2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-18 01:19
Jeśli chcesz zaspokoić swój słodki ząb, ale dbasz o swoją sylwetkę i dlatego wolisz słodzić jedzenie miodem lub fruktozą zamiast cukru, docenisz syrop klonowy jako produkt spożywczy.
Ten tradycyjny kanadyjski przysmak jest cudem świata. Posiada konsystencję lepkiej jasnożółtej cieczy o charakterystycznym słodkim smaku. Syrop klonowy wytwarzany jest z soku czerwonego lub czarnego klonu. Służy jako doskonały słodzik i substytut cukru w deserach i jest tradycyjnie używany jako samodzielny produkt spożywczy w niektórych krajach.
Historia wytwarzania syropu klonowego sięga tradycji Indian północnoamerykańskich, którzy używali go zarówno jako pożywienie, jak i lekarstwo. Za pomocą tomahawków robili cięcia w drzewach w taki sam sposób, jak ty i ja często robimy to z brzozą na wiosnę podczas aktywnego początku ruchu soków. Po zebraniu soku klonowego przez przedłużone odparowywanie usuwano z niego nadmiar wody, aż utworzyła się gęsta, lepka ciecz.
Więc bez dodatku cukru wyszedł pyszny i bardzo słodki klonsyrop. W tamtych czasach cukier był dość drogi, więc syrop z soku klonowego szybko rozpowszechnił się wśród wczesnych kolonialnych osadników Ameryki Północnej jako naturalny i tańszy substytut. Ponadto sok klonowy można zbierać przez cały rok. Wszystko to sprawiło, że syrop klonowy stał się podstawą narodowej Ameryki.
Jest to naprawdę wyjątkowy produkt naturalny, który w przeciwieństwie do miodu zawiera znacznie mniej kalorii, a jednocześnie (w porównaniu z miodem) ma wysoką koncentrację minerałów, których potrzebujemy do normalnego funkcjonowania ciało. Oceń sam: tylko dwie łyżeczki syropu klonowego o wadze 13,3 g zawierają wapń, chrom, mangan, cynk, żelazo, potas itp. (bardziej szczegółowe informacje o zawartości minerałów, makro- i mikroelementów przedstawiono w tabeli). Gdzie jeszcze można znaleźć takie połączenie minerałów o tak dużej zawartości w jednym produkcie?
Syrop klonowy. Składniki (na 2 łyżeczki produktu):
| Wapń | 8, 93mg |
| Chrom | 0.33 mcg |
| Miedź | 0.01mg |
| Żelazo | 0, 16mg |
| Magnez | 1, 87mg |
| Mangan | 0, 44mg |
| Fosfor | 0, 27mg |
| Potas | 27, 20mg |
| Selen | 0.08 mcg |
| Sód | 1, 20mg |
| Cynk | 0,55mg |
Teraz trochę więcej o zaletach tego jedzenia. Pamiętaj, powiedzieliśmy, że Indianie używali go jako lekarstwa. Choć jeszcze nie wiedzieli, że zaledwie 30 g syropu klonowego może w 22% zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na mangan, który odpowiada za odtwarzanie energii na poziomie komórkowym i jest doskonałym antyoksydantem.
Ponadto nie wiedzieli, że cynk zawarty w tym cukierku pomaga ograniczyć rozwój miażdżycy, zapobiega uszkodzeniom śródbłonka, znacznie poprawia stan wewnętrznej wyściółki naczyń krwionośnych i obniża poziom cholesterolu. Ponadto cynk i mangan są głównymi sojusznikami układu odpornościowego.
Ale to nie wszystkie możliwości syropu klonowego. Korzyści płynące z tego produktu są dobrze znane wszystkim mężczyznom, którzy mają problemy z reprodukcją. I znowu, głównym pomocnikiem jest tutaj cynk, którego brak w męskim ciele może prowadzić do rozwoju raka prostaty, a wystarczająca jego ilość pomaga zmniejszyć prostatę, zwiększyć syntezę hormonów płciowych i zachować funkcje rozrodcze.
Oto co wynaleziono niezwykły, słodki i zdrowy produktIndianie Ameryki Północnej. Dziś jest szeroko stosowany jako słodzik do herbaty i kawy, którym nadaje niepowtarzalny smak. Lub jako dodatek do płatków owsianych o smaku rodzynek i orzechów włoskich. Jest polewany na owoce, lody, herbatniki, naleśniki oraz dodawany do marynaty przeznaczonej do wypieku tofu i sera tempeh.
Zalecana:
Cukier klonowy: skład, korzyści, zastosowania
Syrop klonowy to zagęszczony sok otrzymywany z drzew klonowych. Jest z niego również wytwarzany cukier, który jest bardzo przydatny dla organizmu ludzkiego, ponieważ wchłonął wiele witamin, pierwiastków śladowych, aminokwasów
Przydatne właściwości czosnku dla organizmu człowieka
Czosnek to roślina zielna z rodziny cebuli. Jej zraziki zawierają minerały, witaminy B i C, białka, węglowodany i olejki eteryczne. Dobroczynne właściwości czosnku są szczególnie doceniane podczas profilaktyki i leczenia przeziębień, a także wzmacniania układu odpornościowego. Wykorzystywany jest w medycynie ludowej na wiele dolegliwości. Właściwości i zastosowania czosnku zostały opisane w artykule
Warunki i okres przechowywania mleka pasteryzowanego. Korzyści z mleka dla organizmu człowieka
Jaki będzie okres przydatności do spożycia mleka pasteryzowanego, zależy od warunków, w jakich będzie ono przechowywane. Ważne jest, aby opakowanie z mlekiem było otwarte lub hermetycznie zamknięte i nie było otwierane. Jeśli przyniosłeś produkt mleczny ze sklepu zamknięty w hermetycznym pojemniku, będzie on trwał dłużej
Jaki chleb jest dobry dla zdrowia człowieka?
Chleb to produkt spożywczy otrzymywany przez obróbkę cieplną ciasta. Można go piec, smażyć, gotować na parze. Aby przygotować najprostsze ciasto na chleb, wystarczy wymieszać mąkę z wodą. Tak powstał pierwszy produkt mączny wiele wieków temu. Nieco później, w starożytnym Egipcie, ludzie nauczyli się robić ciasto drożdżowe i zaczęli dodawać do niego takie produkty jak jajka, mleko, masło. Jaki chleb jest dobry dla dorosłych i dzieci? To zostanie omówione w artykule
Pyszne i tak różne kanapki dla natury
Trzeba tylko ogrzać wiosenne słońce, bo wszystkich od razu ciągnie natura, świeże powietrze, chcę się zadowolić widokiem budzącej się natury, otrząsnąć się z nią zimowy nastrój
