Jak gotować dania z twarogu?
Jak gotować dania z twarogu?
Anonim

Zapiekanka z twarogu jest prawdopodobnie jednym z najbardziej ulubionych dań dla wielu z nas od dzieciństwa. Do tej pory istnieje wiele różnych przepisów. Co można przygotować z masy twarogowej? Jakie dania? Oto lista pysznych deserów dla Ciebie.

Zapiekanka z czekoladą

Delikatny twarożek połączony z mleczną czekoladą, co może być smaczniejsze? Podzielimy się z Wami najsmaczniejszym przepisem na zapiekankę z twarożkiem. Do jej przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • tłusty twarożek lub masa twarogowa - 650 gramów;
  • jajko kurze - 2 sztuki;
  • gęsta śmietana o zawartości tłuszczu 25 procent - 2 łyżki stołowe;
  • cukier - 4-5 łyżek;
  • czekolada mleczna;
  • semolina - 4 łyżki stołowe.

Gotowanie

Zastanawiasz się, jak zrobić zapiekankę z twarogiem? Przepis na ten przysmak jest bardzo prosty i łatwy.

Przede wszystkim musisz ubić jajka trzepaczką. Następnie dodaj do nich cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Następnie do twarogu należy dodać kaszę mannę, tłustą śmietanę. Wtedy potrzebujesz dużowyślij do masy jajecznej i ubij mikserem.

Babkę mlecznej czekolady należy roztopić w kąpieli wodnej, a następnie wlać do masy twarogowej.

Najpierw posmaruj blachę masłem lub przykryj specjalnym papierem do pieczenia.

Następnie należy równomiernie rozłożyć ciasto twarogowe w kształcie i wstawić do nagrzanego piekarnika na pół godziny. Zapiekanka powinna być pieczona w temperaturze 200 stopni.

Pod koniec gotowania możesz polać go czekoladą.

zapiekanka czekoladowa
zapiekanka czekoladowa

Zapiekanka z twarogu

Kucharze często dodają kaszę mannę do zapiekanek, dzięki czemu okazuje się, że jest bardziej delikatna i przewiewna. Jak ugotować pyszne danie z twarogu? Dla niego zaopatrz się w następujące produkty:

  • masa twarogowa -300 gramów;
  • gęsta śmietana -150 gramów;
  • semolina -100 gramów;
  • cukier -100 gramów;
  • trochę soli;
  • dwa kurze jajka.

Jak ugotować zapiekankę z twarogiem w piekarniku? Przepis na tak pyszny przysmak przypadnie do gustu każdej gospodyni. Ponadto można go łatwo i szybko przygotować.

Gotowanie

Mistrzowie kulinarni udzielają wskazówek, jak ugotować zapiekankę z twarogu w piekarniku, ze zdjęciem krok po kroku. Udostępniamy Ci szczegółowy przepis:

Na początek do masy twarogowej należy dodać kaszę mannę. Wszystko dokładnie wymieszaj

Kasza manna i twarożek
Kasza manna i twarożek
  • W tym czasie dodaj cukier do jajek. Mieszankę należy dobrze ubić mikserem, ażpiany, a następnie polać twarogiem.
  • Następnie dodaj tłustą śmietanę i wymieszaj masę.
  • Następnie obficie posmaruj formę olejem i wyłóż na nią ciasto, a następnie włóż do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 stopni.
pyszna zapiekanka
pyszna zapiekanka

Twaróg na patelni

Tę zapiekankę można przygotować rano na śniadanie. Odbywa się to dość szybko i łatwo. Dla niej będziesz potrzebować:

  • masa twarogowa - 500 gramów;
  • skórka z cytryny - 50 gramów;
  • trzy jajka kurze;
  • semolina - 100 gramów;
  • cukier - 200 gramów.

Jak gotować zapiekankę z twarogiem:

  • Do tego dania lepiej kupić masę twarogową.
  • Następnie dodaj skórkę z cytryny do mieszanki.
  • Jaja kurze należy ubić z cukrem, ciągle dolewając kaszy manny. Po wlaniu do masy twarogowej. Dobrze wymieszaj.
  • Patelnię zdecydowanie należy obficie posmarować masłem i trochę podgrzać.
  • Następnie musisz ułożyć ciasto twarogowe i piec na małym ogniu przez około trzydzieści minut. Pamiętaj, aby przykryć zapiekankę szczelną pokrywką.
Zapiekanka z twarogiem
Zapiekanka z twarogiem

Deser "Rozkosz"

Ten przysmak nie wymaga pieczenia. Jest dość delikatny i apetyczny. W tym celu należy przygotować następujące składniki:

  • Twaróg - 500 gramów.
  • Niskotłuszczowa śmietana - 250 gramów.
  • Saszetka żelatyny.
  • Cukier drobnoziarnisty - do smaku.
  • Dowolne jagody i owoce.

