Restauracja Mad Cook w Moskwie: zdjęcia i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W ostatnim czasie duża liczba fanów wśród mieszkańców i gości Moskwy zaczęła nabywać oryginalną włoską restaurację o ciekawej nazwie The Mad Cook, co oznacza „Mad Food”. Jakie są jego cechy, jaka jest polityka cenowa i co oferuje menu restauracji? Więcej o tym później.

Informacje ogólne

W kwietniu 2016 roku na jednej z najpopularniejszych ulic stolicy otwarto ciekawą restaurację - restaurację The Mad Cook. Nic dziwnego, że od razu przyciągnęła uwagę smakoszy miasta, ponieważ sądząc po opiniach, potrawy przygotowywane w jego kuchni mają bogaty bukiet smakowy, tradycyjny dla kuchni włoskiej.

Jej szef kuchni jest autorem większości dań prezentowanych w menu, co wpłynęło na ich wyjątkowość. Wiele dzieł sztuki kulinarnej, od dawna znanych światu, zostało o nie uzupełnionych, dzięki czemu znane wielu Moskali jedzenie zabłysło nowymi kolorami.

Lokalizacja

Restauracja Mad Cook znajduje się w Moskwie, w dość przejezdnym miejscu. Bulwar Cwietnoj, na którym znajduje się instytucja, należy do centralnej części stolicy, niedaleko stąd tak popularne obiekty miejskie, jak Wydział Psychologii i Pedagogiki Moskiewskiego Państwowego Uniwersytetu Pedagogicznego, Katedra Narodzenia Najświętszej Marii Panny Swoje miejsce znalazła Maryja, a także Rozhdestvensky Boulevard, który swoim zielenią cieszy odwiedzających letnią część placówki.

Szalony kucharz znajduje się w miejscu z doskonałymi połączeniami komunikacyjnymi. Niedaleko jej głównego wejścia znajduje się przystanek, na którym zatrzymują się autobusy i taksówki o stałej trasie, przyjeżdżające z różnych części miasta. Ponadto budynek, w którym znajduje się instytucja, znajduje się w pobliżu takich stacji metra jak „Trubnaya”, „Turgenevskaya” i „Cvetnoy Bulvar”. Wszyscy goście przyjeżdżający do tego miejsca własnym samochodem mają możliwość pozostawienia go na zorganizowanym parkingu zewnętrznym, który znajduje się w pobliżu wejścia do placówki.

Adres restauracji The Mad Cook: m. "Trubnaya", ul. Bulwar Cwietnoj, 2.

Wnętrze

Wewnątrz lokalu wszystko odbywa się w klasycznym stylu. Restauracja oferuje swoim gościom tylko jedną, ale bardzo przytulną salę, która znajduje się na jednym piętrze i jest przystosowana do przyjmowania jednorazowo 60 osób. W swoich recenzjach goście zauważają, że przebywając tutaj można naprawdę odpocząć i cieszyć się otaczającą atmosferą i pysznym jedzeniem. Niektórzy zwracają uwagę, że townętrze świetnie nadaje się na spotkania z ukochaną osobą lub rodzinne wieczory.

Ogólny obraz wnętrza jest reprezentowany przez harmonijne połączenie czerni i stonowanej pomarańczy. Tutaj z sufitów zwisają lampy, reprezentowane przez szare półkule świecące pomarańczowym światłem. Wokół każdego z nich unoszą się sztuczne motyle, które nadają całościowemu obrazowi wnętrza pewien romantyzm.

Odwiedzający, którzy przychodzą do restauracji The Mad Cook na Cwietnoju, mogą wygodnie usiąść przy kwadratowych stolikach z jasnego drewna, na szarych, tapicerowanych krzesłach z podłokietnikami. Jest też prosta lada barowa, za którą stoi kilka krzeseł - często można na nich złapać gości.

Kuchnia

Menu restauracji zawiera tylko najbardziej oryginalne dania, tradycyjne dla kuchni włoskiej. Autorem większości z nich jest szef kuchni The Mad Cook, który ma wieloletnią praktykę w lokalach oferujących kuchnię dla smakoszy.

Przekąski obejmują duży wybór dań zimnych (carpaccio z polędwicy wołowej z parmezanem, tatar z łososia z ogórkiem i sezamem, Vitello Tonato in the Dark, buratta z pomidorami i cebulą) oraz lekkie dania na ciepło (bruschetta z różowymi pomidorami i burattą, paszteciki z serem i pieczarkami, smażone świeże karczochy z miętą i czosnkiem, nuggetsy z kości Naturlikh, podsmażane z sosem do wyboru). Ponadto goście restauracji mogą skosztować oryginalnych lekkich sałatek („Quinoa” z baku ogórkami i pomidorami, zkrewetki i awokado w sosie azjatyckim, "Ceviche" dorado z awokado) i pożywne pierwsze dania (barszcz czarny "Nieft" z kalmarami, rosół z klopsikami i grzankami, gazpacho różowy pomidorowy z warzywami, okroshka kwas chlebowy, zupa pomidorowa z owocami morza). Jako dodatek w takiej placówce oferowane są ziemniaki gotowane w kilku rodzajach, a także czarny ryż i warzywa.

Dania gorące z mięs (gulasz z ud królika bez kości, kotlety eskimoskie z cielęciny z czarnym ryżem, kurczak marynowany bez "ramki" z mini ziemniakami, duszone policzki wołowe z puree ziemniaczanym), a także ryby i owoce morza (filet z łososia na skórze, ciasto krabowe z różowym sosem, grillowany okoń morski, grillowany dziki tuńczyk błękitnopłetwy z mieszaną sałatą, krewetki z Bangladeszu).

