Herbata ze stewią: korzyści i szkody, jak parzyć

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Stewia to wieloletnie zioło, które jest używane jako słodzik, ponieważ jej liście mają słodki smak. Pomaga zachować młodość, przywraca funkcje komórek i jest stosowany jako środek wspomagający leczenie i profilaktykę cukrzycy.

Chcesz pozbyć się zbędnych kilogramów? A może byłeś niedawno chory? Chcesz wzmocnić swoją odporność? Chcesz zmniejszyć ilość cukru w swoim organizmie? Dowiedz się więcej o herbacie stewia z artykułu.

Opis

Stewia to interesująca roślina, która rośnie w dość ciepłych krajach. Na jego bazie powstaje wiele słodzików, ponieważ w ostatnich latach w Europie modne stało się odrzucanie cukru, uważa się, że jest to słodka śmierć. Słodzik stewii może być szkodliwy, ale dla większości ludzi jest korzystny. Jest pełen witamin, aminokwasów i minerałów, pomaga usprawnić funkcjonowanie wszystkich układów organizmu człowieka, a zwłaszcza przemiany materii, co przyczynia się do utraty wagi. Przy tym wszystkim może mieć negatywny wpływ na układ oddechowy, nerwowy iukład krążenia.

Historia wyglądu

Pierwsze badania laboratoryjne rośliny w XVI wieku zaczął przeprowadzać hiszpański botanik i lekarz P. Stevus. Nadał jej nazwę i odkrył zalety stewii podczas jej spożywania. Więc stała się znana w Europie.

W tym samym czasie niektóre plemiona Indian amerykańskich używały stewii z trawy miodowej i to oni nazwali ją na cześć pszczelego przysmaku ze względu na charakterystyczny posmak. A już w połowie XX wieku naukowcy z Francji wyizolowali z rośliny glikozydy, które nadały jej słodki smak. Od końca tego samego wieku stewia jest uprawiana w Japonii i wykorzystywana do produkcji żywności.

Odkryłem różne właściwości słodzika stewii. Powinieneś dowiedzieć się o korzyściach i szkodliwości środka przed jego użyciem lub wyborem herbaty lub syropu z tej rośliny.

Przydatne właściwości

Istnieje wiele pozytywnych właściwości stewii. Korzyści zostały potwierdzone przez dużą liczbę obserwacji i badań. Tak więc niewielka część zalet:

• Usuwa z organizmu „zły” cholesterol dzięki przeciwutleniaczom i pektynom zawartym w składzie.
• Normalizuje procesy metaboliczne w organizmie, ponieważ aminokwasy i witaminy rozkładają tłuszcze i aktywują metabolizm.
• Poprawia stan układu pokarmowego: poprawia pracę jelit, radzi sobie z chorobami wątroby, likwiduje przyczyny zgagi, normalizuje pracę śluzówkiwyściółka żołądka.
• Wskazany jako substytut cukru dla osób z cukrzycą, ponieważ nie zawiera węglowodanów i zapobiega wzrostowi poziomu glukozy we krwi.
• Stosowany w leczeniu chorób urologicznych i usuwaniu nadmiaru płynów z organizmu, aby nie było obrzęków, ponieważ powoduje silne działanie moczopędne.
• Pomaga w powrocie do zdrowia po chorobach, w gojeniu się ran, pomaga aktywować procesy regeneracji tkanek.
• Dobrze radzi sobie ze stresem i bezsennością, ponieważ działa uspokajająco.
• Jest to środek przeciwgorączkowy, ale aby uzyskać ten efekt, musisz pić herbatę stewia co najmniej trzy razy dziennie.

Przeciwwskazania

Zalecenia dotyczące przyjmowania herbaty lub słodzika powinny być przestrzegane, aby uniknąć skutków ubocznych:

• Jeśli masz niedociśnienie, w żadnym wypadku nie pij herbaty ze stewią, znajdź inny, mniej niebezpieczny środek, ponieważ napój może wywołać bardzo silny spadek ciśnienia.
• Również niezbyt często, ale nadal uczulony na to zioło.
• W przypadku dystonii i wad wrodzonych stewia jest również przeciwwskazana do przyjmowania, ponieważ może zarówno spowolnić, jak i przyspieszyć puls, co jest bardzo niebezpieczne dla tej grupy ludzi i grozi omdleniem i utratą przytomności.
• Nie zaleca się również małym dzieciom podawania herbaty ze stewią. Mogą wystąpić różne reakcje na użycie.
• Nie zaleca się również picia herbaty ze stewią osobom cierpiącym na choroby towarzyszącez układem oddechowym, zwłaszcza astmą oskrzelową. Ponieważ czasami jego przyjmowanie może powodować napady kaszlu w tej grupie osób.
• Po operacjach w okresie rekonwalescencji lekarze zalecają również odroczenie procesu stosowania produktów z tej rośliny, ponieważ organizm nie może doświadczyć w tym okresie sytuacji stresowych.
• To zioło jest bardziej polecane kobietom, ale mężczyźni powinni używać słodzików i herbat stewiowych w ograniczonych ilościach. Działa antyandrogennie i obniża stężenie męskich hormonów płciowych