Gotowanie:

  • Najpierw dodaj do twarogu śmietanę i cukier. Mieszankę należy dokładnie wymieszać.
  • Następnie musisz pokroić jagody lub owoce na małe kostki.
  • Torebkę żelatyny należy zalać ciepłą wodą przez kilka minut, aż pęcznieje. Następnie włóż miksturę na mały ogień, cały czas mieszając.
  • Owoce lub jagody powinny być ładnie ułożone na dnie szklanki.
  • Ponadto galaretowatą masę należy stopniowo wlewać do twarogu ze śmietaną. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie połóż na wierzchu owoców.
  • Deser należy przechowywać w lodówce przez kilka godzin.
Deser twarogowy
Deser twarogowy

Kokosowy Rozkosz

Jak ugotować danie z twarogu z kokosem? Wymagane składniki dania:

  • miękki twarożek - 500 gramów;
  • jajka kurze - 2 sztuki;
  • cukier - 200 gramów;
  • masło - 60 gramów;
  • wióry kokosowe - 100 gramów.

Ten deser z serem jest przygotowywany w kuchence mikrofalowej. Czas gotowania zajmie około pół godziny.

  • Najpierw jajka kurze, cukier, masło, płatki kokosowe należy dodać do twarogu. Dobrze wymieszaj.
  • Masę twarogową należy ubijać mikserem lub trzepaczką.
  • Ciasto należy włożyć do foremki i podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez pięć minut.
  • Tak pyszny przysmak polecamy udekorować świeżymi jagodami. Na przykład maliny lub truskawki. Dodatkowo można go polać karmelem, bielą lub mlekiemczekolada.

Ciasteczki twarogowe

To ciasteczko zachwyci każdego członka Twojej rodziny. Okazuje się bardzo delikatny i miękki. Aby go przygotować należy zakupić następujące produkty:

  • masło - 300 gramów;
  • masa twarogowa - 280 gramów;
  • trzy jajka;
  • przesiana mąka pszenna - 250 gramów;
  • cukier - 3 łyżki stołowe;
  • proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
  • szczypta soli.

Przepis:

  • Najpierw musisz przesiać mąkę przez drobne sito, następnie wsyp do niej proszek do pieczenia i sól.
  • 200 gramów masła należy pokroić na małe kawałki i dodać do mąki pszennej.
  • Żółtka należy oddzielić od białek i wlać do masy twarogowej. Następnie posyp cukrem pudrem. Mieszankę należy dobrze wymieszać i dodać do mąki.
  • Następnie musisz zagnieść ciasto. Zrób z niej kulkę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 20 minut.
  • W tym czasie pozostałe 100 gramów masła należy roztopić w kąpieli wodnej, wlać do niej łyżeczkę ciepłej wody i dwie łyżki cukru pudru.
  • Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj oliwą.
  • Ciasto należy rozwałkować i pokroić w koła. Ponadto możesz użyć różnych form. Ciasteczka należy piec około 20 minut w nagrzanym piekarniku. Następnie należy go pokryć glazurą.

Ten deser jest najbardziej lubiany przez małe dzieci. Ponadto ciasteczka twarogowe można podawać z herbatą lub kawą.

Cukierki twarogowe

Istnieje wiele różnych rodzajów deserów z twarogu. Jednak czy słyszałeś o cukierkach? Do tego przepisu potrzebne będą następujące składniki:

  • masa twarogowa - 400 gramów (więcej możliwości);
  • dowolne herbatniki (ale "mleko pieczone" jest najlepsze) - 200 gram;
  • cukier puder - 150 gramów;
  • siekane orzechy lub płatki kokosowe - 50 gramów;
  • Mleczna czekolada.

Gotowanie:

  • Przede wszystkim musisz przetrzeć twarożek przez drobne sitko.
  • Następnie posiekaj orzechy włoskie i dodaj je do masy.
  • Pliki cookie muszą się kruszyć. Następnie dodaj go do twarogu wraz z cukrem pudrem. Całość dobrze wymieszaj.
  • Następnie musisz uformować zgrabne kulki masy twarogowej.
  • Tabkę mlecznej czekolady należy rozpuścić w kąpieli wodnej. Cukierki muszą być w nim zanurzone. Kulki twarogowe należy odłożyć na godzinę do lodówki.

Dostaniesz bardzo delikatne i niezwykle smaczne słodycze, które zaskoczą wszystkich gości.

Cukierki twarogowe w czekoladzie
Cukierki twarogowe w czekoladzie

Bajgle z marmoladą jagodową

Delikatne rogaliki z nadzieniem jagodowym to doskonały i smaczny deser, który we Francji podawany jest z czarną herbatą z cytryną lub mlekiem. Wymagane składniki:

  • twarożek - 250 gramów;
  • jajko kurze;
  • cukier - 100 gramów;
  • soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki;
  • trochę soli;
  • przesiana mąka pszenna - 300 gramów;
  • wanilia do smaku.

Gotowanie:

  • Najpierw musisz dodać cukier puder do jajek. Dobrze wymieszaj trzepaczką.
  • Masę twarogową należy zagnieść i dodać do jaj.
  • Następnie dodaj mąkę pszenną, szczyptę soli i wanilię do smaku. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na pół godziny.
  • Po twarogu ciasto należy podzielić na kilka części. Każdą kulkę należy rozwałkować i pociąć na trójkąty. Na środku trójkąta nałóż marmoladę i zawiń.
  • Następnie należy posmarować bajgle żółtkiem i wyłożyć na wysmarowaną wcześniej masłem blachę do pieczenia.
  • Croissanty należy piec przez 25 minut w temperaturze około 170 stopni.

