Czy mogę wkładać naczynia emaliowane do piekarnika? Cała prawda od wynalazców

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Najsłynniejsza ludowa mądrość mówi, że droga do serca mężczyzny wiedzie przez żołądek. Nawiasem mówiąc, nie każda młoda kobieta może teraz zaskoczyć swoją wybrankę niesamowitymi gadżetami. Doświadczenie w takich sprawach przychodzi z czasem, podobnie jak uczucie satysfakcji na widok dobrze odżywionego mężczyzny.

Jaki garnek wziąć na barszcz, w czym upiec gęś, czy na jakiej patelni upiec naleśniki? Po radę zawsze możesz zwrócić się do doświadczonych matek i babć. Ale czasami taki dylemat wymaga pilnego rozwiązania. Jeśli w domu nie ma innego naczynia poza emalią, czy można je włożyć do piekarnika?

Czy mogę wkładać naczynia emaliowane do piekarnika?

Nie usłyszysz zdecydowanego „nie” na to pytanie. Piękna i trwała nowość została opracowana przez czołowych fizyków i chemików Związku Radzieckiego. Dzięki ich staraniom narodziła się farba o wysokiej odporności na ciepło,trwałe i bezpieczne dla człowieka. A wszystko to dzięki specjalnej powłoce składającej się z warstwy ceramiki szklanej.

Aby uatrakcyjnić żeliwne, stalowe przybory, na powierzchnię nakłada się cienką warstwę krystaliczną powłokę, która jest suszona w piecu w temperaturze co najmniej 850 stopni. W ten sposób uzyskuje się wysoką gęstość szkliwa. Dlatego możesz bezpiecznie używać naczyń emaliowanych w piekarniku.

Zasady opieki

Aby potrawy służyły przez długi czas, należy przestrzegać kilku zasad, które pomogą przedłużyć żywotność Twoich ulubionych przyborów kuchennych:

• po zakupie warto podgrzać rondel solanką (dwie łyżki na litr), doprowadzić go do wrzenia w celu "utwardzania";
• nie wlewać zimnej wody do nagrzanego pojemnika;
• unikaj mechanicznych wstrząsów, spadających naczyń;
• użyj drewnianych lub teflonowych szpatułek, łyżek do gotowania i mieszania;
• nie gotuj grubych, lepkich potraw w naczyniach emaliowanych;
• -nie gotuj mleka w takich pojemnikach.

Powrót do głównego pytania

Czy można włożyć naczynia emaliowane do piekarnika? Odpowiedź brzmi tak. Używając go ostrożnie, przestrzegając zasad, młoda gospodyni otrzyma nie tylko pyszne danie, ale także przedłuży żywotność jej przyborów:

• wkładając naczynie do nagrzanego piekarnika, podgrzej je nad ogniem z odrobiną wody lub oleju;
• nie używaj pękniętych lub wyszczerbionych pojemnikówszkliwa, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo przedostania się farby do żywności;
• temperatura podgrzanego piekarnika nie powinna przekraczać 250 stopni;
• rondel musi być wypełniony po brzegi, aby uniknąć pękania emalii na niewypełnionej połowie.

Co zrobić, jeśli jedzenie jest przypalone?

Czy po przygotowaniu ulubionego dania zauważyłeś, że na dnie rondla pozostało przypalone jedzenie? Nie martw się, możesz się go łatwo pozbyć. Aby to zrobić, nie używaj ulubionych metalowych „jeży”, noży i skrobaków. Wystarczy napełnić dno ciepłą wodą, dodać kilka łyżek wodorowęglanu sodu (sody) i odstawić na godzinę. „Po naleganiu” naczynie można łatwo wyczyścić z brzydkiej sadzy bez użycia „brutalnej” siły.

Jeśli pierwsza metoda nie pomogła, spróbuj dodać dwie łyżki octu do wody i zagotuj ją. Takie rozwiązanie nie tylko poradzi sobie z poparzoną powierzchnią, ale także wybieli szkliwo. Każda piękna zastawa to radość dla oczu dobrej gospodyni. Piękny rysunek, jaskrawe kolory mogą w jednej chwili dodać otuchy, wystarczy spojrzeć na swój ulubiony zestaw.

Aby zadowolić domowników, kobieta może piec, gotować i smażyć przez cały dzień. Brak pojemników do pieczenia nie stanowi problemu, ponieważ znalazła się odpowiedź na nasze pytanie, czy można włożyć naczynia emaliowane do piekarnika. Przy prawidłowym użytkowaniu już od pierwszych dni działania, Twój rondel będzie Ci wiernie służył. Mimo nietypowej dla tego typu kuchnisposób gotowania sztućców, można gotować w piekarniku w naczyniach emaliowanych.

Oczywiście warto pamiętać, że istnieje wiele podchwytliwych urządzeń do tego typu gotowania. Specjalne ceramiczne paleniska, blachy do pieczenia ze stali nierdzewnej mogą pomóc w przygotowaniu każdej potrawy. Ale jeśli nadal nie ma innego pojemnika, na pewno znasz odpowiedź na pytanie, czy można włożyć do piekarnika naczynia emaliowane.