Syrop

Syrop Stevia jest bardzo zdrowy i może być stosowany jako słodzik w przygotowywanych potrawach i napojach.

Aby go użyć, musisz zebrać i wysuszyć liście lub kupić w aptece. Weź 100 gramów suchych liści stewii na syrop i zalej litr przegotowanej wody. Podpal i gotuj przez około 60 minut. Następnie odcedź powstały bulion i dodaj 0,5 litra wody do powstałej gęstej mieszanki i ponownie zagotuj. Teraz połącz powstałe mieszanki i zagotuj jeszcze raz.

Otrzymany syrop można przechowywać w piwnicy lub spiżarni w temperaturze pokojowej przez kilka lat.

Miodowe ziele stewii uwalnia całą swoją słodycz po ugotowaniu, dzięki czemu jest 100 razy słodsze niż cukier.

Zaleca się dodanie pięciu kropli do 1 szklanki płynu.

Herbata

Tevia ze stewii jest źródłem życiodajnej energii i siły. Budzi wewnętrznezasoby i dźwięki.

Aby przygotować herbatę Stevia z opakowań z zapakowaną zawartością, należy wziąć jedną torebkę i wlać litr wrzącej wody do czajnika. Ale nie mniej, odbywa się to w tym stosunku ze względu na wysoki stopień słodyczy i cierpkości otrzymanego produktu. Herbatka będzie miała przyjemny, ale niezwykły miodowo-słodki smak z lekkim kwiatowym aromatem. Będzie miał złoty kolor, ale jeśli pominiesz niezbędny czas do całkowitego zaparzenia, czyli 3-5 minut, napój znacznie ciemnieje i staje się zielonkawy.

Jeśli udało Ci się zebrać samodzielnie i zamierzasz uwarzyć suchy liść, musisz przestrzegać kilku prostych zasad:

• Weź 1 łyżkę umytych i wstępnie wysuszonych liści i szklankę wrzącej wody o temperaturze 90-95 stopni.
• Zalej surowce wodą i pozostaw do zaparzenia na 10-15 minut.
• Następnie weź sitko i odcedź powstałą nalewkę.
• Wytwarza to złocisto-bursztynowy napar, który jest około sto razy słodszy niż cukier.
• W tej proporcji mniej więcej tyle, ile potrzebujesz i rozcieńcz lub dodaj zamiast cukru do innej herbaty.

Pamiętaj, że torebki herbaty ze stewii są łatwiejsze do zrobienia i istnieją różne odmiany zmieszane z innymi ziołami.

Przepisy na łączenie ziół w herbacie

Ponieważ herbata stewia sama w sobie jest słodzikiem, powinieneś rozważyć stworzenie herbat ziołowych. Jednocześnie pamiętaj, że roślina wśród innych liści powinna zajmować setną część, w przeciwnym razienapój okaże się mdlący słodki.

Możesz dodać inne zioła do herbaty stewii, aby uzyskać nowy smak i użyteczne właściwości, tworzyć własne kombinacje.

Najpopularniejsze rośliny do parowania ze stewią:

• Kaczoch jerozolimski;
• morwa;
• mięta;
• borówki;
• jeżyna;
• korzeń łopianu;

Ciekawe kombinacje można stworzyć nie tylko z ziołami, ale również z olejami z wytłoczyn i orzechów, uzyskasz pikantny przyjemny aromat herbaty, który w połączeniu z miodowym smakiem stewii rozświetli wieczór i nada siła do nowych osiągnięć.

Wnioski

Stewia to naturalny, zdrowy słodzik o smaku miodu. Łączy się w kolekcjach herbat z różnymi ziołami, pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, schudnąć. Korzyści i szkody płynące ze słodzika stewii są dyskusyjne, ale jeśli porównasz ten produkt z cukrem i skutkami cukrzycy, to jest to najlepsza opcja dla miłośników słodyczy.

Czasami fajnie jest zebrać grupę przyjaciół przy filiżance smacznej i zdrowej herbaty, aby porozmawiać o czymś ekscytującym, aby zniknęło to w tle.