Marmolada jagodowa rozpuści się w bajglu, będzie bardzo smaczna. Można je podawać z miodem, karmelem lub rozpuszczoną mleczną czekoladą

Suflet jabłkowy z orzechami i rodzynkami

Delikatny suflet to świetna alternatywa dla zwykłego ciasta. Będziesz potrzebować tych produktów:

  • twarożek - 3 opakowania;
  • dwa słodkie jabłka;
  • orzechy włoskie - 50 gramów;
  • ciemne rodzynki - 50 gramów;
  • trzy jajka kurze;
  • cukier puder - 4 łyżki;
  • trzy łyżki kaszy manny;
  • masło - 100 gramów;
  • gęsta śmietana - 3 łyżki;
  • trochę soli kuchennej.

Gotowanie obfitego sufletu twarogowego z jabłkami.

Najpierw należy oddzielić żółtka od białek. Następnie do białek należy dodać szczyptę soli jadalnej, wymieszać i wysłać w zimne miejsce. Cukier puder należy wsypać do żółtek i dobrze ubić trzepaczką, aż utworzy się biała piana.

Następnie musisz obrać słodkie jabłka i zetrzeć na średniej tarce. Następnie dodaj je do twarogu. Orzechy włoskie należy zmiażdżyć. Następnie do ciasta należy wlać rodzynki, posiekane orzechy, gęstą śmietanę, cukier, żółtka, masło i kaszę mannę. Całą masę należy dokładnie wymieszać.

Połóż pergamin na dnie foremki i posmaruj go trochę olejem. Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni. Następnie do ciasta twarogowego wlewamy ubite białka i mieszamy. Masę należy rozłożyć na blasze do pieczenia i piec przez 50 minut w temperaturze 170 stopni.

Pieczone jabłka z twarogiem i miodem

Jak ugotować danie z twarogu, którego przepis będzie prosty? Ten deser przypadnie do gustu wszystkim słodyczom. Ponadto uważany jest za bardzo satysfakcjonujący i wysokokaloryczny. Potrzebne produkty:

  • słodkie jabłka - 5 sztuk;
  • cukier puder - 100 gramów;
  • delikatny twarożek - 250 gramów;
  • trochę cynamonu lub wanilii do smaku;
  • rodzynki lub orzechy włoskie - 50 gramów;
  • jedno jajko kurze;
  • łyżka kaszy manny;
  • masło - 50 gramów;
  • jasny miód - 50 gramów.

Kroki gotowania:

  • Najpierw musisz opłukać jabłka pod zimną wodą. Następnie oczyść je z kości i rdzenia.
  • Do masy twarogowej dodać jajko kurze, cukier puder, posiekane orzechy lub rodzynki, kaszę mannę, jasny miód. Cała masa jest potrzebnadokładnie wymieszaj.
  • Słodkie jabłka powinny być nadziewane twarogiem.
  • Blachę do pieczenia należy obficie posmarować masłem. Połóż na nim jabłka i wstaw je do piekarnika na pół godziny. Piecz w 170 stopniach.

Pieczone jabłka to jedno z najsmaczniejszych dań.

Pieczone jabłka z twarogiem
Pieczone jabłka z twarogiem

Klasyczna zapiekanka do piekarnika

Jak gotować zapiekankę z twarogiem? Przepis jest dość prosty, ale danie okaże się bardzo smaczne. W tym celu powinieneś kupić następujące składniki:

  • twarożek - 500 gramów;
  • trzy jajka;
  • cukier puder - 150 gramów;
  • wanilia do smaku;
  • rodzynki - 60 gramów.

Gotowanie

Wiele gospodyń domowych jest zainteresowanych tym, jak gotować zapiekankę z twarożkiem. Zdjęcia i przepisy znajdują się poniżej.

Najpierw musisz przewinąć twaróg w maszynce do mięsa. Następnie dodaj do jajek cukier puder i wanilię. Masę należy dokładnie ubić ręcznie trzepaczką.

Następnie wlej rodzynki do twarogu i wlej mieszankę jajeczną. Zagnieść ciasto. Aby była bardziej jednorodna i gęsta, możesz dodać kilka łyżek gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 25 procent. Opcjonalnie możesz dodać kandyzowane owoce lub orzechy włoskie.

Piekarnik należy nagrzać do temperatury 200 stopni. Formę należy posmarować masłem (można zastąpić oliwą z oliwek). Zapiekanka z twarogiem powinna być pieczona w 180 stopniach przez około 40 minut.

klasyczny przepis
klasyczny przepis

Podsumuj. Jak się okazało, istnieje niezliczona ilość różnych przepisów na dania z twarogu. Lot fantazji na tym się nie kończy. Możesz zrobić pyszną zapiekankę z twarogiem i różne desery z owocami, jagodami i czekoladą, ciasta, rogaliki i tak dalej. Najważniejsze to włożyć duszę w kulinarną kreację.

Zalecana: