Późna kolacja - czy naprawdę jest aż tak źle? Zdrowe opcje późnej kolacji

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każdy, kto obserwuje ich wygląd, wie, że jedzenie po szóstej jest wysoce niepożądane, ponieważ późna kolacja powoduje przyrost masy ciała. Ale prawie każdy ma do czynienia z tym, że nie zawsze można wrócić do domu na czas, a często trzeba poświęcić czas na przygotowanie obiadu, co dodatkowo opóźnia jego rozpoczęcie. Co zrobić w takim przypadku? Czy naprawdę tak źle jest jeść wieczorami, czy też niektóre produkty nadal mogą zjeść przekąskę przed snem?

O której godzinie można zjeść obiad

O której godzinie późna kolacja nie zostanie uznana za szkodliwą? Na tych, którzy przestrzegają zasady „zakaz jedzenia po szóstej” i cierpią z tego powodu, czeka dobra wiadomość. Dietetycy mówią: aby nie wyzdrowieć i nie czuć się dobrze, musisz jeść 3-4 godziny przed snem. Oznacza to, że jeśli osoba kładzie się spać o godzinie 12, co jest związane z jej pracą lub obowiązkami domowymi, jest całkiem dopuszczalne, aby jadł obiad o godzinie 8 lub 9.

Również,jak mówią eksperci, jeśli naprawdę chcesz schudnąć, nie możesz zagłodzić swojego organizmu, pozostawiając go bez jedzenia na dłużej niż 12 godzin. Taki post przerywany może prowadzić do procesów zapalnych w przewodzie pokarmowym i stagnacji masy ciała, a czasem nawet do jej dodania. To ostatnie wynika z tego, że organizm, długo głodując, zmuszony jest do korzystania z substancji odżywczych z mięśni. Oznacza to, że gdy tylko żywność dostanie się do niej, natychmiast zamienia ją w tłuszcz.

Ponadto naruszenie diety prowadzi do spowolnienia metabolizmu, co jest bezpośrednio związane z tym, czy możesz schudnąć, czy nie. Dlatego bardzo ważne jest przestrzeganie diety i zjedzenie obiadu – najlepiej 3 godziny przed snem. Należy pamiętać, że z późnej kolacji, która odbyła się na czas, poprawę można uzyskać tylko wtedy, gdy składa się ona ze szkodliwych produktów.

Opcje późnej kolacji

Po pracy, gdzie śniadanie składało się z filiżanki kawy, a obiadu z bułki z herbatą, trudno odmówić sobie i nie zjeść na obiad porcji tłuczonych ziemniaków i kilku kotletów. Ale to właśnie takie menu nie będzie bardzo przydatne do trawienia, ponieważ składa się ze skrobi i białek, które są ze sobą bardzo słabo połączone. Co jest uważane za idealne na wieczorny posiłek? Dietetycy twierdzą, że nie powinno to stanowić więcej niż 20% dziennych kalorii.

Co możesz zjeść na późną kolację? Ciało zasadniczo mówi sobie, jakie pokarmy chce widzieć na talerzu. Ale znowu, aby zachować zdrowie, bardzo ważne jest, aby przynosiły one organizmowi same korzyści. Tak więc, jeśli chcesz zjeść kawałek bochenka z masłem, lepiej zastąpić go niskotłuszczowym twarogiem i chlebem pełnoziarnistym, jeśli danie mięsne, pożądane jest, aby nie był to tłusty kotlet, ale kawałek gotowanej wołowiny i warzyw. Bardzo przydatny jest również kefir lub jogurt, ponieważ zawarte w produkcie bakterie kwasu mlekowego dbają o mikroflorę żołądka i komfortowe oczyszczenie jelit.

Obiad powinien być jak najlżejszy i jednocześnie całkiem satysfakcjonujący, tylko w ten sposób sen będzie mocny, a rano będzie świetny nastrój. Nie zapominaj jednak, że jeśli po ciężkim dniu pracy wypijesz niskotłuszczowy kefir, możliwe, że będziesz chciał zjeść coś bardziej pożywnego, a wtedy bardzo trudno będzie odmówić kanapki z kiełbasą. W idealnym przypadku trawienie wybranego produktu powinno zająć około 2-3 godzin, dlatego należy unikać ciężkich produktów spożywczych, takich jak wieprzowina, kiełbaski i konserwy mięsne.

