Z czym piją szkocką i co jedzą? Kultura picia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Scotch to rodzaj whisky. Jest produkowany w Szkocji. Podstawą jego produkcji jest słód jęczmienny. Szkocka jest dwojakiego rodzaju. Drogi single m alt ma delikatniejszy aromat, napoje mieszane mają wyraźne właściwości organoleptyczne. Sądząc po licznych recenzjach, większość konsumentów woli mieszane szkockie alkohole. Kultura picia tego napoju przewiduje pewne zasady. Dlatego wielu, którzy dopiero zapoznają się ze szlachetnym alkoholem, jest zainteresowanych tym, jak prawidłowo pić szkocką (whisky). Dzięki temu będziesz mógł w pełni cieszyć się napojem i poczuć jego niepowtarzalny smak. O tym, z czym piją szkocką i co jedzą, dowiesz się z tego artykułu.

Co jest specjalnego w napoju?

Zanim zaczniesz się zastanawiać, jak pić szkocką, powinieneś zapoznać się z tym rodzajem whisky. Sądząc po recenzjach, gatunek ten charakteryzuje się obecnością lekkiego zadymionego odcienia. Wyjaśnia todo suszenia brzeczki jęczmiennej stosuje się dym z płonących warstw torfu. Niektórzy producenci dodatkowo dodają wodorosty lub wióry bukowe. Ponieważ szkocka dojrzewa w dębowych beczkach po sherry, ma przyjemny smak winogron. Aby zrobić napój z nutami owocowymi, niektórzy producenci starzeją go w beczkach, które wcześniej zawierały bourbon. W produkcji taśmy klejącej dodatki nie są dostarczane. Jedynym wyjątkiem jest karmel spożywczy. W przeciwieństwie do zwykłej whisky, która jest trzykrotnie destylowana, szkocka jest destylowana tylko dwukrotnie.

Wyświetlenia

Taśma klejąca, w zależności od użytej podstawy, może:

1. Pojedynczy słód. Wyprodukowane przez jedną destylarnię. Jako podstawę stosuje się zboża tego samego rodzaju.
2. Mieszane. Bazę stanowią odmiany słodowe i zbożowe w proporcji 2:1.
3. Mieszanka słodowa. W produkcji używa się szkockiej słodowej różnych odmian.
4. Ziarno zmieszane. Napój oparty jest na różnych odmianach zbóż.

Informacje o szybkości migawki

W zależności od okresu starzenia, istnieją trzy kategorie tego napoju alkoholowego:

1. Mieszanka standardowa - alkohol dojrzewa do trzech lat.
2. De Luxe - 12 lat.
3. Soper Premium. Alkohol pozostaje w beczce przez ponad 12 lat.

Według ekspertów, po zabutelkowaniu alkohol rozpocznie się proces starzenia, co niekorzystnie wpłynie na smak. Bez względu na to, który szkocki napój został wybrany, wypij gomusisz przestrzegać zasad. Co? Jak pić szkocką? Więcej na ten temat później.

Ustawienia

Tym, którzy nie wiedzą, jak pić szkocką, eksperci radzą robić to w cichym i spokojnym otoczeniu. Staraj się nic nie rozpraszać. Wyłącz telewizor lub muzykę i zrelaksuj się. Możesz w pełni cieszyć się tym szlachetnym napojem nie tylko w pojedynkę, ale również w dobrym towarzystwie. Najważniejsze jest zachowanie ciszy i spokoju. Ze względu na to, że szkocka jest dość mocnym napojem, zaleca się pić ją wieczorem.

Informacje o reżimie temperaturowym

Scotch nie jest zalecane do picia zbyt ciepłego. W przeciwnym razie będzie śmierdzieć alkoholem. Chłodzenie również nie jest zalecane. Faktem jest, że w mrożonym napoju zatrzymuje się parowanie olejków aromatycznych. Dzięki temu nie poczujesz alkoholu. Uważa się, że idealna temperatura dla taśmy klejącej wynosi od 18 do 20 stopni. Jeśli jest niższy, szklankę z napojem należy trzymać w dłoniach, aż się rozgrzeje. Jeśli chcesz osiągnąć odwrotny efekt, powinieneś wiedzieć, że kruszony lód nie sprawdzi się w tym celu. Jednak sądząc po recenzjach, dziś wielu miłośników tradycyjnego szkockiego napoju często zaniedbuje tę zasadę. Zwyczajowo taśmę chłodzi się specjalnymi kamieniami ze stali nierdzewnej. Są wstępnie przechowywane w zamrażarkach.