Wśród patronów restauracji jest spora liczba miłośników makaronu, który według nich w The Mad Cook przyrządza się po prostu perfekcyjnie. W asortymencie znajdują się jego różne rodzaje: spaghetti (z owocami morza, „Vongole” z naturalnym sosem), nero, penne, papardelli, rigatonni, tagliolinni. Ponadto odwiedzający przynajmniej raz wolą skosztować lokalnego risotto przygotowanego według tradycyjnych receptur (z owocami morza, karczochami, grzybami, kurczakiem, krewetkami i cukinią).

Miłośnicy słodkich dań są zaskoczeni bogactwem oryginalnych potrawdesery o ciekawych nazwach. Wśród nich markowe lody, które podawane są z pysznymi dodatkami i owocami, a także sorbety. W swoich recenzjach goście często polecają spróbowanie deseru A la Pavlova ze świeżymi jagodami, Brain Takeaway oraz czarnego Big Eclair z porzeczkami i jagodami jałowca. Sam szef kuchni doradza nowym gościom restauracji na deser zamówienie jednego z jego popisowych dań o nazwie „Coś czekoladowego” z pieczonym mlekiem.

Śniadania

Wśród gości restauracji The Mad Cook nie brakuje wielbicieli tradycyjnych śniadań, które serwowane są od momentu jej otwarcia do godziny 16.00. Potrawy oferowane w specjalnym menu wyróżniają przystępne ceny i oryginalne smaki, które potrafią naładować pozytywną energią na cały dzień. Często goście instytucji wolą skosztować rogalików z serem, markowych serników, oryginalnej jajecznicy „Benedykta”, gotowanej z ziołami, łososiem lub krabem. Dodatkowo w menu dostępne są gorące napoje w promocyjnej cenie, wśród których najpopularniejsze to latte i cappuccino.

W recenzjach restauracji The Mad Cook goście mówią o niskim koszcie śniadania, który średnio mieści się w przedziale 450-600 rubli za porcję.

Bar

Menu baru The Mad Cook oferuje szeroki wybór napojów. Wśród nich jest spora ilość alkoholu (rum, wódka, whisky, koniak, brandy,wermuty, aperitify, tequila), a także napoje bezalkoholowe (napoje owocowe, domowe lemoniady, woda gazowana). Goście lokalu bardzo często pozytywnie wypowiadają się o różnorodności koktajli, jakie mogą tu zaoferować barmani. Wśród nich jest spora liczba zarówno strzałów, jak i długich. Wśród jasnych napojów najpopularniejsze są: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic i Hemingway Daiquiri. Na życzenie goście mają możliwość skosztowania pikantnego lub tropikalnego grzanego wina lub szkockiego ponczu jabłkowego.

Zakład oferuje szeroki wybór ziaren kawy i herbaty.

Obsługa klienta

Wiele recenzji restauracji The Mad Cook oraz komentarzy dostępnych na otwartych przestrzeniach portali społecznościowych mówi, że obsługa w placówce jest na najwyższym poziomie. Tutaj każdy gość znany jest z imienia i nazwiska, a kelnerzy mają pewne wyobrażenie o upodobaniach smakowych poszczególnych klientów. W razie potrzeby obsługa może zasugerować składniki dowolnego dania i pomóc w wyborze odpowiedniego jedzenia z menu.

Dla dzieci, które przychodzą do placówki z rodzicami, jest duży pokój, w którym niania opiekuje się pociechami. Zapewniony jest tu duży wybór zabawek, a młodzi goście często oglądają w telewizji ciekawe bajki i programy edukacyjne.

Ceny

Koszt dań prezentowanych w menu restauracji The Mad Cook na bulwarze Cwietnojjest dość wysoki, ale nie odstrasza to odwiedzających, którzy cenią sobie nie tylko wysoki poziom jedzenia, ale także doskonałą obsługę. Oto koszt niektórych dań znajdujących się w menu, wraz z ich cenami za porcję:

• Carpaccio z ośmiornicy mauretańskiej z koprem włoskim - 1340 rubli;
• duszone policzki wołowe z puree ziemniaczanym - 880 rubli;
• Kotlety eskimoskie z cielęciny z czarnym ryżem - 830 rubli;
• seabass "sycylijski styl" - 2700 rubli;
• Ciasto krabowe z różowym sosem - 1380 rubli;
• tłuczone ziemniaki z gałką muszkatołową - 250 rubli;
• papardelli z borowikami i pomidorkami koktajlowymi - 830 rubli;
• deser "Coś czekoladowego" z pieczonym mlekiem - 360 rubli;
• Burzawo-malinowy „Fondant” z blatami i śnieżką lodową - 560 rubli

Średni rachunek na osobę tutaj wynosi około 2000-3000 rubli.

Godziny pracy

Zakład otwiera swoje podwoje dla klientów w każdy dzień tygodnia od południa do północy. W każdy piątek i sobotę jego drzwi zamykają się o drugiej w nocy ze względu na dużą frekwencję w takie dni.

Administracja zakładu zaleca rezerwację stolika z wyprzedzeniem przed wizytą. Numer telefonu, pod którym można to zrobić, jest wskazany na oficjalnej stronie internetowej. Znajdziesz na nim również adres, zdjęcia i opinie o restauracji The Mad Cook.