2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Nie wszystkie produkty spożywcze są równie przydatne, ale wiele warzyw i owoców można słusznie nazwać bombami witaminowymi. Za taką uważa się w szczególności guawę truskawkową. Nawet teraz nie znajdziesz takiego produktu w rosyjskich sklepach, ale wielu naszych rodaków już myśli o uprawie tego owocu w domu. Czy ten pomysł będzie przydatny?
O czym to jest?
Gwawa truskawkowa przybyła do nas z Meksyku i Ameryki i stała się szeroko rozpowszechniona w wielu innych krajach, zwłaszcza w Indiach i Afryce. Niektórym miłośnikom egzotycznych udaje się sadzić i uprawiać guawę w domu. A to bardzo trudne przedsięwzięcie, do realizacji którego nie można podejść bez odrobiny wiedzy o tym, czym jest kultura i jak bardzo jest kapryśna. Naukowo, guawa truskawkowa ma mniej dźwięczną nazwę - "Psidium". Jest to drzewo owocowe średniej wysokości z gęsto rozłożystą koroną. W naturalnych warunkach guawa możedorastają do dziesięciu metrów, ale w niewoli zadowalają się bardziej kompaktowymi rozmiarami. Drzewo należy do rodziny mirtów i reprezentuje klasę roślin dwuliściennych. Liście nie opadają nawet zimą, a po trzech do pięciu miesiącach kwitnienia na guawie dojrzewają duże owoce o wadze prawie 200 gramów. Kwitnąca guawa wygląda bardzo efektownie ze względu na białe kwiatostany i obfite zbiory. Z jednego drzewa można uzyskać sto kilogramów owoców. Ale jest też druga fala zbiorów! Chociaż na bis zawsze jest mniej owoców, a ich rozmiar się zmniejsza.
Wymieszaj smak
Co przyciąga smakoszy truskawkową guawę? Oczywiście z niezwykłym smakiem! To oryginalna mieszanka jabłka, cytryny i gruszki. Same owoce są zaokrąglone lub lekko wydłużone. Ich wyboista skóra kojarzy się z owocami cytrusowymi. Gdy owoc jest żółty, jego skórka przypomina pigwę. W dojrzałej guawie może zmienić kolor na burgund lub pozostać zielony. Owoce są bardzo pachnące i pachną jak cytryna. Gruba skórka jest nieco gorzka, ale najsłodsze owoce mają cienką skórkę. Owoce mają gęsty i bardzo soczysty miąższ, aw środku dużo żółtych nasion. Nawiasem mówiąc, nasiona mają bardzo grubą skorupę, więc hodowanie ich przez nasiona jest dość problematyczne. Każda odmiana guawy ma inny smak, więc nie można dokładnie powiedzieć, jaki jest owoc. W zależności od odmiany miąższ może być biały, różowawy, żółty lub czerwony. Na przykład czerwone owoce smakują jak maliny, a skórka ma smak iglasty. Logiczne jest założenie, że guawa truskawkowa ma swoją nazwę od smaku truskawek z lekkimposmak ananasa. Owoce są bardzo słodkie i soczyste. Jeśli jest kwaśny, lepiej go nie jeść, ponieważ może zaburzać trawienie i niekorzystnie wpływać na czynność nerek.
W trakcie degustacji
Bardzo apetyczna guawa truskawkowa. Jej zdjęcia mogą służyć jako ozdoba każdego menu restauracji. Ale nie każda instytucja powinna to jeść. Jednak długotrwałe przechowywanie pogarsza smak. Musisz jeść guawę tylko świeżą, a jeśli jest przechowywana w lodówce, to nie dłużej niż jeden dzień. Kolejna rzecz to zamrażarka. Owoce zapakuj do hermetycznego pojemnika, aby nie wchłaniały obcych zapachów. Z dojrzałych owoców można ugotować pyszny i słodki świeży sok, ugotować kompot, zrobić syrop i galaretkę. Najsmaczniejszy orientalny ser powstaje z suszonych owoców. A jeśli miąższ jest marynowany, wtedy wyjście będzie oryginalnym dodatkiem do mięsa.
Jeśli jesz świeżą guawę, pokrój ją w plasterki i zjedz ze skórą i nasionami, aby uzyskać pełny ładunek witamin.