W co wlać?

Oprócz pytania, z jaką szkocką pije się, wielu interesuje dokładnie, w jakich pojemnikach jest podawana? Według profesjonalnych degustatorów idealną opcją byłoby:szklanka z grubym i szerokim dnem. Niektórzy uważają, że okulary w kształcie tulipana nadają się również na taśmę klejącą. Nie zaleca się wlewania szkockich alkoholi do kieliszków do koniaku, ponieważ w tym przypadku nie będziesz mógł cieszyć się jego aromatem. Dla tych, którzy chcą spróbować single m altów, lepiej kupić szklanki w kształcie ostu. Zaprojektował je projektant Georg Riedel. Według ekspertów smak i aromat napoju jest lepiej wyczuwalny w takich pojemnikach. Sądząc po licznych recenzjach, taśma klejąca ma bardzo silny i ostry zapach. Jeśli jest zbyt ciężki dla twojej percepcji, zanurz nos w szklance, ale wdychaj przez usta. W ten sposób ostre alkoholowe odcienie zostaną odcięte, a ty będziesz cieszyć się jedynie subtelnymi aromatami szkockiej. Szklanki są wypełnione w jednej trzeciej. Pij szkocką w małych porcjach po 40-50 ml.

Jak to jest podawane?

Zanim poczęstujesz gości szkockim alkoholem, upewnij się, że w pokoju nie ma źródła gryzącego zapachu. Może to być aromatyczna lampa, odświeżacz powietrza, kwiaty i nie tylko. W przeciwnym razie „zabiją” zapach szlachetnego alkoholu. Przed postawieniem butelki na stole przetrzyj ją ręcznikiem. Jeśli podążasz za tradycją, właściciel powinien nalać szkockiej. Jednak samoobsługa jest również dozwolona.

Jak używać?

Zanim wypijesz szkocką, musisz ją trochę podgrzać. Dlatego szklankę należy przez chwilę trzymać w dłoniach. Degustatorzy radzą zacząć od małego łyka. Następnie taśmę trzyma się w ustach przez kilka sekund, aby jej posmakować.smak. Jeśli podążasz za tradycjami szkockiej degustacji, będziesz musiał przestrzegać następujących zasad. Na samym początku trzeba przyjrzeć się taśmie klejącej i ocenić jej kolorystykę oraz lepkość. Następnie wąchają alkohol i biorą mały łyk. Jeśli alkohol jest zbyt mocny, można go rozcieńczyć niewielką ilością wody.

O przekąsce

Ci, którzy są zainteresowani tym, z czym piją szkocką, możesz doradzić wodę lub piwo. Faktem jest, że w Szkocji piją ten alkohol późnym wieczorem, dlatego uważa się, że spożywanie go jest niewłaściwe. Jednak podjadanie z napojem nie jest zabronione. W różnych stanach przewidziano do tego zupełnie inne naczynia. Z czym piją szkocką? Jakie dania nadają się jako przystawka? Jeśli podążasz za szkockimi tradycjami, najlepiej zjeść kęs ozorka cielęcego lub dziczyznę w sosie jagodowym. Również w tym kraju niektórzy konsumenci używają oliwek. Sądząc po licznych recenzjach, smak szkockiej jest szczególnie wzmocniony mięsem drobiowym i pasztetem z wątróbki.

Niektórzy koneserzy alkoholu używają do tego celu ryb wędzonych. Oprócz dań mięsnych owoce nadają się również jako przekąski. Najlepszą opcją byłby melon. Piją szkockiego szlachetnego drinka z miękkim serem.

Ten produkt ma pikantny smak i będzie również dobrą przystawką do kanapek. Owoce morza nadają się również do szkockiej. Na przykład krewetki i czerwony kawior. Możesz zrobić z nich kanapki.

