkami. Obiad - mleczna zupa ryżowa, puree ziemniaczane i gotowana ryba. Przekąska - sałatka owocowa. Kolacja - sałatka jarzynowa, pieczywo i jogurt.

Zalecane i zabronione składniki

Jakie pokarmy można włączyć do diety podczas diety na przewlekłe kłębuszkowe zapalenie nerek, a jakie nie?

1. Możesz jeść chleb bez soli. Nie zaleca się opierania na mące i słodyczach.
2. Zupa jarzynowa, chude mięso i ryby. Do diety można włączyć mięso królika, indyka, cielęcinę, wieprzowinę, wołowinę.
3. Owoce morza nie są zalecane.
4. Dozwolone jest pół jajka dziennie.
5. Śmietana,śmietana, mleko - do 55 g.
6. Owsianka ryżowa, makaron, który nie zawiera białek. Spożywanie innych zbóż jest zabronione.
7. Kapusta, rzodkiewka, rośliny strączkowe, czosnek, grzyby, szpinak powinny być wyłączone z diety.
8. Konserwacja nie jest zalecana.
9. Owoce i jagody. Z nich trzeba upiec lub ugotować kompot.
10. Lepiej zastąpić słodycze miodem i suszonymi owocami.
11. Smak dania można poprawić kwaśną śmietaną, wanilią, kwaskiem cytrynowym, koncentratem pomidorowym i gotowaną cebulą.
12. Zalecany jest olej roślinny, masło, pieczone mleko krowie, inne tłuszcze są zabronione.
13. Powinieneś wypić napój owocowy, sok jagodowy, wywar z dzikiej róży, herbaty ziołowe. Zakazane - napoje gazowane, mocna herbata, płyny zawierające kofeinę.

Jeśli nie stosujesz diety podczas zaostrzenia przewlekłego kłębuszkowego zapalenia nerek, mogą pojawić się poważne problemy zdrowotne. W takich warunkach leczenie będzie prowadzone w szpitalu pod ścisłym nadzorem specjalisty. Pokarmy tłuste, wędzone, konserwowe, pikantne należy wykluczyć z diety. Zabronione jest picie napojów alkoholowych, nawet w minimalnych dawkach.

Zjedzenie niewielkiej ilości zabronionej żywności może niekorzystnie wpłynąć na ogólny stan zdrowia pacjenta i zaburzyć czynność nerek.

Zalecenia lekarzy

Nie zaleca się opierania na mięsie z kurczaka, jeśli istnieje ograniczenie białka. Dieta w przewlekłym kłębuszkowym zapaleniu nerekułatwiają pracę nerek i poprawiają ogólny stan pacjenta. Dzięki poradom specjalistów można poprawić ogólne samopoczucie pacjenta oraz wzmocnić układ odpornościowy. Kluczowe zalecenia obejmują:

1. Najlepiej gotować jedzenie w podwójnym bojlerze lub piekarniku. Nie zaleca się smażenia składników, ponieważ tłuste potrawy są szkodliwe dla zdrowia.
2. Konieczne jest opieranie się na tych pokarmach, które zawierają wystarczającą ilość witaminy C, to zwiększy funkcje ochronne organizmu i pomoże mu zapewnić przyzwoitą odporność na chorobę.
3. Ważne jest kontrolowanie ilości uwalnianego płynu.
4. Lekarze zalecają regularne badania w celu monitorowania ilości białka w moczu.
5. Jeśli choroba zostanie zdiagnozowana u dziecka, wówczas nie wolno mu jeść produktów wędzonych, konserwowanych i słonych, napojów gazowanych. Lepiej zastąpić słodycze suszonymi owocami i jagodami.

Ważne jest regularne odwiedzanie lekarza, aby zapobiec rozwojowi przewlekłego kłębuszkowego zapalenia nerek. Dieta i leczenie to temat, który należy przedyskutować ze specjalistą zajmującym się leczeniem. Zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia z prawidłowym odżywianiem. Warto wiedzieć, że dieta nie pomoże wyleczyć choroby. Takie odżywianie po prostu nie obciąża pracy nerek i poprawia odporność. Jak długo trzymać się diety? W zależności od ciężkości choroby, postaci kłębuszkowego zapalenia nerek, indywidualnych i fizjologicznych cech organizmu pacjenta lekarz określi czas trwania terapii. Eksperci zalecają spójną dietęz przewlekłą postacią choroby. Wielu lekarzy twierdzi, że stabilną remisję można osiągnąć stosując dietę w przewlekłym kłębuszkowym zapaleniu nerek z ciężką astenią. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń lekarza prowadzącego, możesz znacznie poprawić ogólne samopoczucie pacjenta.

Dieta na choroby u niemowląt

Jakie są główne właściwości diety w przewlekłym kłębuszkowym zapaleniu nerek u niemowląt? Najłatwiejsza dieta na kłębuszkowe zapalenie nerek jest tolerowana przez dzieci, ponieważ nie są one tak przywiązane do określonych pokarmów. W niektórych przypadkach dzieci chętnie opuszczają posiłki. Dieta powinna zawierać niewielką ilość białka, słonych składników i płynów. Konieczne jest wykluczenie wszystkich produktów spożywczych, które mogą powodować alergie.