Jaki powinien być obiad podczas diety

Późny obiad na diecie powinien być niskokaloryczny, maksymalnie 350 kcal. To oczywiście nie może być kawałek białego chleba i kiełbasy.

Czy każdego wieczoru masz rutynę na późną kolację? Co jeść, żeby schudnąć? Aby zapobiec przybieraniu na wadze, wskazane jest, aby wieczorny posiłek składał się głównie z łatwo przyswajalnych białek. Najlepszą opcją na wieczorny posiłek może być:

• twarożek;
• jogurt;
• kefir ze zbożami.

Jeśli chodzi o owoce, nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, czy można je jeść przed pójściem spać, czy nie. Tak, samdietetycy twierdzą, że słodkie owoce są niezbędnym błonnikiem dla organizmu, a inni, że to fruktoza i węglowodany, które wieczorem mogą prowokować pojawienie się tkanki tłuszczowej.

Wielkość porcji obiadu dietetycznego nie powinna przekraczać 250 g, czyli mieścić się w szklance. Oczywiście posiłek należy zakończyć na 3 godziny przed planowanym snem, aby pokarm był całkowicie strawiony i nie powodował uczucia ciężkości w żołądku.

Jeśli zwykły twarożek lub gotowana ryba Ci nie odpowiadają, możesz ugotować, na przykład:

• gulasz z dyni;
• duszony kurczak z grzybami;
• lekka sałatka z kurczaka z ogórkami;
• nie jest zabronione picie herbaty, kakao lub kawy - najważniejsze jest to, że nie dodaje się do nich cukru ani innych słodzików.

Obiad po treningu

Często trening kończy się po szóstej, ponieważ fitness lub siłownie są najczęściej odwiedzane przez osoby po pracy. Jeśli celem treningu jest utrata wagi, wskazane jest, aby przez dwie godziny po wysiłku fizycznym nie jeść niczego, ponieważ organizm wykorzystuje tkankę tłuszczową do przywrócenia siły.

A żeby wieczorem uniknąć silnego uczucia głodu, najlepiej przed treningiem zjeść lekką przekąskę (posiłek powinien mieć 1,5 godziny wcześniej). Pożądane jest, aby były to źródła węglowodanów:

• owoce z twarogiem;
• owsianka z odrobiną oleju roślinnego;
• sałatki owocowe i warzywne;
• ciasteczka pełnoziarniste lub pieczywo chrupkie.

CiężkiLepiej nie jeść takich pokarmów jak klopsiki czy kanapki z kiełbasą, ponieważ ociężałość, jaką powodują w żołądku, znacznie obniży efektywność treningu. Ponadto należy powstrzymać się od ciast i innych wysokokalorycznych wypieków.

Po powrocie do domu, dwie godziny później, powinieneś zjeść małą przekąskę. Jednak późna kolacja po treningu powinna być bardzo lekka. Możesz więc zjeść sfermentowany produkt mleczny - twarożek, jogurt lub kefir - ale zawsze niskokaloryczny. Nie zaleca się kładzenia się spać z uczuciem głodu, w przeciwnym razie sen będzie niespokojny, a organizm nie będzie miał czasu na regenerację.

Obiad zależy od typu treningu

Zdarza się, że kobiety, próbując schudnąć, ciężko trenują, ale wciąż nie osiągają tego, czego chcą. Dlaczego to się dzieje? Na początek należy dokładnie określić cel aktywności fizycznej. W końcu są takie, które przyczyniają się do wzrostu masy mięśniowej, a są takie, które mają na celu jedynie odchudzanie.

Rola obiadu dla pierwszego ma fundamentalne znaczenie, ponieważ jeśli potrzebujesz zbudować mięśnie, najlepiej jeść w pierwszych 20 minutach po wyjściu z siłowni, a powinny to być pokarmy białkowe (jajka, mięso, twarożek). Jedząc w ten sposób nie można zaobserwować dramatycznej utraty wagi, ponieważ masa tłuszczowa zostanie zastąpiona znacznie cięższymi mięśniami.

Jeżeli Twoje treningi polegają na utracie wagi, a Twój obiad składa się wyłącznie z warzyw i niskotłuszczowych produktów mlecznych lub mięsnych, utrata wagi nie potrwa długo.