Uzdrowienie
Truskawkowa guawa, czyli Kettley guava, to słodki i bardzo nietypowy owoc. Dziewczynki szczególnie ucieszy fakt, że jest w nim stosunkowo mało kalorii - tylko 69 kcal na 100 gramów. Ale witamin i mikroelementów jest tu bez liku. Jest żelazo i wapń oraz fosfor i magnez, a także sód, potas, witaminy z grup B, A, C i PP. Guawa jest bogata w wodę i ma tylko 17,4 węglowodanów na 100 gramów. Taki ładunek witaminowy bardzo się przydaprofilaktyka i leczenie wielu chorób. W szczególności przy problemach z przewodem pokarmowym, przy przeziębieniach i chorobach płuc, przy drgawkach i napadach padaczkowych, przy dolegliwościach serca. Skórka guawy zawiera przeciwutleniacze, więc spożywana w całości może łagodzić ból i skurcze oraz działać jako środek przeciwnowotworowy. Do celów leczniczych wykorzystuje się liście, na bazie których przygotowywane są wywary i herbaty ziołowe.
Twoje zbiory
Czy guawa truskawkowa może rosnąć w domu? Teraz wśród letnich mieszkańców jest wielu miłośników egzotyki. Z przyjemnością wyhodują na stronie piękne drzewo owocowe. Szczególnie w regionach południowych pomysł może zostać zwieńczony sukcesem. Ale guawa nie przetrwa klasycznej rosyjskiej zimy. Już trzy stopnie poniżej zera będą krytycznym poziomem zimna. Ale guawę można uprawiać w ogrodzie zimowym jako kulturę doniczkową. To prawda, że nie możesz pochwalić się obfitymi zbiorami, ale owoców będzie wystarczająco dużo na twoją dietę. Najlepiej zakorzenia się Psidium Littorale, który zresztą nie wymaga zapylenia, ma naturalną odporność i pięknie kwitnie. Odmiana Kettley ma mniejsze owoce, ale mają smak truskawkowy. W celu ułatwienia kiełkowania nasiona należy namoczyć w regulatorze wzrostu i lekko zeskrobać papierem ściernym, aby kiełki szybciej wykluły się. Sadzonki potrzebują ciepła, dlatego lepiej sadzić w szklarni. Nasiona wysiewamy na luźną ziemię i lekko posypujemy piaskiem. Kiedy dorosną, będą musiały zostać uszczypnięte i przesadzone. Nie zapomnij zadbać o swoją guawę, utrzymuj ją w cieple iSwieta. I ciesz się owocami drzewa!
Zalecana:
Smażone ananasy: egzotyczny deser
To danie jest bardzo łatwe do przygotowania, cały proces nie zajmuje więcej niż 10 minut. Ponadto przygotowane w ten sposób ananasy można nazwać uniwersalnymi. W końcu są ciekawym samodzielnym deserem, dobrze komponują się z lodami i koktajlami mlecznymi, są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smażone często podaje się z mięsem z kurczaka. A jakie pyszne sałatki ze smażonymi ananasami
Souvlachnaya "Santorini", Adler: adres, menu, dostawa do domu, recenzje
Wszyscy mieszkańcy Adlera, którzy chcą zamówić dostawę jedzenia do swoich domów, często zwracają się do „Santorini”. To lokalny sklep z souvlach, który oferuje klientom nie tylko ukierunkowaną dostawę gotowanej żywności, ale także obsługę na miejscu. Uwielbiają jeździć w to miejsce całe rodziny - zapewnione są tu warunki odpowiednie zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci
Kuchnia indyjska w Moskwie: wybór, ocena najlepszych, dostawa do domu, niuanse i osobliwości kuchni narodowej i recenzje klientów
Kuchnia indyjska to zbiór smaków, przyjemnych aromatów i żywych kolorów. Słodkie desery i pikantne przekąski, pikantne mięso i eleganckie dania wegetariańskie przygotowywane według narodowych receptur można skosztować nie tylko w ojczyźnie Indiry Gandhi, ale także w stolicy Rosji. Kuchnia indyjska w Moskwie to już nie ciekawostka, ale biznes
Jak jeść feijoa - egzotyczny owoc
Pod koniec sezonu jesiennego feijoa pojawia się na półkach supermarketów i marketów. Ten egzotyczny owoc pachnie i smakuje jednocześnie jak kiwi i truskawki. Ma również nuty ananasa
Egzotyczny owoc pamelli
Owoc pamelli, który stosunkowo niedawno pojawił się na rynku rosyjskim, jest obecnie bardzo popularnym produktem. Fajne jest to, że dzięki swoim użytecznym właściwościom cieszy nas przez cały rok
