Przepis na pyszne naleśniki jajeczne z paluszkami krabowymi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Naleśniki jajeczne to jedna z najsmaczniejszych potraw śniadaniowych. Możesz przygotować do nich różne nadzienia: od czerwonej ryby i serka śmietankowego, delikatnego kurczaka i warzyw, twardego sera i szynki i tak dalej. Jednak dzisiaj porozmawiamy o pysznych naleśnikach z paluszkami krabowymi, których przepisy można dowiedzieć się z artykułu. Życzymy miłej lektury!

Składniki na naleśniki

Co może być lepszego niż delikatne naleśniki z jajek? Aby je przygotować, należy zakupić następujące produkty:

1. Świeże jajka - 4 sztuki.
2. Ciepła woda - 100 ml.
3. Sól drobnoziarnista, pieprz czarny mielony - do smaku.
4. Kefir - 100 mililitrów.
5. Skrobia ziemniaczana - 30 gramów.
6. Przesiana mąka pszenna - 50 gramów.

Gotowanie

Naleśniki jajeczne najlepiej gotować na oliwie z oliwek. Ciasto dla nich powinno być cienkie i jednorodne, bez grudek. Przedstawiamy przepis krok po kroku:

1. Przede wszystkim musisz rozbić skorupkę jajka, wlać białko i żółtko do głębokiego pojemnika.
2. Jaja kurze należy dobrze ubić mikserem lub trzepaczkąręcznie.
3. Następnie dodaj trzy łyżeczki skrobi, ciepłą wodę, kefir, mąkę pszenną do masy jajecznej. Wszystko dokładnie wymieszaj, posol do smaku.
4. Następnie wlej trochę oliwy z oliwek na patelnię i poczekaj. Musi być ciepło. Najlepiej kupić specjalną patelnię do naleśników.
5. Następnie należy równomiernie rozprowadzić ciasto po jego powierzchni za pomocą chochli. Musisz odczekać kilka minut, następnie odwrócić naleśnik na drugą stronę, lekko podsmażyć i wyjąć.
6. Naleśniki powinny być złotobrązowe, a nie przypalone. Należy je posmarować od wewnątrz kawałkiem masła.

Te naleśniki najlepiej komponować się z paluszkami krabowymi, delikatnym kurczakiem lub tartym serem. Wszystko zależy od Twoich indywidualnych preferencji i upodobań.

Naleśniki z paluszkami krabowymi

Wyobraź sobie połączenie delikatnego mięsa kraba i serka śmietankowego. Placki jajeczne z paluszkami krabowymi będą świetną przystawką na świątecznym stole. Te bułki najlepiej podawać z serem lub sosem czosnkowym.

Do nadzienia potrzebne będą następujące składniki:

1. Ser topiony - 200 gramów (można go zastąpić twardym serem).
2. Opakowanie paluszków krabowych.
3. Domowy majonez.
4. Świeże zioła: pietruszka lub koperek.

Jak gotować

Naleśniki jajeczne z mięsem kraba zadowolą każdego gościa w Twoim domu. Bądź tego pewien. Przedstawiamy przepis krok po kroku na wykonanie tych bułek:

1. Bser topiony najpierw trzeba zetrzeć na grubej tarce.
2. Następnie dodaj do niego domowy majonez i świeże zioła.
3. Masę serową należy dokładnie wymieszać.
4. Następnie rozłóż paluszek krabowy, obficie posmaruj go mieszanką serową.
5. Następnie należy położyć go na naleśniku jajecznym, a następnie zwinąć go ciasno w bułkę.
6. Tę procedurę należy wykonać przy każdym naleśniku. Pod koniec gotowania można je udekorować czerwonym kawiorem lub tartym serem.

Dodatkowo do nadzienia takich pysznych naleśników można dodać jajko na twardo, które trzeba natrzeć na drobnej tarce. Paluszki krabowe dobrze komponują się z warzywami: pomidorami, słodką papryką, gotowanymi ziemniakami.

Wskazówki

Słynne przysłowie mówi, że pierwszy naleśnik jest zawsze grudkowaty. Chcemy podzielić się z Wami kilkoma wskazówkami, które pomogą nawet początkującym przygotować pyszne naleśniki:

1. Zawsze dodawaj szczyptę soli do ciasta.
2. Najlepiej smażyć na oliwie lub maśle, żeby się mniej paliły.
3. Jeśli chcesz zrobić soczyste naleśniki, musisz dodać do nich suche drożdże.
4. Jeśli chcesz zastąpić drożdże sodą oczyszczoną, wlej trochę kefiru do ciasta.
5. Zaleca się również dodanie do ciasta kawałka masła. Wtedy naleśniki będą miękkie.

Życzymy smacznego!