Czy wartopomiń kolację

Większość kobiet dążących do pięknej sylwetki woli w ogóle nie jeść. Zamiast obiadu mogą napić się herbaty lub w najgorszym przypadku kefiru. Czy taki zamiennik obiadu jest przydatny i co się dzieje, gdy organizm głoduje?

Naukowcy twierdzą, że odwołanie kolacji w zasadzie nie jest takie straszne, najważniejsze jest to, że przerwa między posiłkami nie powinna przekraczać 12 godzin. Jeśli śniadanie pojawi się po 13-14 godzinach od ostatniego posiłku, metabolizm ulegnie spowolnieniu, a dodatkowo mogą wystąpić problemy z trawieniem.

Ci, którzy schudną, powinni pamiętać, że obiad może być szkodliwy tylko wtedy, gdy osoba spożywa dużo wysokokalorycznych pokarmów, ale jeśli zje się 100 g chudego twarogu, przyniesie to tylko korzyść organizmowi.

Późna kolacja: czy naprawdę jest aż tak źle?

Niezależnie od tego, czy dana osoba jest na diecie, czy nie, powinna pamiętać, że późna kolacja może spowodować wielką szkodę. Dzieje się tak, gdy staje się bardzo obfite i satysfakcjonujące, na przykład po wieczornej uczcie. To prawda, że jeśli skończyło się na trzy godziny przed pójściem spać, nic strasznego się nie stanie.

Ale w przypadku, gdy po tym posiłku natychmiast zasnęłaś, wszystkie procesy w organizmie zostaną spowolnione, w tym procesy trawienia. W rezultacie pokarm pozostanie w żołądku, rozciągając go. Ponadto pozostaną w nim również składniki odżywcze, a produkty rozpadu dostaną się do krwioobiegu zatruwając organizm. W rezultacie rano osoba będzie źle się czuła, możliwe są nawet oznaki zatrucia.

Należy pamiętać, że jest wieczoremhormon insuliny jest szczególnie aktywny, więc wszystko, co zjedzone przed pójściem spać, zamienia się w tłuszcz, a to nie tylko zagrożenie nadwagą, ale także możliwość wystąpienia problemów z układem sercowo-naczyniowym i hormonalnym.

Podstawowe zasady dotyczące późnej kolacji

Aby czuć się świetnie i dobrze wyglądać, wieczorny posiłek należy przygotować według następujących zasad:

1. Jedz co najmniej trzy godziny przed snem.
2. Po jedzeniu nie spiesz się, aby natychmiast położyć się na sofie, ponieważ do pełnego przyswojenia jedzenia potrzebna jest lekka aktywność fizyczna.
3. Musisz wstać od stołu trochę głodny.
4. Podawanie nie powinno być większe niż szklanka.
5. Obiad powinien być lekki, więc lepiej zjeść obfity lunch.

Co zrobić, jeśli jest pora obiadu i nie masz ochoty na jedzenie

Zdarza się to zwykle, gdy posiłek był zbyt pełny lub osoba po prostu zjadła więcej, niż jest to wymagane. Przy trzech posiłkach dziennie obiad powinien stanowić 25% dziennej objętości jedzenia, śniadanie - 35%, obiad - 40%. W każdym razie, aby później podczas snu nie odczuwać głodu, warto zrobić sobie niskokaloryczny koktajl.

Może być zrobiony z sfermentowanych produktów mlecznych, warzyw i owoców za pomocą blendera. Możesz więc łączyć twarożek, mleko i morele lub banana, truskawki i twarożek. Aby koktajl był lżejszy i chłodniejszy, co jest ważne podczas upału, można dodać do niego lód.

Jak nie jeść w nocy

Wiele osób czuje głód w nocy, a nawet po kolacji ręka sięga po lodówkę. W takich przypadkach najlepiej pić jakąkolwiek herbatę ziołową z cytryną, najlepiej gorącą, gdyż stwarza to iluzję sytości.

Odwracanie uwagi od myśli o jedzeniu i gorącej kąpieli, która może tak bardzo odprężyć, że od razu chce się po niej zasnąć. Pomaga również mycie zębów w nocy pastą miętową.