Jakie pokarmy są niepożądane?

Jak mówiąprofesjonalni degustatorzy, używający szkockiej, lepiej odmówić kiełbasek i owoców cytrusowych. Nie jedz też pikantnego sera. Produkty te są w stanie przytłumić smak napoju alkoholowego.

Z czym piją szkocką?

Napój jest dość mocny. To wyjaśnia, dlaczego niektórzy konsumenci rozcieńczają go naturalną lub lekko gazowaną wodą. Aby nie zepsuć szlachetnego szkockiego alkoholu, należy go odpowiednio rozcieńczyć. W Szkocji i Anglii szklanki wody i szkockiej serwowane są osobno dla gości, którzy mieszają te składniki według własnego uznania. Kto nie wie, jak rozcieńczyć mocny alkohol, możesz doradzić najprostszy i najczęstszy przepis, a mianowicie dodać do szklanki kilka kawałków pokruszonego lodu. Muszą wypełnić pojemnik o dwie trzecie. Następnie wlej taśmę. Powinien tylko lekko przykryć lód. Gdy się topi, taśma stanie się bardziej miękka i przyjemniejsza. Z tego napoju możesz zrobić tradycyjny gorący koktajl. Nie jest to trudne. Wystarczy dodać odrobinę taśmy klejącej do filiżanki gorącej herbaty lub wody. Następnie dodaj tutaj jedną łyżeczkę miodu i świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Sądząc po licznych opiniach konsumentów, ta mieszanka ma działanie rozgrzewające i relaksujące. Dlatego jest używany przez wielu smakoszy jako środek zapobiegawczy na przeziębienie. Z czym jeszcze piją szkocką? Wielu z nas ma oczywiście pomysł, jak zrobić koktajle z alkoholu i coli. Jest też przepis na taśmę klejącą. Jeśli nie przygotowywałeś wcześniej takiej mieszanki, eksperci radzą, aby nie kupować najdroższych odmian szkockichdrink. Najlepiej wziąć taśmę samoprzylepną, która ma trzyletnią ekspozycję. Cola najpierw wlewa się do szklanki, a potem whisky. Często początkujący są zainteresowani, w jakiej proporcji zmieszać te składniki? Według doświadczonych degustatorów nie ma jasnych zaleceń dotyczących tego problemu. Przeważnie skład mieszanki to 1:1. Należy pamiętać, że im więcej dodasz coli, tym mniej whisky smak i aromat będzie wyczuwalny w koktajlu.

Ballantine's

Niektórzy fani tradycyjnych szkockich alkoholi zastanawiają się, z czym piją szkocką Ballantines? Ponieważ nie należy do napojów stołowych, według ekspertów można go spożywać bez akompaniamentu gastronomicznego.

Do trzyletniej szkockiej dodaje się głównie wodę sodową lub lód. Sądząc po licznych recenzjach konsumentów, Ballantune's robi całkiem dobre koktajle alkoholowe. Stemple o długim czasie naświetlania należy w jednej trzeciej wlać do tradycyjnych kieliszków w kształcie tulipana. Dobre cygaro jest uważane za nieodzowny atrybut tego napoju.

Szkocki Terier

Ten napój o mocy 40 stopni jest obecny na rynku alkoholi od 1892 roku. Według opinii konsumentów alkohol ma łagodny smak, w którym wyczuwalne są odcienie słodowe i orzechowe. Alkohol ten ma długi i rozgrzewający posmak. Szkocki terier ma wyrafinowany aromat z nutą wanilii i sherry.

Do tych, którzyZainteresowani tym, z czym pić Scotch Terrier whisky, profesjonalni degustatorzy zalecają rozcieńczenie jej niewielką ilością wody. Niektórzy miłośnicy tego szkockiego alkoholu dodają do swoich szklanek kruszony lód. Scott Terrier posłuży również jako podstawa do zrobienia digestifu.

Zamykanie

Jak widać, używanie szkockiej ma szereg zasad. Jeśli będziesz ich przestrzegać, będziesz mógł w pełni cieszyć się smakiem i aromatem tego szlachetnego szkockiego napoju alkoholowego.