Zaleca się podawać dziecku rodzynki, suszone morele, banany i ziemniaki, ponieważ takie produkty zawierają wystarczającą ilość potasu. Odżywianie w przewlekłym kłębuszkowym zapaleniu nerek powinno być zrównoważone. Jeśli u pacjenta zostanie zdiagnozowana niewydolność nerek, konieczne jest ograniczenie spożycia białka. Niezalecane:

• truskawki;
• truskawka;
• owoce morza;
• tłuste twarogi.

Czas trwania diety jest ściśle określony przez lekarza prowadzącego, średnio wynosi 25 dni. W przewlekłej postaci choroby konieczne jest ograniczenie spożycia pokarmów zawierających białko. Możesz jeść:

• jajka;
• kefir;
• warzywa;
• owoce;
• zboża;
• chleb pszenny;
• mięso gotowane.

Powinieneś wiedzieć oże organizm dziecka jest zbyt podatny na wszelkie zmiany, dlatego nie zaleca się samodzielnego opracowywania jadłospisu i karmienia dziecka, ponieważ niewłaściwe odżywianie może tylko zaszkodzić i wywołać rozwój choroby.

Pyszny przepis na zupę kalafiorową

Wiele osób zna nawyki żywieniowe w ostrym i przewlekłym kłębuszkowym zapaleniu nerek, ale nie wszyscy wiedzą, jakie istnieją przydatne przepisy. Aby przygotować tak pyszne danie, musisz przygotować kalafior (200 g), kilka cukinii, mleko (60 g), bulion warzywny (500 ml), masło (50 g), mąkę (1,5 łyżki stołowej). Gotowane jajka można wykorzystać do dekoracji potrawy. Przede wszystkim zalej kapustę wrzątkiem. Cukinię dokładnie umyć, oczyścić i pokroić na małe kawałki. Warzywa należy umieścić w pojemniku i na małym ogniu wraz z olejem i wodą. Połącz masło z mąką i dobrze wymieszaj. Wlać na patelnię i smażyć składniki przez 2 minuty. Następnie przelej do pojemnika z warzywami. Wymieszaj wszystkie produkty i gotuj przez 15 minut.

Quenelle z kurczaka

Aby przygotować pyszne danie, musisz przygotować filet z kurczaka (200 g), chleb (140 g), mleko (60 g), masło (30 g) i jajko. Mięso zmiel w blenderze z namoczonym chlebem. Do głównych składników dodaj olej i jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj, uformuj z nich quenelle i gotuj w podwójnym bojlerze przez 15 minut. Mięso musi być chude, więc kurczak najlepiej nadaje się do gotowania.

Pyszny winegret

Odjakie produkty na przewlekłe kłębuszkowe zapalenie nerek przygotować sałatkę? Aby przygotować sałatkę, musisz przygotować ziemniaki (2 szt.), Marchew (1 szt.), Buraki (1 szt.), Kalafior i sałatę do smaku, olej roślinny (50 g), zioła (kiść). Wszystkie warzywa dokładnie opłukać, ugotować i pokroić na małe kawałki. Posiekaj koperek i połącz z olejem. Dobrze wymieszaj i wlej do głównej masy. Ponownie wymieszaj. Pyszne i zdrowe danie gotowe. Ta sałatka pomoże wzmocnić układ odpornościowy i poprawi ogólny stan zdrowia pacjenta.

Uwaga dla pacjentów

W zależności od postaci choroby lekarz przepisuje określone menu. Nie zaleca się samoleczenia w domu. Tylko lekarz może określić postać choroby i przepisać zdrową dietę. Jeśli zastosujesz się do wszystkich porad specjalisty, możesz poprawić ogólny stan zdrowia i znormalizować czynność nerek.

Właściwe odżywianie pomaga wzmocnić funkcje ochronne organizmu. Nawet najmniejsze odstępstwo od diety przepisanej przez lekarza może zaszkodzić i wywołać rozwój poważnych powikłań. Ze szczególną ostrożnością należy podejść do procesu żywienia osób z chorobami przewodu pokarmowego. Pokarm na przewlekłe kłębuszkowe zapalenie nerek nie powinien być tłusty, ponieważ takie potrawy komplikują pracę nerek. Różne kolory, smaki i szkodliwe dodatki wpływają niekorzystnie na ogólny stan zdrowia człowieka.

Do czego służy zielona herbata?

Dzięki alkaloidom, minerałom i polifenolom obecnym w zielonej herbacie poprawia się ogólny stan zdrowia pacjenta. Z pomocą kofeiny, która jest obecna w składzie herbaty, możesz pozbyć się osłabienia i zmęczenia. Taka substancja aktywuje aktywność fizyczną. Cynk poprawia odporność i zapobiega wypadaniu włosów. Nie zaleca się picia więcej niż 4 filiżanek napoju dziennie. Polifenole korzystnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu oraz zapobiegają rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych i onkologicznych. Powinieneś wiedzieć, że napój leczniczy może obniżyć ciśnienie krwi, dlatego nie zaleca się picia go osobom, które mają niskie ciśnienie krwi.

W przewlekłym kłębuszkowym zapaleniu nerek zalecana jest dieta, podczas której można pić zieloną herbatę. Zaleca się dodać trochę miodu zamiast cukru. W takim przypadku będzie nie tylko smaczniejszy, ale i zdrowszy. Dzięki temu napojowi możesz zwiększyć odporność. Warto wiedzieć, że produkt pszczeli często wywołuje reakcje alergiczne, dlatego nie zaleca się spożywania go osobom podatnym na alergie.